陸斬炎讓人去買(mǎi)了糧食酒，又進(jìn)了大批的新鮮水果。且，接下來(lái)安排作坊內(nèi)做的，也不是常規(guī)的釀制果酒的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作，那他這，到底是要做什么呢？

    其實(shí)，說(shuō)起來(lái)，這陸斬炎既沒(méi)有腦洞大開(kāi)，也沒(méi)啥，能創(chuàng)造出奇跡的新奇點(diǎn)子。只是，恰巧在何大福來(lái)的那一天，他突然就嘴饞了。而后，便很是想念起了后世的某種東西，且還想念的緊——

    每一到夏天，陸斬炎，就特別就愛(ài)喝點(diǎn)帶汽的飲品，如可樂(lè)，雪碧，金湯力；同時(shí)，他對(duì)酒的品味，也是如此?？傆X(jué)得，帶泡的才帶感。仿佛只有氣泡，才能拯救那無(wú)解的夏天。

    這帶泡的酒，最為常見(jiàn)的，就有啤酒。相對(duì)，高端一點(diǎn)的，有香檳等。

    香檳一般出現(xiàn)的地方，都要于有得沒(méi)得間，弄出不少的花樣，也就是，需弄出些格調(diào)來(lái)。

    比如：用作餐前開(kāi)胃酒時(shí)，后世的紅毛子們，在飲用前，講究需將酒冰鎮(zhèn)至8~12度，他們普遍認(rèn)為這中溫度下的香檳等的氣泡酒，才是最佳口感。且，不但對(duì)溫度上有這些講究。他們多數(shù)人在飲用時(shí)，還都會(huì)選擇細(xì)高個(gè)的香檳杯。他們認(rèn)為，這樣一來(lái)，可以通過(guò)杯身，細(xì)致地觀賞到，酒杯內(nèi)汽泡的層次。同時(shí)，當(dāng)湊近了鼻子細(xì)聞是，還能讓人領(lǐng)略到，酒的迷人香味。

    而啤酒這玩意兒，對(duì)于絕大多數(shù)的后世的人來(lái)說(shuō)，它很平民。也很容易，讓人于一瞬間，便生出親切感來(lái)。

    比如：大夏天的晚上，你可以穿著背心大褲衩，趿拉著拖鞋，往著路邊的大排檔上一坐，乘著夜晚的涼風(fēng)，點(diǎn)上幾個(gè)小炒。此時(shí)，這啤酒就是最好的搭配。而，冰鎮(zhèn)過(guò)后，喝著那口感又是最為過(guò)癮的。

    只是，在彼時(shí)，對(duì)于作為一名需要，24小時(shí)待機(jī)的法醫(yī)來(lái)說(shuō)，陸斬炎平日里，根本就不敢輕易嘗試著喝酒。就怕，臨時(shí)接到任務(wù)出現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，會(huì)壞了事。所以，那時(shí)候，就連普通到不能再普通的啤酒，陸斬炎也沒(méi)能敞開(kāi)肚子，一次性喝個(gè)暢快過(guò)。

    “這輩子，估計(jì)現(xiàn)在要想再喝上幾口啤酒，怕是懸咯?！?br/>
    為啥？只因，不管是生啤還是黑啤，它都是用麥子釀的。而，在現(xiàn)在這種糧食還不慎富裕的年代，你大批量地釀一個(gè)來(lái)試試？

    那時(shí)，何大福在跟陸斬炎討論自己的想法時(shí)，他看似一聲不吭地吧嗒著嘴，腦子里，卻在轉(zhuǎn)著有什么變通的辦法。

    而，當(dāng)何大福說(shuō)完，陸斬炎也勾起了嘴角。不是，他同意了何大福的說(shuō)法，而是，他心里依然有了個(gè)不錯(cuò)的主意。

    不為別的，就算是，為了彌補(bǔ)上輩的遺憾也好；佯或是，解決現(xiàn)在釀酒作坊內(nèi)，果酒青黃不接的狀態(tài)也罷；若是，能制造出啤酒的代替品——?dú)馀菥?，不論怎么算都是件好事?br/>
    在后世，氣泡酒是一種罐裝酒精飲料。由燒酒和蘇打水制成。且，口味有檸檬、西柚、蜜桃、西印度櫻桃、野生羅勒等，各種水果口味，也有酸奶等，拉拉雜雜不下數(shù)百種之多。加上，它的味道較一般的啤酒，更平易近人，因此深受年輕人和女性歡迎。

    而，作為原來(lái)之一的燒酒，是與伏特加相類(lèi)似的烈酒。以蒸餾方式，從發(fā)酵后的土豆、大米、大麥或蔗糖等原料釀造。這也是，陸斬炎之所以，讓人去收購(gòu)糧食酒的原因。

    雖然，這時(shí)代的糧食酒，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)勾不上烈酒的稱(chēng)號(hào)。但，陸斬炎相信，只要經(jīng)過(guò)一二次的蒸餾后，想要能得到自己所需要的，也不是什么難事。

    在將加入經(jīng)過(guò)蒸餾后，酒精度數(shù)約在30-40度的白酒，按著百分之三，或百分之八這兩種比例，摻入混入了新鮮果汁的蘇打水后，這種被混合出來(lái)的酒精飲料，便是氣泡酒。而后，只需再將其分裝入琉璃瓶、封口。如此一來(lái)，一瓶氣泡酒，才算是真正制造完成了。

    按著陸斬炎的方法和提議，釀酒作坊的傭工們，將現(xiàn)有的柑橘和雪梨這兩種口味的氣泡酒，還按著摻入白酒的多寡，又將這氣泡酒分成了兩種不同的度數(shù)。并且，都細(xì)心得按著瓶身上紙片的數(shù)字，做了相應(yīng)的灌裝。

    其中，含酒量低的銷(xiāo)售對(duì)象，設(shè)想以女性為主。

    此外，考慮到氣泡酒的特點(diǎn)，陸斬炎這次摒棄了，采取用上次在用于果酒的那種一斤五兩的琉璃瓶。而是，讓琉璃窯口，定制了出了一批可裝五兩左右，外觀上胖嘟嘟，更為討喜的水滴狀琉璃瓶。

    同時(shí)，托窯口工匠們的不停嘗試，終于制出了近似于無(wú)色的新品種琉璃的福。不管是，那略帶些淺黃色色澤的雪梨味氣泡酒，或橙黃色的柑橘味氣泡酒。在這種琉璃瓶?jī)?nèi)，都能輕易瞧見(jiàn)，隨著酒液的輕輕晃動(dòng)，從瓶?jī)?nèi)升起的，那一長(zhǎng)串一長(zhǎng)串的細(xì)小氣泡。

    看著眼前，在瓶中騰起的這些細(xì)小氣泡，陸斬炎竟忽然恍惚了起來(lái)。仿佛又感受到了，自己生平第一口喝碳酸飲料時(shí)，入口的那感覺(jué)。

    希望，這時(shí)代的人，也能喜歡上那一種，與以往絕然不同的感覺(jué)吧！

    過(guò)年前五天，葉家雜貨鋪又進(jìn)了一批矮墩墩、胖嘟嘟琉璃瓶裝物。不僅聽(tīng)說(shuō)，這是嚴(yán)氏酒莊出的新品；還聽(tīng)說(shuō)，那嚴(yán)氏酒莊的小舅爺夸下了海口：這酒的味道，別說(shuō)是長(zhǎng)安縣了，就算是在這天底下，也都是任何人，都未曾體驗(yàn)過(guò)的新感覺(jué)！

    啥？這小子就不怕風(fēng)大，說(shuō)話閃了舌頭！

    開(kāi)玩笑！真當(dāng)，他們這長(zhǎng)安縣，是未開(kāi)化的窮鄉(xiāng)僻壤？還是，當(dāng)他們都是，只喝過(guò)馬奶酒，沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的土包子遼人？

    長(zhǎng)安縣，現(xiàn)今雖已不再是國(guó)都?？?，那古都的底蘊(yùn)，還是在的吧！更何況，漢時(shí)的古絲綢之路，便是由此而起。遠(yuǎn)的不提，就說(shuō)這東西兩市上，什么新鮮玩意兒沒(méi)有？

    按著，葉家雜貨鋪的“老規(guī)矩”，但凡是這“嚴(yán)氏酒莊”出的新東西，可都得照著上一次的模樣，舉辦一次試吃會(huì)的。

    就在試吃活動(dòng)的第一天，葉家雜貨鋪?zhàn)忧?，就?lái)了不少人。人群中，不光有市井小民，還來(lái)了不少文人雅士，縣中富貴。

    其中，不少人是去看熱鬧地，而更多人，則是沖著砸場(chǎng)子去的——