“哇!好香?。 ?br/>
只見(jiàn)四根木棍上插著的兩只野兔得肉上,一層淡淡的油脂滲透了出來(lái)。它的顏色非常好看,略微烤糊了的焦黃表面,再加上一些細(xì)碎的辣椒末,光看外表就誘人至極。
“方哥,你不準(zhǔn)備給它取個(gè)名字嗎?”陸雪琪奇道,“這個(gè)習(xí)慣可不要丟??!”
方小天微微一笑,“既然是用木炭烤熟的,那就叫炭烤兔肉了!”
“喏!老規(guī)矩!”楊冰冰把洗干凈了的自制筷子遞過(guò)去。
方小天也沒(méi)拒絕,將烤好的兔肉放在洗干凈了的臉盆里。利用工具刀的鋒利,三下五除二就將它們分成塊狀。
方小天隨意挑了一塊兔肉,便蘸了蘸準(zhǔn)備好的醬油,一口咬了下去。
野兔肉的緊致,經(jīng)過(guò)方小天用木炭精心烤制,里面并沒(méi)有非常柴的感覺(jué)。表皮的焦脆感,也是非常入味的地方,微微的咸意和辣意非常好的提升了肉質(zhì)的味道,醬油非常好的提升了一些鮮味。特別是木炭烤過(guò)后那種獨(dú)有的香氣,讓兔肉的味道提升了好幾個(gè)檔次!
“不錯(cuò),還可以!”方小天笑道。
這次,他們不再言語(yǔ)些什么,而是心急如火的開始消滅盆里的兔肉。早已經(jīng)餓得前胸貼后背的他們,哪里還顧得上那么多?
“呼呼呼…”
就算還很燙,他們也是大口大口的吃起烤好的野兔肉。
“好吃!好吃!”
“這兔肉的味道好特別,有股淡淡煙火氣,我喜歡!”
每個(gè)人臉上的表情,除了享受還是享受。兔肉提供的蛋白質(zhì),讓原本肚子里就空空如也的他們,此時(shí)感覺(jué)特別的滿足!就算,方小天烤出來(lái)的兔肉并不怎么樣的話,他們都不會(huì)拒絕!只因?yàn)樗麄凁I了…
更別提方小天的手藝,還是一如既往的好了!
“嘖嘖嘖…口水已經(jīng)流了一斤,好想吃?。 ?br/>
“我也是,我也是!用木炭烤了兩個(gè)來(lái)小時(shí),也不知道味道到底咋樣…”
“我覺(jué)得我就是個(gè)孤兒,還在上班的我,快要饞死了!”
“酒是需要時(shí)間醞釀的,兔肉也這么整,還真有點(diǎn)新鮮!”
“我覺(jué)得我們還是來(lái)聊聊,夸方小哥的騷話題不好么?”
…
見(jiàn)他們吃得正歡,直播間里的觀眾們也是饞得不要不要的。
經(jīng)過(guò)十幾分鐘的風(fēng)卷殘?jiān)埔话愕乃俣?,他們?nèi)挛宄蛯芍豢臼斓囊巴媒o吃完了。兩只野兔經(jīng)過(guò)木炭這么一烤,分量明顯就大幅縮減了不少,再加上他們餓了快一天,下肚的速度當(dāng)然無(wú)與倫比。
呃…
劉峰打著嗝道,“小天,就憑你這手藝,在哪里都能混口飯吃!”
“是??!方哥,你能給我解釋一下,這兩只兔子經(jīng)過(guò)你這么一烤,味道怎么可以這么棒?”楊冰冰看著他道,“特別是那股淡淡的煙火味,是真的好吃!”
方小天可一直記著,楊冰冰的小心思。這妹子沒(méi)什么壞心思,而且還是直腸子,想做些什么也不會(huì)隱瞞。所以,方小天也不打算藏著掖著了…
“其實(shí)很簡(jiǎn)單…”方小天耐心解釋道,“一般烤些什么肉類的話,我們都是用明火烤的。那樣肯定熟得很快,肉的味道也不差。但是如果我們用木炭小火慢慢烤的話,木炭和原本的一些木頭味道,就會(huì)被肉吸收一些。當(dāng)然這還不是最主要的,最主要的還是小火慢烤的話,能讓肉的表面非常焦脆,肉內(nèi)的一些油脂和水分也會(huì)被鎖在肉里,所以吃起來(lái)就不會(huì)太柴了…”
“哦,我懂了…”楊冰冰笑道,“這不就是,那種烘魚,烘雞…之類的做法嗎?”
“這么說(shuō)也不是不可以…”方小天繼續(xù)道,“但兩者還是有些區(qū)別的,烘魚和烘雞之類的花上的時(shí)間要更多一些,將肉內(nèi)的水分幾乎烘干。而我的炭烤兔肉就要少花上一些時(shí)間了,既能烤熟又可以鎖住一些水分和油脂,這就是區(qū)別!”
聽(tīng)方小天這么解釋,眾人也已經(jīng)明白了過(guò)來(lái)。特別是楊冰冰,她是聽(tīng)方小天說(shuō)話最認(rèn)真的那個(gè)人。
隨后,因?yàn)槌燥柫说脑?,他們也明白這么早肯定是睡不著的。所以,此時(shí)他們要不就坐在石頭談?wù)勌煺f(shuō)說(shuō)地,要不就是給受傷的趙小雨倒倒水什么的…
而方小天也細(xì)心留意了一下,發(fā)現(xiàn)趙小雨的臉色,比之前要好上許多??赡苁撬韵氯サ纳咻呀?jīng)起了一定的效果。
就在方小天仰望星空時(shí),系統(tǒng)的提示聲響了起來(lái)…
“叮,恭喜宿主制作出一道令人滿意的美食!”
“食用人群:《跟著方哥去冒險(xiǎn)》里的所有嘉賓?!?br/>
“滿意程度96%:3人,劉峰,陸雪琪,柳如煙?!?br/>
“滿意程度95%:2人,楊冰冰,李曉?!?br/>
“滿意程度94%:2人,趙小雨,張?zhí)煊印!?br/>
“叮,恭喜宿主成功激活《生存食譜》上的一種初級(jí)美食圖鑒!”
初級(jí)么?
對(duì)于系統(tǒng)給與的判斷,方小天也沒(méi)覺(jué)得有什么奇怪。因?yàn)椋蛲淼目诀{魚尾巴已經(jīng)將他們的調(diào)味料給用了個(gè)七七八八。所以今天烤這兩只兔子時(shí),調(diào)味料也已經(jīng)完全用完了。要說(shuō)剩下點(diǎn)什么,就剩下能夠使用一次的植物油。因?yàn)橐巴帽旧砗幸欢ǖ挠椭?,也用不到植物油,所以才得以剩下?br/>
方小天習(xí)慣性得打開系統(tǒng)里的《生存食譜》,因?yàn)樗呀?jīng)養(yǎng)成了,想看看激活圖鑒美食的一些數(shù)據(jù)。
只見(jiàn),已經(jīng)擁有10道美食圖鑒的《生存食譜》上,再添加一道初級(jí)美食圖鑒。
等級(jí):初級(jí)
材料:野兔,鹽,辣椒,醬油。
上手難度:★★☆
…
又是兩星半的上手難度,系統(tǒng)給與的評(píng)價(jià)還真嚴(yán)格。
而方小天也明白,這道其實(shí)還是很多缺陷的。如果昨晚還留有一些蜂蜜的話,那味道肯定會(huì)再提升一個(gè)檔次。只是這也沒(méi)什么辦法,調(diào)味料這種東西,不是隨隨便便就有的呢。
隨后,眾人安心的度過(guò)了幾個(gè)小時(shí)后,便紛紛會(huì)到石頭庇護(hù)所里。各自找好了各自的地方躺下了。因?yàn)榈孛驿佊须s草和遮雨布的原因,此時(shí)他們還是睡得比較舒服的。
而細(xì)心的方小天,在他們紛紛躺下后。將準(zhǔn)備好的鬼針草燒了一些便去睡覺(jué)了。因?yàn)榉叫√煲仓?,明天肯定還有挑戰(zhàn)等著他們…手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。