景千辰何等閱歷,怎么會(huì)不知道這丫頭片子在想些什么,只是他覺得這種事,解釋也會(huì)讓她們難也接受,故也不在乎春蘭怎么看了。
家丁多是干體力活的,身份比起丫鬟尚還要低上一點(diǎn),受點(diǎn)冷嘲熱諷,偶爾遭一個(gè)白眼總是少不了的。如果計(jì)較來計(jì)較去,那他定然會(huì)生氣個(gè)沒完沒了,那還怎么在墨府呆下去。
雖然身份和上輩子落差太大,但畢竟是死過一次的人,什么大風(fēng)大浪沒有見過,如今的他心智自然更加成熟。
春蘭丫鬟說他是蒙的,他也不生氣,淡淡一笑,灑然處之。
只不過見他只是笑笑沒反應(yīng),春蘭卻詫異不解:“難道這小子轉(zhuǎn)死性了?”
要是以前,小辰子不和她鬧上一場(chǎng)肯定是不會(huì)罷休的。
帶著那么一絲疑惑,春蘭和墨語(yǔ)嫣不由相視一看,多打量景千辰幾眼,心中若有所思。
掌柜皺起眉,方才他看那家丁堅(jiān)定的神色,并不像在胡蒙,不過畢竟和人家不熟,總不好插嘴,倒也沒替他解釋什么。
離開沉香堂,春蘭朝他揮了揮小拳頭,恨恨地道:“小辰子,從明日開始,小姐和我每天早上會(huì)去廬林書院教書,你要負(fù)責(zé)接送了,再像方才那樣御馬車嘛,小姐絕不輕饒?!?br/>
“知道了,我會(huì)謹(jǐn)記的!”景千辰也不反駁,淡淡地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
等兩個(gè)女子上了馬車,景千辰跟著上馬回府,哪料馬車才走沒幾步,忽聽一聲怒喝道:“還好意思說是絕味樓,酒怎么那這樣難喝……”
“呃……酒難喝?”景千辰好像捉住了什么。
這個(gè)朝代所釀的酒其實(shí)談不上是真正的酒,因?yàn)獒劸频募夹g(shù)不成熟,酒曲的品種較差,所以大多數(shù)的酒水難以入口。
入口無味,缺少美酒的日子,生活仿佛少了點(diǎn)什么,景千辰這些日子是很有體會(huì)的。
上輩子,他雖然誤入了歧途,但偶有閑時(shí)也會(huì)親自動(dòng)手釀釀酒,自解嘴饞,品質(zhì)的生活,他也在追求。
庸國(guó)平凡人家好酒、風(fēng)塵女子好酒、文人騷客更是嗜酒如命。而且因?yàn)楣湃艘归g無趣,詩(shī)會(huì)、戲會(huì)、曲會(huì)之風(fēng)在江州城也極為盛行。這些雅會(huì)自然也少不了美酒佳肴的點(diǎn)綴,若得能把經(jīng)歷了數(shù)千年洗滌的釀酒技術(shù)帶到庸國(guó),想必會(huì)帶來深遠(yuǎn)影響吧。
最主要的是,能掙錢?。?br/>
自已動(dòng)手,豐衣足食。
就連墨小姐這樣的大家閨秀也要去書院教書,看來墨府的情況確實(shí)不太妙,自已大可趁這機(jī)會(huì)嘗試一下釀酒。古代的條件確實(shí)是簡(jiǎn)陋了點(diǎn),但簡(jiǎn)陋有簡(jiǎn)陋的作法。
景千辰對(duì)自已的動(dòng)手能力極有自信,上輩子他的販毒之路,便是開始于試驗(yàn)室的。若單純只是釀酒,相信并難不倒他。
其實(shí)以他的能力,大可花費(fèi)時(shí)間,對(duì)庸國(guó)進(jìn)行一場(chǎng)轟轟烈烈的工業(yè)改革。只是上輩子操勞過度,這一生又是下人家丁的身份,所以他也并不想過多的折騰。保況這改革的舉措,不僅時(shí)間長(zhǎng),享受成果晚,而且一個(gè)不好,那可是要?dú)㈩^的啊。
只要順利把酒釀出來,已經(jīng)足夠他掙上一大筆錢,下半生無憂了,何必去干些吃力不討好的事。
主意打定,回到墨府,吃過了午飯,景千辰前去拜見墨語(yǔ)嫣,請(qǐng)求她騰兩間下人房給自已就打造曲房。
酒曲的品質(zhì)如何關(guān)系到釀酒的成敗。如今庸國(guó)之所以沒有美酒能入他口,最主要的原因是因?yàn)闉⑶呐嘤椒ú徽_導(dǎo)致酒質(zhì)不醇不厚,如飲清水。
而他要想有所突破,自然不能再選取這個(gè)朝代現(xiàn)有的灑曲來為他所用。
于是乎,自已打造一個(gè)像樣點(diǎn)的曲房就顯得非常必要了。
想釀好酒,所有的工序都要重頭開始。
聽到景千辰的請(qǐng)求,墨語(yǔ)嫣雖是驚訝,但也知道墨府的下人大多被遣散,下人房本就簡(jiǎn)陋,放著也是用來堆放雜物,可雜物并沒有那么多,空著也是空著。于是思考了一會(huì),便答應(yīng)了他的請(qǐng)求。
當(dāng)然,她對(duì)景千辰釀酒的想法付之一笑。
呃……就憑這個(gè)不學(xué)無術(shù)的下人想釀出酒來……估且聽聽就好!
不過現(xiàn)在墨府雜事還不算多,讓他找點(diǎn)事打發(fā)打發(fā)時(shí)間,也好總?cè)ネ饷嬲{(diào)戲姑娘,惹來一堆騷事,敗壞墨府的聲譽(yù)。
景千辰自然也明白墨語(yǔ)嫣的心思,但他也不介意,雖然遭受到小瞧,但第一步總算是踏了出去。
趁著還有點(diǎn)時(shí)間,景千辰便駕著馬車,跑到鄰村去尋找稻谷和小麥。
既然酒曲他打算自已做,那霉種他當(dāng)然也要自已培養(yǎng)出合適優(yōu)良的。為了找到適合培養(yǎng)霉菌的谷料,他每天花費(fèi)三個(gè)時(shí)辰挨家挨戶的尋,功夫不負(fù)有心人,七天后,終于讓他找到滿意的腐敗谷料。
這時(shí)候,趁著每天打掃墨府的同時(shí),兩間曲房也慢慢被他整理了出來。
酵母菌喜歡江南那種綿長(zhǎng)而又不劇烈的溫。雖是如此,曲房的溫度控制依然非常關(guān)鍵,環(huán)境溫度對(duì)菌種的生長(zhǎng)影響極大。這個(gè)時(shí)代還沒有溫度針,這正是導(dǎo)致菌種培育不優(yōu)的一大原因。
在無處可以買溫度計(jì)的情況下,那么沒有辦法,景千辰也只能自已動(dòng)手做一個(gè)簡(jiǎn)易的了。
溫度計(jì)的原理很簡(jiǎn)單,熱脹冷縮嘛。古代人不明白這個(gè)道理,可對(duì)于景千辰而言,那是常識(shí)了。暫時(shí)提取不到水銀,可以墨水代替。人體的溫度大約是5攝氏度,冰的溫度是0度,好在現(xiàn)在才是初春,冰是好找的,這樣一來,刻度就容易畫出來了。
不需要太過精確,只要能算出大致的溫度就可以了。
曲房的溫度如果保持在50-60攝氏度,那么已經(jīng)足夠了微生物生長(zhǎng)了。
小小的曲房,隨著腐敗谷物的引入,溫度在逐漸的上升。四周的空氣中,仿佛傳來酵母菌歡快的歌聲。每天的日子重復(fù)來重復(fù)去,但并不枯燥。
釀酒造曲的器具,篩子等景千辰要用圖紙畫出來,然后親自找木器匠打造。畫圖紙是極為消耗腦力和時(shí)間的工作,有時(shí)一張畫紙畫下來,兩三天的時(shí)間就悄然地過去了。
上輩子景千辰需要的器具到處都有得賣,可是在古代,就算有圖紙,想把所要的器具造出來就沒那么容易了。
又花了好些時(shí)日找了一個(gè)手巧的木器匠,這只木器匠姓曾名浩,手藝甚是了得,只要景千辰在一邊指點(diǎn),總能做出他想到的器具來,難得的是他的收費(fèi)倒也合理,因?yàn)榇蛟斓臄?shù)量不用太多,所以景千辰那點(diǎn)工錢可以湊合支付。
雖然忙碌,但無需經(jīng)歷過往的槍淋彈雨,沒有了前世的驚世動(dòng)魄,景千辰體會(huì)到了安定的感覺。
培養(yǎng)霉菌不可能一次就成功,不過失敗多次,經(jīng)驗(yàn)也就慢慢來了。
枕河而居過忙碌的日子,時(shí)間就在反復(fù),悄然無聲中緩緩流走。
夜深,月明星稀,小蟲發(fā)出了蛐蛐的吹叫之聲。幽幽的墨府,可能是缺少人氣之顧,在黑夜中格外有古代肅靜幽深的味道。
青燈瑩瑩,從一座閣樓中緩緩蕩楊出來,那方向,正是小姐的香閨。
“嗚,這不好……那也不好……”墨語(yǔ)嫣提筆在宣字里揮舞了幾筆,只是又搖了搖頭,纖手微抖,潔白的宣字霎時(shí)被撕成兩半,隨后揉成團(tuán),棄在了紙簍里?!?br/>
“明日答應(yīng)給那些學(xué)童做兩首詩(shī),奈何心境不真,不得要領(lǐng),這該如何是好?”
著急得在閨房中來回踱步,左思右想之時(shí),墨語(yǔ)嫣玉容上凝起一絲愁容,直有動(dòng)人心魄之美。
正在心煩意亂之際,忽地發(fā)現(xiàn)半開的窗臺(tái)彈進(jìn)一團(tuán)紙,正巧滾到了她的玉足邊。
“又是誰(shuí)半夜如此大膽?”湊到窗臺(tái)朝下往,卻發(fā)現(xiàn)窗臺(tái)外并無路人走過。
“唉……怎么又來這樣……”
墨語(yǔ)嫣年紀(jì)雖輕,但美名遠(yuǎn)揚(yáng),自然吸引不少書生公子心生情愫。古代的公子書生表白愛意偏偏又喜歡以詩(shī)傳情,所以像今夜這種情況墨語(yǔ)嫣并不少見。
一開始遇到這種事,墨語(yǔ)嫣尚還會(huì)感到羞澀和激動(dòng)。只是次數(shù)一多,墨語(yǔ)嫣開始討厭起這種偷偷摸摸的行為,何況那些以紙傳詩(shī)的公子書生大多不學(xué)無術(shù),作出來詩(shī)關(guān)乎情愛,往往不堪入目,毫無價(jià)值可言。
若是平時(shí),她定然瞧也不瞧,直接將紙團(tuán)丟進(jìn)紙簍里。只是恰好今夜正要為學(xué)童作詩(shī),正愁心境不佳,于是抱著尋找靈感的想法,纖手一伸,將紙團(tuán)拾起,打開一看,只是皺白的宣紙上,工整的書了幾行字:
《小兒垂釣》
蓬頭稚子學(xué)垂綸,側(cè)坐莓苔草映身。
路人借問遙招手,怕得魚驚不應(yīng)人。
《村晚》
草滿池塘水滿陂,山銜落日浸寒漪。
牧童歸去橫牛背,短笛無腔信口吹。
墨語(yǔ)嫣美目流離,細(xì)唇輕吟,讀完最后一個(gè)字,直感這兩首詩(shī)妙而生趣,將孩童的天真可愛描繪得惟妙惟肖,實(shí)是難得。
“到底是何人有此文采?”
江州城雖大,可是能寫出這樣佳句的怕是屈指可數(shù),是梨園的賀公子,還是潘園園的水公子呢?手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。