如果換成薛清旸薛清暉那三人,蘇青才不會(huì)講這些。
那些人都到了自己掌握人生的年紀(jì),根本用不著她啰嗦。
但是小崽子不成,才9歲,看起來(lái)也就七八歲的年紀(jì),能做什么。
不管是出去鬼混還是窩在家里都是不對(duì)的。
“娘,您說(shuō)的算!”見(jiàn)蘇青這種不達(dá)目的不罷休的樣子,薛清赟點(diǎn)點(diǎn)頭,小臉上全是無(wú)奈。
蘇青達(dá)到目的就走了出去,看一眼院子里曬著的茱萸,心里有些想念辣椒了。
這是個(gè)沒(méi)有辣椒只能用茱萸做成香辣的調(diào)料時(shí)代。
雖說(shuō)茱萸也有辣味,但是跟辣椒的辣是不一樣的,如果有辣椒……蘇青想到香辣烤魚,那是她的最愛(ài)。
只是……
到了這里,魚有了還很多,肥美自然沒(méi)有添加劑,只是沒(méi)有辣椒,沒(méi)有辣椒的日子真難過(guò)。
弄好茱萸就往灶房走去,薛清暉帶到集市上的調(diào)料都是放在木頭刻成的小瓶子里,小瓶子上還被捅開(kāi)芝麻大的眼,用來(lái)撒調(diào)料用的。
現(xiàn)在家里的調(diào)料還夠用,但是如果雇傭別人,就有些不夠了。
把胡椒,姜片還有茱顆粒的等東西放在一側(cè),用小火干煸一下,弄到藥罐里,拿著藥錘搗碎。
按照一定的比例混合好。
搗鼓一會(huì)兒,手臂有些累了,蘇青就停了下來(lái),走到院子里,看見(jiàn)薛姝坐在院子的石頭上,手里拿著繡架,小臉上全是認(rèn)真。
休息一會(huì)兒,蘇青就往菜園子走去,從楊三愣家里弄來(lái)的大公雞已經(jīng)養(yǎng)了幾天了。
上面的羽毛挺好看的,蘇青盯著雞翅膀咽了一下口水。
蜜汁烤翅很好吃??!
想吃……
可惜只有兩個(gè)。
提著公雞,拿著菜刀在雞脖子上一劃拉,公雞就不鬧騰了。
“娘,今天要吃雞嗎?”
“嗯!”蘇青點(diǎn)點(diǎn)頭,朝著薛貞那邊叫了一聲:“貞兒,出來(lái)幫忙!”
等薛貞出來(lái),蘇青已經(jīng)已經(jīng)把帶著毛的雞扔到木盆子里了。
薛貞燒了一鍋水,用熱水燙了一下死雞,等雞身上的溫度低了一點(diǎn)兒了,蘇青就插手拔雞毛。
一根一根的雞毛被蘇青拔下來(lái),蘇青的手指都變成了白色。
蘇青最不喜歡的就是拔雞毛了,尤其是雞身上還有一股子的味兒,蘇青突然覺(jué)得,她應(yīng)該弄一個(gè)口罩,現(xiàn)在只是拔雞毛,如果改天處理豬下水什么的,味道更大。
拔了雞毛蘇青就清理雞內(nèi)臟,洗干凈之后,把雞翅膀撕下來(lái),準(zhǔn)備等薛清暉帶著烤架回來(lái)就烤上。
至于剩下的肉就剁碎,燉了起來(lái)。
正教著薛貞掌握燉雞,黃氏就跑了過(guò)來(lái)。
“村里死了一頭牛,村長(zhǎng)上報(bào)給官府了,一會(huì)兒就能去村長(zhǎng)那里買牛肉了,牛肉雖然柴了一點(diǎn)兒,又不好嚼,但是那也是肉,還便宜,薛大嫂你要不要你買一點(diǎn)兒!”
“牛肉?買買買!”蘇青抿唇,牛肉可是好東西。
至于不要嚼,那是因?yàn)樘炝恕?br/>
蘇青突然發(fā)現(xiàn),這個(gè)時(shí)代的商機(jī),還真多??!
交代薛貞看著鍋,就跟黃氏一起往村長(zhǎng)家走去,牛是村里周大海家里的,太老了,就死了。
報(bào)給村長(zhǎng)等官府批文下來(lái)就可以開(kāi)刀宰了。