蘇蘭溪把契約簽了就和攤子一起回家了。

    經(jīng)過忙碌的一下午，大家都各自去睡覺了。

    這天夜里下起了，自從蘇蘭溪穿越過來的第一場雨。

    第二天醒來，一打開門就聞見了泥土夾雜著青草的氣味。

    好家伙，她昨天才想著怎么弄菌種，現(xiàn)在就有現(xiàn)成的了，真是老天開眼啊。

    這蘑菇是要三個小時后采摘才好吶，今天她就偷個懶去摘蘑菇。

    “今天擺攤子，小花去吧，娘上山找些東西。”

    錢荷花擔心自家婆婆上山會有危險，就出聲：“娘，要不你和大江一起去山上吧，有個照應(yīng)。”

    其他人也是附和著。

    “娘這是去山上找些東西，娘會小心的，你們就在家里養(yǎng)胎的養(yǎng)胎，做鹵大腸的鹵大腸。

    我等會就回來了，不用擔心啊�！�

    眾人雖然擔心娘，但是還是聽娘的話該干啥干啥。

    蘇蘭溪就背著個不大不小的竹筐上山了。

    “采蘑菇的小姑娘，背著一個大竹筐

    清晨光著小腳丫走遍森林和山崗

    她采的蘑菇最多

    多得像那星星數(shù)不清

    她采的蘑菇最大

    大得像那小傘裝滿筐

    噻籮籮籮籮籮哩噻籮哩噻

    噻籮籮哩噻籮籮哩噻籮籮

    哩噻籮籮哩噻籮籮籮哩噻

    誰不知山里的蘑菇香

    她卻不肯嘗一嘗

    攢到趕集的那一天

    快快背到集市上

    換上一把小鐮刀

    再換上幾塊棒棒糖

    和那小伙伴一起

    把勞動的幸福來分享

    噻籮籮哩噻籮籮哩噻

    噻籮籮籮噻籮籮籮噻籮籮籮噻

    籮籮籮噻籮哩籮哩籮哩籮哩噻

    籮噻”①

    蘇蘭溪唱著采蘑菇的小女孩把蘑菇采了一筐子，還好筐不大，蘑菇也不重。

    蘇蘭溪背著蘑菇就下山了，下山的時候繼續(xù)唱著采蘑菇的小姑娘。

    回到家之后，寧小雨看見自家奶奶背著大筐回來，趕緊喊：“奶奶，你回來了�！�

    寧小雨放下手里的樹枝，趕忙跑到奶奶的身邊。

    蘇蘭溪把蘑菇放下，捏捏寧小雨的臉，小家伙這幾天吃了肉，臉上鼓起來了，捏起來可軟了。

    錢荷花聽見婆婆回來了就先讓寧大江看著火候，自己出去看看。

    一出來就看見婆婆在捏小雨臉蛋：“娘，你回來了，快去屋里謝謝吧�！�

    蘇蘭溪不捏小雨的臉了，直起身子：“哎，我知道了，等我把這些蘑菇那去洗洗�！�

    錢荷花聽著自家婆婆采了蘑菇，一伸脖子就看見，筐里一筐的蘑菇。

    “娘，你咋采了這么多的蘑菇，村子里有個人之前采蘑菇吃了，就死了。

    咱家現(xiàn)在有吃的了，不用吃這個的�！�

    “那個人可能是吃了有毒的蘑菇，也可能是蘑菇?jīng)]煮熟，娘知道怎么辨別蘑菇，這些蘑菇是沒毒的，可以吃。

    而且蘑菇很好吃的，跟肉一樣。

    等咱們中午就吃蘑菇，娘來下廚�！�

    錢荷花聽婆婆說這蘑菇能吃，就沒再說啥了，畢竟娘是不會還他們的。

    蘇蘭溪又去了廚房看看桃罐頭好了沒。

    “大江，這桃子煮的也差不多了，可以熄火了，在鍋里悶著就好了。

    娘采了一筐蘑菇，你等會去洗一點啊�！�

    寧大江邊退火邊回答：“嗯，知道了，娘。”

    “哎，那娘就先出去一下。”

    蘇蘭溪去了村長家里。

    村長喝了一口茶：“蘇妹子，你說的這個地嘛，倒是有，只是這地很是陰暗，不適合種植作物，你要這塊地不是虧了嗎�！�

    “這就不勞村長煩心了，我一定會種出來的。”

    村長看著蘇蘭溪堅定的模樣，也不在說了。

    “那行，我現(xiàn)在就去拿地契，等會帶你去看地在那里�！�

    村長把地契給蘇蘭溪又去看了地就回家了，那塊地離寧家還挺近的，一盞茶的功夫就到了。

    回到家里，蘑菇就洗好等著下鍋了。

    “大江，你去看著你媳婦，娘來做飯啊。

    再拿些罐頭，果脯給荷花吃�！�

    寧大江把火點上就出去了。

    就做個普通的蘑菇炒青菜，水煮肉片。

    蘑菇炒青菜先把青菜切段，蘑菇切塊，鍋中加油燒熱，放入蘑菇煸炒出香味，放入青菜，大火翻炒3分鐘。加鹽、味精、糖翻炒均勻，淋入香油，出鍋即可。

    水煮肉片中豬精瘦肉或里脊肉切成薄片，放入碗內(nèi)，加1湯匙料酒，1湯匙生抽，1勺白胡椒粉，1個蛋清，適量淀粉，適量鹽用手抓均，腌制15分鐘；再選點豆芽和小青菜；蔥姜蒜切末，干辣椒切小段，用干辣椒和花椒，主要是切碎做成辣椒面，當作配料，制作方法是熱鍋倒入少量的油，油溫升高后倒入干辣椒段，花椒，小火煸出香味，撈出，用刀切碎；

    1湯匙豆瓣醬，1小塊火鍋料，1湯匙白芝麻，小蔥切碎，炸好切碎的花椒辣椒面，不要切太碎，能能看到小片即可；熱鍋涼油，油溫升高后倒入蔥姜蒜末，爆出香味；倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油；倒入火鍋料，用鍋鏟鏟碎，炒開；鍋內(nèi)倒入適量清水，加入適量的鹽，大火燒開下入豆芽煮1分鐘左右，再加入青菜；撈出煮好的豆芽，青菜，碼放在湯碗底部；水比較開的情況下，下入肉片，不要一下全倒進去，一片一片的放進去，更容易煮熟，煮肉片要小火慢煮，不要頻繁攪動，防止脫芡，一面煮至發(fā)白后再攪動；煮至肉片兩面發(fā)白，用筷子夾起來，感覺比較滑就可以了，撈出肉片碼放在湯碗中；將鍋內(nèi)的湯汁，用漏勺撈出雜質(zhì)后，倒入湯碗中，不要到太多，稍微沒過肉片即可，放大蒜末，小蔥末，辣椒面；另起一鍋，倒入適量的油，燒熱至八、九成熱時分3次倒在肉片上，撒上熟芝麻即可。

    忙活了大半天做好了兩道菜剩下的就簡單了，做好了飯，大家伙就回來了，可以開飯了。

    金寶夾著肉邊吃邊說：“奶奶做的菜就是好吃�！�

    寧言明也是吃的直點頭。

    錢荷花也說：“娘的手藝就是好，比我好多了�！�

    蘇蘭溪拿著碗笑：“你們就別打趣我了，我也就會做點飯，趕緊吃，涼了的飯吃了，對身體不好�！�

    大家就都不說了，夾菜吃飯。