第518章計(jì)劃
　　
　　此時(shí)離午食還有一段時(shí)間，飯館里便沒了人，大家休息了一下便開始干起活兒來。
　　
　　在錢氏的安排下，周大郎他們?nèi)ヌ羲奶羲?，采買食材的采買食材，因?yàn)榻裉炜腿顺龊跻饬系亩?，昨天帶來的菜蔬以及今天買的肉不夠用了。
　　
　　剩下的人，洗碗的洗碗，收拾桌椅的收拾桌椅，小錢氏則帶著周喜和何氏等人負(fù)責(zé)廚房里的事。
　　
　　要做饅頭，要醒面做面條……
　　
　　滿寶幾個(gè)小的則將今天收到的錢都拿出來，一枚一枚的串起來，一百個(gè)一串，十串一吊。
　　
　　他們賣的吃食不貴，且尋常百姓家多是用銅錢，所以并不會收到銀子。
　　
　　大家串銅錢也串得很愉快，大家一邊數(shù)著錢一邊說閑話，二丫從后廚記了賬目過來，“小姑，你看，這是今天大伯母她們用去的面粉數(shù)量和菜蔬，昨晚我便算了一下，一籠包子大概要面粉……”
　　
　　二丫算出來了一個(gè)大概的數(shù)量，又道：“今天一大早做的兩桶豆花也都賣出去了，那豆花就是我勺的，我數(shù)了一下，一桶約有六十碗……”
　　
　　滿寶將此記下，算了一下大概能賣出去多少錢。
　　
　　白善寶看了一眼道：“差的似乎有些大，這是怎么弄的？”
　　
　　二丫嘆氣道：“今兒奶奶和小姑還沒來的時(shí)候店里太亂了，有好些吃了沒付錢就走的，也有些收錯(cuò)了賬的。”
　　
　　滿寶皺著眉頭道：“這樣不行啊，現(xiàn)在我們家人多還這樣，等過兩日我們回去了，那大嫂他們豈不是更忙不過來？”
　　
　　“我看別的飯館人也多，卻井然有序，并不需要很多伙計(jì)，”白善寶道：“你們或許應(yīng)該去看看別家的鋪?zhàn)釉趺醋?，然后安排學(xué)著安排，一開始自然會手忙腳亂，畢竟不熟，但做上幾天應(yīng)該就熟練了。”
　　
　　滿寶一想也是，“我知道他們是怎么安排的，柜臺這里一般就一人，跑堂的兩個(gè)，廚房那里就不知道了。”
　　
　　楊和書便坐在二樓聽他們在樓下討論得熱鬧，總算是吃飽喝足，將筷子放下。
　　
　　“多少人吃了多少虧才琢磨出來的法子，因?yàn)樗麄冏x過書，略一想便能輕易的從別人那里學(xué)過來。”楊和書搖頭嘆息，“可惜很少有人知道這一點(diǎn)啊?！?br/>　　
　　萬田不說話。
　　
　　楊和書很憂傷，“明明讀書有這么多的好處，大家怎么就不愛讀書呢？”
　　
　　樓下的人總算是聽到了楊和書說話的聲音，這才想起來，縣太爺還在樓上呢。
　　
　　滿寶將數(shù)好的錢和記好的賬簿放到抽屜里，便和白善寶他們一起上二樓，“楊大人，你是在勸學(xué)嗎？”
　　
　　“是啊，”楊和書給自己倒了一碗水，道：“可惜我從年前勸到年后，也沒多少人愿意讀書，更別說考入縣學(xué)了?！?br/>　　
　　他再度看了一眼白善寶，問道：“你果真不考慮來考縣學(xué)嗎？若你縣學(xué)的成績好，我可以向府學(xué)舉薦你，到時(shí)候你可以直接入府學(xué)，都不用考試?！?br/>　　
　　白善寶認(rèn)真的思考了一下，還是搖頭道：“多謝大人，我還是想自己去考府學(xué)，我年紀(jì)還小，我覺得我總能在十四之前考入府學(xué)的。”
　　
　　楊和書一聽便知道他自己有計(jì)劃，他感興趣的問道：“你是怎么打算的？”