?(貓撲中文)夾起一塊形美動人的荷花酥放進(jìn)嘴里,酥松香甜的口感令人欲罷不能。本書最新免費章節(jié)請訪問。瓷白的盤子上擺在小巧翠綠的荷葉,在層層疊疊的荷葉中,粉紅色的蓮花格外醒眼,卻沒有艷俗,周圍飄出的熱氣讓整朵荷花看起來看是身處仙界之中。
蓮花的形態(tài)也不似其他糕點店的古板,只有一種模樣,盤中的荷花只有五朵,但朵朵形色各不相同。有含苞待放的,有含苞吐萼的,有盛開怒放,各形各色好似身臨其境,朵朵蓮花像是被人賦予了生命。
菊花糕也不遜色于其他兩種糕點,金燦燦的半透明糕點入口即化,齒頰生香,而且在擺盤的功夫上也是費了極大的功夫。金黃色的糕點被切成鉤狀的長條,從里到外,從小到大的壘好,無論從側(cè)面看還是從正面看,這菊花糕都像極了真正活著的花。
吳簡民閉上眼睛,細(xì)細(xì)的回味糕點的味道,睜開眼,沒有意外的看到了桌子中央擺放著的小碗。其實從他坐下來的時候就看見了,只是那時候的心思不在這,這回倒是起了好奇心。
揭開小巧精致的小蓋子,濃郁的桂花香帶著絲絲的甜味就飄開了,淺黃色的小花瓣在金絲白底的瓷碗中看起來格外誘人。
吳簡民用筷子小心地夾出一瓣花瓣送入口里,桂花的香于甜在口腔中慢慢融化,甜而不膩的花香幾乎要滲到人的心里去!
吳簡民眼睛一亮,夾了好幾瓣花瓣灑到杏仁茶上。香甜的腌桂花為香味純正的杏仁茶添上了幾分閑趣。
這時候,顏色各異的小包子也端上桌了,白乎乎的小包子用半透明的果醬刷上后放入蒸鍋中蒸好的小包子顏色柔和而亮麗,俏生生胖乎乎的小模樣激起了老男人心中的柔和。
小巧的小包子軟綿綿的,咬開后里面甜滋滋的果醬就合著果香一起飄出來。
這小小的四碟小糕點和一碗茶,幾乎花了吳簡民一個多小時才吃好。
時間已經(jīng)接近正午,除了吳簡民,這古色古香的小店鋪里沒人任何客人。
蘇流水嘆一口,也說不上傷心,別看這些小點心的分量小,吳簡民桌子上的那一桌東西就有兩萬多一點了。而且蘇流水相信,吃過了他做的東西后沒人再能拒絕它的誘惑,尤其是在廚藝水平不高的現(xiàn)在。
未來的科技是很發(fā)達(dá),但是太過發(fā)達(dá)的科技使得人們越來越依靠機械。人們隱藏在內(nèi)心深處的惰性也就更加明顯。
所以,才有了《傳奇》的誕生。一些有遠(yuǎn)見的人早早的就發(fā)現(xiàn)了機械的弊端和人類的劣性,所以在幾十年前就開始計劃著《傳奇》的誕生。當(dāng)然,促使《傳奇》誕生的原因肯定還不知這一個。
吃完最后一張荷葉,吳簡民優(yōu)雅的拿起手帕擦了擦嘴,準(zhǔn)備打包帶一點回去給和他一樣嗜吃如命的兒子嘗嘗。
“我要的是五個水晶糕、五個荷花酥和五個菊花糕,為什么這里只有一個水晶糕、兩個荷花酥和一個菊花糕?”吳簡民看著桌子上打包好的點心,摸不著頭腦,難道是他人老了,記性不好用了?
“哥哥說,沒人每天每種糕點最多只能點八個?!毙『o辜的眨著大眼睛。雖然聲音和膽子還有點小,不過面對這個給他點心的人已經(jīng)表現(xiàn)的很好了。
“沒人每天每種只有八個啊......”吳簡民沉思一下,然后用大灰狼騙小白兔的語氣說,“小朋友,你們這里沒什么客人,能不能多買點給叔叔啊,叔叔給你好吃的,好不好。”
小孩很堅定的搖搖頭,聲音也不剛才的大了:“哥哥說了,這是,規(guī)矩不能改!”
“真不能通融通融?”吳簡民還是不死心。
“不能?!毙『⒑軋远ā8绺缯f過了,沒有規(guī)矩不成方圓。制定了規(guī)矩就一定要遵守,不能改!
“好吧?!眳呛喢窕伊锪锏拿嗣亲?,好奇心也被激發(fā)出來了。說實在的,他真想見見小孩口中的哥哥到底是怎樣的人。
其實這“八個”的規(guī)矩是蘇流水用來偷懶的借口。他不想累死累活的每天都呆在廚房了,比起做生意,他更喜歡捧著一卷古書躺搖椅上,周圍有花有草,手邊還放著一杯香茗。
這種生活是在二十一世紀(jì)每天受著監(jiān)視的蘇流水享受不到的,越是享受不到,蘇流水越想過。也許這就是犯賤吧。不過他樂意犯這個賤。
他生活的環(huán)境是常人想象不到的,越是疲憊,他越是向往這樣安靜的生活。而現(xiàn)在,就有這么個機會擺在他面前。
這里沒人知道他是誰,沒人知道他的過往,他可以不去承受家族帶來的壓力。現(xiàn)在的他就想賺錢去買地,然后帶著小孩舒舒服服的過一輩子,娶個不是很漂亮但是會持家的溫柔媳婦,看著小孩娶妻生子。
他這輩子是不打算生子了,體內(nèi)的血咒無法清除,他不想把痛苦帶給下一代。血咒發(fā)作時的痛,沒人比他更了解。
嘆一口氣,收起內(nèi)心復(fù)雜的情緒,招手叫來小孩。
“小伊,中午要吃點什么?”
小孩的眼睛一亮,想也不想的回答道:“哥哥,小伊要吃水晶蝦仁!”
“好不過水晶蝦仁要做的準(zhǔn)備時間比較長,晚上才能吃?!彪m然這些步驟可以用機器快速完成,不過蘇流水不喜歡。做出來的東西口感總會差一點。說到水晶蝦仁,蘇流水就想不懂了,一向喜歡吃甜食的小孩怎么會這么喜歡吃水晶蝦仁。
小孩沒有異議的點頭附和,只要有蝦仁吃,他才不敢是什么時候呢!
“那小伊還要吃點什么呢?”
“嗯......小伊還要是哥哥上次說的涼皮!”小孩的記性不太好,但是對于吃的東西,幾乎是聽過一遍就再也忘不了。
“好,不過吃飯的時間會延后一點,小伊要乖乖的去招待客人,知道了嗎?”
“嗯?!毙『⒌念^點得和撥浪鼓似的,然后幫著蘇流水將剛出爐的桔子鮮奶盞放入保鮮箱。
“哥哥,小伊還想吃香香甜甜的腌桂花。”
小孩雖然沒有時時刻刻和蘇流水在一起,不過他不說不代表他不知道。腌桂花這種東西沒有機器的幫忙不是一兩天能做好的,早些時候他們手上沒這么多錢,桂花這東西又貴,那就更不可能了。
雖然他不知道東西是怎么來的,但他只要知道——哥哥不會害他就好了!小孩子的心思敏感,尤其是有自閉癥的小孩來說很多大人看不出的感情他能用直覺感受到。
蘇流水也沒瞞著小孩,直接了當(dāng)?shù)膹目臻g里拿出一小瓶腌桂花,囑咐小孩別吃太多后,又忙活開了。
小孩接過蘇流水給他的腌桂花,眼睛亮閃閃的看著蘇流水。哥哥好棒!能變魔術(shù)唉??!
涼皮并不難做,筋道好吃的涼皮最適合在夏天做了,解暑還方便。
先將鹽在水中化開,然后加入面粉(高筋面粉)直至將面團(tuán)和成表面光滑的面團(tuán)在表面蓋上保鮮膜,靜置松弛1小時。乘著這時候蘇流水將蝦拿出來,用牙簽在蝦頭出插.進(jìn)去,輕輕一挑一條完整的蝦線就出來了。
變異后的蝦很大,一只蝦幾乎有一個巴掌大小,這還算是小的,大的足足有一個成年男子那么大。
挑完線,剝完殼,洗完蝦,然后將水吸干,放入調(diào)味料和蘇打粉(別問我為什么這東西還在)后放入保鮮箱讓它漲發(fā)。這時候的面也放好了。
洗完手,然后將水倒入盆中放入水開始洗面,直到面不會在被洗出。
用過濾網(wǎng)過濾掉殘渣,然后讓面粉快速沉淀(沉淀一夜是最好的了,面會很筋道)。沉淀好后,將上面清澈的水倒掉,然后在底部較大的鐵碗上刷上一層油(防粘),倒入面粉水(薄薄的一層就夠了),用中火蒸熟。
剩下的面筋也沒浪費,一起上鍋蒸好后切塊,加到?jīng)銎ぶ幸黄鸢杵饋砦兜酪彩呛懿诲e的。
在涼皮上鍋蒸的時候蘇流水把配料什么的都給切好,該煮熟的煮熟,調(diào)味料該弄的弄。等到?jīng)銎ふ艉煤?,配料什么的都已?jīng)準(zhǔn)備好了。
將涼皮晾涼,切條裝盤放上豆芽、黃瓜、青菜然后淋上調(diào)好的醬汁。
看著桌上還剩不少的面團(tuán),蘇流水保持著不浪費的原則干脆一起做了個蔬菜疙瘩湯,放上幾粒切碎的蝦仁別提多美味了。
從食材室里拿出土豆和胡蘿卜洗凈、去皮切絲,放入水里焯好取出瀝干倒入碗中,然后將鹽、白糖和米醋一起倒在小碗里,用勺子拌勻。
將菜端出去,小孩坐的桌子上一堆亂糟糟的,看得蘇流水知皺眉。
“小伊,去把菜端出來,哥哥把這里先收拾一下??粗鴣y糟糟的!”
小孩聽了,笑嘻嘻的扯了個鬼臉,跑去端菜去了。
擺好了菜,蘇流水和小孩上桌還沒吃上幾口,風(fēng)鈴響了。
作者有話要說:打滾打滾~
照樣是幾種好吃的:
首先是桂花糖漿(沒有好看腌桂花圖片):
然后是姜撞奶:
接下來是涼皮:
最后是醋拌雙絲:
以上圖片均來來自互聯(lián)網(wǎng),有介意滾滾用這些圖片的童鞋可以告訴滾滾,滾滾會把它們撤下來的。喜歡的話就不要大意的戳一戳介個傳送門吧!貓撲中文