其辛辣氣味強于黃芥末，且有一種獨特的香氣。芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，芥末粉潤濕后有香氣噴出，具有催淚性的強烈刺激性辣味，對味覺、嗅覺均有刺激作用?？捎米髋莶?、腌漬生肉或拌沙拉時的調(diào)味品。亦可與生抽一起使用，充當(dāng)生魚片的美味調(diào)料。

    青蘋并不是青澀的蘋果，而是原產(chǎn)于澳大利亞的一個世界知名的綠色品種。原母樹于十九世紀(jì)中葉在澳大利亞新南威爾士洲parramatta河附近rydc村thomassmith夫人的農(nóng)舍后院中發(fā)現(xiàn)，有人認為這株樹可能是一種法國酸蘋果（franchcrab）的實生后代。

    在目前世界眾多的高酸蘋果品種中，澳洲青蘋是唯一在我國有較大面積引種且被證明適合我國北方地區(qū)氣候、土壤條件的品種，作為加工果，其貯藏期長可延長企業(yè)生產(chǎn)期；作為鮮食，又屬高檔水果。

    陸川用銀勺，舀起一口芥末青蘋，放入嘴里，直沖鼻腔的芥末味道，以及青蘋那種酸酸甜甜的獨特味感，兩者結(jié)合在一起，給人一種十分新鮮的挑逗，挑逗著味蕾，挑逗著味覺神經(jīng)。

    直播間內(nèi)的網(wǎng)友看著陸川的表情變化，非常好奇這個芥末青蘋，究竟是什么樣的美味。能讓陸川，露出品位一般的神情。

    “啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，陸川主播，這道綠色的菜到底是什么味道呀？感覺，芥末加上青蘋，我完全就想象不到，會是什么樣的味道??！在線等，挺急的，主播出來說一下，這到底是什么味道。”

    “你們自己想象一下嘍，啊哈哈哈哈哈哈，芥末的刺鼻，加上青蘋的酸酸甜甜，肯定是非常好吃的味道啦，不信的你可以用芥末醬加上青蘋果，試試看，應(yīng)該味道會差不多，只不過一個是法國大廚親自調(diào)配的，一個是自己瞎吃亂吃的而已，哈哈哈哈?！?br/>
    “芥末和青蘋，居然也能做成一道菜，廚師的腦洞真是突破天際了！好，想吃一下主播盤中的那道綠色美食呀，我非常喜歡吃芥末醬，看主播，吃的我口水就流下來了?！?br/>
    “主播，你實在太會享受了，聽說這家餐廳有20道美食，哇噻，那等到主播吃完這頓飯的時候，估計舌頭的味道都已經(jīng)是一道菜了！”

    “陸川主播的直播真是太好看了，不像其他人的那些總是播的無聊，而且還重復(fù)。陸川主播才是土豪界真正的土豪?。】戳?，我每天都心潮澎湃，每天熬夜，就期待著主播，給我們播送不一樣的內(nèi)容了！”

    “你們看到主播身后的，那些畫面嗎？菜剛上來的時候有青蘋，還有芥末出現(xiàn)，而且像這種感官體驗，估計還有那些誘人的香氣，我們是聞不到的，比如青蘋的清香，多方位刺激食客，體驗美食?！?br/>
    ……

    陸川三人品嘗的第三道菜是脆沙拉，第四道菜是面包烤海鱸魚。

    海鱸魚有別于淡水鱸魚，體型較大，分為白鱸和黑鱸。海鱸魚體型粗而較長，鱗片十分粗糙，一般身長110-120cm，體重15-18kg，下頜長于上頜，魚嘴較尖。白鱸背部呈青灰色，腹部較白，體側(cè)有不規(guī)則黑色斑點；黑鱸顏色較黑，整體顏色深黑灰色，黑色斑點不明顯。

    面包烤海鱸魚，是將烤得香脆可口的面包，配上肉質(zhì)鮮美的烤海鱸魚，兩者一起被咬入嘴中的感覺，既香脆無比，又柔嫩多汁。海鱸魚的肉質(zhì)十分具有彈性，

    直播間的網(wǎng)友看得眼睛都直了，恨不得自己成為直播里的主人公，坐在這主題餐廳里品味這些高級美食。

    “天天天天天??！陸川主播實在太會享受了，這餐廳實在是絕了，能在這種餐廳吃一頓飯，我敢說我能在朋友面前炫耀一年。這種逼格這么高的餐廳，是多少人想吃都吃不到的呀，陸川主播真是太土豪了，跑到拉斯維加斯都這么有能力，訂到這么高級的餐廳?！?br/>
    “主播，我實在太佩服你了，比起之前開的高檔紅酒來，我更喜歡這種別具一格的特殊餐廳，一邊吃飯，還能享受到這種另類環(huán)境，吃飯不就吃的一個環(huán)境嗎？好想吃一下那道面包烤海鱸魚呀，感覺鱸魚跟面包一定是非常絕配，看得我都快流口水了?！?br/>
    “哈哈哈哈哈哈哈哈，我也看得都快流口水了，脆沙拉應(yīng)該也不錯吧？我都聽到主播，吃沙拉時的那種清脆的聲音了，感覺就好像沙拉在跟牙齒打架一樣，嘎嘣一口脆。”

    “哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，看陸川主播的直播，真的好歡樂啊，既是一種土豪，一般的享受，彈幕都刷的這么有趣。主播，我一個人在家里吃泡面，看著你的直播，哪怕是一碗老壇酸菜牛肉面，都吃出了高大上的感覺來了?！?br/>
    “主播實在是太牛逼了，剛才還有一輛蘭博基尼敞篷版，據(jù)說是全世界僅有一臺的，現(xiàn)在又來這么高逼格的餐廳，享受這么奢華的美食，光是餐廳的環(huán)境，就讓人眼前一亮，吃了30多年飯，從來沒見過這么奇特的高檔餐廳?！?br/>
    “主播，我是在大酒樓里面做廚子的，你的這個餐廳，我知道，在全世界排名都能進前一百的餐廳，好像叫什么感官體驗餐廳吧，想出這種餐廳的人也是牛逼的不行，把燒菜跟科學(xué)結(jié)合在一起?！?br/>
    ……

    直播間的網(wǎng)友對這家餐廳贊嘆不已，光是這用餐的環(huán)境，就簡直讓人大開眼界，第五道菜，陸川三人品嘗的是海鮮湯浸龍蝦，

    龍蝦選用的是“澳洲龍蝦”，學(xué)名叫澳洲巖龍蝦。節(jié)肢動物門，巖龍蝦屬，澳洲龍蝦屬于名貴淡水經(jīng)濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質(zhì)最為鮮美。

    主要產(chǎn)地大洋洲具有六大特征：一是體大肥美，一般商品蝦澳洲龍蝦龍蝦仔體重100―200克，成蝦在750克以上。二是生長快，產(chǎn)量高。三是營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風(fēng)味別具一格。手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。