陸小飛總算明白統(tǒng)共才1個小時的比賽，庖丁為何光揉面團都用了50分鐘，原來是為的這個。

    這面勁道的程度到了這種地步，簡直比電視上打得廣告還要夸張。

    一碗再普通不過的西紅柿雞蛋面，竟然能夠做到一步生蓮的境界，這讓評委無不稱奇。

    記者與現(xiàn)場觀眾均是對準面碗咔嚓咔嚓拍個不停，生怕錯過了任何一個細節(jié)。

    作為當事人的劉洋也驚愕得說不出話來，他拍了拍自己的腮幫子，提醒自己不是在做夢。

    蔡平和吳江這正在為了最后一個名額勾心斗角的兩位，下巴都快要掉下來了。

    也就是阿雷西歐還算鎮(zhèn)定，他指著面碗，咬牙切齒一字一頓。

    “你們?nèi)A夏有個成語，叫做徒有其表，一碗面不管做得再是好看，它的用料決定了它的口味，用西紅柿和雞蛋做出來的面，就只有西紅柿和雞蛋的味道，你們何必這樣激動？”

    他眼睛瞪得圓溜溜的，顯然是受到了很大的刺激。

    因為這讓他感受到了前所未有的壓力和挑戰(zhàn)。

    完全是出于不甘，才說出了這樣一句話。

    “別一口一句成語，顯得自己很有學問的樣子，說騾子是馬牽出來遛遛才知道，各位，請吧?！?br/>
    這一步生蓮的驚艷表現(xiàn)讓小飛來了底氣。

    他指著面碗催促這些評委，面碗里還冒著縈繞熱氣。

    即便這些評委已經(jīng)吃了不少，飽腹感十足，但依然食指大動。

    穿著西裝的中年評委不顧形象，率先夾了一筷子面到嘴中。

    面條入口的瞬間，他臉色僵硬，神情大變。

    “看來你的作品不是很讓這位評委先生滿意呀。”阿雷西歐得意洋洋。

    他的得分高達98，離滿分就只差2分。

    這也就意味著只要有一位評委給小飛低于8分的評分，那他就徹底gg。

    這巨大的優(yōu)勢讓他恢復信心。

    開玩笑，他可是堂堂三星米其林主廚，又用得堪稱黑黃金的黑魚子醬作為食材。

    要是被區(qū)區(qū)西紅柿加雞蛋，噢，還有一碗白菜湯給打敗了，那他還怎么在美食界混？

    “別得意得太早，小心一會兒臉被扇腫?！毙★w依然逞強。

    但他這句話明顯有些底氣不足。

    正如同阿雷西歐所說，用料決定口味，屁股決定腦袋。

    而且事先他也沒來得及進行試吃，對庖丁這作品實在是沒什么信心呀。

    “高先生，這究竟是怎么回事？您捂著臉不說話，讓觀眾們很是擔心呀。”

    美食主持人小夭緊張的看向這個評委，高先生素來是以嚴厲著稱的，看他這副陰晴不定的樣子，是牙疼嗎？她不由替小飛等人捏了一把汗。

    能夠?qū)⑼庥^做到出神入化的地步，如果因為口感不足慘遭淘汰的話，那也太讓人感到遺憾了。

    潛意識里她還是希望這個年輕人能有非常精彩的表現(xiàn)的。

    畢竟堂堂華夏的廚神爭霸，在復賽中讓一名意大利人獨占鰲頭。

    這或多或少讓人難以接受。

    “這面條的活力讓我想起了小時候，那時候家里窮，每天早上都要背著背簍去撿煤渣，翻山越嶺充滿了少年時的活力，而西紅柿那酸酸甜甜的感覺，則就像是兒時的夢想，現(xiàn)實是酸澀的，但夢想是甜蜜的……”

    “勞累一天后回到家里，吃著窩窩頭，面疙瘩，卻還總是吃不飽，這個時候奶奶總是會變戲法似的掏出一個煮雞蛋來，那雞蛋的滋味，是童年最美好的幸福的回憶?！?br/>
    這位評委抬頭仰望天空，說到這里的時候不禁淚流滿面。

    這對他這樣一個古板刻薄的中年人來說是非常罕見的。

    美食主持人小夭一時愣在原地，不知道該如何是好。

    “這股令人不禁潸然淚下的滋味，返璞歸真的滋味，這才是面最初應有的味道，沒有那些多余的食材，復雜的調(diào)味，而是最初最本質(zhì)的東西，再配上一碗小時候拌飯的白菜湯……”

    “這吃進去的不僅是美食，而是回憶，而是夢想，而是那淳樸而又真摯的愛心，我給10分！”

    評委飽含著熱淚，懷著激動的心情給出了最終的評分。

    觀眾們雖然沒有親口品嘗到那碗面的滋味。

    可他那真情的訴說著實讓不少人熱淚盈眶。

    阿雷西歐臉上寫滿了匪夷所思。

    不就是一碗面而已，還是最普通的面，這些華夏人怎么能吃出這么多東西出來？

    美食不就是舌尖上的美味而已嗎？

    回憶夢想愛心什么的，不是顯得很虛無縹緲嗎？

    偏偏這些人臉上還那樣的陶醉。

    他實在是無法理解。

    不過這只是第一位評委的表現(xiàn)，這應該只是個例外，不是每一個評委都像他這樣奇怪的。

    阿雷西歐將目光移到其他評委身上。

    只要有一個評委給出低分，這個小子就完蛋了。

    他的想法是非常美好的。

    但隨著評委們接二連三的舉分，他的臉色開始變得難看起來。

    “10分！”

    “10分！”

    “10分！”

    當所有評分高高亮起，看到那個疊加起來的“100”分的字樣。

    阿雷西歐徹底傻眼了。

    “這是怎么回事？會不會是工作人員，搞錯了？這樣一碗，西紅柿雞蛋面，普普通通的，怎么可能會是滿分？你們這些評委，真的懂得什么叫做美食嗎？”

    阿雷西歐無法接受這個結果，當即提出了抗議。

    而現(xiàn)場的觀眾也被這一個超級分數(shù)引爆了熱情。

    “天吶，所有的評委都給了這道西紅柿雞蛋面滿分的評分，這實在太令人震驚了，不過阿雷西歐先生對比賽結果提出了質(zhì)疑，讓我們看看評委裁判長董老怎么說?！?br/>
    美食主持人小夭將話筒交給了坐在評委席正中的那位穿著廚師服的老人。

    “年輕人，你認識我嗎？”老人看向阿雷西歐，詢問道。

    “認識，您是chief董，在我們西方，您也是很出名的?！卑⒗孜鳉W虛心道。

    “那你相信我的評價標準嗎？”老人再次微笑問道。

    “您的眼光自然是非常公正的，但是，我還是無法理解，這樣一碗面，憑什么得到滿分？”

    阿雷西歐無法信服這個結果。

    不相信自己的魚子醬通心粉評分會比區(qū)區(qū)一碗西紅柿雞蛋面低。

    “美食除了給客人傳達美味的口感體驗，以及奇妙的滋味以外，最重要的還是傳達一種精神，一種不僅僅是刺激味蕾，還能刺激人那早已遺失的情感的精神?！?br/>
    “在現(xiàn)代都市里，人們承受著巨大的壓力，各種各樣復雜的人際交往，讓人們漸漸遺忘了許多重要的情感，有人被酒精麻痹，有人在欲壑中迷失?！?br/>
    “我們?nèi)A夏有句古話叫做，食色，性也，這句話你這個中國通也許聽說過，但后邊還有一句，食色性也，仁，內(nèi)也，非外也，義，外也，非內(nèi)也。美食要傳達得不僅是外在，還有內(nèi)在呀！”

    “你的作品雖好，外在的確非常完美，可內(nèi)在呢？太過昂貴的菜品普通人注定無法享受，傳遞的是一種奢侈，而這碗西紅柿雞蛋面，卻是每一個人都能吃得起的，它傳達的是華夏人樸素卻不屈不撓的精神啊！”手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。