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干爹干的好爽 簡(jiǎn)雨晴支使著簡(jiǎn)云

    簡(jiǎn)雨晴支使著簡(jiǎn)云起燒旺爐子,自己往上架了個(gè)鐵鍋,擦干凈后丟了一小塊豬油進(jìn)去。

    趁著豬油融化的間隙,簡(jiǎn)雨晴手持菜刀,橫豎幾下,將毛豆腐分割成小塊。

    等鍋里的油一熱,她挨個(gè)夾起毛豆腐,一塊接著一塊擺進(jìn)油鍋里。

    雪白的毛菌碰到豬油,登時(shí)發(fā)出清脆的滋滋聲。隨著外側(cè)的毛菌變得金燦燦,毛豆腐特有的臭香味也漸漸擴(kuò)散開來。

    臭臭的,又香香的?

    奇異的味道讓避而遠(yuǎn)之的三人駐足,燒火的簡(jiǎn)云起更是挪不開視線,專注地盯著鍋?zhàn)永锏拿苟垢?br/>
    簡(jiǎn)雨晴手里拿著筷子,挨個(gè)翻動(dòng)著毛豆腐。直到六面都煎得金黃酥脆,色澤喜人以后她才將其逐一夾起,安置在瓷盤里。

    當(dāng)然,最后一塊進(jìn)了簡(jiǎn)雨晴的嘴。她的牙齒輕輕落在豆腐外層的脆皮上,微微用力,酥脆的外皮立馬被撕開,滾燙的內(nèi)里落在舌尖上。

    簡(jiǎn)雨晴敞著嘴巴,嘶哈嘶哈。

    毛豆腐外面煎的脆皮,里面卻是如漿液般入口即化。香味和臭味交織在一起,有別于其他食物的沖擊力迎面襲來。

    簡(jiǎn)雨晴瞇著眼睛:“好好吃~”

    簡(jiǎn)嵐不相信:“長(zhǎng)毛的豆腐用豬油煎了也不會(huì)好吃的……哧溜?!?br/>
    她咽了下口水,努力轉(zhuǎn)移開視線:“哥,你說是不是……”

    簡(jiǎn)云起同樣咽了下口水,期待地看向簡(jiǎn)雨晴:“姐,給我嘗一塊唄?”

    簡(jiǎn)雨晴夾起一塊,塞他嘴里。

    簡(jiǎn)云起唔了一聲,也被燙得直吸氣。只是等味道漸漸散開,他緊鎖的眉心也驟然舒展,細(xì)細(xì)品味著嘴里這獨(dú)特的味道:“呼……”

    “哥,姐姐騙你的對(duì)吧?”

    “唔?!焙?jiǎn)云起連連搖頭,意猶未盡地評(píng)價(jià)道:“聞著臭,吃著一點(diǎn)都不臭,還特別特別香!”

    簡(jiǎn)嵐大驚失色:“怎么可能!”

    簡(jiǎn)娘子嗅著越發(fā)濃郁的異香,往灶臺(tái)邊走了幾步。她鼓足勇氣也嘗上一塊,登時(shí)驚得睜大雙眼:“唔!”

    簡(jiǎn)嵐的心吊到空中:“娘?”

    簡(jiǎn)娘子長(zhǎng)吐出一口氣,不可思議地盯著毛豆腐:“好吃,好好吃?!?br/>
    簡(jiǎn)嵐努力辨認(rèn)著簡(jiǎn)娘子、簡(jiǎn)雨晴和簡(jiǎn)云起的表情:“哎?真的假的?你們沒騙我吧?”

    簡(jiǎn)娘子和簡(jiǎn)云起都沒理她,猶自品味著美味的毛豆腐。

    而簡(jiǎn)雨晴吃了兩塊,眉心漸漸蹙起。她在灶臺(tái)邊翻箱倒柜片刻,翻出家里僅存的幾種調(diào)料,臨時(shí)做了個(gè)蘸醬。

    簡(jiǎn)雨晴手持筷子戳了點(diǎn)醬料嘗了嘗,又稍稍加了點(diǎn),反復(fù)幾次以后她才滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。

    唔,這回味道就對(duì)了!

    簡(jiǎn)雨晴夾起一塊毛豆腐,蘸了蘸醬汁再吃上一口。她眼前一亮,將蘸料碗子朝著幾人推了推:“阿娘,阿弟,你們蘸著這個(gè)嘗嘗看?!?br/>
    簡(jiǎn)娘子和簡(jiǎn)云起這回沒有絲毫抵觸,一前一后夾起一塊毛豆腐,蘸了蘸料汁往嘴里送。

    入口是蒜蓉和芹菜的香氣,再然后是豆醬的咸香,配上軟軟嫩嫩,味道頗為豐富的毛豆腐,強(qiáng)烈的風(fēng)味如同排山倒海般襲來。

    剛剛便覺得炸毛豆腐很美味的兩人再次食指大動(dòng),忍不住夾起一塊又一塊。

    簡(jiǎn)嵐看傻了眼,后知后覺的回過神來。她小跑上前,攀上凳子直往灶臺(tái)上看:“我也要,我也要!”

    簡(jiǎn)雨晴睨著她:“先前是誰說的?她是絕對(duì)不吃毛豆腐的?”

    簡(jiǎn)嵐雙手叉腰,板著小臉,一臉不害臊地看著三人:“對(duì)啊?是誰說的?”

    裝模作樣的架勢(shì)逗笑了三人。

    原本還虎著臉的簡(jiǎn)雨晴也笑出聲,不再和簡(jiǎn)嵐計(jì)較。她夾起一塊,往簡(jiǎn)嵐嘴里塞去:“嘗嘗吧?”

    ---

    與此同時(shí),盧婆子也和村里人述說著簡(jiǎn)雨晴買了一筐子霉豆腐的事。她連連搖頭:“哎呦哎呦!你們剛剛沒看到,晴姐兒買了一籃子霉豆腐!”

    “霉豆腐是啥玩意?”

    “就是壞掉的,上面長(zhǎng)了毛的豆腐!”

    “晴姐兒買那玩意做什么?”

    “我怎么知道?”盧婆子現(xiàn)在想起來都覺得心驚肉跳的,她捂著胸口,繪聲繪色的描述著:“那白花花的毛啊……而且還一股子和臭魚爛蝦似的味道!她居然花錢買這玩意吃!”

    “晴姐兒又聰明又能干,怎么會(huì)買壞掉的豆腐?”路過的黃娘子蹙著眉,不滿地打斷盧婆子的話語:“不會(huì)是阿婆您看錯(cuò)了吧?”

    “就是就是,晴姐兒不至于?!?br/>
    “簡(jiǎn)家大房再是窘迫,也沒到買那些玩意吃吧?”

    盧婆子見諸人反駁自己,登時(shí)不樂意了:“老娘我怎么會(huì)說謊?都是真的,真的!”

    還沒等盧婆子找先前見著的婆子證明,便有從隔壁村回來的村民接話:“真的!晴姐兒花了兩個(gè)銅板買的!”

    “白花花的都是毛!”

    “別說是讓我吃了,聞著氣味我都不得行!”

    “盧娘子沒說錯(cuò)?!?br/>
    “晴姐兒一走過來,咱們就聞到好大的味!”

    “那臭得啊……嚇人!”

    “看了那一眼,我胃里就翻騰得厲害,長(zhǎng)了那么多白毛的玩意誰能下得了口啊?”

    先前質(zhì)疑的村民面面相覷,唏噓聲此起彼伏:“可憐晴姐兒竟是淪落到這等地步?!?br/>
    “怎么會(huì)變成這樣子……”

    “當(dāng)初我還以為她能當(dāng)官家小娘子呢!”

    “可不是嘛?”

    “這我知道!”有人將自己聽來的八卦分享給諸人,“我聽說有人給晴姐兒介紹了門好親,結(jié)果簡(jiǎn)娘子還不愿意!”

    “???這是為何?”

    “還能為何?想把她留在家里做活唄?!?br/>
    “嘶——”

    “簡(jiǎn)娘子不是這種人?!秉S娘子不愛聽這種話,直接開口反駁幾名婆子的閑言碎語:“現(xiàn)在的問題是吃了那霉豆腐會(huì)不會(huì)出事啊?”

    周遭瞬間安靜下來。

    村民面面相覷,支支吾吾半響也說不出話。

    黃娘子想了想,急匆匆地往簡(jiǎn)雨晴家的方向跑,甚至半路還遇上拉拉扯扯,吵著要去簡(jiǎn)家瞧瞧的王阿婆和攥著王阿婆讓她回家的王大郎。

    王阿婆心里不安,還是想上門瞧一瞧。不過王大郎卻覺得能脫手就好,在旁邊念念叨叨著:“是晴姐兒自己要買,又不是娘您非要賣給她?!?br/>
    “吃出問題,和咱們沒關(guān)?!?br/>
    “你這般上門,簡(jiǎn)家人說不定還纏著你賠錢呢?!?br/>
    “人得有良心……”

    “你罵我沒良心?”王大郎冷著臉?biāo)κ郑澳阋ゾ腿?,你去了就別回家!”

    黃娘子避開母子兩人,匆匆跑到簡(jiǎn)家家門口。她顧不上休息,雙手用力敲著簡(jiǎn)家院門:“簡(jiǎn)娘子——簡(jiǎn)娘子?晴姐兒?云哥兒?嵐姐兒?”

    黃娘子扯著嗓子,大聲喊著。

    她不管不顧地敲了好幾下,唯恐幾人已中毒倒下。

    就在黃娘子努力敲門的時(shí)候,一股子異香涌入她的鼻尖,黃娘子動(dòng)作一停,下意識(shí)喃喃道:“這什么味?”

    介于臭與香之間的奇異味道直接讓諸人迷糊了,立在門口腦筋都快轉(zhuǎn)不過來。

    與此同時(shí),門內(nèi)響起簡(jiǎn)娘子的聲音:“黃娘子?您怎么過來了?”

    黃娘子渾身一激靈,她驚駭?shù)囟⒅?jiǎn)娘子,發(fā)現(xiàn)那奇異的香氣竟是從簡(jiǎn)娘子身上傳來的。

    黃娘子瞪著眼,半響才想起自己過來的原因。她定了定神,拉著簡(jiǎn)娘子上下打量,見簡(jiǎn)娘子氣色不錯(cuò)才松了口氣。

    然后她又惦記上那味道,盯著簡(jiǎn)娘子就直愣愣地出神。

    簡(jiǎn)娘子對(duì)上黃娘子的視線,心下疑惑得很。她還以為是自己穿著出了什么差錯(cuò),低頭仔仔細(xì)細(xì)將自己打量了一遍,確定衣服漿洗得很干凈,頂多是有些舊了才松口氣。

    那黃娘子瞧著她做什么?

    簡(jiǎn)娘子好奇問道:“黃娘子,我是怎么了?”

    黃娘子猛地回過神來,臉都漲紅了。她趕緊問道:“簡(jiǎn)娘子,我聽說晴姐兒買了霉豆腐吃?”

    “壞掉的豆腐吃不得??!”

    “你要是缺錢就告訴我?!?br/>
    “咱們家雖然沒幾個(gè)錢,但也總能吃飽肚子,也能幫上一點(diǎn)忙的!”

    簡(jiǎn)娘子怔了怔,笑著打斷黃娘子的話:“能吃的?!?br/>
    簡(jiǎn)娘子推開院門,拉著黃娘子進(jìn)來。

    院子里的香氣比外頭還要濃。

    黃娘子原本還想往外退,聞到香氣以后她的一雙腿就挪不動(dòng)了。她順著香氣看去,視線落在圍在灶臺(tái)前的三孩子身上。

    他們揮舞筷子,忙著夾起金燦燦的吃食往嘴里塞。

    簡(jiǎn)雨晴聽到身后傳來的腳步聲,甚至沒顧得上回頭:“阿娘快來吃——再不吃,這一鍋?zhàn)佣家缓?jiǎn)云起和簡(jiǎn)嵐搶完了。”

    “姐說得好像你沒吃一樣!”

    “這是我做的,我當(dāng)然能吃?!焙?jiǎn)雨晴毫不客氣,摁住簡(jiǎn)嵐筷子的同時(shí)轉(zhuǎn)身往后看:“阿娘,您快來……咦黃娘子也來了?您要不要也嘗嘗看?”

    黃娘子哎的一聲。

    她稀里糊涂的,被熱情的簡(jiǎn)娘子推到灶頭邊緣:“黃娘子,您快嘗嘗!”

    黃娘子越靠近灶臺(tái),臭香臭香的味道也越發(fā)濃烈,引得她口齒生津。

    黃娘子盯著眼前幾塊金燦燦的炸物,直吞口水:“這是,這是什么東西?怎么那么香?”

    簡(jiǎn)雨晴道:“就是那霉豆腐?!?br/>
    黃娘子一臉不可思議地看著簡(jiǎn)雨晴,眼睛都直了:“是,不是,就是那個(gè)霉豆腐!?”

    簡(jiǎn)雨晴夾起一塊放在盤里,送到黃娘子手邊:“對(duì),您嘗嘗?”

    這可是壞掉的,長(zhǎng)毛的豆腐!

    黃娘子心里尖叫著,手卻是忍不住接過碟子。她明明想要避開,目光卻是怎么也無法從金燦燦的煎豆腐上挪開。

    越是靠近,香味越發(fā)霸道。

    黃娘子支支吾吾的,實(shí)在不愿意嘗試。

    等等?她明明是來勸說簡(jiǎn)娘子他們不要用霉豆腐的嗎?怎么變成自己也要吃了?

    黃娘子張了張嘴,試圖拒絕。

    就在她開口的前夕,簡(jiǎn)雨晴又將醬汁碗遞了過來:“險(xiǎn)些忘了,配上醬汁的味道更加好呢!”

    “哦哦,好?!?br/>
    等黃娘子回過神時(shí),她已經(jīng)使著筷子夾起霉豆腐,直直送進(jìn)了嘴里。

    自己怎么就吃上……好吃!

    黃娘子腦袋里嗡的一聲,使著筷子的手都顫了顫。

    先是醬汁的鮮咸,再是酥脆和軟嫩,香味和臭味明明應(yīng)當(dāng)是截然相反的味道,卻是和諧又融洽,味道好到不可思議!

    這居然是霉豆腐?臭豆腐?長(zhǎng)毛了的沒人要的豆腐?

    黃娘子吃得眼都直了,連她的筷子伸進(jìn)簡(jiǎn)家的鍋?zhàn)樱粔K連著一塊夾都沒發(fā)現(xiàn)。

    最后,黃娘子的筷子夾了個(gè)空。

    這回她終于醒過神來,然后盯著空蕩蕩的鍋?zhàn)由盗搜邸?br/>
    黃娘子羞得恨不得能鉆進(jìn)地里!

    她捂住紅通通的臉,直直蹲在地上,羞恥得說不出話。

    簡(jiǎn)嵐墊起腳尖,小手放在黃娘子頭上蹭了蹭。她老氣橫秋道:“黃娘子不必害羞,我娘常說多吃是福?!?br/>
    這是現(xiàn)在說的話嗎?

    簡(jiǎn)雨晴又是好氣又是好笑,忙將瞎說話的簡(jiǎn)嵐拎開:“黃娘子沒事的,這些霉豆腐我就花了兩銅板,而且咱們才用了一半左右。”

    “才,才用了一半?”黃娘子不可置信地反問道。

    “是啊?!焙?jiǎn)雨晴側(cè)過身,露出還剩下一半的霉豆腐來。

    黃娘子定睛一看,映入眼簾的正是那長(zhǎng)著一層白毛的霉豆腐。她心下又是激動(dòng)又是震驚又是興奮:“居然真的是長(zhǎng)著白毛的霉豆腐……”

    黃娘子心情著實(shí)復(fù)雜:“……這霉豆腐好吃,可是,可是哎……晴姐兒是從哪里知曉的?這發(fā)霉的東西就和后山上長(zhǎng)的蘑菇,有些能吃,有些是吃不得的?!?br/>
    簡(jiǎn)雨晴笑著點(diǎn)點(diǎn)頭:“黃娘子說的是,不認(rèn)識(shí)的東西不能亂吃,至于這長(zhǎng)白毛的霉豆腐……”

    簡(jiǎn)雨晴順手就給自己扯了個(gè)大旗:“以前阿爹帶我去城里時(shí),曾去一名柳姓先生家拜訪,對(duì)方家里下飯的醬菜,便是用這白毛的霉豆腐所做。”

    黃娘子驚訝:“還能做醬菜?”

    簡(jiǎn)雨晴點(diǎn)了點(diǎn)頭:“做得很是精細(xì),據(jù)說光是腌制這霉豆腐用的香料便有十余種,制作數(shù)月后才能食用,價(jià)格昂貴,據(jù)說是長(zhǎng)安城里才能買的的奇物?!?br/>
    長(zhǎng)安城里才有的奇物?

    那豈不是宮里的娘娘才能吃上的?

    黃娘子倒吸了口涼氣,想都不敢想那樣的醬菜得是什么價(jià)。

    想想村里那些長(zhǎng)舌婦,還在說晴姐兒是腦瓜子出了問題。要她說她們一個(gè)個(gè)都是眼瞎了!

    黃娘子肅然起敬,瞧著簡(jiǎn)雨晴的眼神也越發(fā)親熱。她拍著胸膛連連唏噓道:“還是晴姐兒見識(shí)廣,換做咱們是萬萬不敢碰的,怕是會(huì)糟踐了這般的好東西。”

    簡(jiǎn)雨晴笑道:“也是運(yùn)氣,據(jù)說唯有發(fā)白毛的才是好霉豆腐,有時(shí)候要是弄得不好出了黃毛綠毛,那就沒用了?!?br/>
    黃娘子恍然之余,還有點(diǎn)遺憾。

    她先前還琢磨著下回要不要也去豆腐攤上問問,現(xiàn)在想來還是拉倒吧。

    萬一買錯(cuò)了,那是會(huì)出大事的!

    黃娘子點(diǎn)點(diǎn)頭,沒忍住打了個(gè)飽嗝。

    聞著那香臭味,她的臉又紅了。

    簡(jiǎn)娘子還記掛著書籍,從屋里翻出幾本有些發(fā)黃的字帖來:“這些是大郎給云起開蒙時(shí)用的,我看二狗也到讀書的年紀(jì)了,黃娘子不嫌棄的話就拿去用吧。”

    字帖書籍都是天價(jià)的東西。

    就算是有些舊了,拿到城里也能輕松賣到五百錢,幾本書加在一起起碼也能有個(gè)兩貫錢了。

    黃娘子老早就想給二狗開蒙,只是去城里走了兩遭都實(shí)在下不了手買書。

    她家里黃大郎忙碌一年,扣除全家老小的吃吃喝喝,也只能攢下兩貫錢。

    黃娘子眼熱歸眼熱,卻是連連擺手道:“不行不行,不行不行!這么貴重的東西,我怎么能收下?嵐姐兒不也要開蒙了,還是留著給她用吧?!?br/>
    簡(jiǎn)娘子往黃娘子手里塞:“小嵐有雨晴和云起教著,用不上這些?!?br/>
    黃娘子卻是不愿。

    兩個(gè)推脫半響,最后還是簡(jiǎn)雨晴發(fā)話道:“黃娘子,這書就當(dāng)是我們暫時(shí)借給您的吧?等二狗用完以后再還給我們就是了?!?br/>
    “反正都是舊書。”

    “咱們家里留著沒用,后頭也是要賣了換錢的?!焙?jiǎn)雨晴笑道,“現(xiàn)在賣了換成錢,和以后賣了換成錢,價(jià)格也差不多的,倒不如讓二狗先用用?!?br/>
    簡(jiǎn)娘子笑道:“雨晴說得對(duì)?!?br/>
    黃娘子聽著,雖然覺得道理是有點(diǎn)但要她直接拿著,總歸是不好意思的。黃娘子想了又想,忽然眼前一亮:“不如這樣,就當(dāng)是我問你們租來的吧?”

    城里也有人租賃書籍的。

    只不過書籍價(jià)格昂貴,出租書籍者通常會(huì)仔細(xì)審核租書人,免得丟失損壞書籍者無錢賠償,像是黃娘子之類做小買賣又或是務(wù)農(nóng)人家想要租用,那是得請(qǐng)人擔(dān)保另外還要加收費(fèi)用。

    黃娘子想了想:“我曾去城里問過,一冊(cè)書租一月是三十銅錢,這里五冊(cè)書便是一百五十銅錢?!?br/>
    一百五十錢?

    簡(jiǎn)娘子嚇了一跳,說什么也不肯收。兩邊又是一番爭(zhēng)執(zhí),最后定下一百錢一月。

    黃娘子心里歡喜,捧著書回去以后還是覺得自己占了便宜。

    她想了想,又將自家的臘肉割下來半條。黃娘子拎著臘肉,連帶著半年的租用錢一起送到簡(jiǎn)家,一股腦兒地塞進(jìn)簡(jiǎn)娘子手里:“鬧,這是半年的租書錢,還有這是我家里自己做的臘肉!”

    “哎呀……何必這么客氣?!?br/>
    “我才是占了你家便宜呢。”黃娘子擺擺手,又收斂了笑容:“對(duì)了,我先前忘了和你說件事。”

    “外面都傳瘋了,說你將晴姐兒壓在家里做活,就是不想讓她嫁人,連簡(jiǎn)二房給找的好婚事都要推拒掉!”