“阿昂怎么了么?”
梅麗還是相當關(guān)心劉昂星的,立刻就上前詢問是不是出了什么事。
“沒什么,只不過我現(xiàn)在完全沒有頭緒,完全不知道要做些什么菜才好……”
劉昂星相當?shù)目鄲溃鐣侠碚f難不難,但是說簡單也不簡單,因為料理的種類太多了,安逸已經(jīng)說了自己準備做法餐的五道菜,可是劉昂星這里,劉昂星卻還沒有絲毫有關(guān)今天晚上的菜譜的準備。
“那個……”
雖然這樣說有一些不好意思,但是梅麗還是不好意思的看著劉昂星。
“阿昂,我還有爹昨天吃過了阿安做的菜……嗯,卻是很好吃……”
“我知道,阿安哥的天賦真的很好,而且人又努力就和之前的紹安一樣,可是我不明白的是為什么阿安哥竟然會加入黑暗料理界……”
劉昂星臉上流露出痛苦的表情。
“而且母親也不知道去哪里了……”
很明顯,背井離鄉(xiāng),加上貝仙女的離開,劉昂星的心中說是沒有一絲絲的不知所措那是騙人,而現(xiàn)在看到了安逸,劉昂星終于是把自己內(nèi)心的情緒爆發(fā)了出來。
安逸無奈的摸了摸劉昂星的腦袋,安逸知道劉昂行心里應(yīng)該是相當難受的,可是安逸卻并不知道要怎么說,難不成要和劉昂星說這就是你的命?你以后就是成為歷史上最年輕的特廚,收集傳說中的廚具,然后成為光明料理界的代表人,最后扯翻了整個黑暗料理界的存在?
這樣說先不說劉昂星會不會信的問題,安逸覺得八成外人都會認為自己瘋了,別說別人了,如果說真的讓安逸自己這樣說的話,安逸都會覺得自己瘋了。
而這個時候劉昂星也是漸漸地平靜下來了,可是很明顯對于自己剛才的情感爆發(fā),劉昂星也是有一些不好意思,所以這個時候整張臉都埋在安逸的懷中,很明顯這個時候的劉昂星確實是相當?shù)男邼?br/>
“沒事了?”
安逸拍著劉昂星的腦袋,露出那種撫慰小動物的神情。
“嗯……”
劉昂星有一些不好意思,可是還是點了點頭,眼眶紅紅的,很明顯已經(jīng)哭過了。
“阿昂……”
梅麗也是相當?shù)膿膭盒恰?br/>
“沒事的。”
及第卻是出了一口氣,雖然說劉昂星哭了,可是發(fā)泄出來,就沒事了。
“阿安哥,雖然我不知道你為什么要加入黑暗料理界,母親又是為什么離開,可是我一定會成為一名優(yōu)秀的廚師的!”
劉昂星做出了如此宣言。
“是么,那可是很艱難的一條道路呢,而且你已經(jīng)想好了今天晚上要和我進行對決的料理了么?”
安逸翻了翻白眼,下定決心是很不錯,可是要是現(xiàn)在還沒有決定好晚上的菜品的話,那么自己絕對能夠虐的劉昂星不要不要的。
“呃呃……當……當然準備好了!”
劉昂星大喊了一聲,然后迅速的跑開了。
終于到了晚上的時間。
“那些可惡的家伙,竟然敢如此對我這個法國第一名廚!我要好好的給他們一些顏色看看!”
巴杰魯手中拿著一桶火油,另一只手則是拿出來一盒火柴。
“你準備做什么?”
安逸雙手環(huán)胸,有趣的看著巴杰魯。
“放火可是重罪哦……”
“是你!”
雖然安逸并沒有直接導(dǎo)致巴杰魯?shù)牡匚粏适?,可是安逸可是和劉昂星友好的打過招呼,看樣子很明顯適合劉昂星的關(guān)系很好。遷怒,對于現(xiàn)在已經(jīng)一無所有的巴杰魯來說并不算什么。
“你跟我去死!”
“雖然嘴上喊著去死,可是身體卻是相當?shù)恼\實嘛,要知道,其實相對比而言,你個人沖過來還不如把你手上的那個……應(yīng)該是點火的油?”
安逸的口吻相當?shù)某爸S。
“說實在的,你還不如把那玩意扔過來對我的傷害可能還高一些……”
“可惡!”
巴杰魯向著安逸就沖了過來。
“抱歉抱歉,我對男人可沒興趣……”
安逸只不過就是側(cè)了個身就躲過了巴杰魯?shù)墓?,然后伸腳在巴杰魯?shù)哪_底下絆了一下,巴杰魯就飛了出去。
“這個家伙就交給你們了……”
及第師傅走了過來,別說,身材高大的及第加上黑暗的環(huán)境,還真的有一種黑社會老大的感覺,尤其是及第的臉上一年四季掛著能夠凍死人的表情,更加是讓巴杰魯驚恐。
“嗯?!?br/>
及第點了點頭,然后拎著巴杰魯就離開了。
不一會兒,法國領(lǐng)事布朗就來到了陽泉酒家。
“哦,親愛的劉,不知道你今天晚上給我準備了什么美食?”
布朗對于那一天劉昂星所做的炒飯已久念念不忘,雖然說對于安逸的法國料理有一些期待,可是畢竟已經(jīng)吃過了劉昂星所做的菜,對于劉昂星的手藝有了一個大致的了解,而安逸則是完全的不了解。
“嗯,我這一次準備了……”
劉昂星一雙手抱拳,就開始介紹自己所準備的菜肴。
實際上在中國,對于宴席,講究的幾葷幾素,并沒有像西餐那樣,按照一定的順序來上菜,一般都是直接上一大桌子菜,講究的就是那個排場和氣勢??墒沁@不代表說中華料理沒有成套的餐點,八大碗可以說是專屬于中華的套餐。在爭奪永靈刀的時候,劉昂星所做的真鯛大陸其實也可以看作是套餐的一種,一盤菜,各種各樣的小吃,每種小吃都代表著一個地方的特色。只不過現(xiàn)在的劉昂星還沒有經(jīng)歷過游歷,所以真鯛大陸是肯定做不出來了,所以這一次劉昂星借鑒的就是八大碗的做法。
但是為了和安逸比試,所以做出來八道菜肯定不合適,劉昂星就對于八大碗進行了改造,變成了五道菜。作為硬菜的雞鴨魚肉肯定少不了,劉昂星選擇的是叫化雞,又名富貴雞,劉昂星相信叫化雞獨特的口感和味道一定能夠讓布朗獲得享受湯則是利用到了西紅柿,之前聽安逸說過,所以劉昂星也進行了嘗試。確實西紅柿蛋花湯有一種清新爽朗的口感,蔬菜則是炒江青菜,這道并不是劉昂星為布朗做的,而是準備讓安逸吃的,這是劉昂星在陽泉所遇到的第一個困難,也是見證劉昂星陽泉之路的開始,那么第四道菜就不用說了,是青椒肉絲,第五道菜則是一道涼菜涼拌魚皮,這是劉昂星在廣州學習的成果。
這一桌子菜,除了要招待布朗以外,可以說是也是一次劉昂星對自己過去的總結(jié),也是一份對安逸交上去的答卷,他希望安逸能夠看到自己在廣州的進步,就像是孩子的名詞提前了總希望能夠得到家長的鼓勵一樣。
當然了,這些菜可不僅僅是做給布朗一個人吃的,要是真的按照平常中國菜的菜量,估計一只叫化雞就能夠讓布朗吃撐了,劉昂星做的是多人份的,也就是說劉昂星希望每個人都能夠嘗到自己的手藝。
擺在布朗面前的僅僅是小碗里面的一些菜而已,量并不大,布朗很快就吃完了,而吃完之后布朗就迅速的被劉昂星的手藝再一次征服了。
“劉,不得不說,你的年紀雖然小,可是手藝真的是沒話說,你做的這些東西可以說是我吃過的最好吃的中華料理了!”
“不不,在我們這里比我做菜好吃的還有很多……”
“阿昂,在這個時候你應(yīng)該說多謝夸獎……”
安逸這個時候則是穿著一身白色的廚師服,手里拖著一個托盤。
看著布朗吃過了劉昂星的菜,安逸選擇上菜了。
布朗喝了口水漱了漱口,看向安逸,眼神中更多的不是期待,而是一種好奇。
“請嘗嘗看吧……”
首先是冷頭盤,配上一杯香檳,布朗有些驚訝在這里竟然能夠見到魚子醬,而且竟然還有香檳酒。
用勺子舀上一勺子的魚子醬,然后享受著魚子在口腔中爆開的感覺,隨后灌上一口香檳酒,享受著魚子醬的余韻,那種感覺,讓布朗覺得自己是不是又回到法國酒吧。
“第二道菜是法式焗蝸牛?!?br/>
接著第三道菜第四道菜,第五道菜。
紅酒安逸并沒有選擇國外的進口紅酒,而是選擇了中國本土的葡萄釀。葡萄酒其實可以分為釀酒和窖藏兩個步驟,在中國古代其實很早的時候就已經(jīng)有了引用葡萄釀的習慣。葡萄其實在漢武帝元年的時候就被引入,古人多聰明啊,葡萄怎么可能會不用來釀酒呢,唐代和元代可以說是我國葡萄酒業(yè)的輝煌時期,可惜的是在明清時期,葡萄釀似乎一下子被打入了冷宮一樣。更不用提侵華戰(zhàn)爭時期了,那個時候連飯都吃不飽還釀什么酒。
五道菜,量并不大,布朗吃的也很快。
“呼,我仿佛又回到了法國……”
布朗眼中是對于家鄉(xiāng)的緬懷,原本還以為安逸所做的料理也只不過就是那樣,可是吃過之后,布朗才發(fā)現(xiàn)自己完全錯了。
原汁原味是一方面,布朗仿佛回到了法國,眺望著阿爾卑斯山,或者是坐在盧瓦爾河畔,靜靜的享受著法國料理。
另一方面則是安逸所做的料理的味道,竟然比布朗曾經(jīng)吃過的大部分法國廚師做的都要好,這一點也是讓布朗相當?shù)捏@訝。
“這位先生,您曾經(jīng)去過法國么?或者說您就是一個法國人?”
布朗看著安逸,他可不相信一個清朝人能夠做出來這么正宗美味的法國料理。
“不,我是正宗的華夏人,只不過就是對于料理比較喜歡,所以對于別的地方的料理也有一定的研究而已……”
安逸搖了搖頭。
“那么現(xiàn)在,布朗先生,能不能說,我和阿昂的比試誰贏了?”
“額……”
布朗很想說是安逸贏了,可是這樣會不會顯得自己偏袒法國料理啊,這樣會不會顯得自己不公平啊,別人會不會有疑問啊。
“我輸了……”
劉昂星做菜不可能制作一點,安逸自然也不可能就做這么一點,劉昂星也嘗到了安逸所做的菜,雖然說和平常自己所持的菜的口味并不一樣,可是就像是之前說過的,好吃的東西就是好吃,安逸所做的法國料理徹底的征服了劉昂星。
“那么……我宣布……這一次比試的勝者……安逸!”手機用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。