本書因?yàn)槟承┐蠹叶贾赖脑颍A(yù)計(jì)會(huì)于下周一開(kāi)始正式更名為《悠閑大唐》,屆時(shí)發(fā)現(xiàn)找不到書的情況,還請(qǐng)不要驚訝。最關(guān)鍵得,是不要忘記訂閱啊,親們!
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第一次與大唐皇帝陛下的見(jiàn)面,雖然因?yàn)橥蝗坏娜攵ǘ鹆艘恍┮馔?,而且李安然的態(tài)度也確實(shí)有些無(wú)禮,但在隨后的時(shí)間里,整個(gè)大廳里的氣氛卻還算是和諧與穩(wěn)定地。
考慮到這一次來(lái)的目的是為了土豆,李世民原本是想著盡快去地里看看實(shí)際的收成??稍诶畎踩坏膭裾f(shuō)之下,終于還是決定先嘗嘗這土豆的味道之后再去也不遲。
等趙錢氏帶著自己培養(yǎng)的廚娘在內(nèi)院的廚房里忙活了好一會(huì)兒之后,一道道同樣是以土豆為原料的菜肴開(kāi)始流水價(jià)地送入到了大廳之中。
身為一國(guó)之君的李世民自然是有著絕對(duì)的優(yōu)先權(quán),不過(guò),對(duì)于案幾上擺滿的那些色香味俱全的菜肴,卻并沒(méi)有直接開(kāi)動(dòng),而是任由近身的內(nèi)詩(shī)用各種方法對(duì)這些菜進(jìn)行檢驗(yàn)。
看到這樣的舉動(dòng),李安然是一點(diǎn)也不意外。老話說(shuō)得好,千金之子、坐不垂堂。堂堂一國(guó)之君卻做這白魚(yú)龍服的事情,特別是跑到主角家里,對(duì)送上來(lái)的吃食一點(diǎn)防范也沒(méi)有,直接拿起來(lái)就吃的事情,也只會(huì)出現(xiàn)在那些個(gè)不靠譜的中。
可在李安然看來(lái),以古代驗(yàn)毒的手段。就算有內(nèi)侍會(huì)把所有的菜肴都先嘗上一遍以身試毒,但只要弄些慢性毒藥,想要毒殺眼前這大唐皇帝陛下真心不是什么太難的事情。
坐在上首位置的李世民,自然不會(huì)知道自己的小命居然會(huì)如此輕易的就能被某人給收去。整個(gè)人的注意力,都被那些以土豆為原料烹制的菜肴給吸引了過(guò)去。
等內(nèi)侍把所有的菜肴、酒水都一一試過(guò)之后,李世民這才將拿起專門用來(lái)在外面吃東西時(shí)所有的銀箸,也就是純銀打造的筷子,將每一道菜肴都嘗試了一下。
“不錯(cuò)不錯(cuò),這土豆所制的菜肴味道確實(shí)不錯(cuò),眾愛(ài)卿。都嘗嘗吧?!逼穱L完諸多菜肴的李世民。端起面前的酒盞,笑著說(shuō)道。
得了這位的吩咐,坐在下席上面的那些早已經(jīng)被面前的撲鼻菜香給勾的直咽口水的文臣武將們,先是異口同聲地表示了感謝。然后才抄起各自的筷子朝著自己最看好的菜肴伸了過(guò)去。
等第一口土豆塞進(jìn)各人的嘴里之后。整個(gè)大廳里的氣氛頓時(shí)就安靜了下來(lái)。不對(duì)。也不能說(shuō)安靜,雖然沒(méi)人再說(shuō)話了,但咀嚼的聲音卻是此起彼伏。特別是武將那邊。那吃相已經(jīng)不能用兇惡來(lái)形容了。
雖說(shuō)對(duì)土豆的真實(shí)產(chǎn)量到底能不能達(dá)到兩百石,李世民和一眾大臣們還都持有或多或少的懷疑。但對(duì)于這玩意兒的味道和口感,卻是在品嘗了諸多菜肴之后有了進(jìn)一步的了解。
“真人,這土豆做出的菜確實(shí)很不錯(cuò),可這東西能夠做主食嗎?”在將一瓦罐土豆燉牛肉給消滅光了之后,李世民這才滿意地擦了擦嘴,問(wèn)道。
“圣上,此物即可以當(dāng)菜也可以當(dāng)主食,至于具體的吃法嘛?!闭f(shuō)到這里的李安然,當(dāng)下拍了拍巴掌,沖著外面吩咐道:“來(lái)人,上面條和粉條!”
沒(méi)多會(huì)兒的功夫,以李世民為首的一眾古人面前就都放到了兩只碗。
與之前份量都不算多的菜肴不同,這兩只碗都大的嚇人,完全能夠把一張成人的臉給扣進(jìn)去還有富裕。
兩只碗里的湯底,卻是分為清湯與紅湯兩種。除了湯色不同之外,這兩只并沒(méi)有放什么澆頭的海碗之中還分別盛放著粗細(xì)、寬窄不同的兩種條狀物體。
“這是湯餅吧?”拿起銀筷子抄起清湯碗里的條狀物體看了看的李世民,不由說(shuō)道。
“面條與湯餅是有些類似,不過(guò),這碗里的卻并非面粉所制,而是用了土豆粉,口感和味道方面與普通的面條和湯餅卻是有著不小的差別?!蓖瑯佣似鹨煌胪炼姑鏃l的李安然,笑著解釋道。
等內(nèi)侍驗(yàn)完這兩碗東西沒(méi)問(wèn)題之后,李世民抄起一筷子土豆面條就塞進(jìn)了嘴里。
用土豆粉做出來(lái)的面條與普通面粉所做的面條,最大的不同就是要來(lái)得更加爽滑與彈牙。某種程度上來(lái)說(shuō),有點(diǎn)類似于米線的口感。同時(shí),還有著面條所沒(méi)有的一個(gè)特點(diǎn),就是久煮不爛。
就在李世民和一眾大臣們開(kāi)始品嘗土豆面條的時(shí)候,李安然卻是不緊不慢地將之前案幾上的幾個(gè)菜端了起來(lái),分別撥了一些到面碗之后拌了拌,然后才大口吃了起來(lái)。
在陶然亭里入定了一夜,這肚子可是早就餓了。爽滑彈牙的土豆面條,加上濃郁鮮香的湯底,還有或酸辣、或咸甜的菜肴做澆頭,稀里呼嚕把一碗面條給吃下去,那感覺(jué)怎一個(gè)爽字了得。
原本還在光吃面的李世民和一眾大臣,在看到某人的吃法之后,頓時(shí)是有樣學(xué)樣。還別說(shuō),用菜肴做了澆頭,這面的滋味頓時(shí)就變得更加豐富與美味了起來(lái)。
相對(duì)于土豆面條來(lái)說(shuō),土豆粉條就顯得重口了許多。紅紅的一層辣椒油,直接就讓那些不習(xí)慣這個(gè)味道的大臣們嗆得直咳嗽,好一陣的失態(tài)。
到是李世民比較聰明,在發(fā)現(xiàn)土豆粉條的湯色有些不太對(duì)之后,并沒(méi)有傻到狠下一筷子,只是淺嘗輒止,所以才沒(méi)有像那些吃起東西來(lái)狼吞虎咽的武將們那樣狼狽不堪。
要說(shuō)長(zhǎng)安所在的地獲得在后世也屬于能吃辣的地方,只不過(guò),這個(gè)時(shí)代辣椒可是還沒(méi)有進(jìn)入中國(guó)。雖然也有茱萸、韭菜、蒜頭等辣口的東西,可李安然所用的卻是朝天椒,而且還是經(jīng)過(guò)時(shí)空穿越的影響之后種出來(lái)的朝天椒。
這玩意甭管是曬干之后還是新鮮貨色,都只需要一點(diǎn)點(diǎn)就可以給食用者帶來(lái)超辣的口感享受。制作成紅油之后澆上這么一層,即便是現(xiàn)代時(shí)空很能吃辣的人遇上了,絕大部分也得栽,更別說(shuō)這幫沒(méi)怎么吃過(guò)辣的土族了。
好在,在上粉條的時(shí)候,李安然還讓下人們準(zhǔn)備了冰水,所以,那些大臣們雖然非常得狼狽,到還不至于被辣出個(gè)好歹來(lái)。當(dāng)然,也有人在被辣到的同時(shí),也想著這玩意兒會(huì)不會(huì)有毒,可在看到某人吃得很嗨皮之后,卻只能相顧無(wú)言。
“圣上,這土豆粉條下人做得辣了些,不過(guò),辣椒這種東西去濕、活血的效果。同時(shí),對(duì)治療凍瘡、風(fēng)濕痛、腰肌痛,也有著不錯(cuò)的效果,偶爾吃吃對(duì)身體還是有益的?!毕±锖魢0炎约耗欠菟崂蓖炼狗蹢l給消滅一空之后,倒了杯葡萄釀漱了漱口的李安然,笑道。
對(duì)于一眾臣子出糗的事情,李世民慶幸自己足夠謹(jǐn)慎的同時(shí),卻也沒(méi)有追究的意思。相對(duì)于這點(diǎn)小事來(lái)說(shuō),土豆這種農(nóng)作物確實(shí)能夠做為主糧的事情才更加的重要。
在土豆面條和土豆粉條之后,廚房那邊又上了土豆餅、芝士焙根焗土豆泥和薯?xiàng)l和薯片這四種吃食。而這一次,剛剛才被坑過(guò)的眾文臣武將們自然要小心了許多。
等小心翼翼地嘗試了一下,發(fā)現(xiàn)這些東西并不會(huì)讓自己遭罪,相反味道還很不錯(cuò)之后,大廳之中再一次恢復(fù)了沒(méi)有說(shuō)話聲只有咀嚼聲的場(chǎng)面。
在親口品嘗了用土豆烹制的菜肴與主食之后,李世民終于能夠確認(rèn),土豆這種據(jù)說(shuō)是從此界帶下來(lái)的糧食,不但可以做菜而且還可以做主食,心中是即滿意又激動(dòng)。
滿意的是這玩意兒的味道確實(shí)不錯(cuò),激動(dòng)的則是這東西的畝產(chǎn)如果真能達(dá)到兩百石,不!只要能達(dá)到一百石,不!應(yīng)該說(shuō)只要能達(dá)到十石,就算不敢說(shuō)大唐會(huì)再無(wú)饑荒,可只要推廣得當(dāng),最起碼在大部分時(shí)間里,就不用再為百姓沒(méi)飯吃而擔(dān)憂了。(未完待續(xù)。。)
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