“瑤瑤,你別嚇你姐,好好的跟她說?!?br/>
范秀云最了解自己閨女,大閨女那是個(gè)有主意的人,既然閨女這么說,肯定有她的道理在里面。
馮桂花本來性子就不是那么堅(jiān)強(qiáng)的一個(gè)人,被閨女這么急言厲色的一嚇唬,還不給嚇著。
江瑤看著馮桂花一臉不知所措,瞅著自己的樣子,也知道她剛才的態(tài)度有點(diǎn)兒太嚴(yán)厲。
溫聲安慰馮桂花,“姐姐,你忘了我跟你說過,咱們家還有一個(gè)最大的秘密,只要你不把這個(gè)秘方泄露出去,所有的人到最后都會(huì)回咱家來吃。
做生意重要的不是和比別人比價(jià)格,今天人家一毛錢六串,你也降成一毛錢六串,明天人家一毛錢七串,你也降成一毛錢七串,這變成了惡性競(jìng)爭(zhēng)。
到最后大家誰也賺不著錢,咱們做的是品牌,品牌的意思就是說,以后大家都會(huì)認(rèn)準(zhǔn)了虎子串串香才是最正宗的,一說起來都要說到虎子串串香去吃。
貴自然有貴的道理?!?br/>
馮桂花懵懵懂懂的點(diǎn)點(diǎn)頭,其實(shí)心里根本沒聽明白,在這個(gè)年代,哪有什么品牌意識(shí)?
反正就知道眼前的江瑤告訴她不能降價(jià),告訴她他們還有秘方,猛然想起來,江瑤曾經(jīng)交給她的那些孜然調(diào)料,可是她心里不以為意,當(dāng)時(shí)只是覺得這種調(diào)料市面上也能買到。
現(xiàn)在一聽江瑤這么說,倒是有些懷疑,難不成這種調(diào)料和市面上的不一樣?
半信半疑的點(diǎn)頭答應(yīng)她絕對(duì)不會(huì)亂改。
第二天,前一天剩下的材料很多,大家早飯午飯都是把這些剩下的材料煮著吃。
因?yàn)橛泻芏嗍卟讼催^,切過之后就不能再放。
如果再賣的話,賣相不好不說,口感也會(huì)差很多。
所以這些剩的材料全被他們一家人全都包圓,而且富裕的一些還送給了街坊鄰居。
一家人再吃也吃不了這么多。
照常還是繼續(xù)今天的準(zhǔn)備工作,馮桂花去買菜的時(shí)候,特意少買了一些。
兩個(gè)幫工雖然來了,可是干活兒的時(shí)候明顯有些心不在焉,主要是擔(dān)心他們的工作還有沒有希望。
等到晚上出攤兒的時(shí)候,馮桂花心里那個(gè)忐忑不安,不過今天出攤兒的時(shí)候,不光他們?nèi)齻€(gè)人去,范秀云和江瑤也跟上了。
到了攤位的時(shí)候,范秀云和江瑤跟在后面一走入小吃街,果然看到了前面的幾個(gè)攤位上圍滿了不少人。
有不少人在那里吆喝串串香。
那幾個(gè)開串串香的攤主看到馮桂花的三輪車不由的露出了嘲諷的笑容,他們的位置好現(xiàn)在他們的生意可比馮桂花的生意好的多。
而且這么一干,他們發(fā)覺串串香的生意比他們?cè)瓉砀傻纳鈷赍X可多了。
一個(gè)外地人還想跟他們來搶生意,那不是做夢(mèng)。
馮桂花頂著別人蔑視的目光來到了他們的攤位上。
一下三輪車,卻看到他們攤位的地方站著四五個(gè)人,居然都是老顧客。
四五個(gè)人一看到馮桂花來了,不由的歡喜的圍了上來。
“還真怕你不來,還是你家的串串香好吃,別看別人家也是賣串串香還賣的便宜,可是那味道跟你們家還是差遠(yuǎn)了?!?br/>
“就是那味道不好吃不說,而且好像還不干凈,我昨天吃完的串串香回去拉了一夜肚子。拉的我差一點(diǎn)兒虛脫?!?br/>
“而且你家做的肉丸非常好吃,又筋道,回味無窮,看看那家做的那是什么破玩意兒,吃的我一嘴腥味?!?br/>
“老板趕緊的,我要五毛錢的素串再加上兩串肉串。一天不吃還真想的慌?!?br/>
“老板,我也要五毛錢的。”
馮桂花眼前一熱。
這些老顧客的肯定就是真認(rèn)準(zhǔn)牌子,就在這一瞬間,她體會(huì)到江瑤所說的品牌效應(yīng),也明白了江瑤所說的秘方的意義,原來江瑤教給她的是可以完敗對(duì)方的本事。
自己卻不以為然。
現(xiàn)在才明白靠的是本事,不能靠降價(jià)。
急忙招呼兩個(gè)工人,把攤子擺好,招呼客人坐下,開始給對(duì)方煮串串。
他們攤子剛擺開,不大一會(huì)兒功夫,有不少人圍了上來。
“哎喲,老板,你可算來了,我們一開始也以為前面那幾家串串香和你家賣的一樣。誰知道吃了才知道這味道真的是差了太遠(yuǎn)?!?br/>
“老板還是你家的串串香好吃,快給我來一塊錢的?!?br/>
不大一會(huì)兒功夫,整個(gè)攤子又被圍的水泄不通。
回來的基本都是老顧客。
馮桂花帶著兩個(gè)工人忙的是不亦樂乎。
因?yàn)榻裉鞙?zhǔn)備的材料少,天都沒有擦黑兒全都賣完了。
害得不少排隊(duì)的顧客根本就沒有撈著。
“老板,你怎么今天準(zhǔn)備的東西那么少,不行,明天你得多準(zhǔn)備一點(diǎn),我昨天吃了那家的串串香,一點(diǎn)兒都不舒服,今天好不容易說到你家過過癮,這可倒好,還沒輪著?!?br/>
“那還用說,老板昨天生意不好肯定沒賣完。今天才準(zhǔn)備的少了,老板你放心,明天我們還來吃,你多準(zhǔn)備點(diǎn)兒吧,只其他家的串串香確實(shí)不如你家的味道好。”
“老板,你這是不是還有秘方啊?”
顧客開玩笑的打聽。
“肯定有秘方,我們家這是祖?zhèn)鞯拿胤?,絕對(duì)不外傳。傳了好幾代人,百年秘方。材料都是用的特質(zhì)的材料,有一些材料根本咱們當(dāng)?shù)囟颊也坏??!?br/>
江瑤站在旁邊,立馬插話。
就算秘方根本沒有百年,可是她也得把它形容成百年。
咱這里面的自然要真的擱到凡間起碼也得幾萬年。
說個(gè)百年都虧了。
“哎呦,嘿,小丫頭,你是誰???誒,不對(duì),第一天的時(shí)候賣串串香的就是你的?我記得你的聲音又脆又甜?!?br/>
“大爺就是我,這是我姐姐?!?br/>
不少人恍然大悟。
人家要這真是百年的秘方,那就不一樣了,這可是有講究的。
瞬間吃過虎子串串香的人都覺得高大上起來,百年秘方,那能是隨便弄個(gè)串串香能一樣的嗎?
送走了所有的客人,他們收攤子回家,路過其他攤位串串香的時(shí)候。
看到攤位上的生意都不怎么樣,雖然也有人,不過都是三三兩兩小貓兩只。
就那三兩只小貓還一邊吃,一邊在那里抱怨味道不好吃。
不少攤主記恨的望著馮桂花他們離開的背影。
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