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av狼友聚集地新人注冊(cè) 回到家之后將

    回到家之后,將泡過(guò)水的蠶豆瓣洗凈,焯下水撈出。等豆瓣表面的水分完全干了,在干凈的簸箕里鋪一層褚樹(shù)葉,也就是構(gòu)樹(shù)葉子,將蠶豆鋪勻蓋上褚樹(shù)葉放到陰涼的地方發(fā)酵,等蠶豆瓣長(zhǎng)滿(mǎn)毛。

    等霉豆瓣好了就可以做豆瓣醬了,將霉豆瓣在水中稍微洗洗,鍋內(nèi)清水放入八角、桂皮、香葉、花椒粒大火燒開(kāi)成調(diào)料水。調(diào)料水放涼,將霉豆瓣浸泡一個(gè)半時(shí)辰。

    鮮辣椒洗凈,晾干水分剁碎,姜也剁成碎末放入剁好的辣椒中,再依次放入鹽、干辣椒面、花椒面、冰糖、蒜末攪拌均勻。

    將泡好的霉豆瓣撈出放入,將調(diào)料水倒入沒(méi)過(guò)盆中的原料即可。加入白酒、生菜籽油后,反復(fù)攪拌均勻。裝入小壇子中,記得不要裝滿(mǎn),再加入生菜籽油完全沒(méi)過(guò)豆瓣醬,密封好移至陰涼處等1個(gè)月左右豆瓣醬就好了。

    豆豉辣椒醬要先做豆豉,挑選好的黃豆泡一晚,將泡好的黃豆煮熟濾干冷卻,放入壇子密封發(fā)酵一天,黃豆發(fā)酵到一攪拌可以拉絲就行了。

    將發(fā)酵好的黃豆均勻的鋪在簸箕上,晾到表面起皺即可。

    在醬油中加入大料、香葉、桂皮和鹽,燒開(kāi)后小火熬制一盞茶的時(shí)間,將熬好的汁倒入泡菜壇中,把晾干的黃豆在倒進(jìn)去,汁要沒(méi)過(guò)豆子。泡2天后撈出晾干,在晾到快干的時(shí)候加入少量的面粉攪拌均勻,晾曬到適合的干度,豆豉就做好了。

    接下來(lái)就可以做美味的豆豉辣椒醬了,將豆豉稍微的碾碎,蒜切成小塊,兩者攪拌均勻。油鍋放入蔥、姜、八角炸出香味,撈出這些材料,鍋中放入攪拌好的豆豉和蒜,加入干辣椒碎、白糖、鹽、醬油攪拌均勻炒出香味,這豆豉辣椒醬就做好了。

    肖月聞著醬料的味道滿(mǎn)心的歡喜,沒(méi)想到自己還真的做出來(lái)了。

    這邊肖月在家里做著醬料,那邊的楊家卻是亂紛紛的。

    李氏自從知道要去縣城之后,這幾天也不出去亂轉(zhuǎn)了,都在家里收拾著東西??吹饺?jī)煽谧拥臅r(shí)候,就滿(mǎn)臉笑著討好,可看到楊老爺子和吳氏都沒(méi)有收拾東西,心中不禁打起了鼓,難道他們不去?要是他們不去,自己還能跟著三房一起去嗎?

    于是這天下午,李氏裝作不經(jīng)意地問(wèn)著在院子里的林氏,“三弟妹,你們的東西收拾好了嗎?”

    林氏低下頭說(shuō):“先不急?!?br/>
    李氏盯著林氏的頭頂說(shuō):“三弟妹,要是收拾不過(guò)來(lái)可以找我?guī)兔??!?br/>
    林氏笑著說(shuō):“不用了,大嫂,我們能有什么呀,那么點(diǎn)東西我自己就行了?!?br/>
    李氏看著林氏的臉色試探的說(shuō):“那行,有事你就叫我,不過(guò)三弟妹,你說(shuō)爹娘怎么還不收拾東西呀,咱們要是走的話(huà),這房子、地不得找人看著?!?br/>
    林氏的眼底快速的閃過(guò)一抹精光,“這爹娘的事情我也不知道,大嫂,我還有事就不跟你聊了。”

    李氏點(diǎn)頭笑著說(shuō):“好,你先忙去吧?!?br/>
    李氏看著林氏走遠(yuǎn)的背影,皺起了眉頭,這林氏的心眼甚多,自己根本不是她的對(duì)手,完全套不出有用的東西。要去問(wèn)吳氏又怕被罵,算了,還是等等吧,她就不信三房不帶吳氏和楊老爺子。這要這兩人去,那自己這房就能跟著一起去了。

    林氏回到了自己的屋子,卻是滿(mǎn)眼的憂(yōu)愁,難道真要一家子都去呀。

    楊昌富進(jìn)門(mén)的時(shí)候,看到了林氏的這幅模樣,問(wèn)“怎么呢?”

    林氏看著他說(shuō):“相公,你真要帶著這一大家子去做官呀?!?br/>
    楊昌富明白過(guò)來(lái),原來(lái)是在擔(dān)心這個(gè),他擺擺手,“不用擔(dān)心,我都安排好了?!?br/>
    林氏疑惑地說(shuō):“安排,什么安排?怎么做?”

    楊昌富輕勾著嘴角,“我已經(jīng)找好了一個(gè)游醫(yī)?!?br/>
    “找游醫(yī)做什么?”

    “娘不是病了,我已經(jīng)跟那個(gè)游醫(yī)說(shuō)好了,到去縣城的前一天讓他來(lái)咱們家給娘看病,到時(shí)候就說(shuō)娘的病要靜養(yǎng),不能遠(yuǎn)行,身邊要有人照顧。這樣娘就不能去了,娘不去爹也就不去了,爹娘都不去了,大哥他們當(dāng)然也要留下來(lái)了?!?br/>
    林氏的眼睛亮了,“還是相公聰明,這樣就解決了。不過(guò)要是大嫂他們硬要跟著去怎么辦?”

    楊昌富淡淡地看了林氏一眼,“到時(shí)候就說(shuō)我們?nèi)タh城住小院子,還要錢(qián)到處打點(diǎn),日子不好過(guò),不想讓娘受苦。”

    林氏連忙點(diǎn)頭,“相公,那為什么不早點(diǎn)讓那個(gè)游醫(yī)來(lái)呀?!?br/>
    楊昌富撇了林氏一眼,“去縣城的前一天才知道這樣的情況,給大家一個(gè)措手不及。知道的早了,萬(wàn)一他們想出什么辦法,不是還得費(fèi)事?!?br/>
    林氏也聽(tīng)懂了,才明白自己真是走入死胡同了,只想著怎么讓大房主動(dòng)放棄,卻沒(méi)有想到從吳氏的身上入手。

    就這樣吳氏在不知不覺(jué)中被她最疼的小兒子給算計(jì)了。

    楊昌富看著林氏說(shuō):“大姐不是在家里,我最近找姐夫合作在縣城開(kāi)個(gè)鋪?zhàn)?,這樣咱們也有來(lái)錢(qián)的路子了。你也多跟大姐走動(dòng)走動(dòng),不怕事情不成功,大姐的話(huà)爹娘可是很聽(tīng)的?!绷质宵c(diǎn)頭同意了。

    楊昌富眼含威脅的盯著林氏,“我說(shuō)的話(huà)你要記住,好好辦我交代的事,不然......”

    林氏的脊背都發(fā)涼了,連忙點(diǎn)頭表示自己知道。

    接下來(lái)的日子,林氏就將東西都收拾好了,對(duì)于李氏收拾東西、出門(mén)顯擺,她都視而不見(jiàn),有空的時(shí)候就去楊荷花那里聊天。

    肖月最近一段時(shí)間都在忙著做自己的醬料,沒(méi)有空去關(guān)注老屋那邊。直到一天,楊昌貴過(guò)來(lái)叫了楊昌發(fā)過(guò)去老屋那邊,肖月才恍然想到到第二天就是楊昌富去上任的時(shí)間了,這個(gè)時(shí)候叫楊昌發(fā)過(guò)去不會(huì)是那邊吵起來(lái)了吧?沒(méi)有叫她自己又不好過(guò)去,她就在家里胡思亂想著。

    沒(méi)一會(huì)兒楊昌發(fā)回來(lái)了,“媳婦,你拿10兩銀子給我?!?br/>
    肖月好奇怎么這個(gè)時(shí)候要錢(qián),“你要干什么?”

    楊昌發(fā)抹了把臉,“娘病了,老三請(qǐng)了個(gè)大夫,咱們也要出診費(fèi)?!?br/>
    肖月就回屋給楊昌發(fā)取了錢(qián),“昌發(fā),給你拿好了,我跟你一起過(guò)去看看?!?br/>
    楊昌發(fā)接過(guò)錢(qián)和肖月一起去了老屋,肖月怕那群人又欺負(fù)自家這老實(shí)的男人。如果真是生病了,那作為兒子肯定是要出錢(qián)的,但現(xiàn)在是楊家老三明天就要去當(dāng)官的檔口,這事總讓人覺(jué)得怪怪的。

    兩人來(lái)到老屋的時(shí)候,吳氏的房間里面站滿(mǎn)了人,一個(gè)大夫正在給吳氏把脈,把了一會(huì)兒收回了手。

    楊荷花開(kāi)口問(wèn):“大夫,我娘這病是怎么回事,怎么會(huì)說(shuō)不出話(huà)來(lái)了。”

    那大夫摸著胡子說(shuō):“老夫人這病是因?yàn)樯洗问芎疀](méi)有照顧好的緣故,寒氣入體致使體虛,最好就是靜養(yǎng)不要出遠(yuǎn)門(mén)了,身邊要有人仔細(xì)地照看?!?br/>
    肖月聽(tīng)到這里,才明白為什么之前自己來(lái)老屋總有一種怪怪的感覺(jué),原來(lái)是吳氏沒(méi)有說(shuō)話(huà)。按照吳氏的性子,這楊昌富做官她怎么可能不找機(jī)會(huì)顯擺,而肖月一直沒(méi)有聽(tīng)到吳氏的聲音,難怪她覺(jué)得少了點(diǎn)什么。不過(guò)她覺(jué)得吳氏瘦了好多,失聲應(yīng)該是喉嚨出了問(wèn)題,可具體是什么她也不知道。

    李氏聽(tīng)了急忙問(wèn):“不能出遠(yuǎn)門(mén),那縣城可以去吧?”

    那大夫搖搖頭,“還是在家里靜養(yǎng)的好,要知道病人現(xiàn)在的身體很是虛弱,這去縣城也得將近兩個(gè)時(shí)辰,路上顛簸,要是再吹著冷風(fēng)可是要命的事情?!?br/>
    李氏說(shuō):“現(xiàn)在天氣還熱著呢,怎么可能吹著冷風(fēng)呀!”

    那大夫一下子就站了起來(lái),瞪著眼睛說(shuō):“你是不相信老夫了?老夫看病多年難道沒(méi)有你知道的多?病人這個(gè)時(shí)候的身體跟正常人不一樣,你感覺(jué)是熱風(fēng)對(duì)病人來(lái)說(shuō)可是要命的事情,你要是不信就盡管去,要是出了什么事情,休怪老夫沒(méi)有提醒你們?!?br/>
    大夫的話(huà)剛落,吳氏就朝著李氏看去,滿(mǎn)目的怒氣,眼光要是能殺人,李氏這會(huì)兒早已經(jīng)氣絕身亡了,李氏縮著脖子退到了人群后面。

    楊昌富忙上前,拱手道:“大夫,請(qǐng)你見(jiàn)諒,我大嫂也是著急,沒(méi)有惡意的?!?br/>
    那大夫臉色稍微和緩,“行了,念你們也是關(guān)心病人,老夫就不再責(zé)怪了?!闭f(shuō)完之后開(kāi)了藥方,收了診費(fèi)就走了。診費(fèi)20兩這還真是貴,可據(jù)楊昌富說(shuō)是縣城的名醫(yī)。

    送走了大夫一家子就坐下了,吳氏沒(méi)法開(kāi)口就去了屋里休息。

    楊老爺子嘆口氣,“唉,這老婆子真是沒(méi)有享福的命,這個(gè)時(shí)候得這種病,你們說(shuō)說(shuō)看怎么辦?”

    李氏心中打起了鼓,這吳氏需要靜養(yǎng)不能出遠(yuǎn)門(mén),縣城不能去?不管一定要死拽著一起去,她沖著楊老爺子說(shuō):“爹,沒(méi)事的,咱們明天不是就可以跟著老三去縣城了,到時(shí)候把娘用棉被包緊,馬車(chē)四周也用布再擋一層,肯定沒(méi)事??h城里面吃的精米細(xì)面,住的大屋,有人伺候,娘的病肯定好的快?!?br/>
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