“一千多年前的問候？”

    正當(dāng)凱薩琳疑惑的時(shí)候，劉芒將鍋中冒著熱氣的湯羹，緩緩倒入擺放在圓盤上的汝窯器皿中。

    頓時(shí)

    霧氣皚皚，遮蔽了人的視線。

    “好美1

    等到霧氣散去，所有人都從心里發(fā)出由衷的贊嘆聲。

    白的雞片，紅的甜椒、黑的香菇、黃的筍片各種色彩就這么匯集在一鍋冒著熱氣的湯羹中。配上足以以假亂真的汝窯器皿,所有一切，都在勾引著人的視覺和味覺

    只是——

    更大的驚喜還在后面。

    “咔嚓1一聲細(xì)微的響聲。

    雖然微弱，卻如暗夜中閃過的一道驚雷！

    凱薩琳揉了揉眼睛。在這件堪稱完美的器皿上，居然出現(xiàn)炸裂出一道細(xì)小的裂紋！

    “怎么回事？那個(gè)盛湯的碗是要裂開了嗎？”

    在超高清攝影機(jī)面前，所有一切都無所遁形?，F(xiàn)場(chǎng)的觀眾顯然也注意到了這個(gè)變化。

    “完蛋了！劉芒君的菜品要出問題1臺(tái)下的井田次郎驚呼出聲。

    “好像是咦？”坐在次郎身邊的井田懷樹瞇起眼睛，緊緊盯著臺(tái)上的熒幕。

    先是詫異,再是懷疑等再看一下，接著略一思索,井田懷樹一張老臉如雛菊般盛開。

    “好你個(gè)劉芒君！了不起1

    “父親，怎么回事？”

    “不要急，接著往下看?！?br/>
    等了大概三十秒左右，‘咔嚓！咔嚓的聲音接二連三的響起，更多細(xì)碎的裂紋出現(xiàn)在這件仿‘汝窯’的器皿上。

    “這！！1凱薩琳再次揉了揉自己的眼睛。

    她不敢相信眼前發(fā)生的這一切。

    如果剛才這件用食材制作的器皿，還只是一個(gè)略顯高明的仿品的話，那么現(xiàn)在它已經(jīng)向一件完美無瑕的藝術(shù)品蛻變！

    “劉芒先生，請(qǐng)你一定要告訴我！你是怎么辦到的1

    當(dāng)細(xì)碎的裂紋遍布器皿全身，汝窯特有的開片閃爍出奪目的光彩，凱薩琳不顧矜持的當(dāng)眾大叫起來。

    “太美了！真是太美了！他是怎么做到的1

    “這是個(gè)奇跡！就算兩件器皿擺在一起，我也分辨不出哪一件是真品1

    不止是凱薩琳，大廳早就響起一陣激烈的議論聲。

    所有觀眾都在討論，這個(gè)年輕廚師到底有什么魔法，居然讓一件用食材制作的容器，在大家的注視下，產(chǎn)生這樣不可思議的變化。

    太神奇了！

    “其實(shí)很簡(jiǎn)單?！笨葱Ч_(dá)到，劉芒開始解釋。

    “我這個(gè)器皿是用糯米制作，再經(jīng)過高溫油炸?？粗芎駥?shí),其實(shí)質(zhì)地十分酥脆。并且剛才我已經(jīng)用低溫冷凍過，再倒入溫度極高的湯羹。冷與熱一經(jīng)結(jié)合，自然便會(huì)在器皿表面形成，類似汝窯開片般的炸裂紋路”

    “原來如此！劉芒君真聰明，一個(gè)簡(jiǎn)單的熱脹冷縮原理，居然也能用到菜里1

    井田次郎連連贊嘆：“父親，弄明白了原理，我也能復(fù)制出這道菜?！?br/>
    聽了井田次郎的話，井田懷樹嘆了口氣：“次郎，華夏有句歇后語，瘋狗咬月亮，你知道是什么意思嗎？”

    “什么意思？”

    “狂妄（汪）1

    井田次郎抬起手，準(zhǔn)備賞這個(gè)不知天高地厚的小子一個(gè)爆栗子，想想這畢竟還在比賽，只能悻悻將手放下，低聲狠狠罵了句：“你真是個(gè)蠢貨1

    “為什么？”

    再次挨罵的井田次郎滿臉委屈：“父親大人，您就這么看不起我嗎？我承認(rèn)我比不上劉芒君，可我學(xué)藝多年,難道連一道別人做過一次的菜品也不能復(fù)制嗎？”

    “我知道你心里在想什么。你在想，噢，只不過用米粉做個(gè)碗,放冰箱里急凍下，再淋入熱湯羹，不就可以了？雖然做不出劉芒君那樣漂亮的造型，但也能讓一些沒見過的人大跌眼鏡，對(duì)嗎？”

    “難道不是嗎？”

    “是，是是是是個(gè)錘子1

    懷樹大師臉都脹紅了，忍不住罵了聲臟話：“你敢這么做，你的職業(yè)生涯也就到此為止1

    “為什么？父親？”

    “蠢貨！一杯燒紅的鐵水倒入冰冷的冰塊會(huì)發(fā)生什么？?。?

    “會(huì)會(huì)爆炸？1井田次郎想了想這個(gè)畫面，頓時(shí)有冷汗從額頭流下。

    “你以為呢？如果貿(mào)然實(shí)驗(yàn)，我勸你還是戴上面罩，離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)?！睉褬浯髱熞呀?jīng)沒了好心情。

    “只有對(duì)溫度把控到極致的人，才敢這么做！你還想學(xué)劉芒君，再學(xué)個(gè)幾十年吧1

    “也就是說，敢在這么多人的面前做這道菜，那么劉芒君？”井田次郎倒吸一口冷氣。

    “沒錯(cuò)！敢在這么重要的場(chǎng)合做這么危險(xiǎn)的菜品！勇氣和天賦缺一不可！劉芒君是個(gè)天才，舉世無雙的那種1

    “我明白了，父親?！?br/>
    經(jīng)過井田懷樹的提醒，他才明白自己和劉芒的差距有多遠(yuǎn)。

    嗯地球到月亮的距離吧。

    “那么劉芒先生，現(xiàn)在我可以品嘗這道菜品了嗎？”凱薩琳拿起筷子，心中滿滿的期待。

    “女士，請(qǐng)稍等一下，還不到時(shí)候?！?br/>
    “好的?！?br/>
    等了一小會(huì)，隨著時(shí)間的推移，湯羹的溫度開始降下來，而器皿上的裂紋越來越大，到最后只聽見‘啪’的一聲，居然整個(gè)裂成均勻大小的碎塊。

    “哎1

    凱薩琳不由的發(fā)出一聲嘆息，心中一陣莫名的悸痛。

    太可惜了！這個(gè)完美的藝術(shù)品就這么碎了。

    當(dāng)然，在場(chǎng)的觀眾也和凱薩琳感同身受。他們似乎已經(jīng)忘了，劉芒制作的根本不是一件真正的汝窯，只不過是一道菜品而已。

    “我明白了！為什么總廚要調(diào)那么濃的芡1單簡(jiǎn)盯著大屏幕上的菜品，脫口而出。

    “是啊，只有夠濃的芡汁，才能在器皿碎掉的一瞬間將碎片包裹，不會(huì)弄得到處飛濺。老劉真是什么都考慮到了。”林蕭也由衷贊道。

    “西湖牛肉羹，澆汁鍋巴，兩種常見的菜一組合，又變成一道全新的菜品！真是令人大開眼界！原來中餐的潛力遠(yuǎn)沒到盡頭，居然還有那么多的可能性1

    賀東臨盯著臺(tái)下凱薩琳桌上的菜品，眼中有光芒在閃爍。

    直到現(xiàn)在，這個(gè)曾經(jīng)同樣被人稱為天才，復(fù)制過紅樓茄鲞，僅僅只用十年便登頂華夏烹飪巔峰，脊梁像山一樣挺拔，從不知服輸為何物的男人，終于放下了他所有的驕傲。

    “劉芒當(dāng)為吾師1

    鮮美的芡汁將碎裂的‘瓷片’包裹，夾起一塊送入嘴中輕輕咀嚼。

    滑與脆，鮮與香——明明是兩種對(duì)立的口感，卻在口腔中交織出別樣的風(fēng)情。舌尖上的味蕾在歡呼雀躍，所有美好都在這一瞬間悄然綻放

    “劉芒先生，味道真好”凱薩琳的眼神迷離。

    “你完美重新了你們文明的光輝！你贏了，我會(huì)兌現(xiàn)我的諾言。”

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