?沒(méi)有升星成功,胖廚師雖然早有心里準(zhǔn)備,卻還是有些郁悶。只是他作為一個(gè)廚師,實(shí)在放不下心中的執(zhí)拗,還是忍不住找寇媛媛討論了川菜中的芙蓉雞片的做法。
寇媛媛雖然一直堅(jiān)持,她現(xiàn)在做不了芙蓉雞片這么有難度的菜。
可是,當(dāng)她品嘗過(guò)胖廚師做的芙蓉雞片之后,敏銳的舌頭馬上就察覺(jué)到了這道芙蓉雞片的一些問(wèn)題。甚至連做法中的一些細(xì)節(jié)也出現(xiàn)在她的腦海中。
胖廚師一開(kāi)始只是抱著一種僥幸的心態(tài)來(lái)找寇媛媛的。出乎他意料之外的是,寇媛媛居然這么直白地跟他說(shuō)出來(lái)了。
這也就是個(gè)還沒(méi)長(zhǎng)大的小孩子吧?要是她家大人肯定會(huì)藏著掖著。誰(shuí)會(huì)把一些菜品的秘密跟別人分享?
“雞脯肉或雞里脊去筋膜后先漂去血水,再用刀背沾水反復(fù)將其敲成極細(xì)的肉泥,再加姜蔥水、鹽、豬油、蛋清等攪拌上勁才能使用……川菜中的打糝,按照規(guī)矩是一水、二油、三蛋、四鹽、五豆粉的順序。然而我們下配料的順序卻可以有所不同。先分兩次加入姜蔥水將肉茸澥散……”
胖廚師聽(tīng)了寇媛媛的這些,猶如醍醐灌頂,做芙蓉雞片時(shí)一些模糊的事他終于清楚了??墒?,仔細(xì)一想他又忍不住有些震驚。
眼前這個(gè)女孩怎么一嘗就知道了他的做法了?還把問(wèn)題給他指出來(lái)了?
胖廚師那龐大的身軀突然忍不住顫了一下。就算他只是一個(gè)普通而又平凡的川菜廚師??墒牵苍?jīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)廚師中一些天才的故事。他知道廚藝圈里有很少的一部分人舌頭敏感到異于常人。莫非,他眼前的這個(gè)小姑娘就是廚師里萬(wàn)中無(wú)一的那一個(gè)?
想到這里,胖廚師忍不住看了看站在這姑娘身后的陸宇馳。
陸宇馳根本就沒(méi)有想過(guò)要阻攔寇媛媛說(shuō)出這些秘密。他一點(diǎn)都不介意寇媛媛把這些秘密分享出來(lái)。他只是站在寇媛媛的身后,全力地支持著自己的小徒弟。
人家這么光明正大地想要幫他做好這道芙蓉雞片。他剛才還想踩著人家上位。胖廚師不禁感到有些心虛。
就聽(tīng)那小女孩說(shuō)道:“師傅說(shuō),在這里會(huì)遇見(jiàn)很多高手。沒(méi)想到您居然拿芙蓉雞片這么難的菜參加比賽。我的川菜師傅說(shuō),我要做這道菜還要等很久呢!”
小女孩笑瞇瞇地看著他,胖廚師反而更加無(wú)措?!澳膬旱脑挘乙簿褪亲约好髦鴮W(xué)學(xué)的,慚愧,慚愧。”
“我的川菜師傅說(shuō),幾十年前的很多川菜已經(jīng)消失了。您肯學(xué)習(xí)芙蓉雞片,肯嘗試著用川菜的方式做它,已經(jīng)是一件很了不起的事了。川菜并不只有一些麻辣、香辣的重口菜品。還有很多好吃的味道很純的菜品,雖然現(xiàn)在有些已經(jīng)消失了,但是并不代表它們從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)。您正在復(fù)興那些消失的菜品?!?br/>
小姑娘用亮晶晶的眼神崇拜地看著他。
胖廚師突然覺(jué)得自己已經(jīng)不再是那個(gè)普通的川菜廚師了。他居然也成了一個(gè)人物了。就好像他做了多了不起的事似的?他是在復(fù)興那些消失了的川菜菜品。
他真的做得那么好么?看著陸宇馳和小許贊賞的眼神,胖廚師忍不住撓了撓自己的腦袋。
很快,他就要去pk了,不好意思跟人家小姑娘留聯(lián)系方式。最后,胖廚師跟陸宇馳互相留下了電話號(hào)碼。一場(chǎng)磕磕絆絆的比賽,反而認(rèn)識(shí)了值得信賴的朋友,也是件很不錯(cuò)的事。
胖廚師離開(kāi)的時(shí)候,腳步都變得輕快了許多。他就是一個(gè)普通到不能再普通的廚師。然而,他的生命卻因?yàn)橐坏儡饺仉u片變得精彩起來(lái)。
大概是因?yàn)槭艿搅丝苕骆碌墓奈??;蛘呤强苕骆陆o他帶來(lái)了好運(yùn)氣。這位胖廚師就像打了雞血似的,爆冷pk掉各路好手,最終升二星成功,也進(jìn)入了決賽。今年進(jìn)入決賽的,包括老陸家一共有四家飯店。
主持人很激動(dòng)地說(shuō):“看來(lái),今年值得去品嘗的新店好像特別多。進(jìn)入決賽的有四家餐館,分別是大正川菜館,小冷面店,黃魚(yú)飯莊以及老陸家酒樓。”
聽(tīng)到黃魚(yú)飯莊的時(shí)候,老陸家的三人不約而同地看過(guò)去。
大概是燈光的緣故,那位漂亮大姐看向陸宇馳師徒三人的眼神充滿了殺氣。而她背后站著一位用鴨舌帽擋住了臉的男人。那個(gè)男人長(zhǎng)得很高也很瘦。他的膚色很深。整個(gè)人就像是被海風(fēng)吹打過(guò)的巖石,顯得格外沉穩(wěn)。他有著一雙深沉的雙眼。
在大家錯(cuò)身離開(kāi)的時(shí)候,那個(gè)男人深深地看了陸宇馳一眼。然而,僅僅是這一眼,陸宇馳這個(gè)天不怕地不怕的高壯漢子就像被狠狠地打了一拳似的。他甚至情不自禁地喊出了對(duì)方的名字。
“黃嶼,小黃魚(yú)?!?br/>
“陸宇馳,十年前的恩怨,咱們?cè)谙乱粓?chǎng)決賽里做個(gè)了斷。如果你贏了,就當(dāng)一切沒(méi)發(fā)生過(guò)。你也不欠我什么。如果你輸了,我要剁你一根小手指!這也算公道吧?”這個(gè)叫黃嶼的男人,他的嗓音帶著幾分沙啞。
寇媛媛眼尖地看見(jiàn)他的左手無(wú)名指帶著一枚婚戒。然而,婚戒的下方是懸空的,小拇指也沒(méi)有了。
陸宇馳呆呆地看著黃嶼,像是在等待著命運(yùn)的判決。然而,那個(gè)漂亮大姐卻忍不住沖過(guò)來(lái)憤怒地說(shuō):“陸宇馳,你到底敢不敢應(yīng)戰(zhàn)?你又是個(gè)縮頭烏龜就滾出廚藝圈。別假么假事的再寄錢(qián)過(guò)來(lái)?!?br/>
“我應(yīng)下了,黃嶼。”陸宇馳毫不猶豫地說(shuō)。
即便是隔了十年,看著黃嶼本人,他還是會(huì)感到很后悔。他無(wú)法忘記看見(jiàn)黃嶼手指滾落,鮮血淋漓的樣子。他也無(wú)法忘記看見(jiàn)自己的老父親老淚縱橫的樣子。
作為一個(gè)廚師,他有罪。作為一個(gè)兒子,他還是有罪。這罪孽即便隔了十年仍然無(wú)法洗清。
黃嶼就是他的債主。就算他今天就要斷他的手指,他也不會(huì)反抗的。
原本高高興興來(lái)參加比賽的三師徒,情緒很低落地回家去。
小許和寇媛媛完全不知道該怎么安慰他們的師傅。最后,還是寇媛媛忍不住偷偷地給師母打了個(gè)電話。
他們回去的時(shí)候,就看見(jiàn)程洪穎在老陸家的大門(mén)口等著陸宇馳。
陸宇馳一看見(jiàn)程洪穎也顧不得想其他的事了?!澳阍趺醋谶@里,中暑了怎么辦?”
“快要中暑的是你吧?”程洪穎笑著說(shuō)。一邊給他擦汗,一邊把冰水遞給他們喝。
之后的一整天,陸宇馳就沒(méi)再出現(xiàn)在老陸家。他就跟程洪穎兩個(gè)人藏在他們那個(gè)小家里。
小許忍不住跑去跟寇媛媛商量?!皫煾颠@事到底要怎么辦?難道真的等那個(gè)黃嶼來(lái)剁師傅的小拇指么?”
“哥,你別急呀!你沒(méi)聽(tīng)黃嶼說(shuō)么,輸了才剁手指,咱們贏了的話這事就當(dāng)沒(méi)發(fā)生過(guò)。咱們把他贏了不就完了?!笨苕骆潞芾潇o地給小許分析著。
“你說(shuō)贏就贏呀?那個(gè)黃嶼本來(lái)就是報(bào)仇的吧?肯定有必殺的絕招。師傅已經(jīng)服過(guò)三年刑了,還給黃嶼寄了這么多年的錢(qián)。為什么還要接受這種無(wú)禮地對(duì)待?”小許不服氣地問(wèn)。
“因?yàn)椋S嶼是個(gè)廚師,他少了兩根手指。這十年里,他一定受了不少的苦,才能拿起菜刀吧?”寇媛媛說(shuō)著就瞇起了眼睛。
“喂,你到底跟誰(shuí)一隊(duì)的呀?怎么為咱們的敵人說(shuō)話?”小許不滿地看著他妹。
“哥,我是在回答你的問(wèn)題。我說(shuō)得是師傅的想法?!笨苕骆掳欀碱^給他解釋著。
“媛媛,如果是你的話,發(fā)生這件事,你會(huì)怎么做?你會(huì)等著黃嶼來(lái)剁你的手指么?”小許忍不住繼續(xù)問(wèn)。
“我不會(huì)給他這個(gè)機(jī)會(huì)的?!笨苕骆抡f(shuō)著,嘴角帶著一抹古怪的笑意。她在不知不覺(jué)中用力握住了自己的拳頭。
“什么意思?”小許滿臉不解地看著她。
“沒(méi)什么。就算是現(xiàn)在,我也不會(huì)給黃嶼剁師傅手指的機(jī)會(huì)的?!笨苕骆抡f(shuō)著,突然爆發(fā)出一種強(qiáng)大的氣勢(shì)。“我們一定會(huì)贏得他心服口服的。不就是小黃魚(yú)么?”
小許也被她感染了。“對(duì),我們老陸家一定不會(huì)輸?shù)??!?br/>
小許吼的聲音太大,路過(guò)小黑屋的白師傅被嚇了一跳。他忍不住問(wèn)在門(mén)口站了半天的嚴(yán)師傅。
“嚴(yán)師傅,那兩小東西到底在折騰些什么呢?還搞得熱血沸騰的?”
“他們?cè)谡f(shuō)剁手指!”嚴(yán)師傅心不在焉地看著他。說(shuō)完就頭也不回地走開(kāi)了。
“噗……這是在胡說(shuō)什么呀?當(dāng)廚師的有拿自己手指開(kāi)玩笑的么?”白師傅的聲音突然大了起來(lái)。小黑屋里面的寇媛媛和小許都能聽(tīng)見(jiàn)他的話。
“……”不管怎么說(shuō),他們是決定從今天開(kāi)始繼續(xù)好好訓(xùn)練了。
無(wú)論如何不能讓小黃魚(yú)剁掉師傅的手指!
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嚴(yán)師傅的前幾十年過(guò)得坦蕩蕩,靠著好手藝賺了不少錢(qián)。按照他年少時(shí)的夢(mèng)想,買(mǎi)了一間小房子,開(kāi)了一間小鋪?zhàn)印?br/>
那時(shí)候,他不知道攢錢(qián)。直到遭遇了災(zāi)難,他變得一無(wú)所有,最后只能淪落到買(mǎi)報(bào)紙度日。
來(lái)到老陸家之后,陸宇馳給他開(kāi)得工資不低。可他卻把錢(qián)都攢了起來(lái)。
他的人生起起落落。他總覺(jué)得隨時(shí)都有可能發(fā)生任何意外。就算沒(méi)有意外,他想著攢下的錢(qián)到時(shí)候也可以留給寇媛媛。
這些日子,他其實(shí)已經(jīng)不再想著報(bào)仇的事了。他一直在潛心研究府菜和那本菜譜,一直在教導(dǎo)徒弟。他的生活變得很忙碌,心情卻變得很輕松。
可惜,那個(gè)人并不想放過(guò)他。只是老陸家所有的人都在護(hù)著他,那個(gè)人沒(méi)有機(jī)會(huì)對(duì)他下手罷了!
看來(lái)躲都躲不過(guò)去,仇好像還是得報(bào)!人無(wú)傷虎意,虎有害人心。
剛剛聽(tīng)見(jiàn)寇媛媛要為陸宇馳出頭。嚴(yán)師傅忍不住會(huì)想,等到寇媛媛長(zhǎng)大了廚藝好了。會(huì)不會(huì)有那么一天,寇媛媛也會(huì)想著幫他這位師傅出頭呢?
一定會(huì)的吧?一想到寇媛媛熱血沸騰地打敗那個(gè)逆徒,嚴(yán)師傅就忍不住神經(jīng)質(zhì)地笑了起來(lái)。
很快,嚴(yán)師傅就用手抹了抹臉。
他到底在胡思亂想些什么?就算要報(bào)仇也是很久以后的事了。
現(xiàn)在,還是回到廚房里繼續(xù)工作吧?飯點(diǎn)又快到了,客人也快來(lái)了。