????()“六杯水加十朵菊花煮沸,差不多是這個(gè)例吧!等水一沸要熄火哦,因?yàn)闀r(shí)間長了會(huì)澀。然后用紗布濾掉菊花,一遍不行濾兩遍,反正是要將它濾干凈便是了?!背p雙想了想,捋了捋思緒,緩緩開口說道。</p>
????“然后在菊花水里加入一點(diǎn)冰糖,倒入洋菜粉,一邊攪拌一邊加熱,一沸馬熄火……”楚雙雙故意說的模模糊糊的,畢竟例不同做出來的點(diǎn)心味道會(huì)截然不同。</p>
????國人自來會(huì)這一招?!斑m量”,“少許”,這些代表分量又讓人摸不著頭腦的詞匯出現(xiàn)在很多場(chǎng)合。楚雙雙認(rèn)為這是為了保證自己的“秘方”不外泄,但是又不能讓世人覺得自己小氣,所以才發(fā)明出來的詞匯。</p>
????“等等楚妹妹,洋菜粉是什么東西?我怎么從來沒有聽說過?”沛瑤郡主歪歪頭,好的問到。</p>
????“洋菜粉其實(shí)是一種叫做石花菜的海藻,”楚雙雙耐心的解釋道,“將石花菜加熱至溶化后,加以冷卻凝固而成的海藻精華,去除水分干燥后即成洋菜。”</p>
????“啊,聽著好麻煩啊……反正我也聽不懂,忽略這個(gè),楚妹妹你繼續(xù)說這菊花糕應(yīng)該怎么做吧!”沛瑤郡主撓了一下鼻子,不好意思的說道。</p>
????什么加熱融化冷卻凝固的,沛瑤郡主表示自己什么都不知道。</p>
????“額,好吧!剛才說到加熱沸騰之后立馬熄火嘛,接下來把煮好的水倒入早準(zhǔn)備好的模子里,”楚雙雙一邊用手劃著一邊說道,“這個(gè)可以按照自己的心意來,想弄成什么樣子弄什么樣子,今天這些是菊花的模子,所以是菊花的樣子?!?lt;/p>