“可是,雅雅……不不,趙經(jīng)理,”林珊說(shuō),“人家坐車(chē)坐火車(chē)不一定會(huì)來(lái)我們這里啊,他們可以去飯店,去候車(chē)室啊!
“nonono,”她伸出一手指搖了搖,“飯店么?當(dāng)然可以去,但是吃完飯最慢也不過(guò)兩個(gè)小時(shí),吃完了飯無(wú)處可去,必然會(huì)選擇來(lái)咖啡店喝茶,除非是在KFC之類(lèi)的餐店可以呆很久,可是我們這個(gè)區(qū)沒(méi)有,候車(chē)室也可以去,去那里等待的人根本不是我們的客戶(hù),所以跟我們無(wú)關(guān),我們只需要管那些愿意來(lái)喝咖啡的客人!
“說(shuō)得好,說(shuō)得好!”喬鎮(zhèn)森拍手,“我仿佛又有了上學(xué)時(shí)的那種心情,有趙經(jīng)理在,就什么都不怕的心情!
“接下來(lái)是最大的問(wèn)題,”趙清雅笑著敲敲桌子,“如何讓客人呆得更久?我已經(jīng)對(duì)店面做了裝修和重新定位,接下來(lái)就是喬董的事情了,阿森,我們的食物菜單要重新改進(jìn)了,如果味道可以過(guò)我這一關(guān),那么久一定沒(méi)問(wèn)題了!
“那怎么辦?”喬鎮(zhèn)森好似想起什么,“我知道了!重新改進(jìn)烘培手藝,原材料提供的商家要不要更換?可價(jià)格會(huì)跟著水漲船高的!”
“阿森,”趙清雅拍了拍他的肩,笑得眼睛瞇起來(lái),“現(xiàn)在提價(jià)是勢(shì)在必行,不過(guò)只一點(diǎn),嚴(yán)禁贈(zèng)送!用贈(zèng)送來(lái)吸引客戶(hù),是起不了作用的。”
“好了,”趙清雅最后說(shuō),“馬上就是圣誕節(jié)了,我想了一個(gè)策劃內(nèi)容,我們制定兩個(gè)套餐,只要任選其中一個(gè),我們就送一份圣誕禮物,這件事交給林主管來(lái)辦!
“我成主管了?”林珊指著自己鼻子,“這么就升職了?”
趙清雅含笑著做了一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì),“我們一起歡迎林主管,孟主管升職成功,為了慶祝我們集體升職,我請(qǐng)客,晚上去香滿(mǎn)樓大吃一頓吧!我們一定會(huì)成功,一定會(huì)賺錢(qián)!記得,這是我們的使命,也是我們的目標(biāo)!誰(shuí)都不可以灰心失意!”
“yes!一定會(huì)成功,一定會(huì)賺錢(qián)!”四只手緊緊握在一起,爆發(fā)出歡樂(lè)的呼喊聲!
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說(shuō)干就干!
“趙經(jīng)理,這是圣誕節(jié)的傳單!印好了,你看看電子版!”
“不錯(cuò),記得要贈(zèng)送圣誕禮物四個(gè)字印大一點(diǎn)!”
“趙經(jīng)理,你看,我們的新菜單,分為咖啡,甜品,茶葉,簡(jiǎn)餐四大類(lèi),你覺(jué)得怎么樣?”
“還要加一個(gè)小吃!而且要放到最后!菜單必須配彩色圖片,讓客人一目了然!”
“是是是,兩個(gè)套餐內(nèi)容出來(lái)了,你看一下吧!”
“基本的差不多,但記得每份餐套要配上哈根達(dá)斯冰淇淋!”
“喬老板,趙老板,你們來(lái)的好巧,我們這里剛到的三文魚(yú)新鮮著呢!”原料供貨商笑瞇瞇的看著他們,“蔬菜水果都很已經(jīng)切好了喔!拿回去就可以做成沙拉喔!”
“哇!真的呢,老板你人真好!”喬鎮(zhèn)森接過(guò)那一筐材料抱在懷里,感動(dòng)熱淚盈眶。
“真?zhèn)屁!”趙清雅扯過(guò)他到自己身后,將筐還給老板,橫眉怒目的叉腰,“你當(dāng)我們是傻子嗎!這三文魚(yú)哪里新鮮了!爛水果切了放在一起,想魚(yú)目混珠?我告訴你!你這個(gè)黑心的商人我要打電話(huà)舉報(bào)你!”
“切!愛(ài)不要不要!”老板也叉起腰,“不要就滾!”
“你這是什么態(tài)度。 壁w清雅憤怒的質(zhì)問(wèn),“你騙阿森這么多年,我告訴你我一定要投訴你賣(mài)爛貨!我要聯(lián)合所有商家封殺你!你給我等著!”
“走啦走啦!不要吵架啦!”
..
“歡迎光臨!這是我們哈嘍咖啡店的活動(dòng),憑著傳單來(lái)可以打九折喔!”林珊和孟靜穿著圍裙在門(mén)口對(duì)人來(lái)人往發(fā)著傳單。
趙清雅搶過(guò)傳單批評(píng)道,“你們兩個(gè)做促銷(xiāo)太遜啦!你們老大我以豐富的促銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)前輩告訴你們,當(dāng)年為了湊齊手術(shù)費(fèi),要是像你們這樣早餓死了啦!要像我這樣,抬頭挺胸,穿著定制的道具衣服……聲音要大!笑容要飽滿(mǎn)!”
“雅雅,喔,趙經(jīng)理,來(lái)嘗嘗這個(gè)咖啡的味道…。。”喬鎮(zhèn)森呼喚。
“我的天!”她苦著臉,“這什么鬼東西這么難喝!”
“沒(méi)有啊,我覺(jué)得挺好!”
“你這個(gè)咖啡超難喝的,”她捧著他的臉,將咖啡灌進(jìn)他的嘴里,“自己喝喝看?有沒(méi)有很難喝的感覺(jué),人造奶油絕對(duì)不可以放,奶精也不可以,一定要鮮奶,香精也不能放,客人不是傻瓜,他們會(huì)感受到我們真誠(chéng)的,真正優(yōu)質(zhì)的原材料才能做出最棒的食物!”一