一連、千張、臭豆腐筒子，這都是禾城的土話。

    先說千張，千張說白了就是豆腐皮子，因為做豆腐的人每次做豆腐皮子時，都會做很多，而豆腐皮子是論張來計數(shù)的，時間長了，豆腐皮子就簡稱千張了。

    而臭豆腐筒子，則是把千張卷起來發(fā)酵后的產(chǎn)物，因為千張變成了臭豆腐，而卷好的千張是一筒一筒的，也就得名臭豆腐筒子了。

    至于一連，是臭豆腐筒子的專用量詞。

    千張卷起來后，并不能馬上變成臭豆腐筒子，一松手它就會彈開，所以聰明的做豆腐的人會把兩卷千張靠在一起，在互相作用力的影響下，它們就不會彈開了，等到發(fā)酵完畢，千張上會長一層細(xì)細(xì)的絨毛，在絨毛的粘連下，兩卷千張也就連在了一起，所以臭豆腐筒子其實是兩卷千張連在一起發(fā)酵后的產(chǎn)物，人們通常稱呼一連。

    奶奶沒出嫁前，他們家是做豆腐的，年輕時奶奶在教書之余，會和舅公一起用奶奶的爸爸留下來的工具做豆腐，補貼家用，所以萬正對這些東西十分了解，臭豆腐筒子也是他最愛的美食之一。

    等奶奶把盤盤碗碗放下，萬正立刻開吃了，臭豆腐筒子可不是是個人就能做的，禾城市區(qū)里頭基本上很少見到賣臭豆腐筒子的人，據(jù)說這和大部分人掌握不好發(fā)酵的溫度變化有關(guān)，萬正估計這是奶奶買了千張后自己做成的。

    臭豆腐筒子一入口，萬正只覺一股清香瞬間傳入味蕾，簡直好吃的不要不要的，再夾上一筷子香的不要不要的酸辣土豆絲，簡直完美。

    “奶奶，我都好久沒吃過臭豆腐筒子了，上次吃到還是去舅公家，真是回味啊?！?br/>
    奶奶笑了笑：“是啊，我也好久沒吃過了。”

    奶奶突然又嘆了口氣：“唉，你舅公年紀(jì)也大了，年初在學(xué)校搬桌子閃了腰，一直沒怎么好，不能挑不能扛的，今年家里的黃豆卻快要收成了，他都快愁死了，要是沒人幫忙把黃豆收回去，明年他就沒豆子磨豆腐了，要是去買豆子的話，掙點錢還不夠辛苦錢?！?br/>
    萬正點了點頭，對于舅公家的情況，他十分清楚，舅公家的表叔表嬸都在外頭打工，舅公除了偏遠農(nóng)村校長微薄的工資外，每天都要磨豆子做豆腐來補貼家用，而舅公的媳婦死的早，他也就沒了人幫忙，老人家年紀(jì)大了，身體大不如前了。

    在年初的時候，舅公任職的學(xué)校來了一批國家免費發(fā)下來的新課桌，而那個學(xué)校加上舅公攏共也只有三個老師，其中還有一個支教的女老師，根本搬不動桌子，舅公沒辦法，只能幫著卸貨，把課桌搬進教室，沒曾想居然閃了腰，到現(xiàn)在都沒怎么好。

    老人家年紀(jì)大了，身體出了毛病肯定沒那么容易好，但他仍然堅持在休息時間做豆腐賣，可收黃豆這種事兒他明顯是做不了了，更別提把黃豆從田地里搬回家。

    要是不收黃豆，舅公損失了黃豆不說，明年的豆子也就沒了，拿什么做豆腐？

    要是去買的話，豆子的價格可是不便宜，拋去不小的成本，賣豆腐的錢能剩下多少？

    也難怪奶奶會這么擔(dān)心了，兄妹情深啊。

    也不是說表叔表嬸是啃老族，實際上他們也曾勸過舅公不要再辛苦了，他其實也早就到了退休的年紀(jì)，國家會每月給他退休金的，可是舅公是個閑不住的人，用他的話說，能活一天，就要勞動一天，所以一來二去，舅公這些年一直都在忙碌著。

    那個年代過來的老人，吃過苦，挨過餓，臨到老了也閑不住，這種現(xiàn)象在農(nóng)村十分普遍。

    想到舅公一家雖然也不是很有錢，但時常照顧自己祖孫兩人，萬正將嘴里的飯咽下：“這樣吧，明天舅公來了讓他也喝一瓶那種牛奶試試，如果有效果，就讓他帶一箱回去。等黃豆收成的時候，如果舅公的身體沒有復(fù)原，我就去幫他忙好了?！?br/>
    “這樣倒是可以。”奶奶大喜，想到那種牛奶的神奇，她不由十分期待哥哥明天早點來了。

    少傾，萬正吃完飯，一臉回味的擦了擦嘴：“奶奶，臭豆腐筒子還有嗎？明天炒一盤嘗嘗?！?br/>
    “我昨天看見前天放進去的一連發(fā)酵的差不多了，就又做了五連，你放心吧，想吃隨時有，明天也讓你舅公和你表妹嘗嘗我的手藝?！蹦棠绦那椴诲e，笑著回答道。

    “好啊，那我回房去了，十點多了，奶奶您也早點睡。明天我兩三點就得起來，老師讓我們早點去學(xué)校。”

    說著，萬正等不及就要回房。

    原因無他，光是他吃飯的這會兒功夫，七七播報名字的聲音可是一直沒停過，他已經(jīng)等不及要看看今天的基礎(chǔ)考核到底完成了多少。

    “等等，小正，不是奶奶嘮叨，你在外面可千萬要注意身體啊，咱們家窮點沒關(guān)系，要是你再出點什么事兒，我怎么對得起你們?nèi)f家的列祖列宗？”奶奶突然說道。

    萬正十分不解，好好的奶奶怎么這么說？

    而且他記得他剛醒的時候，奶奶也是一臉的擔(dān)憂。

    不就是睡個覺嗎？至于擔(dān)憂？

    這時，電視上中央新聞臺正好播放到了一條新聞，新聞里說的那個人他正好……認(rèn)識，正是他本人！

    只見新聞中播放著一個視頻，郝然是他和惡犬打斗的視頻，上面的標(biāo)題是‘勇敢少年勇斗惡犬，無懼無畏保衛(wèi)弱者，仁義之心值得學(xué)習(xí)’。

    萬正發(fā)現(xiàn)奶奶也在看那個新聞，而且并不意外的樣子，只有濃濃的擔(dān)憂，當(dāng)即了然，估計這個新聞早就播放過了，奶奶也早就看過了。

    “難怪奶奶會擔(dān)心，沒想到有人居然錄了視頻，不過也真是怪了，這種事國家不應(yīng)該明令禁止不準(zhǔn)轉(zhuǎn)發(fā)嗎？怎么中央臺都開始播報了？”萬正心中了然，同時也很疑惑。

    自然地，萬正并不知道在網(wǎng)上這段視頻已經(jīng)傳瘋了，就連央視爸爸、各大新聞網(wǎng)站和公眾號都有轉(zhuǎn)發(fā)。

    萬正隨即換了笑臉，拉著奶奶坐在了沙發(fā)上：“奶奶您放心，我問過我們老師了，像這只狼狗一樣的事件的概率很低的，我可能這輩子都碰不到第二次，不會有事的，我向您保證，肯定會好好保護自己的，然后趕緊找個女朋友，結(jié)婚生孩子，讓您抱上重孫子?！?br/>
    奶奶瞥了萬正一眼，臉上擔(dān)憂稍退：“但愿你能說話算數(shù)，早點給我?guī)€孫媳婦兒回來?！?br/>
    “一定一定，奶奶您放心吧，現(xiàn)在世界變了，我還會給您找來很多好東西的，包您長命百歲，到時候您不僅能抱重孫子，就連重重孫子都能抱的?！?br/>
    聽萬正這么一說，奶奶這才又笑了起來，老人就是這樣，只要小輩稍微逗一下，他們馬上就不生氣了。

    這就是愛??！