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打卡:從三流主播到頂尖食神 664.虹鱒養(yǎng)殖場(chǎng)

664.虹鱒養(yǎng)殖場(chǎng)
  
  “今天我就來(lái)說(shuō)說(shuō)這豆豉魚(yú)的做法吧。”
  
  那邊的兩個(gè)人,你一言我一語(yǔ)在低聲的說(shuō)著什么。
  
  不過(guò)李瀟都沒(méi)有注意聽(tīng)。
  
  而且兩個(gè)人說(shuō)話(huà)的聲音不大,如果沒(méi)有很好的耳力的話(huà)是聽(tīng)不清他們?cè)谡f(shuō)什么的。
  
  更何況李瀟現(xiàn)在有意的在引導(dǎo)觀眾們往自己這邊看,在李瀟的有意帶動(dòng)之下,更沒(méi)有人關(guān)注他們兩個(gè)說(shuō)什么了。
  
  “今天也是感嘆主播吃飯真香的一天?!?br/>  
  “天吶,我也覺(jué)得這個(gè)吃飯真的好香呀,我要去點(diǎn)外賣(mài)了?!?br/>  
  “天吶,我好餓,為什么我今天早上要看主播的直播?”
  
  “主播一場(chǎng)直播好幾個(gè)小時(shí)呢,不過(guò)我現(xiàn)在還在上班,沒(méi)有辦法吃到好吃的,所以只能挨餓了。”
  
  “前幾天還在這里活躍的外賣(mài)商家呢,怎么現(xiàn)在不出來(lái)活躍了?趕緊過(guò)來(lái)帶貨呀?!?br/>  
  “商家,你再不帶貨,我們可就點(diǎn)別人家的了?!?br/>  
  “哇,我好餓,誰(shuí)能告訴我為什么我會(huì)這么餓?我好想吃主播面前的那個(gè)香茅排骨?!?br/>  
  “我想嘗嘗那個(gè)生豬皮,我之前也在云南生活,后來(lái)回了家之后,經(jīng)常想念這道菜?!?br/>  
  “不過(guò)我也不知道為什么,總覺(jué)得離了云南之后做出來(lái)的生豬皮都不是那個(gè)味道?!?br/>  
  “我想吃豆豉魚(yú),你們看主播手中的那個(gè)筷子,輕輕的一撥弄那個(gè)魚(yú)肉就從魚(yú)骨上面分離下來(lái)了?!?br/>  
  “而且這個(gè)魚(yú)肉雪白雪白的,而且骨肉分明?!?br/>  
  “你們看看上面這個(gè)油,落在這雪白雪白的魚(yú)肉上面,不說(shuō)了,不說(shuō)了,我要被饞死了?!?br/>  
  “我好餓啊,為什么我還不下班?”
  
  “每逢直播,胖三斤?!?br/>  
  “按照你這么說(shuō),你現(xiàn)在都已經(jīng)幾斤了?!?br/>  
  “我現(xiàn)在是胖了,又瘦瘦了又胖。”
  
  “啊,這你這身體撐得住嗎?”
  
  “本店已推出豆豉魚(yú),還有香噴噴的炸排骨,歡迎各位小主前來(lái)訂購(gòu)?!?br/>  
  “前面的你在主播的直播間打廣告,給主播廣告費(fèi)了嗎?”
  
  “這個(gè)行為主播可是默許了,主播都沒(méi)說(shuō)什么,你出來(lái)?yè)v什么亂呢?”
  
  “天吶,我好餓呀,誰(shuí)能想象到我現(xiàn)在躺在被子里,一直不愿意起床,卻還在看美食直播是什么感覺(jué)?”
  
  “歡迎收看,平時(shí)刷不到,餓了就出現(xiàn)系列直播,我是你們的主持人,吃不著?!?br/>  
  “我是本期的特約嘉賓,我叫肚子餓。”
  
  李瀟看著彈幕上的網(wǎng)友們耍寶,不由的露出了一抹和熙的微笑。
  
  “好了好了,就你們?cè)挾??!?br/>  
  “想要吃同款的菜品呢,還不簡(jiǎn)單嗎?我接下來(lái)就教你們做法,你們自己去菜市場(chǎng)買(mǎi)點(diǎn)材料就可以做了呀?!?br/>  
  “趕緊掏出你們的小本本,記錄一下我現(xiàn)在有說(shuō)的做法吧?!?br/>  
  “不然到時(shí)候別人在朋友圈里面曬美食,你就只能抱著外賣(mài)流口水。”
  
  “主播,你這么說(shuō)也不對(duì)?!?br/>  
  彈幕上忽然有人反駁道:“其實(shí)有的外賣(mài)商家做出來(lái)的外賣(mài)也很好吃的?!?br/>  
  “主公,你每次分享的菜譜我都有好好的學(xué)習(xí),我們家的菜真的很好吃的,你不信看我們家外賣(mài)評(píng)價(jià)?!?br/>  
  “即便不是一比一還原,手藝到不了您那個(gè)程度,也足夠讓平常人贊嘆一句好吃了。”
  
  李瀟看著這個(gè)飄過(guò)去的彈幕,有些哭笑不得。
  
  于是就按照剛剛網(wǎng)友們問(wèn)的那個(gè)問(wèn)題,問(wèn)他道:“那按你這么說(shuō)?!?br/>  
  “你在我直播間里面打廣告,你還用我的菜譜作為噱頭,你給廣告費(fèi)了嗎?”
  
  商家默默的回了串省略號(hào),然后就安安靜靜的上一邊待著去了。
  
  不過(guò)大家也都清楚,李瀟不過(guò)是開(kāi)個(gè)玩笑罷了。
  
  大家都了解李瀟的脾氣,他怎么會(huì)真的和大家要廣告費(fèi)呢?
  
  李瀟親了清嗓子開(kāi)始說(shuō)豆豉魚(yú)的做法。
  
  “首先我們要準(zhǔn)備的最重要的東西就是魚(yú)和豆豉,還有可以準(zhǔn)備一些豬肉末,以及一些青紅辣椒?!?br/>  
  “接下來(lái)就要準(zhǔn)備一些平常家里都有的東西,都比較常見(jiàn),也比較好收集?!?br/>  
  “準(zhǔn)備一些生姜,打算,蔥,料酒,鹽,胡椒粉,白砂糖,草果粉,香油,花生油,還有干辣椒花椒?!?br/>  
  “然后就差不多可以了?!?br/>  
  “接下來(lái)我們開(kāi)始處理魚(yú)。”
  
  “大家去菜市場(chǎng)上挑魚(yú)的時(shí)候,要記得挑新鮮的,最好活魚(yú)現(xiàn)殺,殺好了之后,讓老板給你把內(nèi)臟和魚(yú)鯪都處理好?!?br/>  
  “然后我們拿到家里就很簡(jiǎn)單了?!?br/>  
  “把拿回來(lái)的魚(yú)放在水里,清洗干凈血水之后,改花刀備用?!?br/>  
  “這一步是為了讓魚(yú)后期更加方便入味?!?br/>  
  “然后我們把剛剛已經(jīng)準(zhǔn)備好的青辣椒和紅辣椒切碎備用,這里還可以準(zhǔn)備一些蒜,會(huì)比較香一些?!?br/>  
  “接下來(lái)我們準(zhǔn)備一下腌制魚(yú)肉,把我們剛剛改好花刀的魚(yú)肉拿出來(lái),接著在盆里面放入黃酒,蔥姜,這些是為了去腥味?!?br/>  
  “緊接著我們?cè)倌贸鲆恍},給這個(gè)魚(yú)肉做一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)味?!?br/>  
  “魚(yú)肉調(diào)味完成之后,把這個(gè)盆上面覆蓋一層保鮮膜,接著把它放到旁邊,大概腌制兩個(gè)小時(shí)左右?!?br/>  
  “等待魚(yú)肉腌好的過(guò)程中,我們可以把干豆豉拿出來(lái)加上一些溫水化開(kāi)?!?br/>  
  “化開(kāi)之后的豆豉,放上干辣椒粒兒,放進(jìn)蒸籠里面,大概蒸一小時(shí)后取出?!?br/>  
  “接下來(lái)我們準(zhǔn)備一口干凈的鍋,鍋中倒入花生油,緊接著把油燒到七八成熱左右?!?br/>  
  “腌好的魚(yú)拿出,在鍋里炸制定型?!?br/>  
  “接著在鍋里放入雞湯,加上精鹽白砂糖,還有豆豉一起燒制。”
  
  “這里大家要是自己吃不在意菜的形狀的話(huà),可以把魚(yú)肉剁開(kāi)。”
  
  “湯汁燒沸之后,等到魚(yú)肉軟糯,就可以加上味精,香醋,在淋上一圈香油?!?br/>  
  “接下來(lái)把這道菜盛出裝盤(pán)就可以食用了?!?br/>  
  “大家學(xué)會(huì)了嗎?”
  
  “當(dāng)然,這里的魚(yú)也可以加上蔥姜之后清蒸,出鍋之后淋上豆豉蒜末辣椒,澆上一些熱油,做出來(lái)也是很香的。”
  
  “學(xué)會(huì)了的話(huà),就趕緊去菜市場(chǎng)買(mǎi)點(diǎn)菜試試看吧?!?br/>  
  “省的你們成天說(shuō)想要吃同款?!?br/>  
  彈幕上一大片說(shuō)自己學(xué)會(huì)了的網(wǎng)友。
  
  只是不知道他們到底是真的學(xué)會(huì)了還是假的學(xué)會(huì)了。
  
  “主播,我學(xué)會(huì)了,不過(guò)交作業(yè)那是不可能的,這輩子都不可能的?!?br/>  
  “你為什么要說(shuō)交作業(yè)主播又沒(méi)有讓我們交作業(yè)?”
  
  “你聽(tīng)錯(cuò)了,我沒(méi)有說(shuō)交作業(yè),我只說(shuō)我學(xué)會(huì)了?!?br/>