閘蟹宴終于如期到來。
　　又恰逢周末，所以今天能來廣場(chǎng)這邊的人，比平時(shí)要多好幾分?？土髁恳彩欠浅｝嫶螅辽?gòu)V場(chǎng)這邊，已經(jīng)有一群人在聚集！
　　夏小猛連忙吩咐喻佳楠，今天不要把清湖大閘蟹，往清安市，還有楓城市送了。
　　今天有可能，兩千斤的清湖大閘蟹，都估計(jì)有些不夠。
　　兩千斤的清湖大閘蟹，大概也就六七千只。
　　而今天聚集在廣場(chǎng)上的人群，估計(jì)就能有一千多人。這還是這個(gè)時(shí)段，有一千多人，到了后面，客流量會(huì)更多。
　　這么多清湖大閘蟹，估計(jì)還不能管夠！
　　“這樣吧，喻姐，你讓后勤那邊，去聯(lián)系水產(chǎn)品市場(chǎng)那邊，讓他們送三噸龍蝦過來，作為清湖大閘蟹的補(bǔ)充。”
　　“龍蝦……這倒是個(gè)好主意?！庇骷验R上就去辦，她也看得出來，今天這么多人來參加閘蟹宴，那今天的閘蟹，估計(jì)不一定能管夠。
　　人家既然過來，是要吃東西的，總不能就吃一只大閘蟹就走吧？這時(shí)廣場(chǎng)同時(shí)供應(yīng)龍蝦，在一定程度上，能緩解這個(gè)問題。
　　另外，江州人喜歡吃龍蝦，相信有龍蝦在，廣場(chǎng)這邊，肯定能更熱鬧一點(diǎn)。
　　此外，小龍蝦的價(jià)格和大閘蟹相比，就要便宜不少，一些人就算沒錢，吃不起大閘蟹，那也可以用小龍蝦，來填填肚子。
　　江州大酒店的人，開著貨車來到廣場(chǎng)。
　　車?yán)锩?，是整箱整箱的啤酒，另外還有一些小吃。
　　實(shí)際上，很多小攤商販，聽說今天廣場(chǎng)這邊，要舉辦閘蟹宴活動(dòng)后，就立馬騎著電動(dòng)小三輪，把一些移動(dòng)小吃帶到了廣場(chǎng)。
　　畢竟是活動(dòng)，已經(jīng)申報(bào)審批通過，再加上是傍晚，城管自然更加不會(huì)再管過來，就任由這些攤主，在廣場(chǎng)周邊賣東西了。
　　“供應(yīng)啤酒飲料！”江州大酒店的人，在廣場(chǎng)某個(gè)地方，大聲地吆喝了幾聲。
　　“來瓶啤酒，還有雞腿肉?！?br/>　　“好嘞?！睌傊餍α诵?，也就是趁著啤酒和炸雞搭配的熱度，他選擇將啤酒飲料，和炸雞以及雞腿，拿出來一起賣。
　　這樣，就算是有人因?yàn)楹攘似【?，同時(shí)食用蝦蟹而痛風(fēng)，那和他的關(guān)系，也就不那么大了。
　　至少，他有理由表明，自己不知道蝦蟹和啤酒搭配，會(huì)引起痛風(fēng)。
　　盡管，這個(gè)已經(jīng)是個(gè)比較普遍的常識(shí)。
　　實(shí)際上，在有人買啤酒的時(shí)候，不少人就在身邊好心提醒，啤酒不能和蝦蟹一起搭配。
　　攤主道：“沒事沒事，你只要不喝啤酒過量，或者食用蝦蟹過量，問題都不大?！?br/>　　攤主看上去，是一副不懂裝懂的模樣，事實(shí)上卻是懂裝不懂。
　　少量飲用，的確風(fēng)險(xiǎn)不是很高，但是這還要因個(gè)人的體質(zhì)而異。有些人就不適合喝啤酒，少量飲用，照樣會(huì)引起痛風(fēng)。但是攤主明顯知道這一點(diǎn)，卻是隱瞞不說。
　　好在他是賣啤酒和炸雞，這樣也不會(huì)有人批評(píng)他，或者是指責(zé)他，反而有些情侶，覺得有些浪漫。
　　“老板，來四瓶啤酒啊！”
　　“一打啤酒，謝謝?！?br/>　　因?yàn)槠【普u的關(guān)系，再加上現(xiàn)在閘蟹宴，還沒正式開宴，所以這邊的生意，倒也還不錯(cuò)。
　　攤主越賣越高興。
　　高興的不是賺了錢，而是有不少人，買了他的啤酒喝。
　　只要這些人，喝了啤酒過后，再去吃大閘蟹，那這些人當(dāng)中，肯定會(huì)有不少人痛風(fēng)！
　　而有人痛風(fēng)，那天香樓的這場(chǎng)活動(dòng)，就顯得比較失敗了。
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　　傍晚六點(diǎn)半左右，太陽(yáng)已經(jīng)差不多完全下山。快要九月份的天氣，此刻也不是很炎熱，舉辦活動(dòng)剛好合適。
　　廣場(chǎng)這邊到處都是路燈，也不怕這邊會(huì)顯得黑燈瞎火。
　　夏小猛也沒注意到，周邊有人在賣啤酒。
　　天香樓眾人的注意力，都在努力開展這次的閘蟹宴活動(dòng)。
　　天香樓請(qǐng)過來的主持人，已經(jīng)開始在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱場(chǎng)。
　　夏小猛還請(qǐng)來了江州的，一些歌舞表演人員，來將這次的閘蟹宴活動(dòng)，推向一個(gè)比較高的熱鬧程度。
　　天香樓的大廚，親自來到廣場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)用超大鍋，烹飪六大鍋。每鍋里面，都有兩三百斤的大閘蟹！
　　同時(shí)夏小猛還請(qǐng)來了幾位江州，比較厲害的小龍蝦烹飪師傅，給他們一晚上五千塊錢的工資，讓他們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)烹飪小龍蝦。
　　總共三噸的小龍蝦，無論如何，應(yīng)該都能保證現(xiàn)場(chǎng)，小龍蝦的供應(yīng)量！
　　現(xiàn)場(chǎng)，人們看到十幾個(gè)大鍋，同時(shí)開始烹飪小龍蝦和大閘蟹，另外還有一些其它的小鍋，也同時(shí)開火，做稍微比較特色的大閘蟹，或者是小龍蝦。
　　大鍋基本上都是麻辣小龍蝦，還有麻辣大閘蟹，這是江州人民的最愛，自然做的最多的，也就是這種。
　　像其它的油燜小龍蝦，或者是粵菜中常見的避風(fēng)塘炒蟹，都是用小鍋制作，主要是這種賣得可能比較少。