?“還沒有完全恢復(fù)。”喬允一副老神的樣子靠坐沙發(fā)上,神清氣爽的樣子哪里有半點(diǎn)不舒爽的痕跡。

    哼，少爺就是矯情！

    安涼心里腹誹,走到沙發(fā)前把嚼完剩下的甘蔗皮收到垃圾桶里，提著垃圾袋抬腿往屋外走。

    “一大早的,干什么去？”見安涼要出門，喬允坐起身問道。這兩天,除了吃飯外,他大部分的時(shí)間都用睡覺來恢復(fù)體力,可每次睜開眼睛,這不是看不到影子就是睡覺,完全沒有關(guān)心自己的樣子，今天更過分,竟明著要趕自己走了，莫非，這就是父王口中常說的兩相處的疲勞期？但算算時(shí)間，這是不是來得早了點(diǎn)啊……

    “？”安涼轉(zhuǎn)身見喬允一臉老大不樂意的表情，有點(diǎn)摸不到頭腦，不明白這少爺又作什么妖，“要去做豆腐，這兩天剛把東西都準(zhǔn)備好。要不——也一起來？”

    ……

    “還傻站著干嘛，走?。　眴淘史鲋T框穿好鞋，轉(zhuǎn)身看到安涼一臉不可置信地看著他，不禁開口催促道。

    安涼：……

    早收割豆子之前，安涼就帶著廚工們后院建了個(gè)小規(guī)模的豆腐坊，還做了不少的木托盆備用。

    安涼和喬允到的時(shí)候，薩西姆大廚正帶著大家把泡好的豆子從水里撈出來放進(jìn)磨漿機(jī)里，按照安涼之前交代的，加入同等比例的水，開始磨制豆?jié){。

    伴隨著磨漿機(jī)嗡嗡地絞磨聲，空氣中漸漸彌漫出一股生豆?jié){的味道，安涼不禁感嘆，小時(shí)候，為了得到這白色的漿水，他常常和爺爺不到四點(diǎn)就要起床，套上老牛拉著老磨盤聽著耳邊“咯吱咯吱”的碾輥聲直到天邊泛起魚肚白。

    做豆腐是件辛苦的營(yíng)生，一年三百六十五天幾乎天天都要早起，磨豆?jié){、濾豆渣、煮豆?jié){、點(diǎn)鹵、包漿……然后幫著爺爺推著木板車走街竄巷地叫賣……很辛苦，利又很薄，為了生活，爺爺還要常常接一些紅白事掌廚的工作來增加收入。

    從五歲到十八歲，從旁觀打雜到一手包辦，做豆腐的工序仿佛刻了他的腦海里、融進(jìn)了他的骨血里一般，就算三年、五年，或是更長(zhǎng)的時(shí)間沒有做，也不會(huì)忘記。安涼的世界里，如果說臘味代表的是和父母一起生活時(shí)的富足與辛苦，那么，豆腐，就代表了和爺爺相依為命時(shí)的清貧與淡然。

    “還好吧？”喬允戳了戳安涼的肩膀，問道：“啥想什么呢？”

    “哦，沒什么，沒什么……”安涼從往事的感慨中回過神來，發(fā)現(xiàn)豆?jié){已經(jīng)過濾后倒鍋里煮沸了，便找個(gè)了長(zhǎng)柄的湯勺把上面浮著的泡沫撇出去。

    持續(xù)的猛火沸煮，鍋面上的豆?jié){泡沫開始破裂，預(yù)示著豆?jié){已經(jīng)煮熟，安涼立刻關(guān)掉火，讓這一大鍋的熟豆?jié){靜置降溫。

    安家豆腐常用石膏點(diǎn)鹵，石膏粉和粟粉按10:1的比例調(diào)成液體，熟豆?jié){降溫至75-80度的時(shí)候，慢慢地倒入其中，并按照同一個(gè)方向攪動(dòng)，當(dāng)感到豆?jié){粘勺后，加石膏水的速度和攪拌的速度同時(shí)放慢……當(dāng)豆?jié){中出現(xiàn)玉米粒大小的豆腐粒時(shí)，停止攪動(dòng)，蓋上鍋蓋，約半個(gè)小時(shí)后，再打開鍋蓋，出現(xiàn)眼前的就是水嫩爽滑的豆腐腦了。

    安涼煮漿、點(diǎn)鹵的時(shí)候，小廚已經(jīng)按著他給的配方做好了鹵料。

    場(chǎng)者有份，安涼按著頭數(shù)給每盛了一碗豆腐腦，然后拿起一碗做示范，淋上鹵料，舀上小半勺蒜泥，最后撒上一小捏香菜碎……

    喬允接過安涼遞過來的那碗豆腐腦，鼻尖稍稍湊上前，一股濃郁的豆香便撲面而來，用湯匙舀了一勺放進(jìn)嘴里，細(xì)嫩爽滑、入口即化的口感霎時(shí)彌漫整個(gè)口腔，讓舒服得忍不住想要瞇起眼睛專注于味蕾的享受。

    把留出來的三份豆腐腦放進(jìn)保溫箱里，安涼帶著吃得心滿意足的眾完成豆腐制作的最后一個(gè)環(huán)節(jié)——包漿。把豆腐腦一層層地盛放鋪有細(xì)棉布的木托盆里，盛滿后將細(xì)棉布扎好，用重物壓上面，把水?dāng)D出。

    吃罷豆腐腦，喬允有事找納什卡子爵去了書房，安涼便和大家一起收拾豆腐坊，清掃得差不多的時(shí)候，時(shí)間已然接近做午飯的時(shí)候了。

    慣常的菜色外，安涼多做了兩道以豆腐為原料的燉菜——豆腐燉魚，雞湯燉豆腐。

    可能是因?yàn)樽约易龆垢木壒?，安爺爺最擅長(zhǎng)做豆腐，安涼的記憶中，爺爺一柄鐵勺能把豆腐燒成百種味道，對(duì)豆腐的鐘愛可見一斑。他老家最常說的是，豆腐本身味道寡淡，故而最容易和百味融合，從而呈現(xiàn)百種味道，同時(shí)又不失本味。做，當(dāng)如此。

    是啊，做，當(dāng)如豆腐，敢于接受現(xiàn)實(shí)、融入現(xiàn)實(shí)，同時(shí)又不失本。如今想來，爺爺執(zhí)意辛苦地經(jīng)營(yíng)著那家小豆腐坊，最大的目的恐怕并不是營(yíng)生，而是讓自己體會(huì)著該如何面對(duì)突然失去父母的生活。

    “怎么樣，味道還好嗎？”夾起一塊豆腐扔進(jìn)嘴里，安涼問對(duì)面的納什卡子爵。

    “唔……唔嗯……好吃！”納什卡子爵埋頭吃飯，舀湯的空當(dāng)才擠出點(diǎn)時(shí)間回應(yīng)安涼。沒辦法，和喬允一起吃飯是個(gè)體力活，稍一放松，盤子里的菜就會(huì)少掉一大塊。

    反觀喬允面色平靜如水地吃得又快又穩(wěn)，安涼不禁嘆了口氣。心想，就算喬允再甩臉子，晚飯也得分成每一份的定食了，否則他這剛認(rèn)下的爺爺就要得胃病了。

    “聽納什卡子爵說，想要賺軍部*潢色？”破天荒地，喬允竟然極有耐心地陪著他巡查臘腸等腌貨的發(fā)酵情況。

    “嗯，送來泰亞的戰(zhàn)俘多了不少，但劃撥的資金卻明顯不配比，為了這個(gè)，最近開會(huì)的時(shí)候財(cái)政部長(zhǎng)大叔都和爺爺撒潑了！呵……呵呵，不要誤會(huì)哦，可不是坑軍部的錢，只不過是為了雙贏而已！”安涼回頭見喬允沒什么溫度的臉，忙解釋道。

    “哦，怎么個(gè)雙贏法？”安涼問道，腦海里不禁浮現(xiàn)出納什卡子爵提到此事時(shí)一副老狐貍惦記上了肥雞的表情，怎么看都不是雙贏的結(jié)果就能露出來的。

    “這雙贏嘛，一方面啊，美食有著舒緩緊張情緒、減輕壓力的效果，這對(duì)戰(zhàn)場(chǎng)上的士兵來說是最需要的了；而另一方面呢，也可以緩解們泰亞的經(jīng)濟(jì)壓力，進(jìn)行更大規(guī)模的拓地活動(dòng)，從而更好更多地安置戰(zhàn)俘。這樣是不是軍部和們泰亞都受益！”安涼盡量詳細(xì)地分析著，好讓喬允明白，他可沒有要坑軍部錢的嫌疑。

    “其實(shí)……還吃虧呢，要把費(fèi)勁培養(yǎng)出來的第一批廚師免費(fèi)送到戰(zhàn)線后方去，培養(yǎng)才的消耗不說，還得給他們很大一筆鼓勵(lì)獎(jiǎng)金呢！不然，和軍部說說，這錢們一一半，怎么樣？”說著說著，安涼突然找到了靈感一般，一雙黑潤(rùn)的眼睛熠熠生輝地看著喬允建議道。

    “不行！”喬允當(dāng)機(jī)立斷地拒絕，絲毫不拖泥帶水。

    “為什么？！”安涼壓抑著炸毛跳腳的沖動(dòng)，極力隱忍地問著眼前這個(gè)只吃飯不干活的少君殿下。

    “因?yàn)楹鸵呀?jīng)構(gòu)成了明顯的回避關(guān)系，所以，如果出面，軍部連考慮的機(jī)會(huì)都不會(huì)給，直接否定掉！”喬允言辭灼灼，陳述自己的理由，“沒有結(jié)果的事，從來不會(huì)去做。”

    擦，拒絕家的同時(shí)還不忘表彰一下自己，果然是個(gè)魂淡！

    還有，什么叫“構(gòu)成了明顯的回避關(guān)系”？！以為他沒聽說過公務(wù)員法嗎？他大學(xué)也選修過法律的好吧，倆不同族不同種又沒結(jié)婚，泥煤，哪里來的什么回避關(guān)系啊喂！

    安涼低著頭用意念一頓咆哮，暢快地發(fā)泄了一通后，再抬頭又是面色和善的好孩子一枚。做好事總想著回報(bào)，這是不對(duì)的！

    “不回家嗎？”出了冷藏室，安涼和納什卡子爵打過招呼后就直奔車庫(kù)，推著輛小型電動(dòng)車出來。喬允見狀不禁疑問道。

    “嗯，要去甘蔗加工所一趟，不久就會(huì)回來的，先回去休息吧！”安涼說著便抬起一條腿跨坐車座上，準(zhǔn)備出發(fā)，沒想到喬允的速度更快，長(zhǎng)腿一伸就坐到了車后座上，安涼一個(gè)不察，險(xiǎn)些從車座上跌下來。

    “好小的車！”某毫無愧色地評(píng)價(jià)道。

    跳下車座，看著喬允撐地上膝蓋還打著彎兒的兩條大長(zhǎng)腿，安涼認(rèn)命地嘆了口氣。自打認(rèn)識(shí)了這以后，自己所嘆的氣恐怕比前二十一年加起來都多。

    “既然要一起去，那們開車去吧。”安涼提議道。

    “不要，開車很悶。”喬允拒絕得依然很干脆直接。

    把車篷敞開不就不悶了嘛！想要找借口也找個(gè)像樣點(diǎn)的好不好??！

    “那要怎么辦？”安涼看著他的大長(zhǎng)腿問道。

    “騎車，坐后座就好啦，真是不懂變通！”喬允看笨蛋似的瞪了安涼一眼，起身接過電動(dòng)車的把手，長(zhǎng)腿輕松一跨，穩(wěn)坐車座上，然后歪歪頭，示意他趕緊坐上來，不要浪費(fèi)時(shí)間。

    什么叫欲哭無淚？什么叫心力憔悴？

    此刻，安涼了然。

    同樣的兩個(gè)，他坐后面車子就小得天理不容，自己坐后面，車小的問題就迎刃而解……這雙重標(biāo)準(zhǔn)踐行得還真是讓五體投地啊喂！

    “還沒有完全恢復(fù)?！眴淘室桓崩仙竦臉幼涌孔嘲l(fā)上,神清氣爽的樣子哪里有半點(diǎn)不舒爽的痕跡。

    哼，少爺就是矯情！

    安涼心里腹誹,走到沙發(fā)前把嚼完剩下的甘蔗皮收到垃圾桶里，提著垃圾袋抬腿往屋外走。

    “一大早的,干什么去？”見安涼要出門，喬允坐起身問道。這兩天,除了吃飯外,他大部分的時(shí)間都用睡覺來恢復(fù)體力,可每次睜開眼睛,這不是看不到影子就是睡覺,完全沒有關(guān)心自己的樣子，今天更過分,竟明著要趕自己走了，莫非，這就是父王口中常說的兩相處的疲勞期？但算算時(shí)間，這是不是來得早了點(diǎn)啊……

    “？”安涼轉(zhuǎn)身見喬允一臉老大不樂意的表情，有點(diǎn)摸不到頭腦，不明白這少爺又作什么妖，“要去做豆腐，這兩天剛把東西都準(zhǔn)備好。要不——也一起來？”

    ……

    “還傻站著干嘛，走?。　眴淘史鲋T框穿好鞋，轉(zhuǎn)身看到安涼一臉不可置信地看著他，不禁開口催促道。

    安涼：……

    早收割豆子之前，安涼就帶著廚工們后院建了個(gè)小規(guī)模的豆腐坊，還做了不少的木托盆備用。

    安涼和喬允到的時(shí)候，薩西姆大廚正帶著大家把泡好的豆子從水里撈出來放進(jìn)磨漿機(jī)里，按照安涼之前交代的，加入同等比例的水，開始磨制豆?jié){。

    伴隨著磨漿機(jī)嗡嗡地絞磨聲，空氣中漸漸彌漫出一股生豆?jié){的味道，安涼不禁感嘆，小時(shí)候，為了得到這白色的漿水，他常常和爺爺不到四點(diǎn)就要起床，套上老牛拉著老磨盤聽著耳邊“咯吱咯吱”的碾輥聲直到天邊泛起魚肚白。

    做豆腐是件辛苦的營(yíng)生，一年三百六十五天幾乎天天都要早起，磨豆?jié){、濾豆渣、煮豆?jié){、點(diǎn)鹵、包漿……然后幫著爺爺推著木板車走街竄巷地叫賣……很辛苦，利又很薄，為了生活，爺爺還要常常接一些紅白事掌廚的工作來增加收入。

    從五歲到十八歲，從旁觀打雜到一手包辦，做豆腐的工序仿佛刻了他的腦海里、融進(jìn)了他的骨血里一般，就算三年、五年，或是更長(zhǎng)的時(shí)間沒有做，也不會(huì)忘記。安涼的世界里，如果說臘味代表的是和父母一起生活時(shí)的富足與辛苦，那么，豆腐，就代表了和爺爺相依為命時(shí)的清貧與淡然。

    “還好吧？”喬允戳了戳安涼的肩膀，問道：“啥想什么呢？”

    “哦，沒什么，沒什么……”安涼從往事的感慨中回過神來，發(fā)現(xiàn)豆?jié){已經(jīng)過濾后倒鍋里煮沸了，便找個(gè)了長(zhǎng)柄的湯勺把上面浮著的泡沫撇出去。

    持續(xù)的猛火沸煮，鍋面上的豆?jié){泡沫開始破裂，預(yù)示著豆?jié){已經(jīng)煮熟，安涼立刻關(guān)掉火，讓這一大鍋的熟豆?jié){靜置降溫。

    安家豆腐常用石膏點(diǎn)鹵，石膏粉和粟粉按10:1的比例調(diào)成液體，熟豆?jié){降溫至75-80度的時(shí)候，慢慢地倒入其中，并按照同一個(gè)方向攪動(dòng)，當(dāng)感到豆?jié){粘勺后，加石膏水的速度和攪拌的速度同時(shí)放慢……當(dāng)豆?jié){中出現(xiàn)玉米粒大小的豆腐粒時(shí)，停止攪動(dòng)，蓋上鍋蓋，約半個(gè)小時(shí)后，再打開鍋蓋，出現(xiàn)眼前的就是水嫩爽滑的豆腐腦了。

    安涼煮漿、點(diǎn)鹵的時(shí)候，小廚已經(jīng)按著他給的配方做好了鹵料。

    場(chǎng)者有份，安涼按著頭數(shù)給每盛了一碗豆腐腦，然后拿起一碗做示范，淋上鹵料，舀上小半勺蒜泥，最后撒上一小捏香菜碎……

    喬允接過安涼遞過來的那碗豆腐腦，鼻尖稍稍湊上前，一股濃郁的豆香便撲面而來，用湯匙舀了一勺放進(jìn)嘴里，細(xì)嫩爽滑、入口即化的口感霎時(shí)彌漫整個(gè)口腔，讓舒服得忍不住想要瞇起眼睛專注于味蕾的享受。

    把留出來的三份豆腐腦放進(jìn)保溫箱里，安涼帶著吃得心滿意足的眾完成豆腐制作的最后一個(gè)環(huán)節(jié)——包漿。把豆腐腦一層層地盛放鋪有細(xì)棉布的木托盆里，盛滿后將細(xì)棉布扎好，用重物壓上面，把水?dāng)D出。

    吃罷豆腐腦，喬允有事找納什卡子爵去了書房，安涼便和大家一起收拾豆腐坊，清掃得差不多的時(shí)候，時(shí)間已然接近做午飯的時(shí)候了。

    慣常的菜色外，安涼多做了兩道以豆腐為原料的燉菜——豆腐燉魚，雞湯燉豆腐。

    可能是因?yàn)樽约易龆垢木壒?，安爺爺最擅長(zhǎng)做豆腐，安涼的記憶中，爺爺一柄鐵勺能把豆腐燒成百種味道，對(duì)豆腐的鐘愛可見一斑。他老家最常說的是，豆腐本身味道寡淡，故而最容易和百味融合，從而呈現(xiàn)百種味道，同時(shí)又不失本味。做，當(dāng)如此。

    是啊，做，當(dāng)如豆腐，敢于接受現(xiàn)實(shí)、融入現(xiàn)實(shí)，同時(shí)又不失本。如今想來，爺爺執(zhí)意辛苦地經(jīng)營(yíng)著那家小豆腐坊，最大的目的恐怕并不是營(yíng)生，而是讓自己體會(huì)著該如何面對(duì)突然失去父母的生活。

    “怎么樣，味道還好嗎？”夾起一塊豆腐扔進(jìn)嘴里，安涼問對(duì)面的納什卡子爵。

    “唔……唔嗯……好吃！”納什卡子爵埋頭吃飯，舀湯的空當(dāng)才擠出點(diǎn)時(shí)間回應(yīng)安涼。沒辦法，和喬允一起吃飯是個(gè)體力活，稍一放松，盤子里的菜就會(huì)少掉一大塊。

    反觀喬允面色平靜如水地吃得又快又穩(wěn)，安涼不禁嘆了口氣。心想，就算喬允再甩臉子，晚飯也得分成每一份的定食了，否則他這剛認(rèn)下的爺爺就要得胃病了。

    “聽納什卡子爵說，想要賺軍部*潢色？”破天荒地，喬允竟然極有耐心地陪著他巡查臘腸等腌貨的發(fā)酵情況。

    “嗯，送來泰亞的戰(zhàn)俘多了不少，但劃撥的資金卻明顯不配比，為了這個(gè)，最近開會(huì)的時(shí)候財(cái)政部長(zhǎng)大叔都和爺爺撒潑了！呵……呵呵，不要誤會(huì)哦，可不是坑軍部的錢，只不過是為了雙贏而已！”安涼回頭見喬允沒什么溫度的臉，忙解釋道。

    “哦，怎么個(gè)雙贏法？”安涼問道，腦海里不禁浮現(xiàn)出納什卡子爵提到此事時(shí)一副老狐貍惦記上了肥雞的表情，怎么看都不是雙贏的結(jié)果就能露出來的。

    “這雙贏嘛，一方面啊，美食有著舒緩緊張情緒、減輕壓力的效果，這對(duì)戰(zhàn)場(chǎng)上的士兵來說是最需要的了；而另一方面呢，也可以緩解們泰亞的經(jīng)濟(jì)壓力，進(jìn)行更大規(guī)模的拓地活動(dòng)，從而更好更多地安置戰(zhàn)俘。這樣是不是軍部和們泰亞都受益！”安涼盡量詳細(xì)地分析著，好讓喬允明白，他可沒有要坑軍部錢的嫌疑。

    “其實(shí)……還吃虧呢，要把費(fèi)勁培養(yǎng)出來的第一批廚師免費(fèi)送到戰(zhàn)線后方去，培養(yǎng)才的消耗不說，還得給他們很大一筆鼓勵(lì)獎(jiǎng)金呢！不然，和軍部說說，這錢們一一半，怎么樣？”說著說著，安涼突然找到了靈感一般，一雙黑潤(rùn)的眼睛熠熠生輝地看著喬允建議道。

    “不行！”喬允當(dāng)機(jī)立斷地拒絕，絲毫不拖泥帶水。

    “為什么？！”安涼壓抑著炸毛跳腳的沖動(dòng)，極力隱忍地問著眼前這個(gè)只吃飯不干活的少君殿下。

    “因?yàn)楹鸵呀?jīng)構(gòu)成了明顯的回避關(guān)系，所以，如果出面，軍部連考慮的機(jī)會(huì)都不會(huì)給，直接否定掉！”喬允言辭灼灼，陳述自己的理由，“沒有結(jié)果的事，從來不會(huì)去做?！?br/>
    擦，拒絕家的同時(shí)還不忘表彰一下自己，果然是個(gè)魂淡！

    還有，什么叫“構(gòu)成了明顯的回避關(guān)系”？！以為他沒聽說過公務(wù)員法嗎？他大學(xué)也選修過法律的好吧，倆不同族不同種又沒結(jié)婚，泥煤，哪里來的什么回避關(guān)系啊喂！

    安涼低著頭用意念一頓咆哮，暢快地發(fā)泄了一通后，再抬頭又是面色和善的好孩子一枚。做好事總想著回報(bào)，這是不對(duì)的！

    “不回家嗎？”出了冷藏室，安涼和納什卡子爵打過招呼后就直奔車庫(kù)，推著輛小型電動(dòng)車出來。喬允見狀不禁疑問道。

    “嗯，要去甘蔗加工所一趟，不久就會(huì)回來的，先回去休息吧！”安涼說著便抬起一條腿跨坐車座上，準(zhǔn)備出發(fā)，沒想到喬允的速度更快，長(zhǎng)腿一伸就坐到了車后座上，安涼一個(gè)不察，險(xiǎn)些從車座上跌下來。

    “好小的車！”某毫無愧色地評(píng)價(jià)道。

    跳下車座，看著喬允撐地上膝蓋還打著彎兒的兩條大長(zhǎng)腿，安涼認(rèn)命地嘆了口氣。自打認(rèn)識(shí)了這以后，自己所嘆的氣恐怕比前二十一年加起來都多。

    “既然要一起去，那們開車去吧?！卑矝鎏嶙h道。

    “不要，開車很悶?！眴淘示芙^得依然很干脆直接。

    把車篷敞開不就不悶了嘛！想要找借口也找個(gè)像樣點(diǎn)的好不好??！

    “那要怎么辦？”安涼看著他的大長(zhǎng)腿問道。

    “騎車，坐后座就好啦，真是不懂變通！”喬允看笨蛋似的瞪了安涼一眼，起身接過電動(dòng)車的把手，長(zhǎng)腿輕松一跨，穩(wěn)坐車座上，然后歪歪頭，示意他趕緊坐上來，不要浪費(fèi)時(shí)間。

    什么叫欲哭無淚？什么叫心力憔悴？

    此刻，安涼了然。

    同樣的兩個(gè)，他坐后面車子就小得天理不容，自己坐后面，車小的問題就迎刃而解……這雙重標(biāo)準(zhǔn)踐行得還真是讓五體投地啊喂！