走進(jìn)地下室，溫度陡然下降了一些。那昏黃的煤油燈將羅戈的影子投射在墻壁上，仿佛加入到那墻上繪制的古怪的壁畫之中，顯得十分陰森。

    推開儲藏室的門，那有些銹蝕的鐵門發(fā)出刺耳的聲音，讓陰森的氛圍又上升了一個(gè)程度。

    恍惚間，羅戈仿佛聽到有人在自己的耳邊痛哭，心頭升起一股不好的感覺。

    他迅速找到大米和大豆，扛在肩膀上，立刻沖了上去。

    這一刻，羅戈心中做出了一個(gè)決定。

    再艱難也要給地下室安裝照明魔法陣。

    太嚇人了！

    重新回到地面，羅戈的心踏實(shí)了一些。他看了看自己拿上來的食材，猶豫了一下，最后伸手抓向大米。

    先弄米醋吧！

    ……

    中式醋，總的可以分成四類：陳醋、香醋、白醋、米醋。

    這四種醋釀造的原料各不相同，比如陳醋是以高粱、谷糠、麩皮為主材料，而香醋則是以糯米為原材料，白醋是以蒸餾酒發(fā)酵而成，味烈且刺激，米醋自然是以大米為原材料。

    關(guān)于四種醋對應(yīng)的用法，米無味老先生曾教過羅戈一個(gè)簡單易記的口訣——

    “陳醋最酸調(diào)汁兒，香醋味香多涼拌，白醋煨湯更提鮮，米醋用途最廣泛”！

    羅戈這一次選擇釀造的，自然是用途最廣泛的米醋了。

    ……

    制作米醋，先將大米清洗干凈，然后瀝干水分。

    接下來，就是炒米了。

    羅戈在尼爾森一家定制的炒鍋還沒有做好，不過好在炒米也不是多復(fù)雜，大米也只是基礎(chǔ)食材，所以就直接用了諾瑪?shù)钠降族仭?br/>
    將大米倒入鍋中，用小火煸炒。估計(jì)大米也沒想到，它們居然可以這么做，所以能量一時(shí)都有些迷茫，不知道要不要暴動(dòng)，好在羅戈及時(shí)釋放出靈魂之力，迅速壓制住大米內(nèi)部的能量。

    隨著煸炒，大米慢慢變成了焦黃色，這個(gè)時(shí)候羅戈連忙將炒熟的大米倒出來，然后如法炮制，繼續(xù)炒了幾鍋。

    等炒熟的大米放涼的時(shí)間，羅戈又吩咐諾瑪燒了一大鍋開水，同樣放涼，這一步很關(guān)鍵。

    等開水涼了，炒米也差不多晾涼了，這個(gè)時(shí)候羅戈找來一個(gè)大的陶罐，將炒米倒進(jìn)去，然后倒入晾涼的開水。

    如果是在前世，有保鮮膜這些東西，那水面距離壇口要留出一點(diǎn)縫隙，因?yàn)榘l(fā)酵會產(chǎn)生氣泡，而現(xiàn)在嘛，羅戈只能將水倒?jié)M，蓋上蓋子，用溢出來的水形成壇內(nèi)和水的隔絕帶。

    這個(gè)過程中，大米內(nèi)那原本已經(jīng)平靜的能量又開始活躍起來，但并不爆裂，而是微弱的動(dòng)作，只是這種活躍如果不壓制的話，就會愈演愈烈。

    所以，對于這種發(fā)酵的方式，羅戈需要每過一段時(shí)間就要來梳理一下內(nèi)部的能量。

    不過從目前來說，釀醋的工作算是完成了，接下來就是交給時(shí)間。

    大概10天到15天，新鮮的米醋就完成了。

    前世釀造米醋的方案里，還會加入鹽、糖，或者蘋果丁之類的，主要是為了豐富米醋的口感，但是對于羅戈來說，這會提升梳理能量的難度，反正就是要個(gè)醋味而已，因此并沒有加入那些東西。

    將米醋釀好，羅戈伸了個(gè)懶腰，接下來，就是重頭戲——醬油了！

    ……

    醬油，作為中餐的傳統(tǒng)調(diào)味料，在中餐中有著不可替代的作用，只是可惜，在羅戈穿越過來的時(shí)間點(diǎn)，藍(lán)星上的高端醬油市場幾乎已經(jīng)被日、韓壟斷。而他們很多高端醬油廠，只是改良甚至直接沿用中國南宋時(shí)的醬油釀造工藝。

    羅戈想到這，不由噓唏。

    那個(gè)世界維護(hù)中餐的路，他是走不了了，他現(xiàn)在要在這個(gè)世界，讓中餐重新綻放光輝。

    拒絕科技與狠活！

    ……

    醬油的釀造可比米醋要復(fù)雜多了。

    首先，要將大豆全部泡入水缸中，至少泡上一夜！

    然后，暫時(shí)也做不了什么，就等著吧。

    羅戈用過了晚膳，同樣是白面包配上醬料，不過晚上的是黑椒醬汁，吃完以后，再次做了一次冥想，等吸收完能量，已經(jīng)深夜時(shí)分，于是直接爬上床睡覺去了。

    ……

    第二天一大早，羅戈再次從噩夢中醒來，不過這一次夢見的是自己被米歇爾給殺了。

    噩夢居然還有連續(xù)劇。

    羅戈沒有在意，起床洗漱，然后就跑去看泡著的大豆。此時(shí)大豆已經(jīng)一個(gè)個(gè)膨脹起來，體積足足大了一倍。

    只是接下來的程序讓羅戈有些頭疼。

    因?yàn)樾枰簟?br/>
    但是自己定制的蒸屜還沒有制作完成。

    不過這也難不倒羅戈。

    畢竟這里是個(gè)超凡世界。

    蒸的本質(zhì)其實(shí)就是利用高溫氣體將食材變熟。

    所以，羅戈再度找到唐娜，詢問有沒有合適的魔法師。在唐娜的指導(dǎo)下，羅戈通過聯(lián)盟發(fā)布公會合作任務(wù)找到了一名五級魔法師。

    魔法師名叫亞伯拉罕，為人很隨和，是水屬性魔法師，主要工作是調(diào)節(jié)魔植生長環(huán)境，所以能夠釋放濕潤的高溫空氣，而且任務(wù)報(bào)酬只要100貝拉。

    聽聽，只要100貝拉。

    聽完羅戈的要求，亞伯拉罕也很感興趣，迫不及待拉起羅戈合作蒸大豆，他負(fù)責(zé)用高溫水汽蒸，羅戈負(fù)責(zé)應(yīng)付這個(gè)過程中大豆中能量暴動(dòng)。

    不過因?yàn)榕浜系膯栴}，最終的成功率將將五成而已，對此亞伯拉罕也很不好意思，但是沒有少收羅戈一個(gè)貝拉。

    送走亞伯拉罕，羅戈看著那些成功蒸好的大豆，也松了一口氣了。

    他目前倒不需要大規(guī)模制作醬油，只要滿足個(gè)人需求就行，所以目前的大豆也算夠用了。

    蒸好的大豆非常軟，一捏就能變成粉末。羅戈將它們鋪開晾涼，隨后在上面撒一些面粉，然后拌勻，盡量讓每一顆大豆上都能裹上。

    接下來，就是發(fā)酵了。

    專門的屋子還沒有建好，所以羅戈毫不客氣地征用了男仆的宿舍，反正現(xiàn)在沒有男仆，約瑟夫是有專門的管家房的。

    因?yàn)槟壳傲_戈的目的是制作能讓自己盡快使用的醬油，真正的自然釀造后面可以再慢慢弄，所以羅戈毫不客氣地拿出了在聯(lián)盟中得到的“寧靜之首”。

    接下來，羅戈就待在男仆宿舍里，在這里修煉，在這里睡覺，當(dāng)然，也是為了掌握這里的溫度。

    不得不說寧靜之首還是有效果的，第二天一大早，羅戈就發(fā)現(xiàn)大豆表面已經(jīng)出現(xiàn)了原本需要四五天才能出現(xiàn)的白色的黃曲霉。

    到了這一步，醬油的釀造可以說是完成了一半。

    接下來，羅戈將這些長出黃曲霉的大豆重新洗凈，然后在大缸中倒入清水，再將洗凈的大豆都投入其中，用麻布將壇口封上，放置在城堡后的空地上。

    接著，就是日曬夜露，寒來暑往，等上個(gè)半年一載。

    一道醬油，就需要如此時(shí)間，中餐的講究，可見一斑。

    當(dāng)然，羅戈沒有那么多時(shí)間！

    等蒸鍋弄好，他會再重新釀造新的醬油，不過眼下嘛，別的不說，一個(gè)半月后的明珠宴會就說不定要用到，所以——

    拜托了，寧靜之首！