收拾好廚房，天色也亮了。蘇瀾拖著哈欠連天的蘇童趕路。當(dāng)他們走到半路的時(shí)候正好遇見(jiàn)一個(gè)村子里的牛車(chē)，而那牛車(chē)?yán)镞€有好幾個(gè)空位，于是姐弟兩人付了車(chē)費(fèi)坐上去，用了大半個(gè)時(shí)辰就到了韓氏酒
樓。
迎接他們的是蘭氏提過(guò)的掌柜。掌柜長(zhǎng)得胖嘟嘟的，笑起來(lái)特別和善，讓她想起了彌勒佛。
“姑娘和小哥來(lái)得真早啊！”掌柜姓王，人稱(chēng)王掌柜。此時(shí)酒樓的大門(mén)剛開(kāi)，還沒(méi)有什么生意。
王掌柜帶著他們?nèi)チ速~房。他沖著其中一個(gè)小二喊道：“把大師傅叫過(guò)來(lái)?！薄 №n家酒樓就是這里的第一酒樓，第二酒樓就是與蘇瀾有過(guò)矛盾的明月酒樓，第三酒樓叫風(fēng)味軒，原主的大伯在那里做掌柜。整個(gè)慶城很大，能夠占有一席之地的就只有這三家酒樓。據(jù)說(shuō)三家酒樓的幕
后都有很不得了的靠山。
踏入賬房，蘇瀾取了兩包肉干放在桌面上。雖然大師傅還沒(méi)有過(guò)來(lái)，但是蘇瀾還是開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地介紹了這兩包肉干。
“這一包是山里的野味做成的肉干。至于是什么東西，那就不用說(shuō)清楚了。這一包是普通的豬肉做成的肉干?！?br/>
正好這個(gè)時(shí)候大師傅走了進(jìn)來(lái)。
那是個(gè)瘦瘦的老頭，一進(jìn)門(mén)就用那雙炯炯有神的眼睛打量著蘇瀾和蘇童，淡道：“就是他們？”
王掌柜站起來(lái)招呼：“不錯(cuò)。這是蘇家姐弟。昨日東家就給你說(shuō)過(guò)這個(gè)事情。你來(lái)嘗嘗蘇家的肉干如何。”
王掌柜招呼了大師傅，又對(duì)蘇瀾和蘇童做介紹：“大師傅姓李，是我們這里的一把手，做了三十年的大廚了?！?br/>
蘇瀾特別敬重這樣的老廚師。聽(tīng)了王掌柜的話，非常規(guī)矩地行了一個(gè)禮。 李師傅打量著蘇瀾，冷漠的老臉上有了松動(dòng)的神情。對(duì)于有禮貌的小輩，很少有人不喜歡的。李師傅是個(gè)嚴(yán)格的老廚師，對(duì)手下和自己都是同樣的嚴(yán)格。然而并不狂妄自大。在他看來(lái)，人外有人天外
有天，廚藝是沒(méi)有止境的。面前的小姑娘能夠做出那樣美味的肉干，還能在城里打響一個(gè)招牌，說(shuō)明她有真才實(shí)學(xué)。今日他是師傅，保不準(zhǔn)明天就是她。
捏著一塊肉干放在嘴里，李師傅的眼里滿(mǎn)是贊嘆之色。他看了蘇瀾一眼，見(jiàn)后者處變不驚，臉上的笑容未變，不由得暗暗點(diǎn)頭。沖著這份沉穩(wěn)的勁兒，這丫頭將來(lái)的前途就不可限量。
“不錯(cuò)。無(wú)論是刀工，火侯，還有這手藝，完全值得我們東家付出的銀子。”李師傅毫不掩飾自己的欣賞。
“大師傅再?lài)L嘗另一包的肉干?！崩顜煾嫡f(shuō)話客氣，蘇瀾當(dāng)然也笑臉迎人。她越看越覺(jué)得這兩人順眼。
只可惜這里是那個(gè)老妖婆的嫁妝鋪?zhàn)印Ｒ幌氲巾n氏對(duì)原主的手段，她就覺(jué)得憋屈。所以這里的合作也只是暫時(shí)的。等她有了自己的店面，就會(huì)與韓氏酒樓中斷合作。
李師傅以為兩包肉干是一樣的，聽(tīng)蘇瀾這樣說(shuō)才發(fā)現(xiàn)旁邊那包肉干的顏色深些，香味也有些不同。
他好奇地捏了一塊放在鼻間聞了聞。這些年從來(lái)沒(méi)有失過(guò)手的他竟聞不出原材料是什么。帶著疑惑放進(jìn)嘴里，肉質(zhì)的鮮嫩讓他差點(diǎn)咬中自己的舌頭。
“這個(gè)……是什么肉？”李師傅嘗不出來(lái)，只有找蘇瀾解惑?！昂媚刍?，吃著非常細(xì)嫩，我還沒(méi)有嘗過(guò)這樣的。” 蘇瀾從一開(kāi)始就不打算讓別人知道自己賣(mài)的是什么。竹鼠在山里隨處可見(jiàn)，就算他們后山的竹鼠被他們家抓得差不多了，但是其他大山還有。只要她說(shuō)出原材料是什么，馬上就有人跑到大山里去抓捕
，到時(shí)候就沒(méi)有他們蘇家什么事。
蘇家畢竟是農(nóng)戶(hù)之家，沒(méi)有后臺(tái)，隨便一個(gè)有權(quán)有勢(shì)的就能把他們捏死。在他們家沒(méi)有勢(shì)力之前，必須低調(diào)行事。
“我只能告訴大師傅這是山里的野味，再多的就不能說(shuō)了。畢竟我們?nèi)疫€要靠它討生活呢！”蘇瀾淡笑。 李師傅也知道自己唐突了。然而身為一個(gè)廚師，對(duì)于自己不知道的食材有著瘋狂的探索欲望。蘇瀾不告訴他，他心里理解，但是還是忍不住想要去探索。不過(guò)，他也不會(huì)逼迫蘇瀾。她不說(shuō)，他就自己
去研究?！ 罢乒竦?，最近我那二弟子也能出師了，廚房的事情就交給他。老夫要休養(yǎng)一段時(shí)間?！崩顜煾抵苯幽弥话飧勺吡?，也不管王掌柜回不回應(yīng)。王掌柜追著他跑了幾步，見(jiàn)他頭也不回地離開(kāi)，鐵了心
不再管廚房的事情，只有作罷、 “這個(gè)瘋老頭子，三十年如一日，滿(mǎn)腦子除了鉆研廚藝就不管其他的。算了，看來(lái)這肉干他是滿(mǎn)意的。姑娘，我馬上給你結(jié)賬?！蓖跽乒褚贿厺娭惚P(pán)，一邊給蘇瀾解釋著：“姑娘不要誤會(huì)，我們東家說(shuō)
要買(mǎi)你們家的肉干就一定會(huì)買(mǎi)。只是廚房是李師傅管轄的地方，當(dāng)初我們就說(shuō)好了廚房的事情是他說(shuō)了算，就算是東家也不能干涉?！?br/>
蘇瀾這才明白把大師傅叫過(guò)來(lái)的用意。對(duì)這位負(fù)責(zé)的大師傅，蘇瀾的心里更是敬佩。
蘇童一直在旁邊做背景板。直到掌柜把銀子放到他的手心里，他才有點(diǎn)其他的反應(yīng)。剛才就像個(gè)木頭似的。
“三十兩？”蘇童緊緊地抓著銀元寶，放在嘴里咬了一口?？┲ㄒ幌拢y子被咬了一個(gè)牙印。
蘇瀾覺(jué)得丟臉，將那三十兩搶過(guò)來(lái)用衣袖擦拭干凈，然后就把銀元寶收進(jìn)衣服的內(nèi)層里。
“如果沒(méi)有別的事情，我們就先走了?！碧K瀾向王掌柜告辭，從韓氏酒樓的正門(mén)離開(kāi)。
蘇童挑著擔(dān)子，一雙眼睛時(shí)不時(shí)掃向蘇瀾的衣袖。他板著臉，神情特別嚴(yán)肅。
蘇瀾無(wú)奈地停下腳步，找個(gè)沒(méi)人的地方問(wèn)道：“你總是盯著我看什么？就怕別人不知道你姐姐手里有銀子？”
“姐，三十兩呢！咱們家可以建房子了?！碧K童看著蘇瀾，聲音有些顫抖?！ √K瀾想到那破舊的房子，皺起了眉頭：“我不想住在村里。再等等吧！等我們存夠了銀子，就在城里買(mǎi)個(gè)鋪?zhàn)幼錾?。到時(shí)候就不用這么早辛苦趕路了?！?