“本部長(zhǎng),我們要把市場(chǎng)重新奪回來?!碧僖扒逯厩羼车哪樕涎笠缰簥^。
萬子良很是納悶,這幫日本人怎么了,怎么奪回來,你們倒是明說啊。
“萬廠長(zhǎng),合資后,我們的銷售會(huì)實(shí)行一路叫作新鮮度管理的策略?!碧僖扒逯拘χ忉尩?,他信心滿懷,又一次強(qiáng)調(diào)道,“新鮮度管理。”
1986 年,朝輝公司開始推行鮮度交替的管理戰(zhàn)略,其具體內(nèi)容是:對(duì)產(chǎn)出 20 天后才出廠的啤酒進(jìn)行回收。
這一策略的提出者正是瀨戶雄三。
在日本市場(chǎng)上,瀨戶雄三用“更為執(zhí)著的鮮度追求”來概括自己的鮮度戰(zhàn)略,他回顧朝輝挑戰(zhàn)鮮度的歷史時(shí)說了下述這樣一句話:
“啤酒就靠鮮度!”
這一近乎偏執(zhí)的概念,起初朝輝的職員們的慢吞吞的想法是“一點(diǎn)點(diǎn)地增加鮮度就行了”,瀨戶雄三卻大聲疾呼:“一鼓作氣干到底”。
迄今為止,朝逃啤酒從成品到送到顧客手里花的時(shí)間越來越短,今年,朝輝公司的目標(biāo)是五天內(nèi)出廠,銷售商也必須在三天內(nèi)出手。
“五天內(nèi)出廠,銷售商三天內(nèi)出手?”萬子良大搖其頭,“不可能,辦不到,真的不可能,辦不到……”
“萬廠長(zhǎng),在我們?nèi)毡荆蠹移鸪醯姆磻?yīng)也是辦不到,可是是這時(shí)候就要看主帥的領(lǐng)導(dǎo)能力了?!睘|戶雄三笑道,“當(dāng)時(shí),我只有一句話:干!我們花了一年,這個(gè)目標(biāo)大致實(shí)現(xiàn)了。
我又說了,只要干不就實(shí)現(xiàn)了?再縮短點(diǎn)!……”
“那么,瀨戶本部長(zhǎng),我想問,我們?cè)破某善返匠鰪S要多長(zhǎng)時(shí)間,我們的批發(fā)商到商店飯館需要多長(zhǎng)時(shí)間?”萬子良問道。
“從成品到出廠5天,從批發(fā)商到銷售店7天,一共十二天時(shí)間,”瀨戶雄三寬慰萬子良道,“現(xiàn)在有了天津大發(fā),我們要發(fā)動(dòng)起所有經(jīng)銷商來……當(dāng)然,我們也要擴(kuò)大直送……”
“本部長(zhǎng)……”藤野清志突然叫道,“秦東在日本作過研修生,也熟悉我們的銷售策略,他們不會(huì)……”
瀨戶雄三的表情變得嚴(yán)肅起來,可是轉(zhuǎn)眼笑了,“藤野君不要妄自菲薄,雖然他對(duì)日本啤酒企業(yè)是熟悉的,可是只熟悉札幌啤酒,當(dāng)然,如果他們真的采用鮮度管理,秦灣與云海相隔幾百公里,從出廠到運(yùn)輸再到云海,這也需要時(shí)間,我們的啤酒還是最新鮮的……”
……
日本人磨刀霍霍,秦東和嶸啤也沒有閑著。
物流?
“啥叫物流?”孫元英詫異地問道。
依照秦東的想法,將來,嶸啤要在各地建廠,在各地建立啤酒倉庫,就象后世的京東一樣,在全國(guó)各地都有倉庫,快捷方便。
“物流簡(jiǎn)單說就是貨物流通,我們?cè)谠坪J袌?chǎng)上只有一個(gè)目標(biāo),我們要讓老百姓三天內(nèi)喝上我們的新鮮啤酒……”
當(dāng)周喝上鮮啤酒?
孫元英馬上搖頭,“從出廠最少也得三天時(shí)間……”
“特事特辦,云海市場(chǎng)特別對(duì)待,”秦東道,“當(dāng)天出產(chǎn)的啤酒直供云海,路上運(yùn)輸一天時(shí)間,我們直供,一天時(shí)間必須送到飯店,商店和老百姓的餐桌上!……”
……
誰是最新鮮的啤酒?
在這個(gè)炎熱的夏天,云啤和嶸啤幾乎同一時(shí)間都打出了“新鮮啤酒”的旗號(hào)!
同樣的天津大發(fā),不同的啤酒名號(hào),同樣的銷售人員,不同的銷售說辭,一時(shí)間,云海的老百姓受寵若驚。
倒退回十年,大家別說新鮮啤酒,就是想喝一瓶啤酒都喝不上。
現(xiàn)在,最新鮮的啤酒,看出廠日期就知道,出廠幾天的啤酒可以直接喝到了。
一處酒店門前,
幾輛天津大發(fā)就橫七豎八地停下了,可是仔細(xì)看去,有嶸啤的車,也有云啤的車。
“我們的啤酒是最新鮮的,從出廠再到運(yùn)到云海,一共三天時(shí)間?!痹坪5匿N售喊得面紅脖子粗。
“我們才是最新鮮的啤酒……”云啤的銷售知道自己家的啤酒比不過人家新鮮,馬上偷換概念,“云啤就在云海,他們還有運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間,我們沒有這幾百公里,你說誰最新錢鮮?”
可是老百姓也不傻,大家看看生產(chǎn)日期,也知道,誰最新鮮。
“嶸啤吧,你們看,八月七號(hào)出廠,今天是八月十號(hào),云啤是八月有二號(hào)出廠的……”酒店的采購員對(duì)著自己家經(jīng)理喊道。
“那就進(jìn)嶸啤?!苯?jīng)理沒有猶豫。
一時(shí)間,嶸崖啤酒能喝上當(dāng)周酒的廣告就開始在云海流行。
老百姓自發(fā)宣傳,比多少廣告都有說服力。
瀨戶雄三沒有想到,自己提出的新鮮度管理,在中國(guó)市場(chǎng)上,卻被秦東當(dāng)作大棒高高舉起,但棒子是打在自己身上。
“萬廠長(zhǎng),我們要爭(zhēng)取當(dāng)天的酒當(dāng)天出,一天內(nèi)送出廠……”瀨戶雄三命令道。
可是,他忘記了,這里是中國(guó),有中國(guó)的國(guó)情。
“萬廠長(zhǎng),你還讓不讓弟兄們干了,你們都把啤酒直接送出去,還要我們這些經(jīng)銷商干什么?”
廠區(qū)里,一幫子經(jīng)銷商大鬧云啤。
“聽說,你們合資了,就成了漢奸了,日本人說什么你們就聽什么……”
“我們是中國(guó)人,吃的是中國(guó)人的飯,喝的是中國(guó)人的水,不能讓日本人作主……”
……
這一廠經(jīng)銷商一鬧,萬子良也坐不住了,向來他是把經(jīng)銷商看作基礎(chǔ)的,這樣的直銷直供他還真的接受不了。
正當(dāng)他同日本人拉據(jù)的時(shí)候,不斷從前方傳來消息,就是云啤八天內(nèi)的啤酒,老百姓也不接受了。
“不可能……”
作為日本啤酒銷售大師,漱戶雄三很自信,他發(fā)明的銷售策略,怎么會(huì)被一個(gè)中國(guó)人打???
可是車?yán)锏钠【朴袛?shù),滿車滿載的啤酒賣不出去,日本人也知道出了問題。
瀨戶雄三拿起一瓶啤酒,他不由長(zhǎng)嘆一口氣,他知道問題出現(xiàn)在哪里了。
云啤的包裝瓶主要是周轉(zhuǎn)瓶生產(chǎn)的。云啤的啤酒瓶賣出去,還要再回到洗瓶車間,周轉(zhuǎn)的長(zhǎng)時(shí)間使得瓶身磨損嚴(yán)重。
所以,消費(fèi)者買到的云海啤酒會(huì)出現(xiàn)兩種顏色:棕色的和綠色的,棕色的就是磨損嚴(yán)重的酒瓶,既使啤酒再新鮮,瓶體看起來陳舊,啤酒在老百姓心目中,也新鮮不到哪里去。
“本部長(zhǎng),需要看一下嶸啤的啤酒瓶嗎?”藤野清志臉色也很不好,他突然好象聞到一種大蒜的氣味。