郭小凡會打無準(zhǔn)備之仗嗎？
當(dāng)然不會，他在靜靜地等待著一件大事發(fā)生。這事，又怎么可能對別人說呢？
很少有人會明白他單獨(dú)組隊(duì)的用意，只有他自己清楚。
這次比武，集團(tuán)下命令要求獲得獎(jiǎng)牌，而且以大酒店為重點(diǎn)。說實(shí)話，廚師長沖擊烹調(diào)組獎(jiǎng)牌的可能性非常低，參賽酒店中，比廚師長級別高、水平高的廚師多如牛毛，光國家級高級技師就有十多個(gè)，只有技師職稱的老高，怎么斗得過他們？
所以，實(shí)際上指望沖牌的，就是雷寧的刀工組。而讓他成為刀工組組長，其用意就不必多提，一旦獲牌，風(fēng)頭直壓廚師長。
4點(diǎn)20分，劉佳依拿著一張統(tǒng)計(jì)單，和林薇等幾位美眉走進(jìn)了廚房。
“各位大師請靜一下，根據(jù)酒店最新安排，我來報(bào)一下王牌菜銷量，以及一天來食客對菜品的評價(jià)。”
這是酒店根據(jù)集團(tuán)改革精神，推出的一項(xiàng)新舉措，利用十分鐘的時(shí)間，開一個(gè)短暫的餐前準(zhǔn)備會。
統(tǒng)計(jì)的是昨天晚餐和今天午餐的銷量。
為什么不在早上開這個(gè)會呢？這是因?yàn)樯衔缡且惶熳蠲Φ臅r(shí)候，各位廚師忙著準(zhǔn)備一天的預(yù)料。而下午這時(shí)候，相對空閑，多數(shù)預(yù)料都已備足。
劉佳依清脆的聲音響起：“王牌菜第一名，1號灶廚師長的東坡肉，銷量153份?！?br/>
“第二名，2號灶師傅的西湖醋魚，120份?！?br/>
“第三名，5號灶師傅的鐵板大燒烤，98份?！?br/>
“第四名，3號灶師傅的松鼠桂魚，70份?！?br/>
“第五名，6號灶的珍珠鱸魚羹，65份。”
“第六名，4號號灶的扒牛柳，64份?！?br/>
“今天需要注意的菜品是……”
從以上排名中可以看出，廚師長遙遙領(lǐng)先，郭小凡的松鼠桂魚，則把老趙日均50份的成績大幅提高，逼近了第三的位置，當(dāng)然，差距還很明顯，差了有28份。。
六號灶的雷寧，則力壓廚師長徒弟一頭，但雙方幾乎并駕齊驅(qū)，跟郭小凡只有5、6份差距。
下半年的廚房副職競聘，王牌菜銷量進(jìn)入前三，是條硬杠，由資格審查委員會審查，誰來說情都沒用——具體數(shù)字?jǐn)[在那兒呢。
好在還有將近一個(gè)月時(shí)間，雷寧和廚師長徒弟，必會為了沖入前三而血拼到底。
劉佳依講完注意事項(xiàng)，特別強(qiáng)調(diào)說：“三號灶郭小凡的勢頭相當(dāng)不錯(cuò)，從顧客評價(jià)來看，幾乎一邊倒叫好。而且這幾天銷量節(jié)節(jié)攀升，從日均50份，增長了40%，希望大家都加油！”
短會結(jié)束，雷寧鐵青著臉回到灶臺，看起來悶得發(fā)慌。
如果沒有郭小凡，他就是第四，努把力就能沖進(jìn)前三，為下半年的競聘打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
這個(gè)天殺的郭小凡！
一周后的刀工比武，非把他埋葬不可！
……
晚上臨近下班。
廚師長和劉佳依、林薇走進(jìn)了廚房，朝大伙喊道：“老趙出院了，今天晚上打算去他家探望他一下。有愿去的，報(bào)個(gè)名吧。”
老廚師和幾個(gè)中年廚師、郭小凡、夏元紛紛舉手，老趙在廚房人緣不錯(cuò)。
雷寧連理都沒理廚師長，倒是丁二狗開了腔：“我們晚上要加班訓(xùn)練，改日有空再去吧。”
丁二狗此話一出，原先搖擺不定的幾個(gè)青年廚師，都改了主意。
老趙家住得遠(yuǎn)，是在離酒店十多公里的趙家村，但和郭小凡的出租屋同路。出租屋朝西七八公里，就是趙家村。
有車的青年廚師帶上老廚師，郭小凡、夏元和兩位美女則打了個(gè)的前往。
昔日老同事上門，老趙分外高興，在床上就朝郭小凡招起了手：“你就是小郭吧？廚藝如此了得，真是后生可畏。”
郭小凡和他沒直接見過面，第一天來時(shí)，是商務(wù)局兩個(gè)科長陪同的，當(dāng)時(shí)老趙正在灶臺忙碌，沒回過頭打量來人。
所以，這是兩人的第一次面對面。
連聲客氣著的郭小凡，發(fā)現(xiàn)老趙一只眼睛裝的是假眼珠。
將禮物放到桌上，一行十多人隨席就坐，郭小凡被廚師長推到了床沿。
廚師長略有些得意，拍著郭小凡的肩：“哈哈，老趙，你別吃醋啊，小郭的松鼠桂魚，市場反應(yīng)比你要好了很多?！?br/>
老趙羨慕不已：“我聽說了，以后一定親口嘗嘗，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。小郭啊，這手藝你是祖?zhèn)鞯膯?？?br/>
郭小凡搖搖頭，又點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，算是祖?zhèn)鞯陌??！?br/>
“師傅是哪位高人?。俊崩馅w隨口問。
廚師長趕緊擋駕：“老趙，這事就別問了，烹飪界規(guī)矩多。據(jù)說小郭師傅告誡過他，不能透露師門?！?br/>
“哦，哈哈哈……”老趙大笑，又冒出一句，“師傅是不是川省人啊？”
郭小凡搖了搖頭，中華廚祖伊尹，是豫省烙陽人，離川省遠(yuǎn)著呢。
廚師長笑了：“老趙，你的手藝是救了個(gè)川省乞丐所教，也老懷疑別人的師傅是川省的??？”
郭小凡不經(jīng)意間問出一句：“趙師傅，你運(yùn)氣真好，去旅游還能救個(gè)高人?！?br/>
老趙也沒怎么多想，隨口回答：“呵，是哦，運(yùn)氣真好。那天我們到川省青山市的一個(gè)峽谷玩，我迷路跟大部隊(duì)失散，亂走，結(jié)果……”
呆在不遠(yuǎn)處的劉佳依，突然蹦出一句：“老趙，青山市沒有峽谷啊?！?br/>
老趙一愣，脫口而出：“有啊，那兒的山頭都像一只只小老虎。”
劉佳依笑笑說：“那是城都市郊的老虎峽吧，整個(gè)川省，十幾座山頭都像小老虎的，唯有老虎峽。它離青山市一百多公里呢?！?br/>
郭小凡看到，老趙的眼睛中，突然閃過一抹驚慌的神色，隨即恢復(fù)了平靜。
這電光石火閃過的神色，沒有逃過正面對著他的郭小凡視線。
奇怪，老趙慌什么？
老趙望著劉佳依：“哦對，小劉你不是川省西部人么，怎么知道這么小的老虎峽??？”
劉佳依：“我外婆家就是城都市的啊，我初中以前一直在外婆家長大的?！?br/>
老趙轉(zhuǎn)頭，趕緊打了哈哈：“唷唷唷，你我看都老糊涂了。哈哈，我記錯(cuò)，記錯(cuò)了，老虎峽是城都的。”
這個(gè)細(xì)節(jié)，很快就被人們淡忘了。
郭小凡卻越來越感到奇怪，如果老趙真是說錯(cuò)，不該有這么驚慌的表情。
他抽空將劉佳依拉到了角落：“劉姐，老趙不知道你就是城都人么？”
劉佳依搖搖頭：“可能不知道吧，酒店沒人問過我外婆家啊。所以他們問我是哪里人，我都回答是西部城市的，這是我第一次透露我外婆家呢?！?br/>
郭小凡又問：“青山市沒有老虎峽，這你又是怎么知道的？”
劉佳依笑笑：“我畢業(yè)于川省旅游學(xué)院，從事餐飲業(yè)以前，都是在川省當(dāng)導(dǎo)游，那兒有什么景點(diǎn)我怎么會不知道？唉，只不過導(dǎo)游太苦太累，收入也少，我不想干了，還是沿海地區(qū)賺錢來得容易?！?br/>
一個(gè)小小的細(xì)節(jié)，在郭小凡心里留下了巨大的謎，老趙的瞬即表現(xiàn)，是他這輩子見過最慌亂的神情，甚至這神情里面，帶著一種無法掩蓋的——驚懼。
這是為什么？
郭小凡撓著頭皮，怎么也想不出老趙驚慌的理由。但有一點(diǎn)可以確定，老趙不是說錯(cuò)，而是故意這么說的。
把城都市小景點(diǎn)老虎峽，說成是一百多公里外的青山市的，老趙在掩飾什么？又為什么要掩飾？
十點(diǎn)多，同事們告辭。
夜間出租車找不到，但公交車直到11點(diǎn)都有，郭小凡他們打算乘公交回去。
夏元臨時(shí)接到只電話，大概是狐朋狗友找他喝酒有事，挺急的，擠到廚師長徒弟車?yán)锵茸吡恕?br/>
郭小凡陪著劉佳依、林薇，朝兩三里遠(yuǎn)的公交車站而去。
郊區(qū)的夜晚，跟城區(qū)無可相比，這兒除路燈輝煌，夜生活的足跡卻無處無覓，甚至連狗都早早地進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。
接近公交車站，還有幾百米距離的樣子，郭小凡突然停住了腳步。
在一個(gè)陰暗的垃圾桶旁邊，依稀有個(gè)瘦小的身影趴在地上。
三人加快腳步趕了過去，走近一看，都愣了。
這是個(gè)十六七歲的小乞丐，餓得奄奄一息，面前的討飯碗爬滿了蒼蠅。
奇怪，這么晚了小乞丐還在迄食？
然而地方選得實(shí)在太怪，這兒前不著村后不挨店，除了幾百米遠(yuǎn)的公交車站，可以說就是個(gè)不毛之地——他選這么個(gè)地兒，討的哪門子飯？
再說，城區(qū)不去討，為什么偏到這荒郊野外來討？
林薇的惻隱之心頓起，從包里掏出巧克力、餅干等零食，一古腦兒全放在了小乞丐面前。
小乞丐真是餓急了，像條狗般伸出兩手，連包裝也沒撕干凈，全囫圇吞進(jìn)肚里。抬起眼，可憐巴巴地望著林薇。
“你怎么到這兒討飯呀？”
劉佳依忙著在包里找食物，邊問道。
小乞丐沒有任何反應(yīng)，只有喉嚨里發(fā)出“咕咕咕”的聲音。
三個(gè)人對望了一眼，瞧這神色，這小家伙又聾又啞，而且神情癡呆，是個(gè)癡呆少年。
小乞丐突然晃了晃頭。
郭小凡“呀……”地一聲尖叫。
劉佳依和林薇全驚訝地望著他：“小凡，怎么了？”
郭小凡的眼睛，死死地盯著乞丐的右耳——沒有耳垂。
在戴躍進(jìn)、暴走神丐組團(tuán)來吃松鼠桂魚的那天晚上，戴躍進(jìn)親口告訴過他，幫主有個(gè)失蹤十幾年的孫子，他有個(gè)非常鮮明的特征——右耳垂小時(shí)候被狗咬掉了。
難道眼前這小乞丐，竟然……