土豆內(nèi)里沒(méi)熟,劉顏不死心的回鍋又炒了一回。
這一次盛出鍋后,發(fā)現(xiàn)賣(mài)相比之前難看的不是一星半點(diǎn),好在吃到嘴里味道還不錯(cuò)。前世在外打工時(shí)候吃的味道什么樣,劉顏此時(shí)已經(jīng)不大記得了,但現(xiàn)在這黃家莊賣(mài)吃的很少,相信這土豆條擺出去應(yīng)該也是可以賣(mài)掉的。
顏如也吃了一筷子,翹起了大拇指。
自家閨女是真能干的,雖然平常沒(méi)學(xué)過(guò)做菜,可這看著就會(huì)了,而且這還自創(chuàng)了一招出來(lái)。
接下來(lái)的鐵板豆腐,家里沒(méi)有平底鍋,劉顏還是用炒菜鍋來(lái)做。鍋里放多一點(diǎn)油,燒熱了放豆腐,只撒了鹽和胡椒粉,估計(jì)著背面該是金黃的了,就用鍋鏟給豆腐翻了個(gè)身。不過(guò)這爐子的火不大好控制,燒到上面那塊煤球了,這火就大了,劉顏手忙腳亂的把切的細(xì)碎的蔥花撒上去,盛出來(lái)時(shí)豆腐有一面已經(jīng)有點(diǎn)糊了。而且不知道怎么回事,這鹽也沒(méi)入味,不僅是賣(mài)相不好看味道也很一般,絕對(duì)沒(méi)有之前在外面吃的好吃。
想的很美好,可是現(xiàn)實(shí)卻很殘酷,吃午飯的時(shí)候劉顏就挺悶悶不樂(lè)的。這時(shí)候大城市該有煤氣灶了,如果用煤氣灶的話(huà),就可以控制好火候大小,那賣(mài)相肯定就不會(huì)難看了。可這豆腐入味卻很難,她不知道該怎么辦。
中午飯是米飯就劉顏炒的兩個(gè)菜,顏如見(jiàn)她悶悶不樂(lè)的扒飯,就好奇道:“你這是怎么了???第一次做菜做成這樣已經(jīng)很厲害了,媽當(dāng)年可還不如你呢?!?br/>
劉顏夾了一筷子豆腐吃了,嫌棄的癟了癟嘴,“這豆腐沒(méi)入味,不好吃。我還想著做的好吃的話(huà)拿出去賣(mài)呢,可是做成這個(gè)樣子,只怕拿出去也沒(méi)人買(mǎi)?!?br/>
“拿出去賣(mài)?”顏如念叨著這句話(huà),感覺(jué)眼前一亮,立刻就高興了起來(lái)。
這幾天劉路華那邊活不多,劉路華著急,她也跟著著急??墒撬@大著肚子呢,都已經(jīng)是顯懷了,就算出去找工作人家也不要的。她就愁著這錢(qián)一天天變少,到時(shí)候生孩子時(shí)候錢(qián)緊張呢,沒(méi)想到自家閨女倒是給提了個(gè)醒。
“你是說(shuō)咱們做了這土豆條和這豆腐,拿到路邊去擺小攤子嗎?”顏如問(wèn)道,又想著這段時(shí)間晚上去買(mǎi)菜時(shí)候看到的景象,“這邊是有兩個(gè)廠(chǎng)子,到了晚上工人下班了的確是可以買(mǎi)點(diǎn)東西吃的,那路口只有兩家小飯館,每天晚上可都擠的不成樣子了,咱們要是真去擺攤子,大錢(qián)賺不到,小錢(qián)絕對(duì)是不愁賺的了?!?br/>
“媽?zhuān)阋灿X(jué)得這主意行嗎?”劉顏高興地問(wèn)道。
前世在外打工,她可聽(tīng)說(shuō)人家那在路邊賣(mài)面皮涼皮的,多的時(shí)候一個(gè)月都能賺一萬(wàn)呢,那可不是小錢(qián)了。不過(guò)這些暫時(shí)也不用和她媽說(shuō),以后有機(jī)會(huì)了,倒是也可以做個(gè)涼皮面皮的攤子。
“嗯,我看行。”顏如點(diǎn)點(diǎn)頭,夾了一筷子土豆,吃完了點(diǎn)評(píng)道:“這土豆的味道還是不錯(cuò)的,回頭我先把土豆給煮熟了,然后再下鍋油煎,想來(lái)那樣賣(mài)相和口味就都能照顧到了。至于這豆腐……”她又吃了口豆腐,說(shuō)道:“豆腐不入味,可以先放鹽水里泡一會(huì),或者是切開(kāi)口,撒點(diǎn)鹽放一會(huì)再做?!?br/>
“媽?zhuān)憧烧媸侨瞬牛 边@東西劉顏前世自己沒(méi)做過(guò),都是憑想象來(lái)做的。這一著急上手就想的少了點(diǎn),沒(méi)想到這一成,沒(méi)想到她媽卻是吃都沒(méi)吃過(guò)就想到該怎么做了。
顏如也是說(shuō)干就干的人,吃完了午飯,就拿著剩下的土豆和豆腐,開(kāi)始動(dòng)手了。按著娘倆原先的商量,土豆先煮了一回,豆腐是放在鹽水里泡了片刻,接下來(lái)按著劉顏之前放調(diào)料的順序,做好后雖然還沒(méi)嘗,可是賣(mài)相和香味幾乎就說(shuō)明一切了。
娘倆把豆腐土豆端上桌,還沒(méi)開(kāi)動(dòng)呢劉路華就回來(lái)了。
劉顏直接把她爸拉到桌邊,“先別忙著去洗,嘗嘗看我媽做的這土豆和豆腐好不好吃。”
劉路華渾身都是干活的臟灰,手上也不干凈,顏如就親自?shī)A了塊土豆,吹了兩下,遞到了劉路華嘴邊。
劉路華愣了一下,還是劉顏推了他一把才反應(yīng)過(guò)來(lái),張嘴把土豆吃了。
“好不好吃?”顏如也有點(diǎn)緊張了。
老婆孩子兩雙眼睛盯著,劉路華莫名的有點(diǎn)緊張,土豆進(jìn)嘴什么味都還沒(méi)嘗出來(lái),就狠狠點(diǎn)點(diǎn)頭,“好吃,好吃?!?br/>
顏如又夾了一小塊豆腐,“來(lái),你再?lài)L嘗豆腐味道怎么樣?!?br/>
毫無(wú)疑問(wèn),又得到了劉路華兩聲好吃。
顏如和劉顏這才坐下來(lái)自己夾了嘗嘗,果然很好吃,色香味都俱全了。尤其是現(xiàn)在別的城市不知道,但是n市黃家莊這里是沒(méi)有這個(gè)吃食的,所以娘倆都很有信心。
等劉路華洗好了回來(lái),劉顏聽(tīng)她媽的話(huà)送了一碗土豆和豆腐去隔壁時(shí),顏如就和劉路華提起了打算去擺攤子的事情了。
劉路華向來(lái)都是聽(tīng)媳婦話(huà)的,可這回卻持了反對(duì)意見(jiàn),“這不行,你懷著孕呢,這擺攤子起早貪黑那么累的,別把人給累壞了。你放心,我這活只會(huì)越來(lái)越多的,再不濟(jì)就是存不到多少錢(qián),可咱們一家人吃喝肯定是用不掉的?!?br/>
顏如道:“又不是光吃喝就行了的,以后這小的出來(lái)了得花錢(qián),顏顏還要念書(shū)。以后讀初中高中還要考大學(xué),就是以后嫁人了咱們不也得給準(zhǔn)備嫁妝?”
劉路華被顏如的話(huà)說(shuō)沉默了。
如果現(xiàn)在的活要是天天都有他也不擔(dān)心,可這活他不能保證,顏如提的這幾條他一想也確實(shí)是問(wèn)題了。
劉顏進(jìn)家門(mén)正好聽(tīng)見(jiàn)了爸媽的對(duì)話(huà),就道:“這不是起早貪黑的,這個(gè)只晚上去做,到時(shí)候搬個(gè)板凳去,我媽擱那坐著負(fù)責(zé)收錢(qián)找錢(qián)就好,這個(gè)豆腐和土豆我就可以幫人家做了?!?br/>
“你小孩子哪里會(huì)做這個(gè)啊?!眲⒙啡A沒(méi)把女兒的話(huà)放在心上,還在勸顏如,“要不我這個(gè)月干完的,要是活還少,到時(shí)候我就換個(gè)工作去做。”
顏如知道劉路華是關(guān)心自己,可她這好手好腳的,在農(nóng)村她見(jiàn)了多少人大著肚子還下地干活呢,她也不能在這只張嘴等吃飯其他什么也不干啊。就耐著性子和劉路華解釋?zhuān)澳氵€別不信,這土豆和豆腐都是你閨女想起來(lái)的,就是中午我們吃的這兩樣也是她做的。這兩樣?xùn)|西做起來(lái)簡(jiǎn)單,根本就累不到我的,但是不說(shuō)別的,咱家一家三口的口糧錢(qián)肯定是能賺回來(lái)的。而且你這不偶爾還沒(méi)活的嗎,你沒(méi)活的時(shí)候也可以幫幫我,算起來(lái)我和顏顏?zhàn)约喝[攤子時(shí)間也是很少的。”
這幾天她找周順榮打聽(tīng)了附近的學(xué)校,人家學(xué)校都不收這外來(lái)農(nóng)民工的孩子。因此這三年級(jí)的上學(xué)期閨女是注定上不了學(xué)的了,與其天天在家里瘋玩,還不如白天跟著她學(xué)習(xí),到了晚上去體驗(yàn)體驗(yàn)生活的好。這樣子知道干活的不容易了,以后才能好好讀書(shū),考上大學(xué)找個(gè)好工作,而不是跟她一樣,都考上大學(xué)了最后卻弄成這樣。
劉路華還是想不同意,可閨女和媳婦都這么堅(jiān)持,他最后也只好妥協(xié)了。
這幾日決定了要去擺攤子了,首先就得準(zhǔn)備工具。小推車(chē),平鍋,還有鍋下燒的爐子,這些劉路華不知道去哪里買(mǎi),就還是去找了收破爛的老李師傅。老李師傅是一個(gè)很好說(shuō)話(huà)的人,見(jiàn)劉路華找來(lái)了,二話(huà)不說(shuō)就帶著去了他賣(mài)貨的二手市場(chǎng),幫劉路華把一切東西都給搞定了。
所有東西買(mǎi)回來(lái),選在了劉路華沒(méi)活的那天開(kāi)了張。
出了第一鍋土豆和豆腐時(shí),顏如給裝了很足的一份,叫劉顏送給了老李師傅。然后剩下的擺在平鍋邊沿等著賣(mài),她又開(kāi)始準(zhǔn)備做第二鍋。
這路口只有兩家小飯館,還有一個(gè)大姐騎著自行車(chē)帶著兩個(gè)筐在賣(mài)大餅饅頭,顏如和劉路華這小攤子頓時(shí)就吸引了人。
劉顏回來(lái)的時(shí)候,就看到有人在那問(wèn)價(jià)格,顏如笑著跟人家道:“五毛錢(qián)一份,一份就是一碗的量?!?br/>
雖然是有點(diǎn)點(diǎn)貴,可是一碗的量倒也不少了,人家聞著這味道實(shí)在是香,而且也很難得買(mǎi),于是就點(diǎn)點(diǎn)頭,要了一份。
顏如先問(wèn)了要不要辣,得到了不要的回答后就給裝了半碗的土豆,又問(wèn)道:“你要不要一點(diǎn)豆腐?這兩樣都是一個(gè)價(jià)格的,五毛錢(qián)一碗,你可以要一半豆腐一半土豆。”
“行啊,這樣更好,我還可以嘗兩樣了?!辟I(mǎi)東西的年輕男人笑著道,爽快的掏了五毛錢(qián)出來(lái)。
用碗量好,然后倒在了塑料袋里,就給男人裝著走了。
有一個(gè)人買(mǎi)了就有第二個(gè),這生意一開(kāi)張,后買(mǎi)斷斷續(xù)續(xù)的人就也過(guò)來(lái)問(wèn)了。尤其是后來(lái)最近的一個(gè)廠(chǎng)子下了班,過(guò)來(lái)小飯館買(mǎi)晚飯的時(shí)候看見(jiàn)了,過(guò)來(lái)問(wèn)了價(jià)格還能接受,許多人都買(mǎi)了一份去吃了。
到了晚上一家人回家,算了算這一晚上居然就賺了三十多塊錢(qián)了,而且還是因?yàn)檫@第一晚上做的少,后面還有人都沒(méi)買(mǎi)到呢。