????因?yàn)樘沾煞坏呐浜?,康云酒坊的事情處理得十分順利?br/>
????蘇云朵帶著張平安與陶瓷坊的孫老板又簽訂了下一個(gè)年度的陶瓷酒壇、酒瓶的供貨協(xié)議,因?yàn)閷?duì)康云酒坊心存愧疚,這次孫老板特地讓出了一成利。
????康云酒坊經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,基本占據(jù)了北地和西北地區(qū)至少七成的市場(chǎng),上乘的品質(zhì)良好的口碑,使得市場(chǎng)的占比還在穩(wěn)步上升中,需要的酒壇、酒瓶的數(shù)量自然也是連年穩(wěn)步上升,故而這次孫老板雖說(shuō)只是讓了一成利,其總數(shù)目卻并不少。
????當(dāng)然蘇云朵看重的并非這一成利,而是孫老板的態(tài)度和誠(chéng)意。
????若非孫老板處理得當(dāng),蘇云朵心里是有換一家陶瓷坊合作的打算,畢竟庸城也并非孫氏這一家陶瓷坊,孫氏陶瓷坊甚至不是庸城最大的陶瓷坊。
????當(dāng)年之所以選擇孫氏,也是被孫老板的誠(chéng)意所打動(dòng),所幸孫老板十分重視與康云酒坊的合作,依然是當(dāng)年那個(gè)富有誠(chéng)意的孫老板,才能讓孫氏繼續(xù)成為康云酒坊的合作商。
????蘇云朵在康云酒坊忙了大半日,待與孫老板簽訂了合約,已是未時(shí)三刻,這才有了空閑關(guān)注孩子們的情況。
????五個(gè)孩子連同最小的樂(lè)姐兒是第一次被允許進(jìn)入酒坊的生產(chǎn)間,由小曾師傅親自帶著他們參觀了整個(gè)酒坊,從原料的挑揀間到最后的酒窖走了個(gè)遍,雖說(shuō)只是走馬觀花,那些酒味重的工間甚至只允許他們隔著門(mén)窗張望了一番而已,卻依然令孩子們興奮不已。
????聽(tīng)著孩子們嘰嘰喳喳興奮地說(shuō)著這一日的見(jiàn)聞,蘇云朵心里最慶幸的是這個(gè)酒坊建造時(shí)的用心。
????若非這個(gè)酒坊建造時(shí)費(fèi)了些功夫,將所有的工間用防風(fēng)防雨的走廊串聯(lián)在一起,就算她有心讓孩子們來(lái)酒坊長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),她還真不敢這個(gè)季節(jié)帶著孩子們來(lái)參觀。
????忽冷忽熱別說(shuō)對(duì)孩子們,就是對(duì)大人也是大忌。
????這個(gè)時(shí)節(jié)帶孩子們來(lái)酒坊長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),曾茹心里是十分反對(duì)的,自到了庸城,她恨不得將喜哥兒拘在屋里不出門(mén),最終卻架不住喜哥兒的懇求,又見(jiàn)蘇云朵剛滿兩周歲的樂(lè)姐兒也一同帶上了,這才壓下心里的不滿陪著來(lái)了酒坊。
????到了酒坊之后,發(fā)現(xiàn)這里的建筑完全顛覆了她的想像,及至參觀完整個(gè)酒坊,曾茹終于明白蘇云朵為何無(wú)視嚴(yán)寒帶著孩子們過(guò)來(lái)參觀的原因了。
????這樣特別的建筑群,雖說(shuō)看著有些讓人眼暈,好處著實(shí)太多。
????在酒坊所有的工間穿行,根本無(wú)懼刮風(fēng)下雨,帶著孩子們?cè)谧呃群凸らg穿行,幾乎感覺(jué)不到太大的溫差。
????“娘,臭!”相比與其他四個(gè)孩子,樂(lè)姐兒就沒(méi)那么興奮了,撲進(jìn)蘇云朵的懷里,將自己的袖子伸到蘇云朵的鼻子前很是嫌棄地抱怨道。
????蘇云朵自是明白樂(lè)姐兒的意思,這小丫頭最不愛(ài)聞酒味,偶爾陸瑾康有應(yīng)酬身上帶上酒味,就非逼著陸瑾康沐浴更衣之后才會(huì)與之親近。
????今日跟著大家在酒坊里走了一遭,先前還好些,待興奮勁過(guò)去,聞著身上帶的酒味整個(gè)人就有些不好了。
????“妹妹,哪里臭了,香著呢!”大妞妞在某些方面與楊傲群很有得一拼,七歲大的孩子已經(jīng)能喝上一小盅果酒了,這會(huì)兒聽(tīng)了樂(lè)姐兒的話,抬起自己的袖子用力嗅了嗅,露出一個(gè)陶醉的表情道。
????樂(lè)姐兒不樂(lè)意了,將頭埋進(jìn)蘇云朵的懷里大聲道:“臭!娘,香!”
????逗得在場(chǎng)的人們不約而同地哈哈大笑起來(lái)。
????今日蘇云朵沒(méi)時(shí)間進(jìn)釀造工間,身上沒(méi)帶上酒氣,沒(méi)有樂(lè)姐兒不喜歡的酒味,保留著她最愛(ài)的熏衣草香味。
????從酒坊回府,陸瑾臻已經(jīng)接到了從葛山村來(lái)的藥材,十?dāng)?shù)輛馬車基本都是經(jīng)過(guò)葛山村的藥材工坊加工而成的中成藥,其中半數(shù)以上是金創(chuàng)藥和凍瘡藥膏。
????其中有兩輛車上全都是孔老夫人精心為蘇云朵準(zhǔn)備的葛山村特產(chǎn),風(fēng)雞風(fēng)鴨風(fēng)魚(yú)干各式菜干應(yīng)有盡有,都是蘇云朵愛(ài)吃的,另外還用兩大籮筐用厚厚的稻草裹著帶著淤泥的鮮藕。
????風(fēng)雞風(fēng)鴨風(fēng)魚(yú)干在北疆也能買(mǎi)到,只是味道遠(yuǎn)不及葛山村的出品,鮮藕在北疆卻是難得一見(jiàn)的稀罕物。
????第二日蘇云朵親自下廚為大家用鮮藕做了兩道菜。
????一道是挑選最鮮嫩的藕切成薄片直接清炒,一道是用老藕做的桂花糖藕。
????清炒藕片做起來(lái)簡(jiǎn)單,吃起來(lái)清爽,在這樣北疆寒冷只有窖藏大白菜的季節(jié),就成了桌上一道美味佳肴。
????蘇云朵在做這道清炒藕片的時(shí)候也用了些心思,削皮切薄的嫩藕片用白醋泡了半盞茶的時(shí)間,這樣炒出來(lái)的藕片不但不會(huì)變色且有透明感。
????鍋中加油燒熱,放入蔥白末和姜片炒出香味,濾去蔥白末和姜片,將藕片倒入鍋中翻炒,邊炒邊緩緩倒入少量清水,炒至藕片有些透明感,撒入鹽和蔥葉末炒勻后起鍋。
????簡(jiǎn)單的一道清炒藕片端上桌,既養(yǎng)眼又美味,自是個(gè)個(gè)叫好,吃得十分滿足。
????待飯用得差不多,那道用老藕做的桂花糖藕也就可以上桌了。
????為了這道桂花糖藕,蘇云朵可是早早就先去廚房忙過(guò)一陣子了。
????桂花糖藕是江南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,桂花風(fēng)味濃郁,以蓮藕、糯米、桂花為主料,輔以冰糖制作。
????庸城大帥府的廚房里材料十分齊全,制作桂花糖藕需要的桂花、糯米還有冰糖應(yīng)有盡有,否則蘇云朵想做也做不出來(lái)。
????這日一早起來(lái),蘇云朵就吩咐白棉帶著人挑好糯米用清水泡了起來(lái),然后親自挑選了數(shù)節(jié)老藕,將藕洗凈后削去外皮,從藕的一端大約一指節(jié)左右處將藕切開(kāi),切下來(lái)的藕節(jié)放在一旁備用。
????此時(shí)糯米也泡了有將近半個(gè)時(shí)辰,正是蘇云朵想要的狀態(tài),于是將泡好的糯米填入藕洞中。
????開(kāi)始的時(shí)候,用勺用手直接往藕洞填糯米,效率實(shí)在很差,蘇云朵眼睛在廚房里轉(zhuǎn)了一圈正好看到掛著的漏斗,讓人拿過(guò)來(lái)一試,卻因?yàn)槁┒房谔笈憾从痔。⒉缓弦狻?br/>