二人將信將疑地跟著徐妙云來(lái)到了后廚。

    紅玉見徐妙云三人開了來(lái)了，連忙放下手中調(diào)羹，“小姐，骨頭鍋底已經(jīng)在熬制了?！?br/>
    “嗯，你去準(zhǔn)備蘸料吧，今日多了兩人，調(diào)料每樣多備些。另外，各種可能用到的都準(zhǔn)備一些?！?br/>
    “好嘞?！奔t玉打小跟著徐妙云，這煮火鍋也是跟徐妙云學(xué)的，徐妙云說(shuō)的東西她自是明白的。

    徐妙云吩咐完紅玉，對(duì)著兩個(gè)小王爺說(shuō)：“好了，該你們倆大展身手的時(shí)候了?！?br/>
    朱椿朱柏對(duì)視一眼，一臉疑惑的望著徐妙云，言下之意，我倆能干嘛？

    “吶，先把這些蒜剝好，洗凈，放在盤里備用?！?br/>
    好，剝蒜。

    “把這些白菜一片一片摘下來(lái)洗凈，放盤中備用?！?br/>
    好，洗菜。

    “把這些土豆削皮，切片，洗凈后放盤中備用。”

    好，削皮。

    等等……怎么切片？這刀怎么用？

    “把這羊肉洗凈切片，放盤中備用?！?br/>
    好，備用。

    備用備用，啥都備用。

    “四嫂，你這都弄了十幾樣?xùn)|西了，全都生的備用，這怎么吃?。磕銇?lái)炒嗎？”朱椿實(shí)在忍不了了，扔下了手中的香菜。

    朱柏默默地?fù)炱饋?lái)，繼續(xù)洗干凈放好，“是啊，四嫂，要這么多東西干嘛？而且，我不吃香菜?！?br/>
    “哎喲喂，小十二，你都會(huì)說(shuō)不了嘛！不過，這香菜，你不吃，別人可要吃啊?！?br/>
    “四嫂，我們到底吃啥啊，洗了半天菜，我的腰都快斷了，這比我練一下午的武還累?！?br/>
    “好了，我們走吧！你倆洗洗手，等著吃吧。”

    徐妙云看這兩個(gè)家伙也實(shí)在累的夠嗆，自小錦衣玉食，想吃啥都有人送到嘴邊的金疙瘩，能做這么多也實(shí)在是不容易了，便讓二人洗手凈面，坐到院子里等著了。剩余的東西都由紅玉負(fù)責(zé)，帶著廚子丫鬟都準(zhǔn)備好，王府的廚子第一次見這種吃法，也是新奇，一個(gè)個(gè)干起活兒來(lái)都很積極，不久，配菜，調(diào)料一應(yīng)俱全，連骨頭湯底都已燉好。

    院子里，朱椿捶著胳膊，“四嫂，你就跟我們說(shuō)說(shuō)，什么是火鍋吧？折騰了半天也不知折騰了些啥?！?br/>
    “其實(shí)，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，火鍋就是將各種蔬菜、肉類放進(jìn)熬制好的湯里煮著吃。”

    正說(shuō)到這里，紅玉便帶著一串人端上了配菜和調(diào)料，并令兩個(gè)小斯在院中架起了一口鍋?zhàn)?，將之前熬制的湯底倒進(jìn)了鍋里。

    “吶，這個(gè)鍋里就是湯底，旁邊桌上放的都是之前我們準(zhǔn)備好的菜，一會(huì)待鍋中水開了，你們就可以選自己喜歡的菜放進(jìn)鍋里，煮熟后就能吃了。”

    那邊丫鬟小斯在忙活著，這邊徐妙云給朱椿朱柏講解著。

    “這白底清湯，看起來(lái)沒有任何味道，這菜放進(jìn)去，清水煮菜，能好吃嗎？”朱椿嘴角抽一抽，怎么總覺得那么不靠譜呢？

    “當(dāng)然不止這么簡(jiǎn)單。這鍋底看起來(lái)沒有味道，實(shí)則是筒骨加十余味調(diào)料熬制了幾個(gè)時(shí)辰，十分鮮美。另外，旁邊放了兩排小碟子，看到了嗎？里面全是各種調(diào)料，你們可以根據(jù)自身喜好，搭配出口感合宜的味道，這樣就更好吃了。而且，今日是你們第一次吃，而且你二人口味清淡，所以我準(zhǔn)備的清湯鍋底，若是往后，你們可以吃辣的話，還有各種不同程度的麻辣鍋底供你們選擇。”

    聽了徐妙云的描述，二人迫不及待地起身去看剛擺好的菜、肉，和各種各樣的調(diào)料，頓時(shí)目瞪口呆。

    “四嫂，這是何物？”朱椿問道。

    “花生碎?。吭趺?，搗碎后你就不認(rèn)識(shí)了？”

    “那這個(gè)呢？”朱柏也很好奇，這綠油油的是啥？也是調(diào)料嗎？

    徐妙云笑著說(shuō)：“你問問看?！?br/>
    朱柏聽話地湊近鼻子猛吸了一口，頓時(shí)嗆得跳了開來(lái)，“這是香菜！四嫂，你真是，明知我不喜香菜，還叫我聞。而且，這東西是調(diào)料嗎？”

    難為朱柏一口氣說(shuō)那么多話，看的朱椿捧腹大笑。

    “當(dāng)然可以啦，這可是美味啊，放在小碗中，加入辣椒，香油，蒜泥，不要太好吃。既然十二你沒口福，一會(huì)兒小十一你可以嘗嘗?！?br/>
    “好嘞。”

    這會(huì)兒兩個(gè)小家伙再不懷疑不好吃了，光是這樣子就很期待。

    很快，徐妙云自己調(diào)好了蘸料，也指導(dǎo)著朱椿朱柏給自己弄好調(diào)料，然后叫著紅玉四人一起，圍在了鍋底四周，開始了冬日火鍋之旅。

    紅玉幾人不是第一次跟徐妙云吃火鍋，沒有特別的感覺，就是自打進(jìn)了王府，兩年沒吃過了，而且也好久沒和小姐一起熱鬧熱鬧了，心里都特別開心。