明河誠實點頭：“嗯，我推的?！?br/>
    金大寶和田六異口同聲地問：“你為什么推我？”

    “我不是故意的！我不小心的！”明河小肉手指著地上，道：“我不小心踩到紅薯片，然后然后一滑，就推到你們，然后然后你們就趴到盆里啦?！?br/>
    金大寶和田六目光投向明河所指方向，果然看到一片紅薯，金大寶道：“呀，真有紅薯片！”

    田六肯定道：“你真不是故意的！”

    明河點頭：“嗯，不是故意的！”

    “那我原諒你了?！苯鸫髮毰呐拿骱拥男〖珙^。

    “我也是?！碧锪馈?br/>
    小孩子的情緒來得快，去得也快，金大寶和田六不再糾結這事兒，轉(zhuǎn)身繼續(xù)要抓紅薯片。

    “等一下！”明河趕緊上前阻止。

    金大寶二人轉(zhuǎn)頭望向明河：“怎么啦？”

    “你們弄錯啦！”明河解釋道：“紅薯片是吃的，沾到土就臟了，不能吃了?！?br/>
    “洗洗再吃啊。”田六道。

    金大寶認同地點點頭。

    “太陽會把土土灑到紅薯里面，洗不掉！”明河嚴肅極了。

    “那怎么辦？”金大寶一起問。

    “不弄臟就好了，你們看?！泵骱有∪馐窒蛟鹤永镆恢浮?br/>
    金大寶和田六轉(zhuǎn)頭看見院子里的片片紅薯片，要么曬在木頭上，要么曬在竹筐里，要么曬在桌子上，不管是木木頭、竹筐還是桌子都是干干凈凈的。

    這時候他們才意識到自己做錯了，皺起小眉頭。

    金大寶問：“已經(jīng)弄臟了，怎么辦呀？”

    “沒關系，洗一洗就好了，一會兒不要再扔地上喔?！泵骱訉⑹掷锏募t薯片放到木盆里，然后蹲下來一片一片地撿地上的紅薯片。

    “我也撿?！苯鸫髮毟走^去，重心一個不穩(wěn)，一屁股坐到地上，發(fā)出“哎喲”一聲。

    明河扶住金大寶道：“小心一點啊?！?br/>
    田六湊過來道：“大寶，你蹲都蹲不好，真笨?！?br/>
    “哎呀，田六，你不要說大寶，大寶年紀小，他再長大一點，再長大一點，他就能蹲好啦?！泵骱拥?。

    “好吧，我不說，我撿紅薯片?！碧锪?。

    “我也撿?！苯鸫髮毜馈?br/>
    三個孩子根本沒讓大人插手，就自己忙起來了，袁老爺看向明河，問肖喻道：“明河和大寶一般大吧？”

    肖喻回答：“是同歲，不過比大寶大十五日。”

    袁老爺?shù)溃骸翱瓷先ケ却髮毿∫蝗??！?br/>
    明河剛剛出生的時候是不瘦的，后來家中一再出現(xiàn)變故，日子越來越拮據(jù)，他經(jīng)常餓肚子，營養(yǎng)不良，所以才比同齡孩子都矮小些。

    袁老爺又補充一句：“不過沒關系，孩子還小，吃點好的，就能追上來。”

    肖喻點頭：“對?！比缃鸫髮毢吞锪f，明河最近真的胖不少，不但小臉上長肉，小胳膊、小腿、小身體也是肉乎乎，小肚子每天都鼓鼓的，再也不是之前皮包骨的模樣，晚上抱在懷里軟乎多了。

    “正好，我?guī)Я顺缘膩??！痹蠣斖蝗辉掝}一轉(zhuǎn)。

    肖喻不明白袁老爺?shù)囊馑肌?br/>
    袁老爺朝院門看一眼。

    丫鬟小芳牽著一頭騾子和小廝阿貴一起來到門口。

    袁老爺?shù)溃骸靶》?，阿貴，把東西都拿下來?！?br/>
    二人便將騾子上的兩個籃子拿下來，里面裝著雞魚肉蛋菜面米油和各種佐料。

    肖喻詫異地問：“袁老爺，你這是干什么？”

    小芳笑著接話：“我們家老爺啊，想來你家吃飯?！?br/>
    沒錯。

    袁老爺自從發(fā)現(xiàn)肖喻不僅包子做的好吃，其他食物做的也好吃，他就一直惦記著，好在他如今和肖喻不僅僅是客官與東家的關系，還是朋友，所以他就過來品嘗一下肖喻的手藝。

    肖喻道：“來就來，怎么還帶這些？”

    “我們有三個大人兩個小孩子，都能吃的很，怕吃窮你家，所以就自備食材了！”小芳道。

    肖喻頓時哭笑不得了。

    袁老爺坦蕩地道：“既然我都帶來了，你就不要客氣，燒了，我們一起吃?！?br/>
    知道袁老爺是個落拓大氣的人，肖喻也不客氣了：“行，那我現(xiàn)在就準備。”

    “不忙不忙，我們一起曬紅薯。”袁老爺為了來錦秀村，特意穿的是粗布衣裳，就是想干點兒農(nóng)活，他走到明河三人跟前。

    明河禮貌有加地喊：“爺爺，你也來啦！”

    “哎喲，你不喊這一聲，我都沒想到打招呼，大寶、田六，你們也得向明河小舅舅問好呀。”袁老爺?shù)馈?br/>
    一番招呼后，四個大人三個小孩子一起切紅薯、曬紅薯，沒一會兒整個小院子都曬滿了紅薯片，肖喻便從內(nèi)屋拿出細繩，和袁老爺他們一起，將剩下的紅薯片串起來，掛在晾衣繩上，終于將所有紅薯片全部晾曬起來了。

    “明河小舅舅，紅薯可以全掛起來呀?！苯鸫髮毜馈?br/>
    “是呀?！毙び鼽c頭。

    金大寶聲音嫩嫩的：“那怎么不掛呢？”

    “因為我們家繩子不夠多呀。”

    “我家繩子多，我給你！”

    “謝謝金小少爺，我們已經(jīng)弄好了，就不用了?！?br/>
    “那好吧?！?br/>
    馬上就到中午了，肖喻把袁老爺幾人請到外屋，倒了些水給他們喝，就讓明河陪著他們。

    他進廚屋開始做飯，哪知道袁老爺幾人都擠進小小的廚屋看他做飯。

    行吧。

    都是吃貨。

    他將雞魚肉蛋菜都拿出來，稍微琢磨一下，心里有了主意，便開始洗菜。

    袁老爺、小芳和明河三人要幫忙。

    肖喻道：“廚屋小，你們暫時不要插手，不然大家擠在一起，都動不了了?！?br/>
    袁老爺、小芳和明河三人便作罷了。

    金大寶不解地問：“明河，你家為什么這么小??？”

    “我家不?。　泵骱臃e極維護自己的家。

    “小，我家好大的?！?br/>
    “我家也大。”田六插話進來。

    “嗯，你們的家都好大好漂亮，像天宮一樣，可是、可是、我還是好喜歡好喜歡我自己的家呀?！泵骱拥?。

    金大寶和田六頓時無言以對。

    肖喻聞言看了小明河一眼，心里暖融融的，接著他不再管明河等人，專心地洗菜、切菜、備料，一切準備就緒，他道：“這下你們可以幫忙了，誰來燒火？”

    袁老爺?shù)热硕枷喈敺e極。

    最后阿貴和小芳勝出。

    肖喻從袁三娘子那里拿到十兩銀子之后，除了買布料、棉絮、米面糧油作料之外，還特意買了一口鐵鍋，如今廚屋里有兩口鐵鍋了，阿貴和小芳各燒一口。

    肖喻繼續(xù)忙碌，他向新鮮的雞肉塊中，加入切好的蘑菇、蔥姜絲、鹽、胡椒粉，抓拌出一些粘性之后，灑上一些淀粉，攪拌均勻，鎖住水粉的同時，增加嫩度，然后放入鍋中竹篦子上，開始蒸煮。

    袁老爺好奇地問：“這就是一道菜了？”

    肖喻點頭。

    “不用焯水、酒什么的弄一些，就放鹽和胡椒粉就行了？”

    “蔥姜蘑菇也算調(diào)料啊。”

    “這能好吃嗎？”袁老爺表示懷疑。

    “好吃的！”明河無條件相信小舅舅。

    肖喻笑著道：“等會兒你試試?！彼又酢?br/>
    袁老爺自詡是吃遍了大江南北，雖然他自己只會簡單炒些豆芽青菜的，但他看過很多廚子的手藝，一眼就能看出來廚子要做什么。

    可肖喻又是煎、又是炸、又是煮、又是熬的，一股股的香味飄出來，他愣是不知道肖喻在做什么，不由得更加好奇，眼睛就跟著肖喻走，就在這時候一股濃郁的鮮香飄入鼻尖，他好奇地問：“這是什么香味？”

    肖喻指了下里面的一口鍋道：“蘑菇蒸雞啊?！?br/>
    “這么香！”袁老爺驚奇。

    “大寶，你流口水了！”田六突然出聲。

    肖喻幾人轉(zhuǎn)頭，果然看到金大寶嘴角掛著一根清澈口水。

    “咦惹！”袁老爺、田六、阿貴、明河一臉嫌棄。

    小芳眼疾手快地用帕子給擦掉了，哭笑不得道：“小少爺呀，你什么山珍海味沒有吃過，至于流口水嗎？”

    “太香啦。”金大寶又吸溜一下口水。

    “咦惹！”袁老爺、田六、阿貴、明河再次發(fā)出嫌棄聲。

    “不急，不急，馬上就好了?！毙び鞯?。

    “明河小舅舅你快點，我都餓了?！苯鸫髮毭墓牡男《亲印?br/>
    “好?！?br/>
    準備工作已經(jīng)完成，肖喻開始收尾，將炸好的里脊倒入沸騰的番茄、白糖、醋、鹽混合醬料中，稍稍翻炒一下?lián)瞥觯灾频奶谴桌锛咕妥龊昧恕?br/>
    洗一下鍋，接著煮個番茄肉丸湯、煎個豆腐搭青菜、炒個辣椒肉絲、拌個三鮮絲……轉(zhuǎn)眼間案板上就擺滿了菜。

    袁老爺親自將菜端到外屋桌上。

    這時候小芳和阿貴都不用燒火了，肖喻打開里屋的鍋蓋，里面除了蘑菇蒸雞，還有蒸雞蛋和饅頭。

    袁老爺?shù)哪抗庖恢倍⒃谀⒐秸綦u上面。

    來到外屋，大人小孩圍坐在一桌。

    肖喻道：“我是按照袁老爺買的菜，做的一些家常菜，大人小孩都可以吃，你們不要嫌棄?！?br/>
    “肖小郎君，你太謙虛了。”小芳道。

    “先嘗嘗味兒?！毙び鞯?。

    袁老爺一直想著蘑菇蒸雞，他立馬就夾了一塊雞肉，也沒有看清楚雞的什么部位，就放入口中，還沒有咀嚼，汁水就在口腔蔓延，蘑菇的香味和雞肉汁自然地柔和在一起，咸、香、鮮中帶著微微天然甜，每一種味道都恰到好處。

    僅僅是這一下，他就覺得這道菜成功一大半，超越了絕大數(shù)廚子，他迫不及待地咬了口雞肉，更為濃郁的汁水從雞□□隙中迸出，他控制不住地驚呼一聲。

    “老爺，怎么了？”小芳和阿貴一起問。

    袁老爺根本沒空理他們，全部心思都在雞肉上面，每一次咀嚼，都有汁水迸出，肉汁又做到了嫩、滑且不失雞肉的嚼勁。

    好吃！

    好吃?。?br/>
    真好吃！?。?br/>
    他走難闖北第一次吃到這么好吃的蘑菇雞，他驚喜地看向肖喻道：“肖喻，你這個蘑菇蒸雞怎么做的？”

    “老爺，你不是一直在旁邊看著嗎？”小芳插話進來。

    袁老爺恍然清晰，是啊，他一直看著，就是簡簡單單地加些蔥姜鹽胡蘿卜和淀粉，他當時還覺得這個做法太簡單，沒想到這么簡單卻出這樣美味。

    見袁老爺不太懂，肖喻就將步驟分析給袁老爺聽：“新鮮的雞肉有最天然的味道，不需要修飾，抓拌是為了使雞肉松弛入味，之后特別重要的一點是用淀粉鎖住雞肉的水分，不管是蒸、炒、炸都可以保持水分。”

    “就這么簡單？”

    “就這么簡單?！?br/>
    袁老爺還真不知道這些，問：“你是跟誰學的廚藝？”

    肖喻沒有正經(jīng)地學過廚藝，但是小時候跟著奶奶，看奶奶做飯，后來他一個人到外地上學、打工。

    為了省錢，他自己買菜做飯，慢慢產(chǎn)生興趣。

    工作煩悶時，便會抽離出來學習和研究一番，既能飽腹又能解壓，后來什么菜都會了，他道：“沒有跟誰學，就是看看書，自己琢磨琢磨?！?br/>
    這是天賦啊！

    袁老爺?shù)溃骸澳愣伎梢蚤_酒樓了！”就憑肖喻這手藝，開個酒樓絕對日日爆滿。

    “以后會開?！毙び鞯?。

    “真的？”袁老爺驚喜。

    “真的?！敝靶び髦幌牒?，漸漸地發(fā)現(xiàn)眾人都很認可自己的手藝，他漸漸萌生做大做強的想法，也想和明河因此過上更好的日子。

    “那我等著，到時候我一定日日去吃?！?br/>
    “一定歡迎?！?br/>
    “那我就預祝你早日成為酒樓東家?！痹蠣斠苑讶馔铚疲托び髋隽艘幌峦?。

    “多謝袁老爺?！?br/>
    “你這湯也做的好！”袁老爺剛喝一口就夸。

    “其他的也都挺好吃的，你嘗嘗。”肖喻道。

    袁老爺便挨個品嘗。

    明河、金大寶、田六、小芳、阿貴也是贊嘆不已。

    袁老爺買的雞魚肉蛋菜夠七個大人吃的，結果他們四個大人三個小孩子全部吃光了，明河、金大寶、田六三個孩子還拿著饅頭蘸菜汁，將碗碟蘸的干干凈凈的，都不用洗了。

    “飽了沒有？”肖喻問。

    “飽了?！比齻€孩子肚子都鼓鼓的。

    肖喻也知道他們吃飽了。

    小芳阿貴主動洗碗筷。

    肖喻便帶著袁老爺幾人在錦秀村轉(zhuǎn)了一圈，時候也不早了，袁老爺幾人要回去了。

    三個孩子都舍不得彼此。

    “明河我舍不得你！”金大寶直接撲向明河，摟住明河的脖子，抱住明河，可他們都是三歲的孩子，重心都沒有多穩(wěn)，一起摔坐在地上。

    小芳和阿貴趕緊去扶。

    “大寶！你看看你——”袁老爺呵斥金大寶。

    “爺爺，沒關系沒關系，摔的不疼，不疼的?！泵骱釉阱\秀村太窮了，都沒有朋友，好不容易有了金大寶和田六，他格外珍惜。

    肖喻看在眼里，心里是喜悅的，小小的明河有親情、友情是一件好事兒，他也道：“袁老爺，小孩子玩耍，難免磕磕碰碰的?！?br/>
    袁老爺便不再說什么，其實他說什么，金大寶也不在意的，他一直看著明河。

    明河道：“你們知道我家在這兒，可以來找我玩呀。”

    “你也可以找我的！”金大寶道。

    明河點頭。

    三個孩子依依不舍地分別。

    待到袁老爺幾人拐個彎，身影消失不見了，肖喻和明河才轉(zhuǎn)身走進院子，這時候太陽已經(jīng)快要下山了，舅甥二人開始收干菜，忽然聽到身后有人喊：“肖喻，明河?！?br/>
    肖喻和明河一起回頭。

    張五拎著兩包東西站在院門口，對上肖喻溫和清澈又帶著些許驚喜的目光，臉“唰”的一下通紅。

    “張五，你怎么來了？”肖喻笑著迎上去。

    明河跟著跑過去，昂著肉肉的小臉，盯著張五看了又看，然后眨巴兩下黑溜溜的眼睛，奶聲奶氣地道：“張叔，你臉怎么紅了呢？”