“我們的種豬有，母本是約克夏，父本是杜洛克，母豬平均汝頭數(shù)7對，成熟較晚，6月齡出現(xiàn)第一次發(fā)情，一般在8月齡體重達125千克以上時初配，10月齡后配種產(chǎn)活仔數(shù)多。

    發(fā)情周期18～22天，發(fā)情持續(xù)期3～4天。初產(chǎn)母豬平均產(chǎn)仔數(shù)為9.0頭，經(jīng)產(chǎn)母豬平均產(chǎn)仔數(shù)為11.0頭。母豬妊娠期平均115天?？蓢鴥?nèi)的條件，營養(yǎng)跟不上，做不到這一點一般要等到第六次發(fā)情期才能配種，你也看到了已經(jīng)到十月了，平均每頭豬還不到90公斤。”王立在豬圈邊上一邊走一邊說。

    “糧食人都不夠吃，哪有多余的給他們吃啊?！睆埧藶榭聪蛲趿⒑苁窃尞惖恼f，雖然是海歸，可他終究是從小在國內(nèi)長大的。

    “可我們不可能一直都是這么窮啊，日子總要向前看，更何況豬一身是寶，豬肉能吃，豬油可以做潤滑油、做肥皂、做甘油，在化工方面有不可代替的作用；豬皮鞣制之后可以做軍靴、做衣服、至于豬鬃更是戰(zhàn)略物資，連豬糞都是上好肥料啊?！蓖趿⒁贿呑咭贿呎f。

    養(yǎng)豬可是他思前想后才做出的決定，土豆傷地力需要大量的肥料，化肥最好做的是尿素和硝酸銨，可是硝酸銨還要拿去做炸藥，尿素提純暫時又沒有什么好的辦法，只能用農(nóng)家肥了。

    “從長遠的角度看，養(yǎng)豬的確是百利而無一害，但就以目前的情況而言，我們現(xiàn)在都還沒吃飽，就想著吃好，是不是步子邁得太大了點?！睆埧藶橛行殡y，看著上好糧食為了豬他的確是很心痛。

    “西方國家走到現(xiàn)在花了兩百多年，我們沒有兩百年，一百年也沒有，只能是我們這一代人多吃點苦，讓以后的日子過得好點?！蓖趿⑼Ｏ履_步轉(zhuǎn)過身說道。

    “整個國家都在水深火熱之中，有的同志都想不懂，人都沒有糧食吃，為什么要把上好的糧食給牲畜吃，可是沒有肥料，怎么能增產(chǎn)。沒有足夠的錢我們拿什么買我們沒有銅、鐵、硫磺、藥品，國家積弱的情況下，有限的物資只能是優(yōu)先用在軍事上了?！?br/>
    “可重病下急藥，會不會適得其反啊?！睆埧藶橛行?dān)心：“再說了日本人能讓我們這么安安心心的發(fā)展嗎？”

    王立掏出煙，張克為拜了手表示不要了，他在指甲上頓了頓說道：“你以為我為什么把這些養(yǎng)殖場分散到各個連都附屬農(nóng)場？你以為僅僅是為了安置傷殘老兵嗎？”

    “可管理就不方便了啊?！睆埧藶閾狭藫项^說道：“要是發(fā)展起來，十幾萬頭豬分散成幾百上千個養(yǎng)豬場，分布在晉南、冀南、豫北四十幾個縣，要想做統(tǒng)一的調(diào)配，可不是容易的事情啊?！?br/>
    王樂呵呵一笑：“這不就把你找來了？”

    “王部長，您好，王部長，告辭?！睆埧藶橐槐鲃萦?，合著老人家把我找來是當(dāng)傻小子使喚呢？

    “別走啊，有事好商量。”王立一把拉住張克為，結(jié)果衣服不好，直接把袖子給扯爛了，一時間場面有些尷尬。

    “那啥，你把我衣服穿上吧?！蓖趿炎约旱耐馓酌撓聛磉f給張克為說道。

    “不用了，晚上我回去我有老婆給縫?！睆埧藶椴辉诤醯臄[了擺手，出來混的終究是要還的啊。

    “不要就算了。”王立氣鼓鼓的穿上衣服走了，張克為愣了愣，忽然明白了什么，于是哈哈一笑，跟了上去。

    “咱們山西的畜牧業(yè)自古以來就是大省，在1936年人均可支配豬肉是0.57頭，折合豬肉差不多五十斤，但1937年之后這個數(shù)字在豬年下降，我們目標(biāo)是五年內(nèi)建設(shè)一個存欄量十萬頭，年出欄量70萬頭生豬的大型綜合養(yǎng)殖企業(yè)。”在巡視了幾個豬場前往牛場的路上王立是這樣說的。

    “要是那樣，我們就能年產(chǎn)近五六千萬斤豬肉了，王部長啊，你可是給我畫了一張好餅啊?！睆埧藶椴亮瞬磷爝叺目谒f道，已經(jīng)半年沒見過葷腥了，提起豬肉難免有點饞。

    “會的，三元豬的繁殖能力相當(dāng)不錯，營養(yǎng)足夠的話，可以做到兩年三胎，38天就能斷奶，等到明年，我們就有足夠的糧食來帖料了?！蓖趿⒃诖笃碌紫孪铝塑囃浦孕熊?，這時候李小滿也下了車幫忙在后面推著。

    他一般舍不得騎馬，再說了就一匹馬帶上李小滿也不容易，自己騎自行車是多吃個玉米餅子而已，騎馬那花費就多了。

    再說了這邊的山地太難走了，王立有點舍不得，那匹馬王立還想著搞一個馬系改良國內(nèi)軍馬的血統(tǒng)呢，畢竟軍馬的編制，國內(nèi)一直到21世界還沒有徹底廢除，一些險要路段車輛是去不了的，只能用軍馬代步。

    難道說那些汽車輪子去不了的國土能放棄嗎？顯然是不可能的事情啊，所以只能用最古老的方式，用馱馬和駱駝運輸物資，邊防部隊也只能騎著馬或者駱駝去巡邏。

    “是嗎？要真能做到的話，那就太好了?！睆埧藶楦袊@道。

    “不錯，這就是我為什么把你找來的原因，山西我也只能找到你這么一個大專家了?！蓖趿④囃粕掀抡f道：“走吧，看完牛場咱們順路回食堂吃個飯。”

    “早就聽說你這伙食好，我可得常常?！睆埧藶樘蛄颂蜃齑?，畢竟實在是太苦了，是真想有地方改善一點伙食。

    到了石泉附近，路就平了很多，走起來也快了不少，兩個人比一個人也慢不了多少。

    “耕牛很重要啊，馱馬太嬌嫩了，耕牛才是農(nóng)民們最重要的財產(chǎn)，也是最依賴的財產(chǎn)?！睆埧藶樵趪鴥?nèi)呆了十年，他明白國內(nèi)的情況，如果缺乏耕牛那么發(fā)展農(nóng)業(yè)不過就是一紙空文。

    “這個已經(jīng)在培育了，我們目前比較優(yōu)秀的品種是魯西黃牛和晉南黃牛，這方面你是專家，培育耕牛新品種得靠你了?！蓖趿⒄{(diào)笑道。

    “行，我會注意這方面的情況的?！睆埧藶橐呀?jīng)反應(yīng)過來了，自己的搭檔這是準(zhǔn)備當(dāng)甩手掌柜的啊。

    “走，先看奶牛，今天時間不多了，看完就在機場這邊住一晚?！蓖趿⑦€在偷笑，為自己以后能輕松一點笑。

    “荷蘭奶牛在美國也多，產(chǎn)奶量高、耐粗飼、成年快，不過咱們國內(nèi)乳糖不耐受是較為普遍的情況，推廣起來我怕不容易啊?！睆埧藶橐猜犝f過這件事情，當(dāng)然這種事情主要是集中在大地主家，畢竟窮苦人家最多喝點米湯。

    “但肉蛋奶中，產(chǎn)量最高，普及最容易，成本最低的就是奶制品啊，即便是一頭奶山羊也能一年產(chǎn)600斤奶，而成本僅是豬肉的十分之一，所需的草料和水在廣大的農(nóng)場不過是隨手可取的東西。”王立嘆了口氣：“而且作為母乳的代替品，奶制品是嬰幼兒成長必不可少的東西啊，日本人的體質(zhì)和我們差不多，牛奶強壯一代人的結(jié)果看起來很有用啊?！?br/>
    “是啊，我們兩個的情況都差不多，日本是因為文化吃了幾百年素，我們則是因為窮吃了幾千年素，情況差不多啊?！睆埧藶辄c了點頭，表示認可這個說法，再說了日本本來就是中國同源同流的一個文化分支，說體質(zhì)差不多也可以這么認為。

    “要不是沒辦法誰想要這東西，可豬肉的料肉比是6：1，雞蛋的蛋料比是2.8-3：1，雞肉的肉料比高一點也是3.1-3.3：1，至于牛肉、驢肉、馬肉的料肉比更是在7-9：1，而且繁育率也是低得離譜。

    縱然雞肉可以代替一時，可是代替不了一世啊，我們終究還是比較喜歡吃豬肉的，中國有這么多人，我們必須要找一種成本最低的增加營養(yǎng)的辦法啊。”王立重新掏出一盒煙拆開抽了一根遞給他說。

    “其實，從營養(yǎng)學(xué)上講，牛奶和羊奶還是很好的嘛，低膽固醇，不容易得三高嘛?！?br/>
    要知道僅在2017年一年，中國一年就要吃掉七億多頭二師兄，將這些二師兄從幼崽時期養(yǎng)到成年，二師兄吃掉的糧食比1940年中國吃掉的糧食加起來還要多啊。

    “什么是三高？”張克為有些摸不著頭腦。

    即便他大學(xué)選修的是營養(yǎng)學(xué)，也不知道什么叫三高，因為三高是1988年才由美國的一個內(nèi)分泌專家Reaven將高血糖中的胰島素抵抗、高血脂中的高甘油三脂血癥和高血壓統(tǒng)稱為“X綜合癥”，直到后來才被一些寫論文的水成了三高。

    巡完牛場已經(jīng)是天大黑了，機場這邊已經(jīng)又變成了工地，在修醫(yī)院，反正這邊防空好，地勢又險要，都修在一個地方反而好防御。

    “走，正好把咱們的培育室也看看?！蓖趿⑴d沖沖的介紹道。

    “好啊，國內(nèi)我還沒見過多少溫室大棚呢?！睆埧藶閬砹伺d趣：“說起來，溫室大棚還是我們老祖宗首先做出來的呢?！?br/>
    “是啊，那會叫暖室?！蓖趿⑹熳x網(wǎng)文也多多少少明白一點：“早在漢代，溫泉宮就有這種暖室可以在冬天種植蔬菜，但產(chǎn)量稀少僅供太后、皇帝、皇后、太子寥寥幾人食用?！?br/>
    過了幾道崗哨，王立一行三人終于到了培育室，這個培育室分為三個大棚，幾個人提著手電和油燈在大棚里來回看。

    “這是什么辣椒??？”張克為忽然看到了一個小格子地里種著一種特別漂亮的辣椒，紫紅漸變色的外表特別的誘人。

    “哦，那個叫做龍息辣椒，那玩意你可不能吃，這能把人辣哭?！蓖趿⑦B忙阻止道。

    “哦。”張克為口上答應(yīng)道，可是心里怎么想只有他知道。

    搞科研的人有個毛病，你越是說有危險不讓碰就越是好奇，越是好奇他就是越想看看是什么東西，科學(xué)家的好奇心可是與普通人不一樣的。

    “走吧，看也看完了，明天咱們看雞去，咱們吃飯去?！蓖趿ь^就往外走，沒想到張克為在后邊就順手摘了一個特別小的龍息辣椒，大的舍不得摘，摘個小的試一試。

    ……

    食堂

    “走，咱們食堂有個好處，能管飽吃，紅薯土豆南瓜飯是不怎么樣，但管飽啊?！蓖趿⑴牧伺亩亲印?br/>
    他現(xiàn)在個子高，也能吃，一個人能吃五六個人的飯，要是別的地方真養(yǎng)不活他，甚至老總他們一都會懷疑王立的年齡，27還能繼續(xù)長高嗎？這別是吃了肥田粉了吧。

    “這就不錯了。”張克為并不在意，當(dāng)然只能吃紅薯土豆的只有一個王立，因為他太能吃了，所以他給自己的規(guī)定就是只吃紅薯土豆這種高產(chǎn)作物，偶爾吃一點糧食，要不然吃太多了。

    三個人打完飯，高下立見，張克為和李小滿是正常人，一個土豆、兩塊紅薯、兩個窩窩頭一碗小米稀飯再配點剛剛腌出來的咸菜。

    王立這不一樣了，滿滿一瓷盆，和一般人家和面的那么大個盆，滿滿一盆全是土豆紅薯，配上點咸菜和一碗對了開水的小米粥倒也是開心。

    “吃啊?！蓖趿⒄泻舻?。

    “他一直都是這么能吃嗎？”張克為震驚道。

    “不是，剛剛來的時候比你吃的都少?！崩钚M老實說道。

    “但……”張克為愣了愣說。

    “我也不清楚，趙政委說是基因突變了?！崩钚M一邊扒拉飯一邊說。

    “啊這?！睆埧藶橄萑肓顺聊?br/>
    ……

    好不容易吃完飯，回到了安置的房間里的張克為掏出辣椒，因為舍不得開燈所以屋里一片黑暗，爬上炕，靠到窗邊，借著月光仔細的打量。

    這是一個標(biāo)準(zhǔn)的燈籠椒，但體態(tài)略微修長，大概有不到兩寸那么長，從柄到半腰是呈深紅色，從半腰到尖部是紫紅色，中部呈漸變色，這是一個非常妖嬈的的辣椒。

    張克為也聽說過墨西哥魔鬼椒的威名，于是從水缸里舀了一瓢水，放在炕上備用，小心翼翼的舔了一下，就這么一下就出了事，他舌頭上瞬間就被燙起了泡。

    “斯……哈哈哈哈……”張克為趕緊拿起水瓢猛灌水結(jié)果發(fā)現(xiàn)喝下去的水也是辣的。

    “王院長……”張克為馬上就想起了王立，有困難就得找他，何況這種情況下只能喝牛奶才能緩解了。

    “我說，老張啊你想喝牛奶你直說，別這樣，真的你說你大老遠來一趟我還能不給你給點牛奶嗎？”王立看著舌頭上被燙了一個大泡的張克為，那是欲哭無淚，好奇心害死貓啊。