第五十一章   的確受了高人指點(diǎn)

    看醉兒圓圓的小臉上，比她還要認(rèn)真篤定的神情，云綰歌笑了。

    萬沒想到，她蠢笨十幾年，還有一個(gè)愿意對她好，給她信賴的丫頭。

    只是，前世，她被設(shè)計(jì)進(jìn)趙府，給了趙仲軒做妾，只帶了銀兒一個(gè)丫頭，柔菊是嫁人了，嫁了誰，她不得知，而醉兒么？前世，她就一直入不得內(nèi)院，后來怎樣，云綰歌其實(shí)也不知曉。

    但這世，她不會再糊涂了。

    她朝醉兒一招手，就道，“走，跟我出府辦點(diǎn)事?！?br/>
    “嗯?！弊韮簯?yīng)聲，很尋常的語氣。

    既沒有即將被二小姐重用的欣喜，亦沒有曾經(jīng)被冷落的埋怨。

    她就那么平平常常，好似一切再理所當(dāng)然不過。

    云綰歌越發(fā)滿意。

    帶了醉兒，一路來到緣聚樓。

    掌柜的十分詫異，這還沒到晚飯呢。

    “小姑娘？”

    云綰歌將一沓的銀票拿出來，放在桌子上，“掌柜的，地契房契拿來，咱們今天就可以將契約簽了。”

    掌柜的一看這么多銀票，拿起來數(shù)了數(shù)，驚詫不已。

    一個(gè)小姑娘，這么短時(shí)間拿出五萬銀子？

    “小姑娘，敢問貴姓？”

    “小女云綰歌?！痹凭U歌倒是大方的很。

    云？這涼城只有一家姓云。

    掌柜的眼睛一亮，“姑娘莫不是云家小姐？”

    “呵，誰家的不重要。掌柜的，咱們先將契約簽了吧。”云綰歌微微笑道。

    “好，好?！闭乒竦哪贸鲆粋€(gè)木盒子，從里頭小心翼翼的拿出地契，房契，“今日咱們先將買賣契約簽了。明日再拿去官府衙門蓋章過戶?！?br/>
    “好?！痹凭U歌點(diǎn)頭，“不過，這些有勞掌柜的都替我辦妥了?！?br/>
    “好說好說?！闭乒竦膶㈦p方契約弄好，簽了字，按了指印。

    “小姑娘，再有，后面這院子，原是住的我一家老小。如今，新房那邊正在打掃，可否容我過兩三日再搬走。”

    “我沒讓你們搬走啊。”云綰歌眨眼。

    掌柜的一愣，心道，到底孩子心性，這房子地都買了，難道還要別人住不成？

    “掌柜的，你先坐下，容我慢慢跟你說?！?br/>
    掌柜的坐好，小二又端了茶來。

    “姑娘請說?！?br/>
    云綰歌掃了一眼這屋子，道，“首先，我想將這酒樓重新裝修一下?！?br/>
    “這個(gè)，自然是可以的?！闭乒竦南胝f，鋪?zhàn)邮悄愕?，你愛怎么折騰都可以啊。

    “然后，你看，咱們這樣可不可以？”云綰歌想著前世聽說過的一種餐飲模式。

    其實(shí)，說是酒樓，跟飯館更貼切些。

    掌柜的聽著，有些糊涂，“等等，姑娘，你說咱們？你的意思是？”

    “哦，是了，你瞧我這腦子?！痹凭U歌一拍腦門，她這說了這半天，倒忘了問掌柜的意思了。

    “對了，掌柜的，我想問你，轉(zhuǎn)了這鋪?zhàn)又螅蛩阕鍪裁?？?br/>
    “這?！闭乒竦囊粫r(shí)語塞，想了想，才道，“暫時(shí)還沒想太多。如今，這家里老的老，小的小。先安頓下來，到時(shí)候再看看，能不能再找個(gè)鋪?zhàn)?，做點(diǎn)別的生意?！?br/>
    這酒樓，真是傷了他的心。

    聽言，云綰歌眼睛一亮，“掌柜的，不如，你來幫我啊。我年紀(jì)小，不懂經(jīng)營。我買了這鋪?zhàn)?，以后還交給你來打理。當(dāng)然，除了這鋪?zhàn)拥闹魅俗兞酥猓渌娜疾蛔?。你們一家還可以住在這后院。還有，這酒樓以前的大廚、小二等，所有人，我也可以全都收用。”

    掌柜的聽蒙了，他不是在做夢吧？還有這等好事？

    一旁的小二，也是迷糊的眨眼，“姑娘，你說的都是真的？”

    一般鋪?zhàn)?，主人換了，里頭用的人也會全部換掉，畢竟，不是自己調(diào)．教過的人，用著不放心。

    “當(dāng)然真的。掌柜的。我是想將這酒樓，打造成”

    云綰歌歪著腦袋，努力回想著前世聽說過的，那叫什么來著？

    想了好一會，方驚喜叫道，“對了，快餐大排檔?！?br/>
    “快餐大排檔？”掌柜的卻是聽都沒聽過，“也是吃飯的地兒？”

    “當(dāng)然，只是，這里吃飯跟酒樓不一樣?！痹凭U歌興致勃勃的將前世聽說過的，一一道來，“首先，咱們要將所有的菜全部燒好，放在大鍋里。對，有葷有素有湯。待客人來了，想吃什么，直接付錢打給他，坐了就能吃。這樣子可大大省了客人們等待飯菜的時(shí)間?！?br/>
    掌柜的一臉狐疑，“這種？能成嗎？”

    “當(dāng)然?！痹凭U歌很自信，前世，她是沒來得及，不然也做了。

    “掌柜的，咱們涼城臨近涼河，河道興榮，來往客商很多。就咱們這，弄家這樣的飯館，那些走南的闖北的，客商們，小販們，乃至，咱們涼城的普通百姓們。只要肚子餓了，就可以來咱們這吃飯?！?br/>
    說到興致處，云綰歌還抬手指了指外面。

    “當(dāng)然，跟春香樓比的話，還有最重要一點(diǎn)，咱們這里飯菜便宜，更適合普通百姓。每日，弄六七個(gè)葷，六七個(gè)素，一般，一個(gè)人一頓下來，幾十文就能吃飽，吃的實(shí)惠?！?br/>
    若在春香樓吃飯，隨便點(diǎn)兩個(gè)菜，沒幾兩銀子下不來。

    那里，可都是有錢人去的地方，普通百姓，頂多是走過路過，聞聞那里頭瞟出來的酒菜香罷了。

    可他們這快餐店要出來，一般的人都是能吃的起的。

    掌柜的聽完，這眼睛也是亮了。

    他是個(gè)生意人，祖輩便是經(jīng)營酒樓，自有一套的，如今，聽聞云綰歌說的這些，茅塞頓開啊。

    沒錯，論實(shí)力，論人脈，他都比不過春香樓。

    可是，他卻可以在春香樓的盛世之下，開辟另一條路啊。

    “小姑娘，敢問這些是誰教你的？”掌柜的實(shí)在難以相信，這樣的點(diǎn)子，會來自一個(gè)小姑娘，這背后必定有高人指點(diǎn)。

    云綰歌猜到他想法，只道，“我的確受了高人指點(diǎn)。這樣，明日，你去官府將契約弄好?；仡^，再找些人來，將這緣聚樓重新裝修一下。記住，咱們做的不是春香樓那種高檔酒樓。不需要多高雅、多奢華。咱們講究的是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。你只要將這弄的寬敞明亮干凈即可，另外，多擺幾張桌子給客人坐。樓上的包間，只留兩個(gè)，其他的也都拆了，跟樓下一樣，做成寬敞的大廳?！?