藍(lán)老頭要高道乾題寫(xiě)扇面，這是反其道而行之，就是要看看高道乾是否家世所言非虛。
要知道，混跡于江湖的人，要想寫(xiě)出一手好字多半不是很可能。只不過(guò)，高道乾對(duì)于精明的藍(lán)老頭這樣試他，還是腹誹不已。
這是藍(lán)老頭不知道那句“不怕流氓會(huì)打架，就怕流氓有文化”，這個(gè)試法，只是在這宋代或許好用，若是放在九百多年后，能寫(xiě)一手好書(shū)法的江湖人物那可數(shù)不勝數(shù)。也罷，既然藍(lán)老頭有心相試，那就再漏一小手。
高道乾爽快地點(diǎn)頭應(yīng)允，巧兒姐見(jiàn)高道乾答應(yīng)，也不喊酒保，徑自起身自去取來(lái)筆墨，研好墨把一支狼毫遞給高道乾。
高道乾在巧兒姐取筆墨時(shí)心中已有定稿，不過(guò)既然藍(lán)老頭有心試探，那就給他來(lái)個(gè)高深，此時(shí)故作沉思狀，微瞇著眼仰頭看那飛檐斗拱起勢(shì)大氣的酒樓，片刻后猛然張開(kāi)眼，朗聲對(duì)藍(lán)老頭說(shuō)道。
“藍(lán)老丈，你這酒樓名字起的頗為響亮?！?br/>
提到酒樓名字，藍(lán)老頭不由得意，那可是他花十貫錢(qián)請(qǐng)?zhí)珜W(xué)的教授起的，若說(shuō)這讓他煩心的酒樓還有一點(diǎn)點(diǎn)讓他滿意的地方，那也就是這酒樓的名字了。
所謂教授，是宋代對(duì)上至太學(xué)講授，下至私塾先生的統(tǒng)稱。
“不過(guò)?！?br/>
高道乾話鋒一轉(zhuǎn)：“老丈這酒樓名字雖好，卻還缺一副好楹聯(lián)。”
見(jiàn)藍(lán)老頭有些發(fā)愣，高道乾這才想起，這個(gè)時(shí)候雖然早已有貼春聯(lián)習(xí)俗，可多數(shù)人春節(jié)還是會(huì)掛桃符。
所謂桃符，就是古人在辭舊迎新之際，用桃木板分別寫(xiě)上“神荼、郁壘”二神的名字，或者是他們二人的畫(huà)像，懸掛于大門(mén)兩側(cè)，意在祈福滅禍，桃符還有壓斜驅(qū)鬼作用。宋代《東京夢(mèng)華錄》有載，“近歲節(jié)，市井皆印賣(mài)門(mén)神、鐘馗、桃板、桃符，及財(cái)門(mén)鈍驢，回頭鹿馬，天行帖子?！?br/>
關(guān)于桃符，幾十年前的大宋丞相王安石也有詩(shī)云：爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。
但宋代此時(shí)還無(wú)楹聯(lián)一說(shuō)，更不知道楹聯(lián)為何物，高道乾說(shuō)到楹聯(lián)二字，這幾人自是一頭霧水。
“是這樣?！?br/>
高道乾正式開(kāi)始了他的大宋啟蒙之旅：“所謂楹聯(lián)，就是書(shū)寫(xiě)和牌匾名稱相呼應(yīng)或襯托其意的聯(lián)語(yǔ)，讓人更容易記住你酒樓的名字?！?br/>
聽(tīng)說(shuō)能讓人更容易記住酒樓的名字，藍(lán)老頭不由又來(lái)了興致，連連催促高道乾題寫(xiě)。
高道乾見(jiàn)藍(lán)老頭一副急不可耐的樣子，知道拿捏得差不多了，不敢再嘚瑟，便將藍(lán)老頭扇面平置桌上，略一凝神，筆走龍蛇，十個(gè)漂亮的廋金體字跡一蹴而就。
伸頭觀看的巧兒姐見(jiàn)高道乾那筆漂亮的瘦金體早就心中暗贊，此時(shí)看到這清奇的聯(lián)語(yǔ)更是驚訝萬(wàn)分，不由搶先讀出聲來(lái)：“客上天然居；居然天上客。”
在幾百年后的清代，北京有個(gè)酒樓叫“天然居”，據(jù)說(shuō)乾隆路過(guò)這家酒樓，贊其樓名高雅，遂以樓名為題做聯(lián)：“客上天然居，居然天上客”。但下聯(lián)卻苦索不得。因?yàn)檫@上聯(lián)后五字是前五字的顛倒。還是紀(jì)曉嵐才識(shí)過(guò)人，對(duì)出“人過(guò)大佛寺，寺佛大過(guò)人”。
只不過(guò)，高道乾也不知這個(gè)時(shí)代是否哪里有個(gè)大佛寺，所以這下聯(lián)沒(méi)敢寫(xiě)出來(lái)，只拿上聯(lián)拆開(kāi)充作上下聯(lián)。
就在藍(lán)老頭還在咂摸這楹聯(lián)聯(lián)語(yǔ)滋味時(shí)，鄭屠念了兩遍也不由大聲叫起好來(lái)，片刻之后忽又咬牙切齒地說(shuō)道：“藍(lán)老兒，倒是便宜你這廝了，小哥這。。。。。。什么聯(lián)甚好，客上天然居，居然天上客，這豈不是說(shuō)，那個(gè)賊鳥(niǎo)廝上了你這天然居，豈不就成了天上的神仙了?！?br/>
藍(lán)老頭這時(shí)也回過(guò)味來(lái)，頓時(shí)喜笑顏開(kāi)笑罵道：“好你個(gè)鄭屠，什么話到你嘴里就都變得酸了，怎么上我的酒樓的人，都是賊鳥(niǎo)廝了！”
罵完鄭屠，藍(lán)老頭依舊喜不自勝，又念了兩遍，越看心中越喜，拿著那扇面前后翻看，忍不住心中暢快，不由哈哈大笑起來(lái)。
鄭屠看藍(lán)老頭樂(lè)得臉上肥肉都顫動(dòng)不停，不由有些氣急，一把拉住高道乾。
“小哥，不能只便宜了藍(lán)老兒，我那生肉鋪?zhàn)右惨粋€(gè)。。。。。。你說(shuō)的這個(gè)什么聯(lián)。”
高道乾多少有些人來(lái)瘋，見(jiàn)這聯(lián)語(yǔ)讓眾人夸贊，尤其是巧兒姐看著他的眼神就比方才溫暖熱切了許多，不由又嘚瑟起來(lái)。
喚巧兒姐取來(lái)一張?zhí)偌堜伜茫桓┥頁(yè)]毫而就。
這次依舊巧兒姐搶先讀出：“糙肉細(xì)肉，寸金軟骨；做陷燉煎，美味飄香。橫批：價(jià)格公道?！?br/>
“好聯(lián)！”
藍(lán)老頭首先贊嘆：“上一句把這豚肉肥、瘦、精、細(xì)、筋、骨一一點(diǎn)出，下一句又道出制作之法，好！好！好！”
藍(lán)老頭連說(shuō)三個(gè)好字依然意猶未盡：“尤其是這橫批四字，更是難能可貴。”
其實(shí)這下一聯(lián)的上句，改作“做陷燉炒”更為押韻，只是高道乾知曉，現(xiàn)在這炒菜雖然在大宋已有之，可還是局限在高檔酒樓和富貴人家私廚，那炒菜技藝雖比不得后世手法，可依然是不傳之秘，尋常人平素可是難得吃上炒菜。
高道乾也有些興奮，看著喜不自勝拿著他剛剛寫(xiě)就墨跡還未干的藤紙翻來(lái)覆去看的鄭屠說(shuō)道。
“大官人，做生意最要講究一個(gè)價(jià)格公道，童叟無(wú)欺，你可莫要辜負(fù)了我這楹聯(lián)，否則，哪一天讓人拆了你的牌匾，可休得怨我?！?br/>
興奮地一張黑胖臉都有些發(fā)紅的鄭屠正色道：“小哥哪里話，你可去坊間探詢，這北關(guān)街市上，哪個(gè)不知我鄭屠做生意最是公道不過(guò)，要說(shuō)小哥這聯(lián)語(yǔ)橫批寫(xiě)得甚好，正是道出我鄭家肉鋪的好處來(lái)。”
鄭屠小心翼翼地把高道乾寫(xiě)好的那張?zhí)偌堈酆么нM(jìn)懷里，意氣風(fēng)發(fā)地大聲向藍(lán)老頭宣布：“一會(huì)我就去城里請(qǐng)人連夜制作牌匾，明日一早就讓人掛出去?！?