柳玉瑾跟于掌柜的商量了一下，將她想好的幾種菜肴加在了菜譜中。其實(shí)都是一些簡單的菜肴，但在這里來說，已經(jīng)是大家都沒見過的新鮮東西了。

    她在一本菜譜里發(fā)現(xiàn)了一些教讀者怎么自制調(diào)料的方法，這可是大大地幫了她的忙。自制番茄醬、沙拉醬、色拉油、烤肉料之類的東西，讓她的“新奇菜譜”的范圍大大地?cái)U(kuò)大了。

    因?yàn)榉厌u的成功，她又在菜譜了加上了一道這里絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)的小吃――炸薯?xiàng)l。

    這可是大大出乎了于掌柜的意料。在他看來，只是簡單地將土豆切成條，放在油鍋里炸透，這樣的菜，怎么可能有人愿意買呢？

    柳玉瑾卻是笑而不語，堅(jiān)持說如果虧本的話，那就從她的“月薪”里面扣除。于掌柜的看她這么胸有成竹，也就不再說什么。畢竟，這個(gè)少女給他帶來了太多的驚喜，只要是她提出來的菜譜，就沒有一樣不是在這個(gè)小鎮(zhèn)里引出了一陣流行的熱潮。不管鎮(zhèn)上的人家里有錢還是貧困，都要想盡辦法來這個(gè)不大的小飯館里吃上一頓別家吃不到的飯菜，再回去之后跟左鄰右舍、親戚朋友炫耀一番。最后，一定要加上一句，欣香館的菜啊，還真是別家做不出來的。

    于掌柜的想將欣香館盤出去，要價(jià)么，也還算是公道：三百五十兩銀子。柳玉瑾數(shù)了數(shù)手里的銀子，也就有個(gè)一百多兩，不由得十分的發(fā)愁，不知道該怎么去湊那剩下的二百多兩。

    她愁了兩天，嘴唇上就起了個(gè)水泡。于掌柜看到她這個(gè)愁眉不展的樣子，很是不解地問她到底是怎么了。

    柳玉瑾已經(jīng)將他當(dāng)成了自己人，便也沒有什么顧忌地全都說了：“于叔，我想盤下你的店，但是銀子不夠啊。這幾天都在發(fā)愁到底要怎么籌集銀子才好?！?br/>
    于大江放下手里正在忙活的事，很是嚴(yán)肅地看著柳玉瑾道：“你真的要盤下我的店？要不這樣，我也不著急了，你什么時(shí)候銀子夠了什么時(shí)候我再出手這飯館好了。唉，這么多年了，對(duì)這地方也是很有感情了，冷不丁要是離開了這里啊，我還不適應(yīng)呢?！?br/>
    “可是我還差很多銀子，一時(shí)半會(huì)湊不齊啊！”雖然有于大江的保證，可柳玉瑾還是輕松不起來。雖然她每周都會(huì)將空間里的東西“賣”到欣香館，可是，二百多兩銀子，還是需要大半年才能湊齊的。她不知道于大江到底能不能等她這么長的時(shí)間。

    “唉呀，沒事，你慢慢來?！庇诖蠼肋@少女在想什么，也不好多說，只是笑了笑。

    “對(duì)了玉瑾，你后天回家的時(shí)候，跟你嬸子說說，多給送點(diǎn)土豆來行么？”于掌柜的想起了什么，忙著補(bǔ)上這一句。

    “哎，行！”柳玉瑾回答了這一句，心里笑開了花。她的想法果然沒錯(cuò)，新奇的東西，無論是在哪里都是有市場的！

    這看似上不了臺(tái)面的炸薯?xiàng)l卻是出奇地有市場。一開始，柳玉瑾只是給每桌的客人都送上了小小的一碟，再配上自制的番茄醬，只說是飯館的新菜品，在正式推出之前請(qǐng)顧客試吃一下。沒想到的是，只兩天，就有客人上門來，點(diǎn)名要求上這道名叫“黃金薯?xiàng)l”的菜了。

    這樣的要求是在柳玉瑾的意料之中的。可是于大江顯然不這么想。他是萬萬沒想到，只是一道簡單的小菜，卻引來的這么多人的追捧。所以他也很慷慨地給柳玉瑾多發(fā)了五兩銀子，幾乎是普通的廚子一年的工錢了。

    看著手里的銀子和廚房里滿盆的切好的土豆條，柳玉瑾仿佛看到了未來她的餐館一樣，高興極了。于掌柜的如此大方，也許要不了多久，她就可以接手這家餐館了。

    柳玉瑾也不藏私，很是慷慨地將番茄醬的做法告訴了于掌柜。對(duì)于她的坦誠，于掌柜很是吃驚也很是感動(dòng)。畢竟，他只是請(qǐng)了個(gè)廚娘，而不是將廚娘的“家傳手藝”整個(gè)買了下來，所以對(duì)于柳玉瑾的坦誠，其實(shí)是十分出乎于掌柜的意料的。

    柳玉瑾自然是有她的打算的。番茄醬雖然在這里是十分稀罕的東西，可是并不難做，而且她還有更多的調(diào)料的做法，所以自然不擔(dān)心。不過既然能夠賣于大江一個(gè)人情，她也不介意讓他知道這東西的做法。畢竟，炸薯?xiàng)l只是個(gè)新鮮的菜品而已，這種不能登大雅之堂的小菜，自然不是柳玉瑾拿來做壓箱底的寶貝。

    不過，欣香館的營業(yè)額倒是迅速地上升了。自然，幾乎全部是“薯?xiàng)l”的功勞了。于掌柜的捧著賬本，笑得臉上的皺紋都擠成了一團(tuán)。他從來沒想過自己的小餐館的收入會(huì)有這么好的一天?，F(xiàn)在這餐館卻已經(jīng)快要不是自己的了，想想就覺得，好像有點(diǎn)虧了。

    不過，于掌柜的是個(gè)言而有信的好人。他說出來的話，自然也是講信用的。從過年之后，短短一個(gè)月，他賺到的錢，幾乎要趕上以前的半年那么多了。不過他既然打算賣掉餐館，帶著家人回到鄉(xiāng)下安度晚年，那么自然也不會(huì)讓家里人失望了。

    柳玉瑾自從來到鎮(zhèn)上之后，就在離欣香館不遠(yuǎn)的地方租了個(gè)小院子住了下來。畢竟一個(gè)女孩子來到鎮(zhèn)上，總是有個(gè)固定的住處才方便的。這個(gè)院子離官府不算太遠(yuǎn)，安全是不成問題的。而且這房子雖然離大街很近，卻是難得的鬧中取靜的好地方。如果放在現(xiàn)在，那就是所謂的“完美住宅”了。

    每天晚上，欣香館打烊之后，柳玉瑾就會(huì)回到這里了。這房子的圍墻很高，很是滿足了柳玉瑾這個(gè)現(xiàn)代人對(duì)于隱私性的要求。一個(gè)人住之后，柳玉瑾也終于有機(jī)會(huì)能夠大大方方地進(jìn)入到空間里，甚至能夠住在空間里，不用擔(dān)心半夜醒來的林嬸發(fā)現(xiàn)她不見了。

    她在空間里種了很多的不同作物。這空間最近大概是因?yàn)槭褂玫拇螖?shù)比較多，占地面積擴(kuò)大了不少。柳玉瑾很是驚奇地發(fā)現(xiàn)，這個(gè)空間是會(huì)一圈一圈“長大”的。隨著空間的擴(kuò)大，每“長大”一圈，面積就會(huì)擴(kuò)大不少。到了現(xiàn)在，已經(jīng)比剛得到這個(gè)空間的時(shí)候擴(kuò)大了幾乎一倍了。