“草，跑掉了?！?br/>
    鄭飛就感覺到一股大力從水下傳來，然后就看到水中出現(xiàn)了一個巨大的水花。

    周圍摸魚的人看到這里，那還不知道發(fā)生了什么。

    “臥槽，快來，這里有一條大魚?！?br/>
    “小飛，剛才是什么魚，看到?jīng)]有？”

    “剛才那條魚真大，看樣子應(yīng)該是黑魚?！?br/>
    “剛才那條魚最少得有三四斤?！?br/>
    鄭飛也放下抄網(wǎng)，準(zhǔn)備下去摸。

    剛才那條魚很大，從那驚鴻一憋來看，是黑魚沒跑了。

    鄭文武來到他旁邊，問道：“剛才那是什么魚？”

    “黑魚，挺大的，應(yīng)該沒有跑遠(yuǎn)?！?br/>
    現(xiàn)在河里到處都是人，以黑魚的性格，應(yīng)該不會跑的太遠(yuǎn)。

    看著在水面上來回游動的鯰魚幼崽，鄭飛看都沒看。

    這些鯰魚太小了，還沒有手指長。

    “飛哥，白條要不要？”

    河里白條不少，鄭文博已經(jīng)摸到好多這東西了。

    “要，多摸點(diǎn)，回去炸著吃。”

    聽到鄭飛要回去炸著吃，鄭文武和鄭少東上心了。

    鄭飛做的炸魚他們還沒有吃過，這次說什么都要嘗嘗。

    水里白條太多了，手一下去就摸到一條或者兩條白條。

    “可惜了，居然沒有嘎伢。”

    “別想了飛哥，嘎伢已經(jīng)好幾年沒有出現(xiàn)在河里了。”

    鄭飛說的話雖然不大，可是在他旁邊摸魚的鄭文博還是聽到了。

    嘎伢又叫黃辣丁，還有的地方叫做昂刺魚或者黃丁魚。

    這種魚，在鄭飛上小學(xué)的時候，河里面特別的多，那個時候小，那里知道這種魚會那么好，都是從水里撈出來扔到一邊。

    印象最深的，還是他有一次不小心踩在了嘎伢上。

    被背鰭上的尖刺扎破了腳。

    當(dāng)時他沒有當(dāng)回事，擦了擦血就又下去摸魚去了。

    可是沒有幾分鐘，就感覺肚子疼，跑到河邊的土堆后面拉了一次才好。

    自從長大了，見識多了，忽然發(fā)現(xiàn)以前人見人厭的嘎伢居然沒有了。

    太可惜了。

    野生的嘎伢魚啊，也不知道是什么味道。

    咂了咂嘴，鄭飛雙手小心的在水里摸索著。

    這里離橋近，很多人給小麥玉米打藥的時候都會來這里取水。

    很多人都會順手把農(nóng)藥瓶子仍在這里。

    隨著河水上漲，這些瓶子都會沉入河底。

    前面說過，這里在給河道清淤的時候，建造了一座新的石橋，一些破碎的石頭就仍在了河里。

    玻璃藥瓶碰到這些石頭，就會造成玻璃瓶碎掉。

    這些玻璃慢慢的會陷入淤泥中，等到水不多摸魚的時候，很多人都會被這些玻璃給劃傷。

    這也是為什么，鄭飛會穿著水靴的原因。

    實(shí)在是因?yàn)樗r候在這里被一塊玻璃劃到了大腳拇指，那次劃的傷口很深，讓他記憶深刻。

    “我去，這條黑魚真大?！?br/>
    鄭飛忽然遠(yuǎn)處傳來驚呼聲。

    抬頭看去，發(fā)現(xiàn)鄭文武雙手正抓著一條黑魚從水里出來。

    乖乖，這條黑魚起碼有三四斤。

    “水煮魚有了。”

    鄭文武笑著對他說道。

    “把魚放桶里，把桶拿遠(yuǎn)點(diǎn)，別讓它蹦出來?！?br/>
    鄭文博說道。

    黑魚勁很大，一不小心就會從水桶里面出來。

    時間過的很快。

    四個人摸了兩個多小時，四個水桶滿了兩個。

    大魚摸到兩條，都是黑魚，最后那條黑魚是鄭文博摸到的。

    大小和鄭文武摸到的差不多。

    兩條黑魚很大，豎著放進(jìn)水桶尾巴還露在外面。

    這兩條魚大概有六七斤的樣子。

    另外一桶都是白條，滿滿的一桶白條，一點(diǎn)水都沒有。白條不大，正好回去炸著吃。

    “小飛，不在摸會了？”

    “呦呵，你們摸的不少類，好家伙，這兩條黑魚真大?！?br/>
    “摸了這么多魚，晚上不得喝點(diǎn)?！?br/>
    “這魚哪都好，就是廢酒?！?br/>
    “你這話說的我不給你抬杠?！?br/>
    回去的路上，他們引起了很多人的觀看。

    碰到一個人都會過來瞅兩眼。

    回到家，鄭飛從廚房拿出兩個大盆子。

    “你們把白條肚子里面的內(nèi)臟擠出來，然后放到這個盆子里面，我把這兩條黑魚給做了?！?br/>
    黑魚，不知道怎么做的人會覺得很麻煩。

    特別是黑魚身上的粘液，滑不溜秋的，根本就抓不住。

    用刀背把魚敲死，然后用熱水澆在黑魚的身上。

    全部澆一遍，然后把魚放在案板上，用刀把上面的粘液刮干凈。

    把黑魚放到案板上，鄭飛按著黑魚，把肚子切開，去除里面的內(nèi)臟。

    然后魚頭魚尾剁下來放到一邊，把菜刀擦拭干凈，一手按著魚身，輕輕劃開，魚肉魚骨就那么分開了。

    以他現(xiàn)在的刀工，處理兩條黑魚也就是幾分鐘的事情。

    把魚片腌制著，鄭飛來到外面給他們幫忙。

    弄完這些白條，天也快黑了。

    “你們誰給我?guī)兔?？?br/>
    “我來×3”

    三人誰都想給他燒火，畢竟炸好的魚能先嘗一嘗。

    鄭文博技高一籌，說完就跑進(jìn)廚房，一屁股坐在墩子上，把地方占了下來。

    得，這下不用爭了。

    鄭飛讓兩人隨便玩，他開始做飯。

    煤氣灶他早早的就買了，就用它來做水煮魚。

    柴火灶就用來炸魚。

    大鍋倒油，讓鄭文博大火燒起來。

    在等待油溫升上來的時間，鄭飛也沒有閑著，把炸魚用的面糊調(diào)出來。

    有的人炸魚不喜歡在上面裹面糊，都是直接炸。

    這樣做也可以，看個人口味。

    有的人喜歡吃焦脆一點(diǎn)的，不裹面糊，有的人不喜歡太焦脆的，就裹上面糊，這樣炸出來的魚外焦里嫩。

    把調(diào)好的面糊放在鍋沿上，等到油溫上來，把腌制好的白條裹上面糊，一條接一條的放進(jìn)油鍋。

    可千萬別一下子都倒進(jìn)去。

    那樣別人會問你，你這是把外星人炸了嗎？

    既然要吃外焦里嫩的，那就不用炸的時間太長。

    等到時間差不多了，鄭飛拿著長長的筷子，眼疾手快的把炸好的魚夾出來。

    把炸好的魚放在漏勺上，控一下油。

    要是上面的油太多，吃起來會很軟。

    特別是涼了以后，更不好吃了。

    剛從超市回來的兩人，聞到香味，抱著酒就往廚房鉆。

    看到兩人進(jìn)來，正在燒火的鄭文博笑著說道：“你們倆進(jìn)來干什么，還不快出去?！?br/>
    鄭飛往后看了一眼，說道：“別急，馬上就好。”

    油溫上來以后，炸魚的速度會很快。

    畢竟都是小魚，用不了太多的時間。

    花了半個多小時時間，一盆子白條就榨好了。

    炸好的魚放了滿滿一盆子。

    金黃酥脆的小魚在高溫下都翹起了尾巴。

    鄭文博忍不住香味，拿起一個放進(jìn)了嘴里。

    這是什么樣的美味。

    外表的面糊炸的酥脆，咬下去就聽到咔嚓一聲，緊接著就是魚肉的鮮嫩，因?yàn)橛驼〞r間把握的很好，魚肉沒有那么的老，吃起來嫩嫩的，好吃到爆。

    “行了，等會在吃，你把這碗魚送回家去，讓叔嬸嘗嘗?！?br/>
    “你們兩人快進(jìn)來，你們一人一碗，讓家人嘗嘗?！?br/>
    鄭文武和鄭少東端著冒尖的炸魚，深深的吸了一口氣。

    好香啊。

    這炸魚就是香。

    看他們這樣子，鄭飛說道：“你們可別偷吃啊，別到時候送到家只剩下一個空碗?！?br/>
    “趕緊去吧，我去給鳳霞嬸子送一碗，等你們回來，這水煮魚也差不多了?！?br/>
    聽到這話，三人端著魚就往家走。

    來到鳳霞嬸子家的時候，她正在給小虎做飯。

    小虎是鳳霞嬸子的兒子，今年八歲。

    小家伙長的很壯實(shí)，嘴也很甜，看到鄭飛過來，一口一個飛哥。

    李鳳霞聽到聲音，從廚房出來，手里還拿著鍋鏟。

    “小飛，你怎么把魚端過來了，你們吃就好了?！?br/>
    “嬸子，我們摸的魚多，夠吃?！?br/>
    把魚倒出來，鄭飛說了兩句話就回去了。

    煤氣灶還開著呢。