第182章 爭搶飯食

    一大早，李香草便在自家紅薯地里掐了一大籃子嫩嫩的紅薯苗，擇好洗干凈后，便提著籃子上了山。

    昨日清竹將她這段時間在聶橋村的經(jīng)歷簡單的告訴了自己，說她已經(jīng)拿了除族書，帶著弟弟小禾現(xiàn)在住在江啟臣的家中。還說她和小禾每每陷入危險的時候，江啟臣總是及時出現(xiàn)搭救他們。

    瞧著清竹提起江啟臣時，言語里抑制不住的欣喜，白皙俏麗的小臉上總掛著的淡淡笑意，李香草知道清竹估計(jì)是喜歡上了那江啟臣。

    清竹是個苦命的丫頭，那么小親娘就沒了，爹又是個黑心腸的，由著那后娘欺負(fù)她。現(xiàn)在好了，終于有人能保護(hù)照顧好清竹了。

    雖說那人長得實(shí)在是有些可怕，但看人不能看面相，他救了清竹姐弟那么多回，定是個心地善良、心中有清竹的人，也算得上是良配了。

    半晌午的時候，太陽升得高了，天也熱了起來。建筑工地上干活的師傅們便脫了上衣，光著膀子干活，

    沈清竹常忙里偷閑中跑出來瞧瞧，頓時覺得有些奇怪：光著膀子的師傅們雖說是干體力活的，但瞧那肌肉糾結(jié)的樣子，倒像是練家子。

    干活時他們也只低聲交談，并不大聲談笑，很有紀(jì)律的樣子。

    心里泛起了疑惑，也不知這些師傅們，福叔是從哪兒請來的。總感覺他們和一般的鄉(xiāng)下蓋房師傅不太一樣呢！

    江啟臣見沈清竹盯著工地上光著膀子的幫工出神，心里略有些吃味了：她盯了這么久，難道喜歡滿身肌肉疙瘩的漢子？自己身上的肌肉也甚是堅(jiān)實(shí)健碩，上次洗澡時她誤撞進(jìn)來，也是這般盯著瞧的……可讓自己也當(dāng)眾脫了上衣，赤著上身，實(shí)在是做不到。

    心里這么想著，便去和幫忙管工地的福叔交待了幾句。

    待沈清竹再跑出來看的時候，見光著膀子的師傅們又都把上衣給穿了回去。真是奇怪，溫度越來越高了，瞅著他們的上衣都汗個透濕，卻沒有哪個人再打赤膊了。

    沈清竹雖覺得奇怪，也沒放在心上，一會便將這件事情拋在了腦后，忙碌起來。

    眾人干了一上午，沈清竹那邊也已經(jīng)把飯菜做好，招呼著眾人歇手，準(zhǔn)備吃午飯了。

    洗凈手上桌一看，一大缽色澤油亮的紅燒肉，搭配著同樣一大缽綠油油的油淋紅薯苗，真真是色香味俱全。

    忙碌了一上午，眾人早已經(jīng)是饑腸轆轆。在干活的時候便聞著這肉香味，只覺得香味濃的勾人，滿工地飄的都是，直饞得想流口水。

    現(xiàn)下一個個添了一大碗飯，夾了幾塊紅燒肉，幾筷子油淋紅薯苗，蹲在一邊，吃了起來。

    這兩個菜算是家常菜，也不是什么新鮮的吃食?？蛇@紅燒肉卻燒得醬紅油亮，肥而不膩，甜而不過。吃進(jìn)嘴里時皮連著汁，入口即化，回味無窮。再細(xì)細(xì)地咀嚼瘦肉，瘦肉被燒的恰到好處，湯汁全部滲入進(jìn)去，有韌勁。嫩嫩的油淋紅薯苗嘗起來清甜爽口，味道也很是鮮美。

    開始時，缽里還剩大半紅燒肉，眾人嘗過了味道后，直接搶了起來。原先大家都安靜吃飯，現(xiàn)下到處是“別搶！別搶！”“給我留點(diǎn)，我才吃了幾塊……”的聲音。

    紅燒肉立馬被一搶而空，后面速度慢沒搶著肉的也不惱，再添了碗飯，澆上紅燒肉的湯汁，吃起來也是有味道得緊。

    還有那更慢的，連飯都沒有了，直接在鍋里鏟了炕得焦黃的鍋巴，也澆上湯汁，肉湯的香味便混合著鍋巴的香味，又脆又香。

    福叔瞅著這幫人的吃相，笑罵道：“搶什么？一點(diǎn)規(guī)矩都沒有，像什么話？”

    眾人聽了，都不再說話，埋著頭專心扒拉著自己碗中的飯菜。

    待福叔也嘗過飯菜后，不禁夸起沈清竹來：“姑娘好手藝！醉仙樓里的廚子估計(jì)也做不出如此好的味道！老朽有口福了……”

    吃完午飯，大家又都開始忙活起來了。小禾幫忙收拾碗筷，沈清竹和李香草負(fù)責(zé)清洗。忙完后，沈清竹便提議和香草姐一起去鎮(zhèn)上采買些明天的食材。小禾還是個孩子，一聽去鎮(zhèn)上，便興奮的說要一起去。

    正好福叔也要去鎮(zhèn)上采買些蓋房子要的零碎材料，便用馬車載著她們?nèi)说搅随?zhèn)上的集市。

    已經(jīng)是下午了，集市上的攤販并不很多。沈清竹還沒想好明日做些哪些菜式，一行人邊逛邊看，看能買到什么新鮮的食材。

    來到賣肉的攤子上，見肉鉤子上掛了條剮了肉的牛腿骨頭，案板上還有大塊的牛肉和牛腩。

    牛對鄉(xiāng)下人來說，可是很珍貴的，牛的力氣大能干不少活，能抵好幾個勞力呢。在鄉(xiāng)下，除非這牛實(shí)在是老得干不動活了，才會殺了賣肉。

    那賣肉的屠夫說道：“姑娘，這牛可不是老牛，是發(fā)情亂竄掉下山坡摔個半死，主人家見醫(yī)好也干不了活，才賣給我的……這肉嫩著呢……”

    只是這牛肉的價錢卻比豬肉高些，再加上牛肉沒做好會有股味道，買的人便少了。所以賣了大半日，還剩這么多。

    沈清竹盯著牛肉，雙眼放光：牛肉可比豬肉好吃得多。土豆燉牛腩，便是道非常好吃的菜。牛肉味道濃郁，土豆軟化入味，牛腩里燉出的牛油味香濃，筋筋拽拽的味道比牛肉還有嚼勁。

    牛腿骨頭剁開，拿來紅燒，雖然沒多少肉，但里面的蹄筋筋道，非常有嚼頭。有句俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參”，就是說它口感淡嫩不膩，質(zhì)地猶如海參。牛蹄筋還有強(qiáng)筋壯骨的功效，小禾腿剛好，吃這個有益處。而且蹄筋里的膠原蛋白，可一點(diǎn)不比豬蹄里的少，對皮膚也好呢。

    這么想著，便讓賣肉的割了一大塊牛腩，幾斤牛肉，還有那牛腿骨頭，也取下來剁好一起包起來。

    賣肉的見來了個大客戶，一下子買了這么多，甚是開心，說道：“姑娘，你買這么多，我算你便宜些……這牛腿骨頭便算是送你的，上面也沒多少肉了……”

    沈清竹付了錢，三人背著東西繼續(xù)在集市上采買。