羅米因?yàn)橘I了一塊翡翠原石大賺了四十萬并且又通過劉老的介紹把解出來的原石拿給業(yè)內(nèi)的大師加工，晚上回到招待所的羅米感覺今天一天就跟做夢一樣如果不是座子上拿一包現(xiàn)金羅米真的以為自己是在做夢。

    第二天早早起來的羅米拿起那包錢準(zhǔn)備存到銀行，而且今天是老街逢五天一次的日子，羅米想好好逛逛老街。

    坐公交來到老街旁邊明顯感覺到不一樣街上到處都是小攤小販果然像護(hù)士劉丹說的那樣各種賣特產(chǎn)的，賣小吃的因有盡有。

    賣翡翠玉石和南紅瑪瑙，綠松石以及藍(lán)寶石紅寶石，沉香琥珀的也有很多還有很多皮膚黝黑的東南亞人。

    沒有吃飯的羅米在一家賣餌絲的攤子上面吃了一份餌絲一份大救駕也叫餌塊。

    餌絲是滇南特產(chǎn)，據(jù)說騰沖人最開始是從北方過來的，北方人喜歡吃面條，因滇南的氣候條件不適合種植小麥，所以人們便用大米制成面條形狀的食品，來懷念家鄉(xiāng)美食的味道，從而制成了今天的餌絲。

    餌絲可以分為很多口味，如酸辣餌絲、牛肉餌絲、稀豆粉餌絲、三鮮餌絲等。

    大救駕是滇南騰縣最出名的傳統(tǒng)小吃之一。

    大救駕是云南十八怪之小吃。久負(fù)盛名的皇封名吃“大救駕”——騰沖炒餌塊，更是以其色、香、味、形四美并具的獨(dú)有品質(zhì)，傾倒了有此口福的天下吃客。

    騰沖人將大米精加工為餌絲、餌塊，已至少有三五百年歷史。米面餌塊“大救駕”，餌塊名字只有云南有了。

    查查字書，《急就篇》有“餅餌麥飯甘豆羹”，顏師古注了一條：“溲米面蒸之則為餌”；五代徐鍇《說文解字系傳》中說“粉米蒸屑”，米是弄碎的。

    后來的做法是把米泡了蒸熟，上碓去舂舂透就是餌，當(dāng)然也可以用機(jī)器，但仍是米蒸為飯后做，與米先磨粉榨出的米線、蒸成的卷粉都不同。

    餌的原料是飯米為主騰沖地區(qū)生產(chǎn)的餌塊細(xì)糯、色白、有筋，將餌塊切成菱形片，加鮮豬肉片、火腿片、酸菜、蔥、菠菜、西紅柿、糟辣子、雞蛋等炒香，加入少量肉湯燜軟，再用精鹽、醬油、味精調(diào)味。

    最后用酸菜和肉湯再煮成一碗湯，和裝在盤中的餌塊一同上桌。據(jù)傳，清初，吳三桂率清軍打進(jìn)昆明，明朝永歷皇帝逃往滇西，清軍緊追不舍。

    農(nóng)民起義軍大西軍領(lǐng)袖李定國命大將靳統(tǒng)武護(hù)送永歷皇帝至騰縣，當(dāng)時天色已晚，此一行人走了一天山路，疲憊不堪，饑餓難忍。找到一戶農(nóng)家，主人把家里認(rèn)為最好的食品炒在一起，做成了由餌塊、火腿、雞蛋，青菜組合的一盤菜。

    永歷皇帝吃后贊不絕口地說：“炒餌塊救了朕的大駕?！睆拇耍v沖炒餌塊便有了一個別名——“大救駕”。

    吃飽喝足后羅米就開始逛老街因?yàn)樽蛱旖馐鬂q了所以想自己碰碰運(yùn)氣看看還能不能再去找一塊原石并且解漲。

    在一個皮膚黝黑看著有點(diǎn)像東南亞那邊的中年男人攤位上面羅米看到一塊西瓜那么大的石頭老遠(yuǎn)看上去顯得綠悠悠的，并且皮殼和左右以及切的那塊達(dá)馬坎水石一樣油光油光而且表皮光滑。

    于是就問擺攤那個老板“老板這塊料子多少錢”

    “這個料子好的嘛，不靈不靈的，是好東西，會卡的，出帝王綠的可以出好東西，而且手鐲位置有的沒有裂這個寶貝十萬塊錢”老板用著一口強(qiáng)調(diào)奇怪的普通話答到。

    “你這個東西皮都沒有擦怎么能說沒有裂呢，要是真的有你說的那么好你也不會大老遠(yuǎn)跑過來賣給我了自己就擦了或者解了”羅米吃不準(zhǔn)這個東西到底怎么樣謹(jǐn)慎的答到。

    “哦，馬來這個真的是好東西，老板你好好好看嘛！你朋友我朋友金金你給八萬塊錢吧”

    得了還沒開始砍價這個東南亞男子就自己砍了一刀這種大街日和店里買東西套路果然不一樣羅米心里想到。

    但是這個東西確實(shí)賣相不錯羅米想了“好朋友我是誠心誠意想買這樣你看行不行我給你一萬塊錢你看看行不行行的話就當(dāng)我交你這個朋友以后我經(jīng)常在你這邊買”

    “哦，馬來！”可能是東南亞那邊的口頭禪這個皮膚黝黑的男人夸張的做了一個動作接著說道“一萬塊錢本錢都不到這樣好朋友我好好說你的好好給價六萬塊錢這個最低最低了”

    羅米一看這個架勢心里一合集這塊石頭估計三五萬以內(nèi)差不多了心想耐著性子磨吧“老板，這樣吧兩萬塊錢怎么樣”

    “兩萬不得來老板，你好好看靠料子嘛好好給價這樣吧五萬塊錢吧，在少我不能賣了”

    “三萬塊錢最多了，您看行我就立刻取錢給您不行就算了我再去別人那里看看”羅米覺得差不多了給了一個價格

    “好朋友就當(dāng)我交你這個朋友了，賣給你了以后你要多在我這買料子，這個石頭我真的虧錢賣給你了”羅米去銀行取了錢回來付給這個老板。

    然后老板用一個黑色的塑料袋子給羅米裝上這塊三十來斤西瓜大的石頭并且用錢拍打石頭嘴里喊著“發(fā)財發(fā)財老板大漲”然后把袋子遞給羅米。

    羅米抱著這塊石頭往昨天買石頭的金老板那里去，想讓金老板幫自己看看這塊寶貝怎么解一下。

    來到金老板店里和金老板說明來意后金老板讓羅米把石頭放在桌子上面拿出手電筒細(xì)細(xì)看了起來“會卡的青蛙皮，表現(xiàn)可以啊這個敞口的石頭走色特別容易進(jìn)就是怕細(xì)毛裂，是今天大街上面淘的吧？”

    “是的，一個看上去像東南亞那邊的人買的花了三萬塊錢您看看合適不”

    “三萬塊錢？那確實(shí)撿了大漏，這種場口的料子小萬能拿下來確實(shí)不錯小哥準(zhǔn)備怎么解？這么大的石頭不建議開窗了要是我說直接下一片蓋子看看里面什么情況吧怎么樣？”

    “行，就按照金老板您說解吧”金老板把這塊石頭抱出去放到門口專門切大石頭的油鋸上面調(diào)整固定好蓋上蓋子喊著“機(jī)器一響黃金萬兩”按下開關(guān)。

    過了差不多四十分鐘這塊石頭解開了，金老板關(guān)掉電源打來蓋子擦石頭搬了出來。

    只見整個石頭被機(jī)器切的還有薄薄一層連在一起，金老板拿了一把平頭螺絲刀用力一撬把石頭撬開了。

    “表現(xiàn)還可以玉料化開了但是有點(diǎn)裂顏色也不是太綠差不多高糯化不到糯冰種，第一片沒有手鐲，再放一片吧。”

    “行那就在解一片”第二次切好以后金老板又重復(fù)第一次的動作。

    打開以后明顯感覺第二次效果好了很多“小哥啊，這塊料子算是解垮過”“不會吧，我看這刀解出了好像顏色和種水都很好啊”羅米有點(diǎn)詫異這塊料子解出來效果很好啊。

    “這里面有點(diǎn)不對勁不像是翡翠，我估計是水沫子，具體是什么等會拿去檢測機(jī)構(gòu)測試一下做個檢測證書就知道了這是老緬賣的，我也沒想到，一般我們買東西會提前說好如果有共生不是翡翠一般都可以退款的，就當(dāng)交了學(xué)費(fèi)吧”金老板看著手里的料子說到。

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