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    手打牛肉丸

    牛肉丸子和凍豆腐在火鍋中翻滾著,葉曉峰和雪宸在一旁幫著兩人往火鍋中放置肉片。其實(shí)火鍋?zhàn)约撼宰约轰滩抛钣形兜溃贿^這兩位大爺比較講究,葉曉峰兩人也只得如此。

    葉曉峰還不覺得如何,雪宸已經(jīng)饞的恨不能將涮好的羊肉放到碗里端一邊去吃個(gè)痛。

    切的極薄的羊肉片打著卷帶著霜,放到火鍋中只需呼吸間就會(huì)燙熟至發(fā)白,微微沾上些調(diào)料,醇香不膻，香味純正，鮮嫩可口。

    連千城染和蘇墨辰這等對(duì)羊肉不是十分青睞的人,都放不下筷子,就別說雪宸這種嗜羊肉成命的主兒了。

    涮過一陣羊肉,葉曉峰開始放一些帶著嫩葉的青菜，讓兩人換換口味。

    這湯本就是高湯，羊肉也是上品，再加上里面還有野生的菌菇，涮出的湯汁鮮美異常，連帶著將那些燙熟的蔬菜也變得極為有滋味。

    蔬菜顏色一邊就撈出，鮮嫩翠綠，別有一番風(fēng)味。

    千城染吃了不少蔬菜，蘇墨辰僅僅是淺嘗即止，眼睛不住地在那里面一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的牛肉丸上打轉(zhuǎn)。

    葉曉峰失笑，不過丸子還沒熟，還要再等片刻。

    千城染雖然看起來一副云淡風(fēng)輕的美男子樣，其實(shí)心眼極多，看蘇墨辰不再動(dòng)筷子，眼睛一轉(zhuǎn)，已經(jīng)知道了其意。于是眼巴巴看著的人變成了兩人。

    終于等著牛肉丸變色，葉曉峰拿了干凈的碗，放上香菜末等，將牛肉丸連丸子帶湯汁一起盛到了碗里。

    丸子滾燙，兩人急不可耐又無從下口的樣子讓葉曉峰暗笑，同時(shí)心里也壞壞的想著，下次不如做些撒尿牛肉丸。不過這也僅僅是想想，若真是不告之坑了蘇墨辰一頭，可以想到后果。

    丸子入口，兩人具備那脆爽卻又細(xì)滑的口感征服了。濃郁的牛肉味，別具一格的彈牙丸子，讓也吃過不少好東西的兩人齊齊震驚的抬起頭。

    “這丸子，怎么會(huì)這么有勁道？”千城染失聲道，蘇墨辰嘴動(dòng)動(dòng)，雖然沒說，但是那眼神里的意思也是一樣的。

    丸子誰沒吃過，別說青山派這種大門派，就是山下附近的那十里八村的，逢年過節(jié)也是要做些丸子的。

    不過這丸子不過是些素丸子，如同上次葉曉峰做的那般，切的細(xì)碎的蘿卜團(tuán)上面粉細(xì)鹽等物，放到鍋里油炸，最后再燴到菜里，誰讓這里的菜品主要就是蒸煮燉。

    家里富裕的，則會(huì)在里面摻上些肉糜，甚至全肉丸子。但是吃法都是一樣的，除了趁著剛出鍋時(shí)候，能吃幾個(gè)下酒，剩下都是用來熬菜，。

    因?yàn)檫@種丸子本身是軟的，除了剛出鍋時(shí)候有些酥脆的口感，一旦冷了，綿了，味道大減。

    至于這般彈牙的丸子，兩人別說吃，就連聽都沒有聽說過。

    葉曉峰將制作方法簡(jiǎn)單的講了幾句，這兩人其實(shí)并不在意怎么做，終其一生，也許他們都不會(huì)做一次，他們更關(guān)心的是鍋里剩下的那些丸子。

    一人一碗丸子很就吃的干干凈凈，甚至兩湯汁都喝的不剩下一滴。

    齊齊伸到葉曉峰面前的兩只空碗成功讓他一頭黑線，還好雪宸反應(yīng)，笑嘻嘻地接過千城染手上的碗，“千師伯，雪宸給您盛！”

    葉曉峰則順勢(shì)接過了蘇墨辰的碗，幫他盛了一滿碗，擺到其面前。不過蘇墨辰?jīng)]功夫看他，只是面帶挑釁的望了千城染一眼。

    千城染慢條斯理地吃完，放下碗筷哼了一聲，“曉峰啊，這魚苗的事……”

    “師伯……”葉曉峰烏黑的眼睛帶著溫潤的濕澤可憐巴巴地看著對(duì)方，若是有尾巴，此時(shí)一定是搖個(gè)不停。

    “這些還不夠！”千城染又哼了一聲。這師徒兩人，明明是求他辦事，居然還這么不講究。尤其是蘇墨辰這個(gè)當(dāng)師尊的，竟然還跟他爭(zhēng)風(fēng)吃醋！若是不找個(gè)軟和的捏，那真是忍不下這口氣了。

    聽到千城染說話，蘇墨辰僵了一下，不過這次并沒有多余的表情。千城染滿意的笑了起來，那樣子用葉曉峰的話講就是帥氣陽光。

    “曉峰啊，師伯還沒吃飽呢，還有什么沒？”千城染貌似隨意，實(shí)則是得意的開口，看著那個(gè)溺愛弟子到了一定程度而不自知的蘇墨辰吃癟，實(shí)在是人生一大幸事！

    葉曉峰自然不會(huì)只有如此，他還準(zhǔn)備了芝麻燒餅，只是這兩人吃的太過兇猛，才一開始就一人干掉三四盤羊肉。他卷好凍成卷的羊肉少說已經(jīng)被吃去了一半還多，更不要說還有雞肉、魚肉、豆腐蔬菜，甚至還有那一人兩大碗的牛肉丸子。

    本以為他原來準(zhǔn)備的芝麻燒餅是用不上了，沒想到竟然聽到千城染說沒飽，當(dāng)下笑笑回到了廚房。

    為了今后的美好生活，他也是豁出去了賣手藝。這面已經(jīng)是半發(fā)好的，用細(xì)鹽、白糖、花椒粉和小茴香子揉在面中，搟成薄片，擦上油脂，涂上剛剛磨制出來的芝麻醬均勻地涂上一層，再卷起來揪成小劑，沾上滿滿一層芝麻放到餅鐺里烙熟。

    烙燒餅講究的就是層次感，層多，外皮酥脆，內(nèi)心柔軟，這就是好燒餅。反而言之，這燒餅加上嘴才三層，就是九品文學(xué)歡迎您的光臨，任何搜索引擎搜索“九品文學(xué)”即可速進(jìn)入本站，本站永久無彈窗免費(fèi)提供精品閱讀和txt格式下載服務(wù)！扔貨了。

    葉曉峰烙燒餅的技術(shù)其實(shí)也是一般，但是架不住得到食神塔后，得到不少妙方秘方，而且他現(xiàn)在也是步入道門之人，雖然是食神之道，但是這食神之道最特別的，就在于此。

    同樣是做一道菜，他做出來的美味程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于別人，而且修煉食神之道，這味覺嗅覺等也有了很大的提升，尤其是那種對(duì)美食的感應(yīng)，讓他能在最合適的時(shí)候放最合適的調(diào)料。

    就好像現(xiàn)在，光是憑借著燒餅不同時(shí)間散發(fā)的味道，他就能推斷出是否該翻面。

    兩面焦酥的燒餅在餅鐺里戳戳轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，俗話說三翻、六轉(zhuǎn)、七十二磕打，說的就是這烙餅，烙燒餅雖然不同，但是手法卻有異曲同工之處，這樣烙出的燒餅層次分明，外殼酥松。

    不多時(shí)，一鍋燒餅就已經(jīng)出鍋，將后面的工作交給旁邊一只學(xué)著的弟子，葉曉峰端著這一碟子燒餅進(jìn)了暖閣。

    燒餅不大，每個(gè)不過嬰兒拳頭大小，一個(gè)個(gè)圓圓胖胖的呈現(xiàn)焦黃色，尤其是那芝麻烤烙過的味道，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞得到，其他書友正在看:。

    千城染用手指夾起一個(gè)，小巧可愛卻透著誘人的味道，倒是和眼前這個(gè)小弟子有些相像。

    輕輕咬上一口，那焦酥松脆的口感之下，是濃郁的麻醬香味。一層一層，厚重卻不油膩，反而有一種極為樸實(shí)的香甜。

    千城染初時(shí)真沒將這小玩意放在眼里。今天吃過的好東西太多，先是全魚宴，再是這涮羊肉火鍋，還有那筋道味美的牛肉丸子，這區(qū)區(qū)的燒餅他還真沒當(dāng)回事。

    餅子也是常見的東西，農(nóng)家多半會(huì)做成干糧帶著帶地里干活，中午就著清水吃。

    大青山上就很少吃這種東西了，每頓都按時(shí)有人呈現(xiàn)上美味佳肴，讓眾人的胃口早就養(yǎng)刁了，根本吃不下那干硬的餅子。

    葉曉峰烙的這個(gè)燒餅雖然看起來賣相好多了，但是也只是個(gè)頭小巧，味道聞上去很香。何況千城染本意就是借著為難葉曉峰來敲打蘇墨辰，自然不在乎這東西到底味道如何，都會(huì)做出一副吃到美味的樣子，等著蘇墨辰眼饞的時(shí)候，再去拿拿架子。

    只是這酥脆可口的燒餅一入口，千城染就知道今天他再次小看了眼前這個(gè)只有十幾歲，卻手藝驚人的小弟子。

    千城染一連吃了三個(gè)，蘇墨辰終于忍耐不住，伸手去拿。奈何千城染雖然眼里此刻全是吃，卻對(duì)他早有提防。見他伸手連忙將盤子整個(gè)端起，放到了自己面前。

    “你！”

    “哈哈哈！”千城染極為痛大笑，站起身拍拍葉曉峰的頭，“曉峰放心，我一定讓你那個(gè)師兄將這事辦的妥妥的?！闭f罷袍袖一揮，桌上那碟子燒餅連盤子都不見了蹤影，而千城染更是連招呼都不打一聲，直接走掉。

    暖閣里靜的針落地都能聽得到，蘇墨辰散發(fā)的低氣壓讓雪宸和葉曉峰兩人連坑都不敢坑一聲，半晌才聽到蘇墨辰冷冷的哼了一聲，“我的那份呢！”

    忙亂的一天總算過去，蘇墨辰也做出一副師尊的樣子，將仔細(xì)挑選的木系靈根功法交到葉曉峰手里，叮囑他努力修煉，莫要被凡塵雜務(wù)耽誤。

    葉曉峰自然是滿口答應(yīng)，將功法放入同樣出自蘇墨辰贈(zèng)送的儲(chǔ)物戒中，里面自然還有上次千城染送他的防護(hù)法寶。

    青山派弟子雖多，卻也不是誰都有儲(chǔ)物戒的，大多弟子入門的時(shí)候會(huì)領(lǐng)到一個(gè)儲(chǔ)物袋，不過是下下品，里面的空間不足半米見方，也只能放置一些貴重物品，并且每有什么太大的安全性。

    葉曉峰的儲(chǔ)物戒就不同了，除了空間巨大之外，還是滴血認(rèn)主的。除了他之外，除非有神識(shí)超過他的人，才能抹去印記，將儲(chǔ)物戒納為己有。

    當(dāng)然這個(gè)人指的并非是葉曉峰，而是蘇墨辰。這是蘇墨辰親手煉制的，煉制的時(shí)候刻意留下一絲神識(shí)在上面，所以除了葉曉峰能用之外，這儲(chǔ)物戒蘇墨辰同樣可以使用，只是若是想竊為己有，只能等修為超越蘇墨辰才行。

    只是這一點(diǎn)，恐怕大青山，甚至其他的幾個(gè)大門派加起來都不會(huì)超過五人，而這些人又怎么會(huì)看上區(qū)區(qū)一個(gè)小弟子的東西。

    為了安全起見，儲(chǔ)物戒做的極為普通，是以青山派的標(biāo)識(shí)圖騰，以防止哪個(gè)不長(zhǎng)眼的動(dòng)了不改動(dòng)的心思，傷到葉曉峰。

    作者有話要說：負(fù)心漢們，該出水了，你們又將我拋棄了……

    感謝投炸彈的妹子，你們真是堅(jiān)持！

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