蘇誠(chéng)現(xiàn)在開(kāi)始忙碌的事情又多了起來(lái)。
最起碼慶豐酒樓才剛剛開(kāi)始恢復(fù)營(yíng)業(yè),他是必須要做好供將要來(lái)吃飯的食客們吃飯的所有菜肴啊!
有了流云的幫忙,在蘇誠(chéng)沒(méi)在的這段時(shí)間之內(nèi),酒樓上上下下的都已經(jīng)打掃的煥然一新了。
在蘇誠(chéng)回來(lái)的時(shí)候,已經(jīng)有幾個(gè)客人在坐在那里喝起來(lái)茶。
商女不知亡國(guó)恨,無(wú)論什們時(shí)候都會(huì)有人在過(guò)著醉生夢(mèng)死的生活的。
這些人根本就不擔(dān)心換了皇帝如何,朝堂之上的事情又如何了。
蘇誠(chéng)回了酒樓便招呼了流云去空間準(zhǔn)備菜肴了。
這段時(shí)間之中,司馬衷和司馬尚倒是學(xué)了很多,也能夠幫蘇誠(chéng)的忙。
有了他們的幫忙,再加上空間之中相對(duì)靜止的時(shí)間,想要準(zhǔn)備一些個(gè)供今日食客們所吃的菜肴可也是簡(jiǎn)單的很。
蘇誠(chéng)準(zhǔn)備好之后便由流云直接拿到了廚房之中。
廚房之中也不允許雜役們隨便進(jìn)入,因而他們也根本就不可能知道這些個(gè)食材到底是什么時(shí)候開(kāi)始準(zhǔn)備的。
“是時(shí)候應(yīng)該找個(gè)徒弟了,在我離開(kāi)的時(shí)候還需要他能夠把我的廚藝給發(fā)揚(yáng)出去呢,要不然這些食客們吃慣我做的菜了,等我離開(kāi)了,這個(gè)酒樓絕對(duì)得歇菜!”
蘇誠(chéng)來(lái)這里的這段時(shí)間只顧著處理朝堂當(dāng)中的事情了,倒是忘了為他離開(kāi)之后的酒樓做準(zhǔn)備了。
“還有,開(kāi)春的時(shí)候必須得把那些這個(gè)時(shí)代沒(méi)有的食材種子推廣出去,要不然有了徒弟沒(méi)有食材也不行!”
“這個(gè)事情是得準(zhǔn)備了,估計(jì)用不了一年時(shí)間我們就能夠回去了,要是你找的徒弟資質(zhì)不行,萬(wàn)一在這一年的時(shí)間當(dāng)中什么都學(xué)不會(huì)那可怎么辦?。俊绷髟普{(diào)侃著蘇誠(chéng)說(shuō)道。
“物色徒弟的事情就交給你了!你找的這些個(gè)雜役們都不錯(cuò),對(duì)你的眼光我是很放心的!”
蘇誠(chéng)覺(jué)著流云那小子觀察人的眼光的確是比他的好,他在宋朝挑選徒弟只選中了老實(shí),忘記了看天賦,差點(diǎn)沒(méi)把他留下的酒館給支撐起來(lái)。
“好吧!就知道你眼光不好,我給你選兩個(gè)人,一個(gè)人傳承你的廚藝,另一個(gè)人替你去種菜,如何?至于日后傳承你酒樓的人嘛,我看嚴(yán)陽(yáng)華就很不錯(cuò)!”
“嗯,你看的不錯(cuò),我也準(zhǔn)備日后把酒樓傳給嚴(yán)陽(yáng)華了,那小子可是把仁義,圓滑,聰明都占據(jù)了,日后會(huì)成為出色色商賈的,倒是要看看慶豐酒樓和平順酒館哪個(gè)出色!”
“好了,你去把這些菜端出去吧!”
蘇誠(chéng)把這個(gè)事情交給流云之后,自己則去外面的房間當(dāng)中睡覺(jué)去了。
這幾日外面流言也是給他造成了很大的壓力的,他可是好長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有踏踏實(shí)實(shí)的睡過(guò)一個(gè)好覺(jué)了。
現(xiàn)在眼看著所有的事情馬上就要步入正軌了,他當(dāng)然的好好的睡上一覺(jué)了。
有了翠花的幫忙收拾,蘇誠(chéng)的房間好住了很多。
雖然以前蘇誠(chéng)的生活習(xí)慣也不錯(cuò),但是也不如有個(gè)女人幫忙打掃好。
流云的速度倒也是快,在蘇誠(chéng)睡覺(jué)的那一會(huì)兒功夫,他便已經(jīng)給蘇誠(chéng)物色了一個(gè)徒弟。
這個(gè)徒弟還就是他酒樓之中的雜役。
也不知道流云是如何與這個(gè)雜役說(shuō)的,這雜役在見(jiàn)到蘇誠(chéng)之后直接便跪下來(lái)高喊師父。
能被蘇誠(chéng)收作徒弟,那這門(mén)手藝絕對(duì)能讓他日后不至于餓肚子了。
“你叫何名字?”
“徐番!”
這些個(gè)雜役在蘇誠(chéng)身邊也待了很長(zhǎng)時(shí)間了,他卻沒(méi)有把他們每個(gè)人的名字記在心上,也著實(shí)是他的失職。
這倒也不是因?yàn)樘K誠(chéng)對(duì)這些雜役不上心,而是在這次任務(wù)之中,很多事情都都是流云去做。
蘇誠(chéng)與這些個(gè)雜役接觸少了,自然而然的也就不了解這些人了。
“日后你便跟著我學(xué)習(xí)庖廚之術(shù)了,我對(duì)你也沒(méi)有太多的要求,你只要專心學(xué)習(xí)就可,你若是學(xué)的好,今生也不用在擔(dān)心會(huì)餓肚子了,當(dāng)然,你若是學(xué)不好的話,我隨時(shí)都有可能減除我們之間的關(guān)系,明白嗎?”
蘇誠(chéng)說(shuō)這番話的意思也算是很清楚的了。
只要徐番學(xué)不好,蘇誠(chéng)可隨時(shí)不再教授于他!
“明白,能跟著師父學(xué)習(xí),是弟子的榮幸,弟子定當(dāng)努力!”
“好,你去廚房之中把幫著先派菜,先一步一步的來(lái)!”
流云的眼光一貫都可以的,最起碼這個(gè)時(shí)候的徐番很有吃苦的精神。
蘇誠(chéng)喜歡這樣的人,但是他若是能夠有一些廚藝上的天賦那就更好了。
當(dāng)然,這個(gè)還是需要日后才能知曉。
在一日的事情忙碌完畢之后,流云便才問(wèn)道:“哥,你覺(jué)著我給你物色的這個(gè)徒弟怎么樣?”
“現(xiàn)在看來(lái)還不錯(cuò),希望他能保持下去!”
現(xiàn)在酒樓也正是將要起死回生之時(shí),而且蘇誠(chéng)也實(shí)在沒(méi)有時(shí)間在外面做菜。
因而便打算趁著每日晚上的時(shí)間去教教徐番。
然后便給他留下一些食材,讓他自己去練習(xí)。
為第二日食客們提供大部分的食材還是需要在空間之中完成的。
“行了,徐番還等著我呢,我現(xiàn)在便就先去考驗(yàn)一下他廚藝方面的天賦如何,如果這個(gè)也過(guò)關(guān)的,那就這么定了吧!”
蘇誠(chéng)去了廚房之時(shí),徐番已經(jīng)把火生著了。
“師父...”
“嗯,我先從最簡(jiǎn)單的開(kāi)始教你,你可要好好記著,我不教第二回!”
“是?!?br/>
蘇誠(chéng)先交給他的是一道炒雞蛋。
炒雞蛋看似簡(jiǎn)單的很,卻對(duì)火候的把握有著極其嚴(yán)格的要求。
小火炒出來(lái)的是什么樣子,大火炒出來(lái)的又是什么樣子!
蘇誠(chéng)在操作的時(shí)候,并沒(méi)有開(kāi)口教徐番如何如何去做,一個(gè)有天賦的庖廚,是要靠眼睛去看,靠鼻子去聞,靠腦袋去領(lǐng)悟的...
蘇誠(chéng)在部完成之后,便把主導(dǎo)權(quán)交給了徐番。
“你來(lái)試試!”
徐番一板一眼的幾乎與蘇誠(chéng)操作步驟沒(méi)有多大的差別,只不過(guò)這些事情都是他第一次做,在操作起來(lái)的時(shí)候也難免會(huì)有些笨拙。
不過(guò),第一次能把這些操作做成這樣子蘇誠(chéng)已經(jīng)是比較滿意的了。
在出鍋之后也基本上能達(dá)到金黃與鮮嫩了。
“還不錯(cuò)...倒也是個(gè)可造之材,明日起,你便開(kāi)始鍛煉刀功,一個(gè)好的庖廚,首先需要日復(fù)一日為之鍛煉的便是刀功,這也是對(duì)你心性的一種磨煉,對(duì)你日后庖廚方面的發(fā)展也是有著莫大的好處的,明白嗎?”
“是,師父,徒兒定當(dāng)勤加苦練!”
蘇誠(chéng)是對(duì)徐番下達(dá)了目標(biāo),但是至于這個(gè)刀功練到何種程度算是達(dá)標(biāo),那卻也是有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的。
因此,蘇誠(chéng)便當(dāng)著徐番的面展示了一番自己的刀功。
蘇誠(chéng)的刀功早就已經(jīng)達(dá)到爐火純青的地步了,他能把豆腐切得穿入針孔。
這活兒讓徐番是驚訝至極。
“師父,徒兒練就這個(gè)功夫恐怕不易!”
“這也是不是一朝一夕能夠練就的,你努力就行!至于廚藝方面的,我自己編了本書(shū),你自己拿著領(lǐng)悟就行,我需要忙的東西實(shí)在太多,也實(shí)在是抽不出時(shí)間來(lái)手把手教你的,所有的事情還是需要你自己領(lǐng)悟,至于能把我自身的庖廚學(xué)到何種程度,那就看你自己的了!”
“師父,徒兒會(huì)努力的!”
“嗯!”蘇誠(chéng)把隨身帶著的一本書(shū)給了徐番。