林克如今是有錢。剛從斯托爾投資公司贖回了四十多億,如今他在銀行里有五十億多美元的存款。
加上幾個農(nóng)場的資產(chǎn)、斯托爾的十五億美元股份,還有米高梅酒店集團4%的股份。他的資產(chǎn)大概有七十億美元了。
他在美國的地位雖然發(fā)生了一些變化,但事實上他依然還沒被那些精英階層所接納,甚至,他的交際圈內(nèi),也沒有幾個有錢人。
不過他并不覺得那樣有什么不好。他過得很輕松,一切都很好。
所以他對亞伯特說:“你說的上流社會,未必是我想要的?!?br/>
亞伯特卻笑著說:“林克,我想你是誤解我的意思了。我說的上流社會,并非是指代表權(quán)力的那個群體。而是代表這時尚的那個群體?”
林克笑了,說:“我知道時尚,比如香水、比如服裝設(shè)計師,還有那些模特?!?br/>
這時安吉爾拉著蹣跚走路的小漢娜走了到他身邊,小漢娜趴在他大腿上留著口水笑。他將小家伙抱起來放到自己大腿上,又對亞伯特說:“我覺得我是無法融入他們之中的。他們的設(shè)計和引領(lǐng)的時尚,我完全看不懂?!?br/>
這是聽這兩人說話的杰夫插嘴說:“不,林克。我認為時尚,其實就是生活。一種健康的生活方式?!?br/>
亞伯特笑著輕輕鼓掌,說:“杰夫說出了時尚的本質(zhì)。很多人都認為時尚就是引領(lǐng)潮流的發(fā)型、服飾。甚至有很多人看時尚,就是看那個模特更漂亮。”
他攤手說:“事實上,時尚代表著崇尚、高尚、高品位和領(lǐng)先時代。時尚是不斷改變的,永遠領(lǐng)先于時代主流的生活方式。也許未來你就會引領(lǐng)一部分的時尚。因為你的紅酒可能是世界上最好的?!?br/>
“那么說,我日后很可能被時尚了?”他小心地掰開趴在他身上抓他鼻子的小丫頭的手,放到嘴邊輕輕咬了一下?!耙簿褪钦f上流社會終究還是不得不接納我?!?br/>
亞伯特搖頭說:“那不一樣。因為你這種心態(tài)就不夠時尚。時尚是積極的?!?br/>
“也許吧。但是,亞伯特。我覺得我現(xiàn)在過得很好!”
“如果我說如果你進入上流社會,你的紅酒價格可能會上漲10%以上,限售量提高10%以上呢?”
林克詫異地說:“我讀書不多,你不要騙我!”
“相信我。上流社會的圈子其實很大,時尚總會在他們中間產(chǎn)生。如果你的紅酒能被他們追捧。也許你的紅酒會變成最高檔的紅酒,然后賣出最貴的價格。當然,前提是你的紅酒足夠好。但同樣品質(zhì)的紅酒,有沒有上流社會的背書,待遇是天壤之別?!?br/>
林克想了一下,說:“好吧。為了我們的紅酒,也許我可以試著時尚起來?!?br/>
亞伯特哈哈笑說:“真正的時尚容不得半點刻意。實際上,任何人都可以做到時尚。時尚是一種永無停歇學習。沒有人可以做到完全的時尚。但是我們可以裝作我們很時尚?!?br/>
他的說法倒是讓杰夫笑了:“可是亞伯特,我們該如何裝得很時尚?”
亞伯特喝了一口咖啡,然后伸出一根手指,說:“林克剛才提到了模特。很多模特似乎很時尚。但絕大部分都是裝的。她們節(jié)食保持身材、化濃妝、瘋狂購物,那是一種不健康的生活方式。她們引領(lǐng)了潮流。她們覺得那就是時尚。但是實際上,男人們更在意她們衣服下的身體。女人們只在乎她的衣服在那里買的,但時尚不僅僅是衣服和發(fā)行。所以她們都是在假裝時尚。”
他說道這里,笑著說:“當然,我們不是模特,我們裝的方式和她們不一樣。我們可以裝得很貴族。我們可以參加或者組織一些沙龍,當然那需要我們有足夠的學識。我們還可以進行一些運動,那些要我們有健康的身體。我們需要將自己裝點的藝術(shù),那需要我們有足夠的錢??傊诒憩F(xiàn)出一種健康的形象:比如社會責任感,比如積極向上的生活態(tài)度,比如良好的道德品格?!?br/>
“聽你說的。我至少是半個貴族了?!苯芊虼笮φf。“我想除你說的之外,貴族還應(yīng)該有錢。我恰恰缺少了這個條件。”
林克笑著說:“爸爸,我想,也許你已經(jīng)是貴族了。只是你自己沒發(fā)覺,當然其他人也沒察覺這一點?!?br/>
他又轉(zhuǎn)頭跟亞伯特說:“我記得,一開始我們是在說別墅的裝修!”
亞伯特啞笑說:“其實我是在說,這個別墅的布局已經(jīng)具備了時尚的特質(zhì)。如果你用心裝飾一下。這就是一個藝術(shù)品?!?br/>
林克想了一下,說:“你說的沒錯。也許我是沒有多少藝術(shù)細胞,但我可以培養(yǎng)小漢娜。你有好的人選介紹?我是說室內(nèi)裝修設(shè)計方面的?!?br/>
他已經(jīng)決定日后搬到奧澤特生活。這里的氣候比另外兩個農(nóng)場都要好。對小漢娜更好一些。而且另外兩個農(nóng)場都有了負責人,而奧澤特是他說上最大的農(nóng)場,卻還沒有專門的管理著。他住在這里,正好可以填補這個空缺。
“讓我想一下?!眮啿爻了剂艘幌抡f?!耙苍S我可以推薦一個年輕的設(shè)計師給你。他的設(shè)計風格融合了多種歷史元素,卻又不失現(xiàn)代化?!?br/>
“那也許我可以邀請他來設(shè)計一下?!?br/>
“先生們,該吃早餐了?!卑虐爬屠蚶?qū)⒃绮蜏蕚浜昧恕?br/>
吃過早餐,亞伯特和林克就去了酒窖。因為奧澤特農(nóng)場葡萄酒產(chǎn)量巨大,需要的酒窖也大,所以酒窖不僅健在地下,地面上也有兩層建筑。
溫度和濕度對葡萄酒釀造都非常重要。紅酒最好在15到18攝氏度,濕度在50%到80%濕度下窖藏發(fā)酵。而這些酒窖中都有中央空調(diào)和空濕度控制系統(tǒng)。
奧澤特農(nóng)場酒窖中的溫度不算高,但也不算低,被控制在十六度,濕度恒定在75%左右。
按照估計,今年奧澤特農(nóng)場出產(chǎn)的葡萄酒,至少能灌裝四千萬瓶。那是一個非常龐大的數(shù)字。但這還不是世界上產(chǎn)量最大的葡萄酒生產(chǎn)上。
加州有一個公司,他們每年至少釀造銷售三億四千萬支葡萄酒。據(jù)說他們出產(chǎn)的葡萄酒售價最低的是兩美元。但如果按照之前在奧澤特的種植計劃,最后的產(chǎn)量未必會被那個公司低。但他現(xiàn)在決定減少一半的種植面積。
不過即便是這樣,那也是一個龐大的釀造工程。那個公司是用容量一百萬公升的釀造罐發(fā)酵的。而在奧澤特,用的是大型的陶罐和橡木桶。
亞伯特最關(guān)注的是那些他親自知道釀造的葡萄酒。那些精選葡萄釀造的葡萄酒,都是用橡木桶發(fā)酵的。
他用一個容量一百毫升的移液管,抽樣品嘗木桶中正在發(fā)酵的葡萄酒。
林克看著他用一個幾乎和飯碗一樣大的酒杯,搖晃這葡萄酒,先是放在將鼻子放到杯子口內(nèi)嗅著香味,然后將酒含入口中,發(fā)出如同漱口一樣聲音。含住一會,然后吐出來。
他抽查了大概六種不同的酒品,最后說:“比我想象中要好。甜度和酸度,已經(jīng)相當適合。不過我覺得如果能再發(fā)酵十來天或許酒體會更豐滿一些?!?br/>
林克也學著他品嘗過那些發(fā)酵中的葡萄酒。也都沒喝到肚子里。只是將酒液充分地流淌過整根舌頭。
他不知道亞伯特是怎么判斷這些半成品的好壞的。他只是說:“我感覺味道有些多變。一會是幾種堅果的味道,然后又有幾種水果的味道?,F(xiàn)在嘴巴里還是那奇怪的味道?!?br/>
亞伯特聽他這么說,有些驚喜,說:“看來你有一條最適合品酒的舌頭?!?br/>
林克笑著說:“也許吧。但是我不會品酒?!?br/>
亞伯特笑著說:“但你必須學會,不是嗎?要知道,你的每年出產(chǎn)的葡萄酒可能價值數(shù)億美元,甚至是十數(shù)億美元。人們不會相信一個不會品酒的酒莊主人娘出來的酒。”
他們一邊往外走,亞伯特一邊說:“我想奧澤特農(nóng)場的葡萄酒至少能出六種金牌品質(zhì)的酒。只是產(chǎn)量太大了,對單價影響會比較大。可惜,奧澤特農(nóng)場的葡萄樹齡太短,這可能會讓這些酒的說服力不足?!?br/>
“那也是沒有辦法的事?!绷挚水斎恢滥切┲木魄f實際上每年只能出產(chǎn)幾萬瓶的金牌酒品。而他這里的葡萄樹樹齡確實是個硬傷。其他酒莊的葡萄,通常只有用十年以上樹齡的葡萄釀出來的酒作為酒莊的正牌酒,而五年到十年樹齡的才能釀造成副牌酒。而他這里的葡萄還不過兩年。
“有辦法。你這些酒正好能趕上明年九月份的IWSC(國際葡萄酒與烈酒大賽)。我想它們會取得不錯的成績。它們有了成績,就有了名氣?!?br/>
“希望會有個好結(jié)果。”林克笑著說?!叭缃裎以跒槿绾渭皶r灌裝這些葡萄酒而操心。生產(chǎn)線雖然有了,但是工人似乎還不熟練?!?br/>
亞伯特突然說:“我建議你采用部分螺絲瓶蓋瓶口密封。特別是一些白葡萄酒和白蘭地。當然一些好的干紅,我還是建議你使用軟木塞。但你這里的紅酒酒體飽滿,只要工藝上沒有問題,肯定會具有很長的適飲期,軟木塞可能會酒的清澈度產(chǎn)生一定的影響,灌裝成本更高一些,工藝更復(fù)雜一些,但我建議你使用一部分螺絲瓶蓋。也許那樣的酒能陳釀兩三百年。”
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