半夜下起了雨，伴著夏風(fēng)呼啦呼啦的，聽著雨聲，顧想容一夜沒怎么睡好。

    早上五點(diǎn)半，雨停了，她卻怎么也睡不著了，索性披了件衣服起床。

    樓下很安靜，傭人們打掃走路的聲音都很輕。

    顧想容沒有見到云嫂，自己獨(dú)自進(jìn)了廚房，一進(jìn)去就看見了阿香。

    看起來這個(gè)小姑娘很喜歡廚房。

    “小姐，你怎么這么早就起來了？”阿香詫異的問。

    “唉，人老了覺少。”顧想容老氣橫秋的道。

    阿香捂嘴笑。

    顧想容笑了笑，便問阿香今天早上的食材有沒有送過來。

    阿香指了指大冰柜里的食材，“剛剛送到的，十分新鮮?！?br/>
    顧想容走過去打開冰柜，趴在里面看了看，精挑細(xì)選了兩塊漂亮的瘦豬肉和一塊豬皮。

    豬皮表面非常干凈，不需要再處理，她讓阿香把豬皮加料酒、姜蔥，放冷水里煮一下。

    她自己把肉切成小塊，隨便逮了個(gè)進(jìn)廚房的傭人，讓對(duì)方幫她把絞肉機(jī)從儲(chǔ)物柜里搬出來，清洗了一下。

    在機(jī)器運(yùn)作聲下，出口處肉沫刺啦出來了，掉落瓷碗中。

    就在絞肉過程中，顧想容將阿香早就備好的各種蔥姜放入一個(gè)中號(hào)碗加開水沖泡。

    家里人多，不是每個(gè)人都能接受蔥姜的，而且兩者絞成泥混合進(jìn)肉沫里，口感不是特別佳，所以她就選了個(gè)折中的方式。

    沖泡好的蔥姜水倒入肉餡里攪拌，攪拌好后，顧想容把肉餡分成兩份，一份覆上一層保鮮膜待用，一份加入鹽糖、料酒胡椒等調(diào)味料。

    顧想容叫阿香過來攪拌餡料，她去看豬皮。

    掀開鍋蓋，用筷子試著戳了戳，肉皮已經(jīng)煮的很軟，一戳即破。

    軟軟的豬皮也進(jìn)絞肉機(jī)給絞了，攪完進(jìn)鍋加水煮攪拌著煮，成白色面糊糊狀，關(guān)火，用過濾網(wǎng)過一下，放進(jìn)碗里冷卻。

    這是在做豬皮凍，這是生煎包里不可缺少的一味餡。

    這個(gè)時(shí)候，云嫂進(jìn)了廚房。

    “小姐用廚房，怎么沒有叫我？”云嫂問阿香。

    “??？我下次注意?！卑⑾銚项^，低聲回應(yīng)。

    云嫂這才滿意的走近顧想容。

    這會(huì)顧想容把餛飩皮已經(jīng)拿出來，正準(zhǔn)備包餛飩。

    “而且需要幫忙嗎？”云嫂雖是在問，卻已經(jīng)主動(dòng)洗手。

    “好??！”顧想容欣然答應(yīng)，給云嫂遞了只筷子，有點(diǎn)不好意思的說：“包餡的方法我只會(huì)一種?！?br/>
    她將餛飩皮攤在左手心，右手用筷子在餛飩餡里沾上一小坨，往面皮中間一點(diǎn)，筷子將面皮一挽折，一個(gè)小餛飩就出來了。

    簡單又快速，眨眼間，是個(gè)小餛飩就包好了。

    云嫂包的餛飩的樣式就多樣化了，有包大餛飩那種金元寶的，也有魚型小尾巴的……

    不過顧想容愛吃小餛飩的多，所以大餛飩并沒有包多少。

    包了二十來分鐘，顧想容就把位置讓給阿香，她去處理生煎包餡了。

    豬皮凍已經(jīng)凍成，剁碎加進(jìn)肉餡。這里生煎包的餡也就比餛飩的多了一味豬皮凍。

    顧想容把昨晚發(fā)酵好的面團(tuán)取出，捏了捏，不是很軟，也不是很實(shí)，很是適中。

    那么多年看她媽媽和面的經(jīng)驗(yàn)還是很有用的。

    將面團(tuán)搓揉成長條，切成一個(gè)又一個(gè)小面團(tuán)，顧想容突然眼眶微熱，她想起來，以前顧媽媽每次做面食時(shí)，她最愛干的就是揪面團(tuán)玩。

    媽媽現(xiàn)在是不是在給那個(gè)顧想容做飯吃。

    偷偷看了眼云嫂和阿香，見她們沒有注意到自己，偷偷擦干了眼淚。

    找了個(gè)小搟面杖，回想著她媽媽的樣子，學(xué)著記憶里她的樣子，搟著面皮，裝餡捏花，包子翻個(gè)身，大拇指和食指圈一圈，一個(gè)圓潤可愛的生煎包就出來了。

    云嫂把最后一個(gè)餛飩包完，回望顧想容，此刻日出東方，陽光透過玻璃窗照耀進(jìn)廚房，灑在顧想容的身上，她的側(cè)臉韻在光圈里，整個(gè)人閃閃發(fā)亮。

    這才應(yīng)該是她家小姐真正的樣子，云嫂想著。

    “云嫂，快來幫忙呀！”顧想容一抬頭就看見云嫂盯著自己發(fā)呆，便叫了聲她。

    云嫂應(yīng)聲，一會(huì)阿香也加入其中，人多力量大，很快就包好了。

    顧家廚房是個(gè)寶藏，什么都有，云嫂搬出了一個(gè)超大平底煎鍋，加入少量的油，把生煎包一個(gè)個(gè)排好隊(duì)放在鍋上，開火煎，煎包底部呈金黃色，把水沒過煎包一半，燜煮八/九分鐘。

    這邊煮著，那邊顧想容將雞湯取出，放入大鍋，又在湯里加了些小蝦米和紫菜開煮，鍋開后，加入適量的餛飩。

    幾分鐘搞定，一份香噴噴的餛飩就好啦。

    很快，生煎包也好了，要出鍋時(shí)，撒上芝麻和香蔥，燜上一會(huì)會(huì)，用鍋鏟在生煎底部這么一鏟，生煎們就起來了，四個(gè)一碟裝。

    顧泰恒和林雅在早飯做好不到一分鐘里，他們就起床了。

    兩口子迫不及待的坐在餐桌上，等待云嫂將餛飩和生煎包擺上桌。

    顧想容找了四個(gè)小碟，倒了四份香醋，準(zhǔn)備端去餐廳用餐。

    “小姐?！痹粕┩蝗唤凶×怂?。

    顧想容：“嗯？”

    云嫂：“其實(shí)家里有壓面機(jī)的。”

    顧想容：“……”

    反正又不是我搟的面皮。

    混合著雞湯的小餛飩，皮薄透明，肉眼可見粉色肉餡，扁潤可愛。

    雞湯鮮，蝦米紫菜鮮，餡更鮮。

    林雅用勺舀了一個(gè)餛飩，吹了吹，輕輕的送進(jìn)嘴里，面皮潤滑，鮮香濃郁。

    喝上一口湯，都是渾身舒坦。

    顧泰恒則是先嘗了生煎包，煎包底部金黃香脆，身子面皮薄軟，他輕輕咬了口，裹在面皮里的肉汁噴涌入口，熱燙感十足。

    餡料的味道讓人回味無窮，吃完餡料，將沾著餡汁的面皮連同香脆的底部一起入口，脆中帶軟，軟中帶香。

    夫妻倆都不由喟嘆一聲，同樣的一幕也在廚房里發(fā)生。

    顧想宴是循著味下樓的，他一進(jìn)到餐廳，就見自家父母速度不慢不快，很有節(jié)奏感的一口生煎一口餛飩在來一口湯的順序一點(diǎn)一點(diǎn)的在消滅餐桌上的早餐。

    “哥，你起來了？”顧想容打了個(gè)招呼，喊了聲云嫂，將她哥的那份早飯端上。

    顧想宴松了口氣。

    顧想容吃完早飯后，就又在別墅里溜達(dá)，這不就讓她在花圃邊發(fā)現(xiàn)青蔥欲滴的蘆薈。

    這可是養(yǎng)顏美容的好東西，隨即就讓人弄了些放到廚房里。

    溜溜達(dá)達(dá)上了別墅另一邊的頂樓陽臺(tái)，準(zhǔn)備來個(gè)日光浴。

    深吸一口氣，眺望遠(yuǎn)方。

    喲，讓她發(fā)現(xiàn)了什么？隔壁別墅院子里好幾棵掛著黃通通的鮮嫩飽滿的黃桃！