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打卡:從三流主播到頂尖食神 627.吃菌守則

627.吃菌守則
  
  “這一朵蘑菇和我剛剛摘下來的菌子可不一樣,這菌子有毒的。”
  
  小王將背簍里面的蘑菇拿了出來,放在那朵紅色的蘑菇面前,給大家做著對比。
  
  “額……說實話,我看不出來有啥大的區(qū)別,我看著都一樣?!?br/>  
  “像你這樣的來我們云南吃菌子很容易被鬧的?!?br/>  
  “額……我感覺我還是不要吃紅蘑菇了,我也分不出來。”
  
  “沒到山上找過菌子的我覺得,看起來沒啥太大的區(qū)別?!?br/>  
  “……求科普?!?br/>  
  李瀟端詳著這兩朵蘑菇,開口道:“這一朵,菌蓋正面深紅,中心暗紅,并有橫皺紋,菌蓋腹面菌褶細密均勻,呈淺灰藍色,菇腳矮圓不空心?!?br/>  
  “而且這一朵上面還有蟲眼,所以無毒,我說的對吧?”
  
  小王撓了撓頭,道:“這個我也說不了你說的那么詳細,畢竟我從小就跟著寨子里面的人上山討菌子……反正就是我手里的這朵菌子沒毒,地上那一朵有毒?!?br/>  
  “而且你看,其實他們的顏色大小都有一點不同,這一朵大一點,這一朵小一點,有毒的蘑菇是長不了這么大的,而且蟲子不吃有毒的蘑菇,這個能吃的菌子聞起來比較香一點,有毒的那個聞起來有點辣……”
  
  李瀟很聰明,很快就弄清楚了這兩種蘑菇的區(qū)別。
  
  然而直播畫面前面的各位觀眾們卻沒那么容易分清楚了……
  
  “在此忠告大家,沒經(jīng)驗不熟悉這些蘑菇的,還是不要吃這個菌子了……”
  
  “還好還好,雖然我是云南人,可是我們這邊沒有吃這種紅菌子的習慣,我們這邊都不撿這種菌子?!?br/>  
  “果然還是牛肝菌比較好認啊,基本上那個形狀的菌子都能吃……”
  
  “白牛肝菌和紅牛肝菌,還有黃牛肝菌,真就只是換了個顏色而已,我感覺還挺好辨認的?!?br/>  
  接下來,李瀟和粉絲小王又收貨了一堆其他的菌子。
  
  像是松樹菌,銅綠菌這種常見的菌子,扒開松樹底下的松針就能發(fā)現(xiàn)好幾朵。
  
  這兩種菌子長得也很像,不過銅綠菌被掛過之后會變綠,菌身上也有許多地方會呈現(xiàn)出類似于青銅的綠色。
  
  雖然都能吃,但是這變色的蘑菇,還真是讓直播間的粉絲們嚇了一跳,甚至懷疑這是不是又是另一種毒蘑菇。
  
  一路上還看到了一些其他的奇奇怪怪的菌子,有毒的無毒的都占一些。
  
  長得也是五花八門奇形怪狀。
  
  李瀟的運氣不錯,或許是因為自己還有運勢加成的緣故,居然還找到了好幾朵雞樅菌。
  
  雞樅菌在云南的地位那可是很高的,它的口感吃起來就像在吃雞肉一樣,甚至撕碎了也是一絲一絲的,像是煮熟的雞肉,而且他還有一股普通的肉類所沒有的清甜。
  
  這些雞樅菌看樣子剛冒出來沒多久,菌帽也才剛剛打開,一點都沒有裂開。
  
  黑色的菌帽下面,是紡錘形的桿桿。
  
  這些雞樅菌都長在同一個位置,有大的也有小的,全都摘下來之后一數(shù),好家伙,居然有足足十七朵!
  
  其中最大的菌子,比李瀟的巴掌還要長那么一點。
  
  當然,這其中小菌子也不少。
  
  “哇,主播運氣也太好了吧,居然是雞樅菌!”
  
  “不得不說這個運氣是真的好,而且一找就是一大窩!”
  
  “天哪,這么多雞樅菌,云南人實名羨慕!”
  
  “我要是去找菌子的時候看到這么大一窩,都夠我回去和朋友們吹好久了!”
  
  “這單單雞樅都可以炒一盤了!”
  
  “哇,雞樅菌在云南人的眼里那可是頂級的珍饈!主播你這些菌子買不買,我以最高價收!”
  
  “什么啊,你看咱們主播像是缺錢的樣子嗎?”
  
  “主播的運氣也太好了吧!”
  
  “主播不僅僅人長得帥,還會做飯,運氣還這么好,還懂那么多知識,天哪?!?br/>  
  “補充一下,主播還身材巨好,長得又高,還有八塊腹肌,還養(yǎng)了一只熊貓……”
  
  “哪位姐妹嫁給他簡直就是三生有幸啊?!?br/>  
  “好像有哪里不對,前面的,你怎么知道是八塊,從實招來。”
  
  眼看話題逐漸朝著越來越偏的方向發(fā)展,李瀟連忙指著不遠處的一朵蘑菇轉(zhuǎn)移話題:“誒,你沒看那個菌子,你們猜猜他有沒有毒?”
  
  李瀟指著的是一朵看起來很像是牛肝菌的菌子,但是這朵菌子卻是紫黑色的。
  
  看起來就對人不大友好……
  
  “我覺得這蘑菇應該是有毒的吧,這長得也太磕磣了?!?br/>  
  “同上,我也覺得這蘑菇有毒吧……這個顏色讓我聯(lián)想到了中毒之后嘴唇發(fā)紫的樣子……”
  
  “可是前面采了那么多這樣的蘑菇好像都是無毒的啊,說不準這個也沒毒呢?”
  
  李瀟見話題終于被拉回了正軌,才為粉絲們解釋道:“這個菌子叫做苦馬肝菌,劇毒,吃了是要命的?!?br/>  
  “前面那位同學,你這句話就片面了。”
  
  “雖然我們找了很多類似的蘑菇,但是這并不代表這個形狀的蘑菇就沒有毒啊?!?br/>  
  “不僅僅是這個紫黑色的家伙,類似的還有菌帽是綠色的,紅色的,紅黃相間的,也都有毒不能吃哦?!?br/>  
  “可長點心吧?!?br/>  
  “當然,也有長得類似的……比方說見手青,但是見手青是可以吃的,前提是要做熟了之后才能吃?!?br/>  
  “繞來繞去,我當然還是那一句話,那就是不要吃不熟悉的菌子?!?br/>  
  雨后的山上到處都是菌子,沒撿多久,李瀟和小王的背簍就滿了。
  
  兩人也就沒有在繼續(xù)找,出了樹林子,就順著山路回到了寨子里。
  
  太陽終于從云層之間漏了出來,不過現(xiàn)在已經(jīng)是下午了。
  
  將背簍里面的菌子倒出來之后,按照不同的種類分別放進不同的容器里放置,有的是要自己吃掉的,有的則是要加工之后賣掉。
  
  也有的蘑菇品相比較好,就賣給了寨子里收蘑菇的人家。
  
  在山上跑了半天,李瀟都有點餓了。
  
  頭一次在云南吃野生菌,而且這些菌子還是自己親手從山上找來的。
  
  李瀟開始有點期待了。
  
  首先是這些蘑菇的處理。
  
  背簍里最多的蘑菇就是牛肝菌和見手青,這兩者小王都打算吃掉一部分,另一部分拿來賣。