那邊,賀子山已經(jīng)把整根大骨頭和豬頭骨全部丟進(jìn)水里,她問(wèn)道,“這……是給誰(shuí)吃的?”
賀子山正在切姜片,聞言有些好笑,“這道菜叫川湯肉,是殺豬宴里面最重要的一道菜,加姜片,寬樹(shù)皮,等水燒開(kāi),中間要一直撈浮起的沫,一兩個(gè)時(shí)辰之后再撈出來(lái),開(kāi)宴之前再撈出來(lái)剁成塊兒,加豬肺,小蘑菇,白菜,調(diào)味燜熟?!?br/>
鍋里的水已經(jīng)在咕嚕咕嚕冒泡泡,白雪飛吧唧了下嘴。
有人已經(jīng)開(kāi)口,“聽(tīng)著我都餓了?!?br/>
白雪飛點(diǎn)點(diǎn)頭,深表贊同。
這時(shí)季氏進(jìn)來(lái)廚房,接過(guò)賀子山手里的湯勺,“賀家的,我來(lái)吧,你跟白丫頭出去烤烤火。”
外面,幾個(gè)婦人圍著火盆,熱情的招呼。
“我去幫忙?!辟R子山說(shuō)著又去幫忙涮洗院子。
屋檐下,白雪飛接過(guò)婦人遞來(lái)的炒花生,學(xué)著婦人們。
咳啪——
捏破外殼后,四五顆裹著紅衣的花生放在手上,手掌對(duì)著一搓,再一吹,紅屑飛落火盆,撩起底點(diǎn)點(diǎn)火星,手上圓滾滾的果仁,散發(fā)著淡淡的香味。
“這是我炒的,咋樣?”季氏笑著問(wèn)道。
白雪飛笑著點(diǎn)頭,拿了一顆又伸手把剩下的遞給蹦蹦跳跳的小孩兒們。
季氏拍了拍孩子的屁.股,“臭小子也不跟姐姐說(shuō)謝謝?!?br/>
小孩兒捏緊裝花生的兜兜,笑嘻嘻跑開(kāi)。
“等會(huì)兒,多吃點(diǎn)兒,太瘦了。”徐家大郎媳婦道。
白雪飛突然想到那碗手搟面。
賀子山回頭的時(shí)候,就看到女孩眼中,閃耀著比火星還亮的光芒。
白雪飛一偏頭,也剛好對(duì)上男人的目光,她抿唇一笑,搓開(kāi)了紅衣,往火里一吹,“真好看?!?br/>
賀子山聽(tīng)到了,心道,你更好看。
快要天黑的時(shí)候,殺豬宴才剛剛開(kāi)宴。
大院子里擺著三張大桌子,屋檐下還有一張小桌子,季氏過(guò)來(lái),“丫頭,他們爺們兒喝酒,你跟著娃娃在這兒行不?”
白雪飛點(diǎn)了點(diǎn)頭。
每桌菜色差不多,小桌上分量少些。
先前過(guò)水煮過(guò)的豬血,被切成之后厚的塊兒,加了白菜燉煮的軟爛,刷凈的大腸摻了兩種青紅辣椒,炒的又辣又脆,白雪飛嘗了一口喝了半碗水。
“豬大腸辣些才好吃?!奔臼显谝慌晕剐O女。
幾個(gè)小孩一把吸溜一邊伴著米飯吃的歡樂(lè)。
川湯肉里面的肉,已經(jīng)入口即化,湯汁泛著奶白色,白雪飛猛喝一口,咕咚咕咚——
真鮮!
她嘴里抿化了一口肉,笑道,“這個(gè)周阿婆肯定喜歡。”
季氏夾了一筷子肉嘗嘗,點(diǎn)點(diǎn)頭,“叫你猜對(duì)了,周婆子愛(ài)一口豬血燉白菜,第二就是川湯肉,今兒沒(méi)失手,我也就這個(gè)菜拿得出手,多吃點(diǎn)兒?!?br/>
大蔥炒豬肝,蘿卜絲拌肉皮凍,干蘿卜燉豬蹄,豆腐酸菜超粉腸……
吃完最后一粒米的時(shí)候,白雪飛忍不住發(fā)出發(fā)自肺腑的感嘆,“真好!”
當(dāng)人真好!
過(guò)去三百年比不上這短短一百天。
“吃好了嗎?”季氏給她遞了張帕子,“洗干凈的,擦擦手,烤烤火?!?br/>
婦人那桌已經(jīng)三三兩兩幫忙收拾碗筷。
男人那桌還在喝酒聊天,賀子山回頭一看,最后扒拉了兩口飯菜,走了過(guò)來(lái),“飽了嗎?”
季氏端著剩菜,笑著離開(kāi)。
白雪飛烤的有些臉紅,“我也不是很能吃。”
她心想,碗筷都收走了,誰(shuí)知道她吃了多少。
賀子山笑笑。
白雪飛側(cè)頭看了男人一眼,“賀大哥?!?br/>
賀子山抬頭,“嗯?”
“我……”白雪飛抿唇。
賀子山伸手碰了碰她的額頭,“有些燙,是不是吹風(fēng)吹涼了?”
“沒(méi)有?!卑籽╋w搖了搖頭,突然生出一絲緊張,好像沒(méi)了當(dāng)初的那種勇敢。
她是狐貍精啊,還不知道壽命有多久。
孤獨(dú)會(huì)很可怕吧。
心底長(zhǎng)長(zhǎng)嘆了口氣,白雪飛仰頭一笑,“我就是想說(shuō),今天真好,飯也好吃,菜也好吃,真好?!?br/>
賀子山抿了抿唇。
“下雪了?!庇袀€(gè)小孩兒突然叫喚一聲。
兩人同時(shí)抬頭,黑暗的天空仿佛看不到盡頭的深井,飄飄灑灑,落下雪白的顆粒,淡黃色的月牙是黑暗中唯一的光亮。
“月亮也很好?!卑籽╋w輕聲道。
賀子山低頭,下方炭火的紅光混著上面燈籠里透出的淡黃色燈光,女孩身處其中,交融了兩種光亮,睫毛顫動(dòng),像是飛舞的蝴蝶,眼角眉梢,又是不諳世事的清麗,又是嫵媚動(dòng)人的妖艷。
他認(rèn)真看了姑娘一眼,仿佛被打通了任督二脈,福至心靈,脫口而出,“你也好,最好?!?br/>
白雪飛一愣。
這是賀大哥第一次這樣說(shuō)話,是表白嗎?
沉寂了兩秒,賀子山倉(cāng)皇離去,“我去幫忙!”
果然還是他啊,白雪飛趴在膝蓋上看著男人忙碌的身影,第一次在喜悅里生出一絲酸澀。