466.流心鹵雞蛋
　　
　　而自己辛苦了大半輩子，也就憑著一手家傳的絕學(xué)，才拿到一個(gè)一星級(jí)的高級(jí)廚師。
　　
　　而且，之所以評(píng)級(jí)，自己這百年的鹵水還占據(jù)了很大部分的功勞。
　　
　　這真是人比人氣死人。
　　
　　不過(guò)圓臉老板也是見(jiàn)多識(shí)廣的人。
　　
　　他也并沒(méi)有妒忌李瀟。
　　
　　畢竟一旦兩者的差距實(shí)在太大。
　　
　　其實(shí)很難產(chǎn)生妒忌情緒。
　　
　　更多的是羨慕和崇拜。
　　
　　不過(guò)崇拜和羨慕的情緒也沒(méi)有持續(xù)太久。
　　
　　圓臉老板看著越來(lái)越長(zhǎng)的排隊(duì)人流，也沒(méi)有繼續(xù)多待。
　　
　　知道李瀟對(duì)自己并無(wú)惡意。
　　
　　他剛才的擔(dān)心立刻煙消云散，笑呵呵地將桌上的小吃往前推了推。
　　
　　“難得和小兄弟有緣，小兄弟又這么懂吃?！?br/>　　
　　“這幾份小吃都是送給小兄弟的。”
　　
　　“我那邊還要忙就先走了。”
　　
　　說(shuō)完也沒(méi)和李瀟客氣，笑呵呵地回到了攤位后面開(kāi)始繼續(xù)賣著他的青巖豬腳。
　　
　　看著老板的背影。
　　
　　李瀟一臉迷惑，完全不知道老板的葫蘆里到底賣的是什么藥。
　　
　　不過(guò)既然不是來(lái)找自己打廣告的，那自己也不用多管。
　　
　　看了一眼圓臉老板送的小吃。
　　
　　鹵雞蛋，鹽水花生。
　　
　　不是什么值錢玩意，不過(guò)終歸是別人的一番心意。
　　
　　而且還是免費(fèi)的，李瀟居然笑呵呵地笑納了。
　　
　　用竹簽插起一個(gè)鹵雞蛋。
　　
　　雞蛋的個(gè)頭很小，比普通的雞蛋足足小了兩三圈。
　　
　　那也就只有食指和拇指圈起來(lái)那么大。
　　
　　搖晃著竹簽上面的鹵雞蛋，李瀟笑呵呵地炫耀道
　　
　　“帥哥特權(quán)，這是老板送的鹵雞蛋，讓我來(lái)嘗嘗好不好吃?！?br/>　　
　　直播間。
　　
　　“惡心心，還帥哥特權(quán)，不要臉！”
　　
　　“雖然主播還是有那么一點(diǎn)小帥的，但是這驕傲的樣子是怎么回事？”
　　
　　“o(╥﹏╥)o，我瀟哥本來(lái)就是顏值主播，說(shuō)自己帥，有什么不對(duì)勁的地方嗎？”
　　
　　“主播帥倒是挺帥的，但這男老板送主播雞蛋這是什么道理？”
　　
　　“笑死，看來(lái)那位胖老板對(duì)主播有非分之想啊！”
　　
　　······
　　
　　看著直播間的調(diào)侃。
　　
　　李瀟嘴角微微抽搐，算了是自己不配。
　　
　　唉，人心不古！
　　
　　無(wú)視了直播間的調(diào)侃，他一口咬下了小半顆鹵雞蛋。
　　
　　鹵雞蛋的表皮很軟，牙齒剛用力，醬色的蛋白就裂了開(kāi)來(lái)。
　　
　　李瀟有些疑惑，這蛋白有些太軟了。
　　
　　正常來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)鹵煮的雞蛋表皮都比較強(qiáng)韌。
　　
　　這是因?yàn)辂u水中的鹽，和蛋白產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。
　　
　　煮得越久，蛋白的結(jié)構(gòu)就會(huì)越緊實(shí)。
　　
　　而煮的時(shí)間越短，那么蛋白就越軟。
　　
　　換做是普通的水煮雞蛋，這火候就恰到好處。
　　
　　但換做是一顆鹵蛋，火候就稍顯不足。
　　
　　畢竟這么短的時(shí)間，鹵水的味道恐怕都沒(méi)辦法滲入雞蛋之中。
　　
　　原本他準(zhǔn)備打算吃完了就批評(píng)一下這鹵蛋的味道。
　　
　　然后下一秒他臉上就露出驚喜的表情。
　　
　　因?yàn)樵谀郯椎牡鞍紫率前肓餍牡牡包S。
　　
　　蛋黃將熟未熟，一口咬下沒(méi)有了蛋白的保護(hù)。
　　
　　蛋黃就從里面緩緩的流了出來(lái)。
　　
　　濃濃的蛋香味立刻在舌尖上蔓延。
　　
　　李瀟的表情變得異常精彩。
　　
　　這猝不及防的流心，蛋黃實(shí)在過(guò)分驚喜。