第四百二十章黃燜雞米飯
老牛和項(xiàng)爸兩個(gè)人爭論了好一會還不肯歇,借著酒勁辯得越來越來勁。請大家搜索()看最全!更新最快的小說
項(xiàng)媽和牛嬸看著無奈,只好苦笑說:“好了,你們倆別爭了,論做生意,你們倆加起來也不如庭生一根指頭的,人在這呢,你們傻爭個(gè)什么勁?問庭生啊,看到底誰對?!?br/>
“對,庭生你說。”牛叔轉(zhuǎn)過看著許庭生。
420
“沒事,庭生你放心說,就是我錯(cuò)了也沒事?!表?xiàng)爸也說了一句,話雖這么說,但是他眼神的期待,還是暴露了岳父大人希望自己被認(rèn)可的意思。
許庭生為難了,首先未來岳父絕對得罪不起,但是牛叔,好像也不能得罪。
“這個(gè)”,許庭生想了想說,“其實(shí)叔叔,還有牛叔,你們說的都沒錯(cuò)。首先,企業(yè)經(jīng)營到一定程度,要進(jìn)一步發(fā)展,規(guī)模上的擴(kuò)大是必然的,所以,牛叔說得沒錯(cuò)。不過我覺得,像咱們這種店,擴(kuò)大規(guī)模最好的方式其實(shí)不是擴(kuò)店面,而是做連鎖,到不同地方,甚至不同城市開分店,甚至讓人加盟。不然只是在一個(gè)區(qū)域內(nèi),客流量相對固定,單純的擴(kuò)大店面意義并不是很大。”
他的說法已經(jīng)有些超出項(xiàng)爸和牛叔原來的概念了,兩人思索了一會,分店、連鎖、加盟、還不同城市……先不管了,老牛反正抓住了一個(gè)點(diǎn),許庭生說他是對的,應(yīng)該擴(kuò)大。
“你看,我說得對吧?”老牛得意洋洋的看著項(xiàng)爸說。
不等項(xiàng)爸說話,許庭生趕忙接上,搶先一步說:“牛叔,其實(shí)叔叔說的也是對的,咱們現(xiàn)在做的是家常小炒,沒有太大的特色,所以,在沒有新鮮東西和自己的特色的情況下,盲目去擴(kuò)大規(guī)模,是不可行的,風(fēng)險(xiǎn)太大。”
項(xiàng)爸的臉色好歹是好看了一些。<>
許庭生模棱兩可的答案最終歸納到了一個(gè)點(diǎn)上,要有新鮮東西。
“那,做面?”牛嬸說。
“那還不如做餃子。”項(xiàng)媽說。
“好像也沒什么新鮮東西啊?!表?xiàng)爸思索了一會,有些失落說。
“別看我,我更想不到?!迸J甯纱嘞攵疾蝗ハ?,直接放棄。
聽著幾個(gè)人爭辯,許庭生突然想到了一個(gè)東西,加盟、連鎖都不是問題……黃燜雞米飯。在他重生之前的那兩年,這玩意忽如一夜春風(fēng)來,突然之間就開遍了祖國大地,大街小巷。
它最終能火爆多久暫且不論,但是那一陣,它確實(shí)是火爆炸了,甚至有人開玩笑將黃燜雞米飯和沙縣小吃、蘭州牛肉拉面一起,合稱中國餐飲三巨頭。
如今拉面和沙縣都已經(jīng)差不多普及了,黃燜雞米飯卻還養(yǎng)在深閨。
如果能學(xué)到相關(guān)技藝,并且運(yùn)作經(jīng)營起來,炒作,然后接受加盟……那活脫脫就是一條邁向餐飲帝國的康莊大道。
想到這里,許庭生開口說:“叔叔,阿姨,我覺得,特色的東西肯定是市面上一下不好找的,沒準(zhǔn),還需要你們中有人專門去學(xué),而且就算學(xué),也要找很多門路,沒那么容易的?!?br/>
許庭生先鋪墊了一下。
“那要真有好東西,我們肯定樂意去學(xué)啊,又不是沒吃過苦的人,難點(diǎn)沒事?!表?xiàng)爸說道,他原先沒做生意,如今做了,心里自然也是有期待的,而且在不斷放大。