“湯姆大人，您的官話說的真好，比我在大清時(shí)見過的官老爺還說的好。”

    “哪里哪里，只不過是興趣使然，學(xué)了一點(diǎn)點(diǎn)，肯定沒有你們這些飽讀詩書的功名在身之人說的好啊?！?br/>
    “我可不這么認(rèn)為，我決定大人您要是去參加科舉，最起碼也是個(gè)狀元。”

    “謬贊謬贊……”

    這空蕩蕩的八仙桌上，除了幾個(gè)小茶杯，什么都沒有。

    七位除了牛蛋也不著急，開始了一段嘮家常和恭維湯姆。

    “上菜之前，坐了這么久了，先來口面食軟和軟和腸胃，后面的菜也好開胃?！?br/>
    “大人說得對！”

    湯姆拍了怕手，七名從美利堅(jiān)各地華人中精挑細(xì)選的女子，穿著湯姆結(jié)合前世記憶做出來的“超高叉”旗袍，端著七碗面就走了進(jìn)來。

    “您這碗可不一般啊，以前給縣太爺做師爺?shù)臅r(shí)候在縣太爺書房的供臺上見過一個(gè)御賜的碗，感覺都不如您的。”

    這碗也有講究，大部分都是湯姆專門從法國佬那里搞來的，而湯姆這個(gè)碗更不一般了，是從大清朝官窯那里走私出來的，正兒八經(jīng)的“貢品”，這前師爺一眼認(rèn)出來后，搶占先機(jī)，先拍拍馬屁。

    湯姆也沒回話，一筷子挑起一碗面，配著面臊子就吃下去了。

    每人的碗中面都不多，都只有一兩筷子，而里面的面卻大有講究了。

    湯姆那碗面，是煮的柔和爽口，而且提前涼了一下，和那肥而不膩的牛肉面臊子一起，一口下去直接入肚，最后再來上一口那溫度剛剛好的面湯，真是暖人心扉。

    而最開始跟著湯姆那個(gè)華工領(lǐng)袖的面，煮也是煮的這么好，但是面臊子就只有點(diǎn)蔥花和小菜，沒什么肉食。

    其余五位剛剛來到德克薩斯州的華工領(lǐng)袖，就是清水煮面團(tuán)，連點(diǎn)咸鹽都沒放，別說咸鹽了，面都是只下鍋溫水過了一邊，說白了就是一坨過了邊溫水的面團(tuán)，但是面湯確實(shí)剛剛燒開的清水。

    而桌子上，除了這七碗面，就連茶杯都撤下去了。

    “這面一入肚，心也踏實(shí)了。”

    “動筷子，一起吃，千萬別落下面湯了，那是骨湯，好東西?！?br/>
    “吃下去這碗面，咱們以后就是好兄弟了?！?br/>
    在滿清時(shí)期，雖然皇帝已經(jīng)明例禁止不容許“歃血為盟”結(jié)拜異性兄弟，可是各地綠林還是變著法的搞“家族式”結(jié)義，有各種各樣的入門“儀式”，反正也沒歃血為盟，也不算“違規(guī)”吧？

    五人中除了牛蛋都知道，這坨生面和這一碗開水，就是自己入英雄公司“華人高層圈”的門票，這場飯局，就是“入門儀式”。

    這面、

    吃，得吃、

    不吃，也得吃、

    要是還不吃，那你以后在德克薩斯州就沒得吃。

    看著面前的這坨生面，又看了看空蕩蕩的桌子，四人也動起了筷子，囫圇吞棗的將生面團(tuán)吃了下去，又忍著燙水泡的風(fēng)險(xiǎn)將開水咽了下去。

    可是牛蛋不懂啊，看著那明明沒怎么煮過的面團(tuán)實(shí)在是吃不下去，更別說喝開水了。

    牛蛋老爹給牛蛋使了個(gè)眼色，想要逼迫他吃下去這坨生面塊和逼他喝下去那碗開水。

    湯姆也饒有興趣的看著這個(gè)被西部華工譽(yù)為“打虎英雄”的壯漢。

    “怎么，是面不好吃嗎？”

    “不是好不好吃的問題，是壓根沒熟，沒熟的面怎么吃？”

    “哦，你想一上來就吃熟面？那你憑什么啊？吃飯，特別是吃好飯，要憑本身的?！?br/>
    “我可大了本事，我們一路上碰見好幾只大蟲，都是我沖上去帶兄弟們打死的，我一巴掌能打的那大蟲直接昏過去！”

    “那你的本事可真不錯(cuò)，可是我又沒看見?！?br/>
    “你想怎么看？來之前說了我爹，跟著你有好飯吃，有好媳婦兒討，做啥都行你要我！”

    “行，來人，把碗撤了，再給我上碗面，足實(shí)的?！?br/>
    一碗刀削面配合滿滿的牛肉面臊子再一次端了上來，但是還是放在了湯姆面前，而不是牛蛋面前。

    “門外有我十來個(gè)保鏢，你出去隨便挑，打到一個(gè)，這碗面就歸你，以后我吃什么，你吃什么?！?br/>
    “好。”

    牛蛋他爹也管不了這些了，這種東西，抬到明面上之后，除了“綠林老大”讓你說，不然別人是不能插嘴。

    大約過了一兩分鐘，牛蛋鼻青臉腫的走了進(jìn)來，伸出帶血的右手，比劃了個(gè)三。

    “我三個(gè)干翻了?！?br/>
    “這碗面，是你的?！?br/>
    牛蛋不顧身上的血跡和臉上的淤青，大口大口的吃著碗里的刀削面。

    老大同刀削面，中厚邊薄，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，只可惜美利堅(jiān)的豬不行，不然豬肉面臊子更佳。

    “好吃嗎？”

    “好吃，好吃…”

    “想吃更好的嗎？”

    “還有更好的嗎？”

    “這只不過是一碗面，跟著我混，保證你吃香的喝辣的”

    “媳婦兒還要有?！?br/>
    “哈哈，現(xiàn)在就給你個(gè)媳婦。”

    牛蛋抬起頭看著湯姆，嘴上還掛著一根長長的面條，這憨厚的樣子逗樂了一年間一直在生死間拼殺的湯姆。

    湯姆對這群華工可比對一般迪克西人還放心，獨(dú)特的長相加之剛來美利堅(jiān)沒多久，想讓他們和語言文化完全不同的楊基佬串通一氣的都難。

    湯姆一揮手，一名身著旗袍的華裔女服侍就走了過來，湯姆吩咐了幾聲，女服飾就離開了，不一會就帶著一名身穿白衣服的廚師和一個(gè)十四五歲的姑娘進(jìn)來了。

    “老西，這是以后跟我混的弟兄，叫牛蛋，他爹也在旁邊。”

    “你女兒也老大不小了，那一幫子挖礦的苦哈哈我覺得你也看不上，我也看不上，傳出去我的廚子的女婿要是挖煤的，多丟人?！?br/>
    “今天，我就做個(gè)媒，把你女兒嫁給牛蛋，什么生辰八字什么的，你們自己對著看，日子你們定，到時(shí)候我一定捧場?！?br/>
    “您說的媒，那感情好，我替這個(gè)混小子謝謝您了?！?br/>
    “咱這邊也沒問題。”

    “那事情就這么定了，到時(shí)候必須叫我?！?