一口湯,一口菜,豐子冉吃的很慢。
對(duì)于熟悉他的人都知道,他很少吃別人的東西,那是因?yàn)闆](méi)有太多讓他有欲望品嘗的菜肴。但是此刻,他對(duì)路天澤的法式蔬菜亂燉卻是一口一口停不下來(lái)。
“看似手法簡(jiǎn)單,烹飪的格調(diào)也不夠高,但我認(rèn)為,這種淳樸簡(jiǎn)單,卻又飽含滿滿誠(chéng)意的食物,才能叫美食。湯底的清亮濃香,蔬菜的爽口綿長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)和口感堅(jiān)固,種類豐富,一口一口很有家里媽媽的感覺(jué)。”
豐子冉說(shuō)著,細(xì)心的桃子似乎捕捉到了什么,立刻追問(wèn),“學(xué)長(zhǎng),您媽媽也做過(guò)這種美食給您吃?”
豐子冉略略頓了一下,“我小時(shí)候家里很窮,最窮的時(shí)候甚至揭不開(kāi)鍋,媽媽會(huì)去菜市場(chǎng)撿一些剩菜回來(lái),洗洗干凈,然后燉成一鍋。我印象里,很冷很冷的幾個(gè)冬天,我們母子兩就是靠著一口口亂燉的菜熬了過(guò)來(lái),它在我心里是溫暖是媽媽的代言。當(dāng)然,受到條件和水平限制,當(dāng)時(shí)的蔬菜亂燉只是填飽肚子而已,談不上真正意義上的美味,但是路天澤的這個(gè)蔬菜亂燉,看似雜亂無(wú)章,只是將很多蔬菜一起燉煮而已,其實(shí)不然。”
他說(shuō)著,放下筷子,指著里面的每一種蔬菜,“這里的每一種蔬菜事先都經(jīng)過(guò)了仔細(xì)的清洗和處理,無(wú)論是炙烤、汆燙、還是蒸煮,一個(gè)都不拉下。就連入鍋的順序都有講究。蘿卜和紫薯還有玉米是最先如果,因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng),其余的蔬菜都依次加入,這樣在層次上非常分明,燉煮的時(shí)間長(zhǎng)短不一,口感卻能保持的非常統(tǒng)一,這需要對(duì)蔬菜有足夠的了解才能做得到。你了解蔬菜的特性,知道它在什么樣的方式下會(huì)呈現(xiàn)怎樣的狀態(tài),你才能構(gòu)筑出屬于你的美食。這一點(diǎn),路天澤做的非常好!”
豐子冉少有的如此長(zhǎng)時(shí)間的點(diǎn)評(píng),如此贊賞一個(gè)人。
“會(huì)不會(huì),因?yàn)槁诽鞚墒菍W(xué)長(zhǎng)的人,所以格外偏愛(ài)呢?”
桃子問(wèn)出來(lái)很多人的心聲。本身豐子冉出現(xiàn)在評(píng)委席中就是極大的爭(zhēng)議,畢竟他和路天澤是一起的,一個(gè)是前任會(huì)長(zhǎng),一個(gè)是現(xiàn)任會(huì)長(zhǎng),住的地方又靠的那么近,難免不讓人遐想。
但是穆妥萊娜征求了馮洋氣的意見(jiàn)之后,還是決定讓豐子冉出任評(píng)委。
豐子冉不是一個(gè)徇私的人。
即便如此,馮洋氣此刻的臉也掛不住了,自己的美食在老大眼里似乎不值一提。
“他那種東西,到底哪里好了?!亂燉而已,怎么和我的高級(jí)料理相比?!”
馮洋氣忍不住說(shuō)道,公然打斷反駁豐子冉的點(diǎn)評(píng),現(xiàn)場(chǎng)一片嘩然。
豐子冉也不惱,對(duì)路天澤使了個(gè)眼色,路天澤立刻盛了一碗遞給馮洋氣,“你嘗嘗看嘍!”
“我才不會(huì)吃這種屌絲的東西!”
馮洋氣一臉傲嬌的拒絕。
“我們看到,馮洋氣學(xué)長(zhǎng)有點(diǎn)不滿了,那么我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)法比奧大廚吧,您是西餐的權(quán)威,您怎么看路天澤這道蔬菜亂燉?!”
桃子立刻將戰(zhàn)火轉(zhuǎn)移到了法比奧身上。
法比奧已經(jīng)將湯盤(pán)里的菜吃的連湯都不剩下一滴,他指了指自己的盤(pán)子,“還用說(shuō)么?這已經(jīng)證明了一切!我只能說(shuō),哇,太棒了!這是我吃過(guò)的最好吃的蔬菜亂燉!每一種蔬菜都保留著它自己的個(gè)性,但是整合在一起又有著團(tuán)隊(duì)協(xié)作的美感。我同意豐子冉說(shuō)的,看似手法簡(jiǎn)單,不上格調(diào),但是味道卻是一流的,讓人非常親切的溫暖,很用心,這一點(diǎn)能吃的出來(lái)?!?br/>
現(xiàn)場(chǎng)的氣氛明顯已經(jīng)不淡定了,那些買(mǎi)了馮洋氣贏的人已經(jīng)開(kāi)始罵街了,還有的直接喊出“黑哨”的話來(lái)。
“那么,孫茂先生,最后還有什么要補(bǔ)充點(diǎn)評(píng)的么?”
桃子看著吃的心滿意足的孫茂。
孫茂擺擺手,打了個(gè)嗝,“我只想說(shuō),每一次路天澤做的東西,我都是充滿期待,而這份期待最終都會(huì)轉(zhuǎn)化成驚喜和滿足。如果說(shuō),他還在某些地方欠缺,那么不要緊,花點(diǎn)時(shí)間就能彌補(bǔ),最重要的是,他已經(jīng)具備了一名優(yōu)秀廚師的特質(zhì)。而且,在某些地方,已經(jīng)走在了華府所有學(xué)生的前端?!?br/>
最后一句話讓全場(chǎng)寂靜,這是今天最有分量的一句點(diǎn)評(píng),讓很多人驚愕,隨后支持路天澤的人爆發(fā)出了雷鳴般的歡呼聲,“路天澤”的喊聲四起,充斥在場(chǎng)館內(nèi)。
“我有不好的預(yù)感了……咱們會(huì)長(zhǎng)要嗝屁了?!?br/>
陳端縮了縮脖子,“路天澤那家伙不會(huì)成功了吧?”
伊凱眉頭深皺,不置可否。
“那么,現(xiàn)在請(qǐng)三位評(píng)委開(kāi)始給路天澤的法式蔬菜亂燉打分吧!”
隨著桃子的話音,現(xiàn)場(chǎng)再次安靜,因?yàn)樽罱K的結(jié)果馬上就要揭曉,是馮洋氣守擂成功,白賺了一千萬(wàn)美金,還是路天澤攻擂成功,取代馮洋氣成為新的八驕?!
這等待的幾分鐘,對(duì)于很多人而言,都是掙扎的。尤其是馮洋氣和路天澤。
這時(shí),桃子拿到了評(píng)分表,眼神熠熠生輝,她臉上笑容讓人看不出究竟是好還是不好。
“現(xiàn)在分?jǐn)?shù)出來(lái)了,路天澤同學(xué)在口味上的得分是——”
她頓了頓,看了看紙條,在全場(chǎng)屏息靜氣聆聽(tīng)的時(shí)候,準(zhǔn)確地報(bào)出,“38分!”
現(xiàn)場(chǎng)一下子發(fā)出嚯的聲音,這一項(xiàng)比馮洋氣高了四分!
“第二項(xiàng),菜品的創(chuàng)意性上,路天澤用新的方法來(lái)演繹了蔬菜亂燉,將之變成了平民美食中的藝術(shù)品,得分為18分!”
這一項(xiàng)高了七分。前兩項(xiàng)過(guò)后,已經(jīng)領(lǐng)先馮洋氣多達(dá)11分!
“第三項(xiàng)操作規(guī)范性上,路天澤獲得了15分,扣分的點(diǎn)在于,一些蔬菜匯聚,會(huì)給湯底增加雜質(zhì),應(yīng)該撇走雜質(zhì),雖然沒(méi)有什么大礙,但也許考慮到受熱的原因沒(méi)有去做,因此扣除5分?!?br/>
前三項(xiàng)得分已經(jīng)達(dá)到了71分,只要最后一項(xiàng)得分不低于14分,他將獲得最后的勝利。
馮洋氣此刻的雙手都已經(jīng)攪扭在一起,心里一個(gè)勁期望路天澤得分不過(guò)14,最好是12分。
“最后一項(xiàng)食材的最大限度利用上,路天澤所訂購(gòu)的所有蔬菜基本上利用完畢,沒(méi)有什么浪費(fèi),因此得分為18分!”
大屏幕上,打出了90分的分?jǐn)?shù),然后全場(chǎng)一片沸騰。
買(mǎi)了路天澤贏的人瘋狂歡呼,買(mǎi)的馮洋氣贏的人等著排隊(duì)上天臺(tái)。好事者則有幸目睹新的八驕誕生,也不枉這兩個(gè)小時(shí)。
“恭喜恭喜,恭喜路天澤成為華府新的八驕,也是華府建制以來(lái)的第196位八驕!”
隨著桃子的這句話,一切都?jí)m埃落定,整個(gè)斗食館掀起了滔天巨浪,而斗食館的頂蓋也在這一刻慢慢打了開(kāi)來(lái)。
可自動(dòng)開(kāi)合的館頂,在所有人的歡呼聲中慢慢開(kāi)啟,而漫天的晚霞也在這時(shí)一股腦地灑落下來(lái),灑落在所有人的臉上。
夕陽(yáng)滿天。
路天澤仰望著漫天晚霞,長(zhǎng)長(zhǎng)的吐了口氣,那股子一直緊繃的神經(jīng)也隨之放松下來(lái)。
終于踏出了第一步,站在了華府最強(qiáng)的八人之列了。這只是開(kāi)始,并不是終點(diǎn)。接下來(lái),會(huì)有很多很多人對(duì)他這位新封的八驕發(fā)起沖擊,稍有不慎,還是會(huì)跌落下來(lái)。
這一點(diǎn),他無(wú)比清醒。但,所有的一切,就等之后再說(shuō)吧,現(xiàn)在,他只想縱情慶祝!
潤(rùn)土宿舍全體已經(jīng)無(wú)視工作人員的阻攔,沖了上來(lái),他們將路天澤高高拋起,對(duì)于他們而言,路天澤帶給了他們一次次震撼,而這一次,是不大不小的奇跡。
因?yàn)檫@位華府八驕,是他們?cè)?jīng)的舍友,一直的朋友。
“好小子!有你的!”
解利生一巴掌拍在路天澤腦袋上,“你給我等著,本大爺一定會(huì)追上來(lái)的!”
路天澤被拍的頭暈?zāi)X脹,根本無(wú)暇回答,那邊小唐和趙叔已經(jīng)快把他頭發(fā)都柔爛了。
“小天,我就說(shuō)你是最棒的!”
阿水真誠(chéng)地說(shuō)道,路天澤一把抓住阿水的手,說(shuō)了一句,“我現(xiàn)在是八驕了,我可以邀請(qǐng)你來(lái)廚師院,和我一起并肩作戰(zhàn),怎么樣?”
啊?!
現(xiàn)場(chǎng)的觀眾慢慢散去,那本多明格斯手抄本最終還是沒(méi)能在眾人面前露面,原封不動(dòng)的退還給了宮悅美。
宮悅美捧著木匣,在家族安保的護(hù)送下離開(kāi)了斗食館。走出大門(mén)的那一刻,她的嘴角露出微笑。
馮洋氣不甘心地吃著已經(jīng)有點(diǎn)冷的法式蔬菜亂燉,一口一口,不知道是不甘心自己竟然在西餐上輸給了路天澤,還是不甘心路天澤一個(gè)菜鳥(niǎo)竟然從自己手里搶走了八驕。
“走吧,這次輸了,下次重新再來(lái)?!?br/>
伊凱拍了拍馮洋氣的肩膀。
馮洋氣整個(gè)人的精神氣都變得很差,他輸給了最瞧不起,最不愿意輸給的人,這對(duì)他的自信來(lái)說(shuō),是極大的打擊。
“我想好了,申請(qǐng)白塔考核,然后離開(kāi)華府。我要去歐洲留學(xué),我要磨煉自己技藝,終有一天,我要為今天雪恥!”
陳端絲毫不會(huì)安慰人,接了一句,“等你學(xué)完了,路天澤也早畢業(yè)了吧?”
duang!
暴擊一萬(wàn)點(diǎn)!
“西餐研究會(huì),就拜托你了,伊凱。為了不被那個(gè)家伙比下去,你也要趕緊成為八驕才行!”
馮洋氣仿佛交代后事一般。
伊凱不置可否,望著被簇?fù)矶サ穆诽鞚桑碱^深深皺起來(lái)。不打倒這個(gè)對(duì)手,他以后在廚道上必然心魔纏身,很難精進(jìn),他必須要蟄伏,然后一次性ko掉對(duì)手。
路天澤,這個(gè)仇,我會(huì)有一天找你算回來(lái)的。