云蕪本來就打算美食社的社員只需要在后廚及時補充食物就夠了。

    客戶什么的，讓他們自己來吧。

    若之當(dāng)然知道他們的人手是不夠的，他們社團才多少人而已？

    但是若之還是有點不太能接受，“可是資料上面記載，以前的餐廳啊，飯館什么的都有服務(wù)員的?！?br/>
    像什么服務(wù)員來杯冰水。

    服務(wù)員點餐。

    服務(wù)員買單。

    若之小時候還夢想過要當(dāng)一名服務(wù)員來著。

    云蕪一屁股坐在了旁邊的凳子上，“瞎說，自助餐也是很好的經(jīng)營模式好嗎？”

    若之搖頭，“不懂，不過您說了算。所以你打算讓我們做什么來賣？”

    云蕪當(dāng)然想過的了。

    東西必須是簡單的，好吃的，還份量多的那種。

    簡單的是為了及時能夠補充食物。

    好吃的當(dāng)然是為了招牌了。

    至于份量多的就很好解釋了吧，當(dāng)然是為了讓客戶趕緊吃完換人吧。

    云蕪對自己很有信心，她覺得她的店應(yīng)該會人滿為患的。

    事實上也是如此。

    開業(yè)第一天。

    云蕪帶著全體的社員分三部分分別去了一二三店準(zhǔn)備做菜，還包括了新進門沒多久的小乖乖們。

    雖然他們還不會做，但是打下手洗菜調(diào)料這些還是可以的嘛。

    云蕪已經(jīng)很久沒有凌晨五點鐘便起來了。

    同樣沒睡醒的還有社員們。

    何萌萌再一次狠狠地拍了拍自己的臉真誠地問到，“社長咱們?yōu)槭裁匆@么早過來？以后不會都得起這么早吧？”

    云蕪溫柔地笑了，“同學(xué)們，當(dāng)然不會每天啦，畢竟咱們是三班一次的嘛。”

    云蕪是一分店的領(lǐng)頭人。

    若之去了二分店。

    而三分店是由方米帶隊。

    瞬間哀嚎聲四起，不是吧？

    這就是他們夢寐以求的工作嗎？

    店門口。

    四周只有勤勞的環(huán)衛(wèi)機器人在兢兢業(yè)業(yè)地打掃，街上連個人影都沒有。

    現(xiàn)在是凌晨五點半。

    太陽，還未升起。

    云蕪沒有著急讓大家立馬進入狀態(tài)，而是讓他們各自找位置坐下。

    同時讓二分店三分店的其他人也統(tǒng)統(tǒng)ar在線，她準(zhǔn)備開會。

    “早上好，同學(xué)們?！?br/>
    大家有氣無力地回應(yīng)了云蕪一聲，好困?。?br/>
    云蕪也不介意，她自己都很困來著。

    云蕪從空間里掏出消失已久的富貴，把它擺在吧臺上，摸了摸它的腦袋然后回過頭對社員們說。

    “困嗎？”

    “困！”

    “后悔進這行了嗎？”

    沒人回答，意料之中。

    “廚師不是你們想象中那么簡單的。你們以為廚師就是穿著純白漂亮的廚師服，干干凈凈地守在廚房做菜就夠了嗎？當(dāng)然不是！”

    云蕪舉了舉她的富貴，“做廚師必須要起得比雞早，睡得比狗晚?！?br/>
    何萌萌哭喪著臉問，“為什么呀社長！”

    由于機器人的可塑性太強，獸化人類還在工作的人基本都是很輕松的，平時到點就下班，福利待遇好得不行。

    廚師是市場上最急需的人才，他們怎么得受這種苦？

    云蕪哈哈大笑，“因為你得提前準(zhǔn)備好吃的迎接客人啊。我問你，上班族們幾點上班？”

    何萌萌猶豫地回答，“九點？”

    云蕪點頭，賓果，九點。

    “那你們做一頓早餐需要多久？”

    “半個小時？”

    云蕪搖頭，“傻瓜，你做的是一人份，十多分鐘也夠了?？墒?！”

    云蕪指了指外面，“客人們可是有很多很多的啊，你們要是也和他們一樣八點多才起來準(zhǔn)備，等客人上門，你讓他們吃什么？空氣嗎？”

    社員們傻眼，對哦。

    也有人反對，“那我們不能提前做嗎？比如今天準(zhǔn)備明天的，要不明天再營業(yè)吧？”

    孩子沒睡飽是會長不高的。

    云蕪瞪了他一眼，“怎么可以讓客人們吃不新鮮的？”

    那個人便低頭說，“也不會不新鮮啊，有冰箱的嘛，大不了，我從家里調(diào)一些大型的冰箱過來就是?！?br/>
    聽話的意思家里是買電器的？

    云蕪拒絕，“客戶就是口碑，食物必須是當(dāng)天新鮮的，我沒讓你們一單單炒菜已經(jīng)是開恩了?？催^記載沒有，以前的餐廳和飯館都是現(xiàn)點現(xiàn)做的，所以我才要求做的是自助?！?br/>
    社員們滿是震驚，現(xiàn)點現(xiàn)做？

    以他們的水平，一天也做不了幾單??！

    以前的廚師都那么牛的嗎？

    云蕪接著說晚睡，“知道為什么不僅起得早還得睡得晚嗎？”

    當(dāng)然想不到啊，明明已經(jīng)早日了，怎么還得晚睡？

    “因為你們得在客人走后盤點一天的營收啊，還有，得處理使用過的餐具，消毒，搞衛(wèi)生，預(yù)備明天的食材。今天的是我昨晚計算后和合作商那邊預(yù)訂的，接下來都是你們自己的活?！痹剖徺N心的解釋道。

    晴天霹靂。

    古人到底是怎么擠出時間的？

    他們都不用睡的嗎？

    社員們是這樣想的，當(dāng)然也是這樣問的。

    云蕪猶豫了一下說，“可是餐飲業(yè)是一直都是這樣的啊，人家休息的時候我們?nèi)ド习嘧霾?，等到人家上班了，我們才能休息。不過，就算是休息時間我們也得整理廚房，還要整理賬面，預(yù)備明天的食材啊?！?br/>
    這和他們想象中的不一樣啊。

    因為餐飲業(yè)的貧瘠，廚師成了每個人最偉大的夢想。

    他們印象中的廚師們上班時間短，收入高，每天就是去巡視一下營養(yǎng)液的配比，還有口感。

    最辛苦的時候也只是新口味研發(fā)的階段而已。

    做菜這種明明就比做營養(yǎng)液的那行更加了不起，為什么和他們想象中的這么不一樣呢？

    云蕪由不得他們退縮，“要成大事，怎么能不吃點苦。我對咱們的店很有信心，當(dāng)日后你們功成名就的時候就不會嫌棄今天的辛苦了?，F(xiàn)在，來討論一下，你們想準(zhǔn)備什么菜式吧？”

    沉默。

    社員們都沉浸在不能自拔的悲傷里面，沒有踴躍發(fā)言的意思。

    云蕪便用點名的形式，“魯班潮，來說說看?！?br/>
    魯班潮冷汗都快出來了，怎么就叫他了啊？

    魯班潮廚藝學(xué)得一般，他主要負責(zé)的還是安保和秩序方面的事。

    雖然說加入美食社也是為了學(xué)廚藝，但是算是學(xué)渣那塊的。

    魯班潮每次社團活動的時候都恨不得選最后的座位去，就怕社長讓他去表演。

    (本章完)

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