?(貓撲中文)香秀為了早點趕上早市,占個好位子,腳下的步子邁的更大了,要不是要挑著擔子,香秀恨不得跳著跑了。總不能老是指望曹大嬸,人家曹大嬸也要做生意的,攤子越大,擺出來的鞋樣子也多。
天色黑黢黢的出門,緊趕慢趕進城的時候太陽已經(jīng)出來了,香秀趕緊往集市上趕,好位子不多了,只能在偏僻的地方找了個位子,但是好歹占了塊地方。
香秀把裝著雞蛋鴨蛋的瓦罐都擺出來,青菜只擺出來一筐。香秀算是有了經(jīng)驗了,那些大媳婦小姑娘翻菜的時候可是手下不留情,七手八腳的,放的多翻的多,賣完一筐再擺出來一筐就是了。
香秀的青菜新鮮,就算是位子不好,賣的也不算差。偶爾有人還帶幾個雞蛋走,但是鴨蛋一直無人問津。
“鴨蛋切出來一個,讓人家看看蛋黃,街上賣鴨蛋的都是這么干的。不然人家怎么知道你家的鴨蛋好不好?”隔壁肉攤上的大姐道,熱心的借了一把刀給香秀。
香秀想想也是,借了大姐的案板跟刀,直接切開了,正好有人來買豬肉,看的眼睛都亮了!
“呀,妹子,你家的鴨蛋黃咋這么好看,都流油啦!”
香秀一聽有門兒,趕緊介紹,“這都是家里的鴨子生的蛋,挑的好日子腌好的,絕對好吃!”
“給我來兩個,我小兒子早上就愛吃鴨蛋黃拌粥,要是好吃,明天還來你這兒買!”那準備買肉的大姐先買了兩枚鴨蛋,才回身去肉攤上買肉。
把十個大錢又數(shù)了一遍,香秀才放進了口袋里。
鮮鴨蛋有土腥氣,而且雞鴨一窩養(yǎng),雞幾乎每天都能生一個蛋,鴨子三四天生一個蛋,所以,養(yǎng)鴨的比較少,鴨蛋也少。要不是賈志春買回來了,香秀肯定不會養(yǎng)鴨子的。平常鴨蛋也只能拿來腌了吃早飯,香秀跟賈志春是舍不得吃的,二奶奶一個人吃不了多少,漸漸就多了幾十個出來。
鮮鴨蛋不好吃,咸鴨蛋可就不一樣了,蛋黃咸香可口,早上喝粥的時候拌一拌,絕對下飯,請客的時候切了也能做個冷盤待客。
只是鎮(zhèn)上的人家一般舍不得吃,早上喝粥弄點咸菜或者酸菜吃吃就好了,哪里能吃得起五個大錢一個的咸鴨蛋,每回去集市上,都沒能把咸鴨蛋賣掉。但是城里就不一樣了,城里的人家更富裕,花在吃上面的錢也就多了。香秀前一日就打聽好了,城里的咸鴨蛋能賣五個大錢一個。
香秀對自家的鴨蛋有自信,切開的咸鴨蛋擺著,油汪汪的蛋黃。大聲吆喝,香秀干不出來,但是遇到來買菜的,就拉著人家念叨。
“大姑,咱家自家做的咸鴨蛋,帶一個吧?要是不好吃,明日早上來找我,給你退錢?!?br/>
“大嬸,自家的鴨蛋腌出來的,好吃!絕對不騙你,大早上的,咱鄉(xiāng)下人不作興騙人?!?br/>
還真有幾個人看著那鴨蛋不錯,買了回去的。香秀本來就只帶了十來個鴨蛋,藏了四個準備給大中送去的,青菜還沒賣完,鴨蛋就已經(jīng)賣完了。香秀樂壞了,隔著一層布料,就一直在那摸大錢,懷里揣著錢的感覺太美了。
趕了早集,早上的青菜賣的也快一些,還沒到中午,香秀就已經(jīng)把青菜雞蛋都賣完了,擔了竹筐到路邊的攤兒上買了兩碗熱湯。
何老三死活不接,“咱們趕緊家去了,別浪費這錢?!焙卫先男脑诘窝。瑳]聽那攤主說了,一碗熱湯五文錢。
“爹,喝吧。你就是不喝,攤主大叔也不會把錢退給我們了!”香秀記著賈志春的叮囑,把何老三按到凳子上坐下。竹筐里的栗子糕捧出來,父女倆就著熱湯吃點栗子糕,墊墊肚子。
香秀思量來思量去,這栗子糕可比那饃饃金貴多了。一斤的栗子糕能賣幾十個大錢了,那得能吃多少個饃饃啊。香秀想歸想,其實一斤栗子糕的成本可沒有幾十個大錢。
喝完了熱湯,香秀跟何老三又往何大中那邊走了一趟,把四只咸鴨蛋給了大中。何大中自然高興,每天吃咸菜,都吃膩了。
出城的時候還不到中午,到家居然趕上了午飯。
香秀吃飯的時候就忍不住把大錢拿出來數(shù)了一遍,足足有一百五十三個。
“你們知道不?城里咸鴨蛋賣五個大錢一個,挺好賣的。我打算明天帶上二十個,雞蛋就不帶了,怪沉的,還容易碎掉,今天就被壓碎了三四個,可把我心疼壞了。反正鎮(zhèn)上的集市上,雞蛋也是一個大錢一個,沒必要拎到城里賣?!?br/>
香秀給二奶奶夾了一筷子雞蛋,“二奶奶,您多吃點!多虧了您教我的腌鴨蛋的法子,咱家的鴨蛋真好吃。”
二奶奶樂的點頭,“是好吃!城里人也稀罕咱家的鴨蛋啊?”
“那是,人家都夸咱家的雞蛋腌的好,金黃金黃的,都流油啦!”香秀學了人家吃驚的樣子,把一桌子人都逗樂了。
“能掙錢就行,天天早上給我吃什么鴨蛋,都拿去賣掉,多買點精米,回來跟狗蛋熬米油吃?!倍棠桃宦狓喌百u出去了,自然高興,家里花錢的地方多著呢。
比如,狗蛋現(xiàn)在能吃的米油,必須要精米來熬煮,家里一般是舍不得吃的,足足要四十多個大錢買一斤。比如,家里的房子,唔——找個日子讓志春去把自己原來那兩間小瓦房拆過來吧,蓋房的時候好歹能省點買磚頭的錢。
“二奶奶,你就放心的吃吧。您年紀大了,要好好的養(yǎng)著,您能好好養(yǎng)著,就是我跟志春的福氣了。您看啊,咱家狗蛋多稀罕您哪!你可得看著狗蛋長大了,結(jié)婚生娃呢!
我想好了,啥時候去集市上再買點鴨子回來養(yǎng)養(yǎng),反正屋后的竹林夠大,咱們再養(yǎng)個一二十只都沒問題。雞蛋必須要新鮮的賣,時間一長就壞啦。鴨蛋不一樣,腌好的鴨蛋能存好久哪!”香秀回來的路上就琢磨開了。
喂雞喂鴨跟喂豬還不一樣,雞鴨都在竹林里找蟲子吃,偶爾喂點麥?;蛘呙卓肪统?。豬還要吃糧食,這么一對比,養(yǎng)雞鴨劃算多了。
“成啊,等下個集市,我就去買!”賈志春連連點頭,沒想到,養(yǎng)鴨也是條賺錢的路子哪。每天幾個鴨蛋,積少成多,一年下來也有不少鴨蛋呢。
香秀開心的想,這不就是小中說的那什么,讀萬卷書行萬里路,咱沒讀過書,多出去走走,也能長長見識。這不,要不是去城里,哪里知道平常只能送人或者留著自家吃的鴨蛋都這么好賣的?這可不就是長見識了?
菜農(nóng)的青菜很快就下來了,香秀的青菜漸漸從一個大錢兩斤賣到了一個大錢三斤、四斤,后來就賣成了一個大錢六斤。每天跟何老三挑著兩擔子青菜,最后也就賣個十來個大錢,家里的鴨蛋倒是都被賣出去了。香秀還給香梅香草把針線帶到城里去賣,他們的手藝不錯,直接就能送到街上的繡房去,帕子荷包等物,雖然賣不到幾個大錢,也聊勝于無了。
趕了七八個早市,香秀總算是閑下來了,地里的青菜都被扒光了,賈志春已經(jīng)重新修整過了,還澆上了糞水,就等著種六月白的黃豆了。
家里地多了,香秀也留了個心眼,讓木生媳婦田氏多留了一頭豬,抓回來三頭小豬。三頭豬,吃的多了,踩的大糞也多,到時候能肥田。開荒的時候糞水漚地一定要舍得,香秀跟賈志春是打算下血本了。
豬抓回來了,雞鴨也都散養(yǎng)到后面的竹林里了,香秀也松了口氣,以后每個月進一次城,賣一回鴨蛋就成。香秀每天盯著那些鴨子看,怎么還是那么小,毛茸茸的,啥時候才能生蛋呢?。.。
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