天氣越來越熱了，面館門前的大樹上蟬鳴一陣陣地響起。

    秀晴減少了湯面的供應(yīng)，增加了澆面和拌面的比例。

    這天王虎送來一個(gè)冰鎮(zhèn)的大西瓜給眾人解暑，秀晴吃著一身清爽，突然想吃一碗冷面。

    冷面？不知從哪竄出來的記憶。印象里也是大暑天，一碗泡在冷湯里的面條帶著酸酸甜甜的滋味，讓被太陽曬得提不起食欲的人嘗過一口之后，也紛紛胃口大開吃得停不下來。

    秀晴仔細(xì)得搜索著回憶里的犄角旮旯，不光是冷面，還有一種涼拌麻醬面。面條比普通的面要細(xì)，煮熟過油擔(dān)涼以后，吃的時(shí)候直接拌上佐料就行。跟冷湯面不同，涼拌面滋味濃郁，常常是覺得好吃三兩口就吃完了，非常的爽快。

    秀晴在腦海里把這兩道面‘做’了一遍，覺得做法還算簡單，材料也不復(fù)雜。于是決定作為“夏日特別供應(yīng)”上了木牌墻。

    過了兩天，等秀晴材料準(zhǔn)備功夫都備好了，面館的木牌食單多了一排，從三排食單變成了四排。最下面一排為首的寫著“夏日特供”四個(gè)字，后面跟著兩個(gè)食牌，一個(gè)寫著“冷湯面”，一個(gè)寫著“涼拌面”，價(jià)格一律是十六文。

    冷湯面和涼拌面一經(jīng)推出便拔得頭籌，力壓其他面條，成了張家面館的當(dāng)家招牌。尤其在面里加上一點(diǎn)辣子，成了縣城里的人家最時(shí)興的吃法。

    晚上幾人邊吃飯邊聊起香芽她哥的婚事。

    原來香芽她哥哥成親一個(gè)月后就要回去私窯，帶他的老師傅也承諾他成親以后每個(gè)月會(huì)給他些養(yǎng)家銀。他們家就他一個(gè)兒子，香芽娘自然是要跟著一起過去的，香芽爹卻不同意，寧愿領(lǐng)著他們娘倆回老家去種地。

    “我和哥哥成親以后，爹娘的意思就不想繼續(xù)在城里呆著了。家里還有幾畝地，夠他們倆過日子的?！?br/>
    香芽說著蹙起了細(xì)細(xì)的眉頭。

    “可是嫁人以后再想見爹跟娘，就很難了。”

    “難不難的要看你們小夫妻有沒有這個(gè)心了，再說父母家再好，你見那個(gè)媳婦?；氐模俊?br/>
    張大娘最熟悉香芽，在一邊安慰道。

    “我看，還是香芽心里頭害怕。這大姑娘家嫁人都是這么過來的?！?br/>
    牛嬸子笑著說。

    香芽聽了兩位年長女性的開導(dǎo)，心里稍微好過一點(diǎn)。

    到了九月三十那日，香芽請了假。

    秀晴幾人將她的活做了，晚上張節(jié)回來也帶了個(gè)好消息。

    袁甫的書第一卷寫成了。

    秀晴想起袁甫清風(fēng)霽月的樣子，心里為他感到高興。

    張節(jié)一幅興高采烈的模樣，看得出他對袁甫很是有股孺慕之情。

    也好，阿節(jié)身邊一直缺乏來自父親的教導(dǎo)。袁甫看著人品貴重，阿節(jié)交給他秀晴很放心。

    “先生首卷書成以后，各大書院紛紛邀請先生去游學(xué)講課，先生本是要去的，卻因我尚未過童子試而放心不下。娘，明年我一定要下場，等我有了身份便與先生一同去游學(xué)！”

    是在等阿節(jié)過院試嗎？秀晴心想，袁甫對阿節(jié)還是挺上心的。

    第二日，鹿兒巷里熱鬧極了。秀晴卻不知，照常開她的面館。

    袁廂禮派劉安送來了一筐個(gè)頭肥大的青蟹，肚子里滿是厚厚的蟹黃、蟹膏都溢了出來。

    螃蟹生性喜陰，秀晴便把它們挪到屋檐底下，倒到一個(gè)大木盆里又蓋上竹筐，便先去忙別的了。

    到了下午，大妞發(fā)現(xiàn)那竹筐自己動(dòng)了一下，還以為自己眼花繼續(xù)擇著跟前的菜葉子。過了會(huì)兒，那竹筐不光自己動(dòng)了，還被什么東西頂著挪了兩步。

    大妞甩甩手，走到跟前一看，見那螃蟹爬得廊下到處都是，大聲叫起來。

    “娘！螃蟹都跑啦！”

    秀晴和牛嬸子一聽忙丟下手中活計(jì)過來，張大娘下著面反倒走不開。

    那螃蟹個(gè)頭大，一對巨螯看著也十分有氣勢。幾人手忙腳亂的也沒抓住幾個(gè)。

    王虎恰好這時(shí)來送貨，見幾個(gè)人對著螃蟹不好下手，便也擼了袖子過來幫忙。

    牛嬸子畢竟見得多，拿了根細(xì)繩勾得螃蟹緊緊夾住，自己再從背后一把捏住后蓋，然后便用手中細(xì)繩順道捆了個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)。

    秀晴學(xué)著牛嬸子的樣子用繩子吊螃蟹，大妞也拿根繩子在幾只螃蟹跟前晃來晃去。

    眼見有只螃蟹上了勾，兩只螯夾住了繩子不放。大妞學(xué)著牛嬸子和秀晴的樣子伸手捏了螃蟹的后蓋。但不知這捏后蓋也是講究技巧的，需要壓著手腕將后蓋的上方扣住，否則很容易被螃蟹反過來夾到手。

    大妞不知，直直地伸手過去。那大青蟹見后背被制住，松開了左邊那只螯就往后夾去，正好夾到了大妞右手的大拇指。

    “啊”，大妞一時(shí)疼得大叫。丟開手邊的東西，抬起手肘吊著手腕，想甩開那螃蟹卻有好幾兩重，夾著不肯松手倒拽得大妞肉疼。

    王虎聽到大妞痛叫，扔掉手里綁了一半的螃蟹，一步過去拉起大妞的手查看。

    秀晴牛嬸子還有廚房里的張大娘也都圍了過來，幾人對著那螃蟹又是敲又是打的，就是不見它松手。

    反而鉗得更緊了，聽見大妞疼得大哭，王虎直接用手試圖掰開蟹螯。那螃蟹雖然只有他拳頭大小，可螯卻非常有力，一時(shí)竟沒掰開。

    螃蟹見有東西掰它，松開了另一只夾著繩子的巨螯朝著掰它的東西夾了過去。

    卻是夾中了王虎柔軟的手掌肉，螃蟹求生本能之下用了死力氣，王虎的手掌立刻就見了血。

    秀晴幾人見了慌了神，一個(gè)兩個(gè)都被夾了，急得像熱鍋上的螞蟻。

    王虎看了眼自己流血的手掌，繼續(xù)不管不顧的掰大妞拇指上那根蟹螯，這次手上使勁捏住濕滑的兩根鉗子用力往兩邊一掰扯。

    “喀拉”一聲，蟹鉗斷了，大青蟹松開前肢掉在地上。但因?yàn)樾枫Q表面太滑，王虎用勁時(shí)沒捏住，被斷裂的蟹鉗割傷了手指，比手掌傷得還要深。

    反倒是大妞，因?yàn)橐婚_始被夾，力道并不大。王虎去掰時(shí)雖沒有一下就掰開，但到底拉開了一條縫，把自己的手指伸了進(jìn)去讓螃蟹夾著。

    王虎的手指比大妞的拇指還粗，如此一來螃蟹再使勁，便先夾的是王虎的手指，大妞反而不怎么疼了。這會(huì)再一看，大妞白瘦的拇指上只有兩道深深的齒痕，沒有流血。

    “王虎哥哥…”

    大妞把王虎血腥黏稠的雙手捧在手里，眼里都是淚。

    張大娘見這情景趕緊去請了郎中，秀晴耐不住前頭食客催促去了廚房下面，牛嬸子怕這一地的畜生又傷人，加快了手里的動(dòng)作抓起一只就是五花大綁。

    只剩王虎和大妞兩人站在那不知如何是好。

    王虎剛抓住大妞的手時(shí)，她還是又疼又怕?？僧?dāng)她看到王虎把自己的手指伸入了蟹鉗替她撐起中間縫隙的時(shí)候，手指的疼痛連同心里的害怕都慢慢消退了。只感受到一對溫暖的手掌包裹著自己纖細(xì)的右手。

    蟹螯夾傷了王虎的手掌，大妞忍不住抬頭看了看他的神色。就見他專心擺弄著自己的拇指，那神情仿佛自己的手指比他的整個(gè)手都重要，皺著眉頭的樣子認(rèn)真極了。

    從未見過他對著自己露出這幅模樣的大妞，感覺從自己右手傳來的體溫越來越燙，燙得她自己心頭火熱。但又見王虎手掌滲出血珠，只能干看著著急。

    等螃蟹終于從自己手上弄下來，大妞一點(diǎn)輕松的心情都沒有，望著王虎滿是鮮血的雙手忍不住哭起來。哪怕剛才被螃蟹緊緊夾著也只是干嚎的大妞這會(huì)眼淚卻跟淌水一樣不住得往下掉。

    見娘去喊了郎中，這會(huì)沒人顧得上他們倆，大妞背過身一扯自己中衣的內(nèi)襯，咬住一頭“”嘶啦“”扯出一長條來。替王虎將出血的地方都包住了。

    王虎本來也有些手足無措，沒想到會(huì)搞成這樣，還有點(diǎn)氣惱自己在大妞面前表現(xiàn)笨拙，弄出一手的傷。可看見大妞的樣子好像…很心疼？

    王虎郁悶的心情漸漸安定下來，甚至還有些愉悅。這一手的傷若能換來大妞對自己另眼相看也沒什么。

    一邊任由大妞擺弄自己的雙手，王虎看著對面大妞烏黑的雙丫發(fā)髻傻笑出來。

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